新型电磁感应加热电饭锅

电饭锅是以大米为主食地区调理用家电产品,我国年产电饭锅1500万只以上,居世界第一;日本电饭锅年需求量在630万只左右。 近年来开发的高档电饭锅,在控制方式上应用模糊控制理论,采用微电脑控制;在加热方式上采用电磁感应加热、远红外线加热,在结构上实现全面加热,“热风加热”等。 电磁感应加热电饭锅简称IH电饭锅,它是应用电磁感应原理,使内胆产生涡流而自身发热的。在日本,IH电饭锅发展迅速,在总需求量中所占的比例逐年上升,如93年占23％,94年上升到30％。预计95年可达到39％。     

电子与机械式电饭锅的对比

本文介绍了电饭锅的产生与发展,并比较具体地介绍了电饭锅的煮饭原理及整体结构,此外还将机械式饭锅和电子式饭锅的整体性能进行了对比。     

RCK-15AMC电子保温电饭锅

最近新推出一种微机控制的多功能保温电饭锅,采用操作选择开关,除能煮白米饭外,还可以煮糙米饭、小豆糯米饭、菜饭、稀饭等。主要性能规格如下表,电饭锅系统框图如图1所示。     

自动电子电饭锅原理与故障检修

1.工作原理电路如图1所示。该电路与普通电饭锅电路不同的地方是:(1)增加了一只二极管和转换开关构成的煮饭和煮粥/煲汤转换电路;(2)增加了保温灯和降压电阻组成的保温指示电路。双金属温控器触点在温度低于保温温度(65℃)时处于常闭状态。(1)煮饭过程:把功能转换开关打到煮饭档,按下煮饭按钮,微动开关闭合,电热盘开始工作(发热),煮饭指示灯亮,电饭锅内开始升温。当温度达到感温磁     

一种新型的电饭锅电脑控制器

1 概述 电饭锅烧饭是利用电加热的方式使米受热的,它的特点是发热均匀,火力可以控制,烧煮结束会自动进入保温状态,省时、安全、简单,其发展经历了单一功能的煮饭到现在的包括精细煮饭、快速煮饭、煮粥、煲汤、定时开启等多种功能的过程,随着控制功能的增强,硬件控制线路变得越来越复杂,导致硬件成本及故障率越来越高,以软件控制烧煮过程的电脑电饭锅应运而生,我们利用单片机控制烧饭过程,具有以下特点： ①经过反复实践确定加热曲线,根据加热曲线进行火力设置,再依据测温情况调整火力,实现闭环控制,依据起始升温的速率及市电…     

一种新型电饭锅煮饭前预处理解决方案

本论文设计了一款米水配比器,给煮饭经验不足的用户带来了黄金的米水配比。介绍了不当的米水配比给用户带来不良的米饭口感及黄金的米水配对提升用餐体验的重要性,确定米水配比机需要实现的功能以及实现相对应功能的方法,并阐述了具体运作的流程。利用主控芯片MCU代替人工去完成煮饭前的预操作,既给予了用户更多的自由时间也带来了更好的下厨体验。     

新型压力电饭锅(煲)项目简介

电饭锅压力化产品与压力锅电器化产品,经过十几年的市场筛选,以"匚式结构"为基础技术结构的压控式产品,已成为市场的主流产品走入千万消费者家庭。     

感应电饭锅

1 前言 自电饭锅问世以来,家庭主妇在灶台上的家务劳动大幅度减少。此后,从简单保温功能电饭锅发展到长时间保温功能的电子电饭锅。电脑控制电饭锅是当今最理想的炊事器具。电脑控制电饭锅是采用温度传感器控制做饭过程中的微火、中火、强火合理的时间,做出香软可口的米饭。 在做饭过程中,若能快速加热沸腾,使大米内淀粉α化是一重要的过程。感应电饭锅采用感应加热方式代替传统的管状电热元件加热,能满足这一要求,最大功率1200w。以下对此种电饭锅的额定参数,加热结构电路,控制电路作介绍。     

模糊电饭锅

日本最近已推出了模糊电饭锅。这种电饭锅与普通电饭锅的区别是,它能根据锅中大米的数量、吸水性及水的温度,自动调节火候,     

中式电饭锅

从电饭锅技术发展过程看，我国电饭锅产品以磁钢温控式为主流，而电子温控式问世三十年也未能挑战主流。磁钢温控式电饭锅发源于日本，却造就了中国一个庞大的电饭锅产业，目前年产量超过一亿台。其特点是结构简单，控温准确，功能单一，成本低廉，产品价格易于普及。     

压力电饭锅

日实用新案第1163879号介绍了一种压力电饭锅,原理是使饭保温时蒸汽不散失。图中,1是外壳,2是饭锅,3是发热盘,4是外盖,5是外盖排气管7的盖帽,内部装有限压阀6,盖帽顶部有排气孔,8是内盖,中心部分开有排气孔。     

中式电饭锅

电饭锅技术发展过程看,我国电饭锅产品以磁钢温控式为主流,而电子温控式问世三十年也未能挑战主流.磁钢温控式电饭锅发源于日本,却造就了中国一个庞大的电饭锅产业,目前年产量超过一亿台.     

电话遥控电饭锅

这里介绍一例利用电话遥控电饭锅的电路。 电路原理见图示。 工作原理:接上电源,将L_1、L_2并接于电话线上,通过外线打入电话后,振铃电流将IC_1光耦中的发光管点亮,电源即通过R_p、R_2、R_3及光敏管对C_2充电,经几次振铃后(可通过RP设定)、C_2两端的电压达到单结管VT_1的峰值电压时,VT_1导通,于是VD_2、VT_2也导通,由IC_2(NE555)构成的单稳态延时电路得电开始工作。此     

电饭锅炖煮控制器

—些家庭的普通型电饭锅仅能用于煮饭,而不宜用来炖肉、熬粥,这是因为用于加热的功率不能在水沸后自动降低,若自制一个简单的炖煮控制器就可以解决上述难题了。现介绍一个用机械定时器和交流电容制作的控制器。 试验表明,普通电饭锅在冬天室温不低于10℃时,有大于65W的加热功率就可保持水沸后的微沸。经计算,700W/900W的电饭锅串入25μF电容后,功率降为86W/79W,符合微沸炖煮的需要。 电路和原理见附图。插入交流220V电源后,旋转定时器T_2到炖煮所需要的总时间t_2刻度。电路接通,指示     

电饭锅的智能控制

介绍了带有智能控制特性的模糊电饭锅的炊饭机理、炊饭量的检测以及最佳加温曲线的逼近。