基于食品安全的我国食品包装机械技术发展路径探讨

食品包装使用的材料、工艺、包装机械设备等都可能对食品造成污染,引起食品安全问题。分析阐述了我国食品包装机械在食品卫生安全方面存在的主要技术问题;探讨了我国食品包装机械的技术发展路径,并指出了食品包装机械科技发展的重点是应用高端实用的高新技术。利用高新技术进行专业化发展,推行GMP制造标准,提高绿色包装机械的开发设计能力,是建立我国食品包装机械新体系、保证食品安全的必由之路。     

为马口铁制罐提供成套设备

马口铁制罐包装及其设备,随着社会的发展和人民生活水平不断提高,逐步向专业化,标准化、自动化方向发展。江西轻工业机械厂,自六十年代起,就是轻工业部定点生产食品罐头机械和部分日用化工(香皂)机械的企业。并于八六年起,获准生产“第一类压力容器,现有正式职工     

技术进步是中国食品包装机械的发展方向

自上个世纪80年代末开始,我国包装机械行业实现了高速增长,初步形成门类比较齐全、品种基本配套的产业,并成为机械工业的十大产业之一,其中食品包装机械在包装机械行业中占据举足轻重的地位。截止到2001年,中国食品包装机械的年销售额已达172亿元。高速发展的同时,我国食品包装机械行业也存在着技术落后、产品单一、产业结构不合理等诸多问题。中国食品和包装机械工业协会何南至秘书长明确指出:中国食品和包装机械行业要改变过去盲目扩张和全方位出击的发展思路,应努力提高产品的技术含量。技术进步才是中国食品包装机械发展的目标和方向。     

基于WEB的包装机械管理系统的设计与开发

介绍了基于Web的包装机械管理系统的设计原理和实现方法,重点讨论了系统的体系结构、功能以及系统开发的实现技术,并阐述了系统的开发和运行环境.在实践应用中表明,该系统使包装机械信息在实验室内得到了充分的共享和集成,也为包装机械的信息化建设奠定了一定的理论基础.     

浅析塑料包装材料在食品包装上的应用

在我国,随着食品工业的发展,食品包装工业也得到了相应的重视和发展。食品的包装材料、包装容器、包装理论、包装研究、包装教育、包装设计、包装工艺、包装机械等都有了较大的进步。在社会生产不断发展、人们生活水平不断提高、对外贸易不断扩大,尤其是在已加入WTO的今天,发展食品包装对国计民生的作用越来越突出,同时世界各国对食品包装的发展也非常重视,已形成了一个世界性的技术、高智能的产业领域。近十年来,我国在食品包装方面也有了质的飞跃,尤其是在食品包装中的塑料材料更是飞速发展着。塑料是具有可塑性的高分子材料。与传统的…     

医疗器械灭菌包装标准体系研究

本文通过对国外医疗器械灭菌包装领域标准体系的分析,结合我国医疗器械灭菌包装领域的标准发展现状,为我国医疗器械灭菌包装标准体系建设及今后标准化工作提供参考。     

我国食品包装机械现状及发展趋势

包装机械的发展为食品、药品的现代化加工和大批量生产提供了必要的保证.人们的膳食结构的调整和饮食习惯的改变,促进食品加工业的快速发展,增加了对高品质食品包装机械的需求.     

全国糖果包装机械标准工作组在江苏如皋成立 用标准抢占行业话语权

<正>近日,全国食品包装机械标准化技术委员会糖果包装机械标准工作组正式在江苏省如皋市成立,标志着如皋企业在糖果包装机械行业方面抢得标准制定的话语权,树立了如皋糖果包装机械领域标准化工作的品牌。据了解,全国食品包装机械标委会糖果包装机械标准工作组由11名成员组成,位于如皋的南通维尔斯机械科技有限公司为秘书处单位。成立会上,该公司负责人表示,作为秘书处单位,未来他们将以糖果包装机械标准工作组为平台,以2025智能制造的发展目标为     

中西方国产食品包装机械的差距

随着我国商品经济的繁荣和人民生活水平的提高,食品包装机械包装技术的前景十分乐观。近年来,国家加大了对食品和药品质量和安全的监督力度,对食品的生产加工包装技术都提出了新的要求。一批食品生产企业先后投入资金进行包装设备的技术改造和生产技术的创新,在一定程度上提升了我国食品行业的水平和市场竞争力。     

国内外食品包装机械发展的趋势

随着我国商品经济的繁荣和人民生活水平的提高,食品包装机械包装技术的前景十分乐观。近年来,国家加大了对食品和药品质量和安全的监督力度,对食品的生产加工包装技术都提出了新的要求。一批食品生产企业先后投入资金进行包装设备的技术改造和生产技术的创新,在一定程度上提升了我国食品行业的水平和市场竞争力。     

可视化智能包装在减少食物浪费中的应用

目的研究光学系统领域内用于监测水果、蔬菜、肉类等食品新鲜度的可视化智能包装技术手段,掌握相关原理,从而减少食物浪费。方法简述智能包装技术的概念和特点,阐明智能包装指示食物新鲜度的现状,根据食物不同特点,对几种不同指示新鲜度的应用进行阐述。结果智能包装的应用便于食品质量检测,可实现产品的可追溯性,大大提高了包装的智能性和信息性,促进了食品安全检测系统的发展。结论智能包装有助于消费者对食物可食性的判断,从而减少食源性疾病的发生和食物的浪费。智能包装在国内的发展仅处于起步阶段,需要国家的大力支持以及包装科研者的不懈努力,才能促进智能包装在食品领域更好地发展。     

解说食品包装机械创新发展的新途径

现代社会人们生活水平逐渐提高,形形色色的商品包装和时尚挂钩,可以说所有的商品离不开的就是包装及其包装机械。打造出新型的包装机械设备,引领包装机械走向集成化、智能化、高效化方向,将我国的包装机械行业推向新的高度,值得业内关注。论述了食品包装机械行业面临的发展机遇与挑战,分析了食品包装机械产业的发展要求,研究了食品包装机械产品的个性需求和发展重点,同时指出了食品包装机械行业的发展趋势。     

面向安全卫生壁垒的食品包装机械设计技术

安全卫生规定成为技术壁垒将是食品包装机械发展的新趋势。分析和探讨了以安全卫生为核心目标,食品包装机械设计需掌握和运用的安全设计技术、卫生设计技术、绿色设计技术、现代高新技术和计算机仿真设计技术,并指出了提高安全卫生设计水平是影响我国食品包装机械在新一轮竞争中成败的重要因素。     

食品类智能包装技术研究进展

目的研究智能包装技术成果在食品包装领域的应用进展。方法综述食品智能包装的技术特点,按照工作原理分类对食品智能包装的应用进行阐述。探讨食品类智能包装在国内外的发展现状,及现今制约智能包装发展的安全问题。结果智能包装的加入在食品包装的安全监测、追踪溯源等方面发挥着极其重要的作用,其不仅推动了食品包装的功能化、信息化和智能化,并且提升了食品包装的安全与管理水平。结论智能包装是未来食品包装发展的研究热点和方向,还需要大力提高食品智能包装技术的普及率。     

基于关联矩阵法的食品包装安全性评价研究

目的为确保食品包装的安全性,延长货架期,采用科学系统的方法来评价食品包装的安全性和经济性,解决在食品包装中看重设计、轻视安全性评价的问题。方法通过对食品包装要素、包装技术方法、包装工艺和流通环境等因素对食品安全影响的定性分析,建立影响食品安全的因果关系鱼骨图。运用关联矩阵的方法对食品包装系统进行定量分析,以牛奶包装为例,选择3种不同的包装方法对牛奶进行包装,并利用关联矩阵法对不同的包装体系进行定量计算。结果根据系统评价结果,得到了利乐砖牛奶、塑料瓶和巴氏杀菌百利包的包装系统评价定量分别为5.0分、3.7分和2.6分,通过系统评价定量,可以直观反映各食品包装系统安全性的差异。结论通过因果关系和关联矩阵的定性定量结合方法对系统进行评价,能够为食品包装安全系统的构建提供有力的数据和理论支持。     

基于智能化理念的食品包装设计研究

智能化理念已广泛应用于食品包装设计中,相较于传统食品包装,智能化食品包装在方便消费者及保证食品安全方面均具有明显的优势。然而,目前智能化食品包装缺乏明确的定义、分类及设计流程,导致智能化理念在食品包装中的推广受到一定的影响。针对这一问题,首先明确了智能化食品包装的概念、设计原则及设计要素,再对其设计流程进行了分析,并通过具体案例详细阐述了智能化理念在食品包装设计中的应用。研究表明,智能化食品包装具有较多的表现形式,其设计准则应以产品需求特性为基础,以技术创新为手段,以增加食品安全性及消费者体验感为目的。     

食品类信息型智能包装的应用研究

目的研究信息型智能包装技术成果在食品包装领域的运用。方法综述了信息型智能包装的主要技术类型、特点以及在食品包装产业链中的应用进展,分析气调包装技术和智能标签等主要技术类型在食品类包装中的应用,比对传统包装优缺点,获得整合创新的新思路。结论对于推进食品包装的信息化、智能化和人性化,促进信息型智能包装技术在我国食品生产、流通和消费全过程中的普及和有效应用,维护食品安全,减少食品浪费,提升食品安全监管水平,实现食品类包装及产品的价值增值均具有重要的现实意义。     

面向智能物流环境的运输包装系统研究

目的从智能物流角度探讨运输包装系统的设计实现。方法就运输包装系统的特点、智能物流的含义和特征进行分析界定,阐述物流智能化发展目标要求和现代运输包装系统的功能,探讨它们之间的相互关系与结合点。在此基础上,针对智能包装设计、物流包装设计标准化与集装化、运输包装信息的携带和物流作业过程的自动化操作等方面,提出相应的设计措施,以适应和实现智能物流的发展要求。结论智能物流与运输包装相互依存,作为物流信息载体的运输包装系统是物流智能化的关键要素之一。     

预制菜包装技术的研究进展

目的 介绍预制菜的包装技术,并对预制菜包装技术的发展进行展望,以期为预制菜产业发展提供借鉴和参考。方法 总结不同预制菜的特点,分析真空包装和气调包装技术在不同预制菜领域中的应用现状和存在问题,阐明其在预制菜包装中的发展方向。结果 可以通过向包装材料中增加生物活性成分,以及包装设备的机械化和智能化延伸,提升预制菜的产品品质、食用安全性和货架期。结论 活性包装技术以及智能化技术在预制菜包装领域的广泛应用势必会推动预制菜产业的可持续高质量发展,为提高预制菜品质和食用安全性提供借鉴和参考。     

我国商品包装在智能化转型过程中的问题与对策

目的 为了分析商品包装智能化转型中的问题,推进商品包装的智能化转型。方法 从电子商务的蓬勃发展,智能城市的强力推进,社会对绿色、环保、低碳、“人性化”、“个性化”商品包装的需求,以及推动包装行业的发展等方面,研究传统商品包装面临的挑战和变革,在推进商品包装向智能化变革的进程中,深刻分析智能化包装在技术、成本、受众、标准化等方面存在的问题。结果 力求从人才培养、技术创新、标准建立和扩大宣传等层面,推进商品包装向智能化转变的进程与发展。结论 我国包装行业正处于变革时期,智能化包装作为一种新的包装形式,是未来商品包装发展的方向,推进我国商品包装向智能化转型是当务之急,应依据对策大力推进商品包装向智能化包装转型的进程。