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《应用化工》2022,(9):1643-1646
纤维素酶酶解法提取金银花绿原酸的最佳工艺条件为:提取温度55℃,酶用量(对底物浓度)0.6%,提取时间60 min,乙醇体积分数70%,金银花绿原酸提取率为4.85%。体外抗氧化研究结果表明,金银花绿原酸具有较强的抗氧化能力,其抗氧化能力与绿原酸浓度在一定范围内呈线性关系。金银花绿原酸添加量0.5 mg/m L时,对OH·的清除率达61.26%,IC50为0.258 6 mg/m L,比维C效果略好。添加量0.4 mg/m L时,对O2-·的清除率高达94.81%,IC50为0.128 6 mg/m L,清除效果明显优于维C。金银花绿原酸在恒温65℃下,将油脂过氧化值POV在18 d内维持在5.5 mol/g以下。 相似文献
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《应用化工》2015,(9):1643-1646
纤维素酶酶解法提取金银花绿原酸的最佳工艺条件为:提取温度55℃,酶用量(对底物浓度)0.6%,提取时间60 min,乙醇体积分数70%,金银花绿原酸提取率为4.85%。体外抗氧化研究结果表明,金银花绿原酸具有较强的抗氧化能力,其抗氧化能力与绿原酸浓度在一定范围内呈线性关系。金银花绿原酸添加量0.5 mg/m L时,对OH·的清除率达61.26%,IC50为0.258 6 mg/m L,比维C效果略好。添加量0.4 mg/m L时,对O2-·的清除率高达94.81%,IC50为0.128 6 mg/m L,清除效果明显优于维C。金银花绿原酸在恒温65℃下,将油脂过氧化值POV在18 d内维持在5.5 mol/g以下。 相似文献
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《应用化工》2022,(8):2182-2186
研究了槐米黄酮的纯化条件和体外抗氧化活性。结果表明,槐米黄酮经聚酰胺柱层析的最适纯化条件:黄酮上样液pH值6~7,质量浓度5 mg/mL,上样量1.5 BV,吸附流速1.0 mL/min,用3 BV去离子水清洗聚酰胺柱,4 BV解吸液80%乙醇溶液,解吸流速1.5 mL/min,聚酰胺树脂反复使用5次后进行再生处理。以Vc为阳性对照,槐米黄酮具有一定的体外抗氧化能力,其中在高浓度区间对·DPPH有较好的清除效果,且与Vc接近,对·O-_2和·OH都有一定的自由基清除能力,但效果稍差于Vc,对Fe-_2和·OH都有一定的自由基清除能力,但效果稍差于Vc,对Fe(3+)有较好还原力,且在较低和较高质量浓度范围内好于Vc。 相似文献
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采用溶剂法提取纯化柠檬桉树脂总黄酮,对粗提物(A)和纯化物进行抗氧化活性研究。用盐酸-锌粉、浓硫酸、三氯化铁、硝酸铝等方法定性鉴别树脂总黄酮,以芦丁为标准品定量分析树脂总黄酮含量为4.64%(以柠檬桉树脂固体粉末的质量为基准,下同)。粗提物(A)经氯仿-乙酸丁酯、氯仿-二甲基甲酰胺、二甲基甲酰胺-氯仿两次超声萃取后得到纯化物B、C、D中总黄酮质量分数分别为10.39%、18.03%、44.15%。考察了A、B、C、D对2,2-二苯基-1-苦味基肼自由基(DPPH·)的清除活性、总抗氧化能力和还原能力。结果表明,质量浓度为0.14 g/L时,A、B、C、D对DPPH·的清除活性分别为91.75%、74.22%、88.44%、91.56%;总抗氧化能力分别为19.99、1.75、4.39、3.79μmol芦丁当量(RE)/g;还原能力分别为1.16、0.36、0.39、0.45μmol RE/g。 相似文献
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微生物转化液中 L-苯基乙酰基甲醇 (L- Phenylacetyl carbinol,L- PAC或 PAC)经乙醚萃取及两次硅胶柱层析纯化 ,精品平均收率为 3 0 .8% ,同时对 PAC的结构与性质进行了较全面研究 ,发现在室温下 ,高纯度 PAC能形成两种极性更低的新化合物 ,二者与 α萘酚均不产生紫红色反应 ,其中极性最低者能形成无色粗针状结晶。此外 ,考察了转化液中各种化学成分及微生物代谢产物对 PAC显色反应的影响 ,结果除 PAC外 ,转化液中任何成分与α萘酚均不显色。因此 ,转化液无需预处理 ,可直接澄清稀释进行测定 ,为控制 PAC生产过程提供了简便、快速而准确的测试方法。 相似文献
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以葵花壳为原料,以乙醇为萃取剂,在单因素实验基础上,研究了葵花壳中绿原酸的微波协助萃取工艺。采用正交试验法优化工艺条件,结果表明,最佳工艺条件为:乙醇浓度60%,料液比(原料质量与萃取剂体积之比)1:20(g/mL),微波温度60℃,微波功率300 W,pH值6,在此最佳工艺条件下,葵花壳中绿原酸提取率为5.862 mg/g。对葵花壳绿原酸粗提取物进行清除羟基自由基实验,研究表明,葵花壳中的绿原酸有较强的抗氧化性,且随着浓度的升高,对羟基自由基的清除效果更好,清除能力更强,其最大清除率为60.42%。 相似文献