压力锅的承受压力测试

近年来新兴的电压力锅是电饭锅的升级换代产品。它集电饭锅、压力锅、焖烧锅的功能于一体,可煮、蒸、焖、炖等。由于电压力锅具有安全、快捷、卫生、节能、方便的优点,它逐步取代电饭锅、焖烧锅和明火压力锅,成为家庭的首选烹饪器具。     

家庭烹饪好帮手——苏泊尔cysb50FC8-100智能电压力锅评测

正老式的压力锅厚重、结构简单,也会存在着一些安全隐患。而随着燃气价格的不断飙升,电压力锅已然成为了广大家庭的烹饪新宠。电压力锅是日常生活中不可或缺的厨房家电之一,它不仅可以省时省力的炖煮出味美鲜香的日常美食,而且在烹饪时比普通锅具更节省能源消耗,非常符合时下人们的快节奏生活。电压力锅具有更安全的结构和更多样的烹饪功能,同时完全兼容电饭锅的优点,     

阿迪锅：中国厨电的“隐形冠军”

据乐邦总裁龚志安介绍,阿迪锅=电饭锅、压力锅、电炖锅、焖烧锅。阿迪锅源于电压力锅,高于电压力锅,是一种全新概念的产品,代表着锅具业的一种发展方向。     

阿迪锅:中国厨电的"隐形冠军"

据乐邦总裁龚志安介绍,阿迪锅=电饭锅、压力锅、电炖锅、焖烧锅。阿迪锅源于电压力锅,高于电压力锅,是一种全新概念的产品,代表着锅具业的一种发展方向。     

电压力锅能效标准将于明年实施

正具有中式烹饪特色的电压力锅,受到许多消费者的喜爱,年销量在2000万台左右,规模与电饭锅年销量接近。作为日常生活中常见的烹饪设备,电压力锅的节能技术进步具有重要意义,因此,中国标准化研究院牵头主流企业共同起草了GB 39177-2020《电压力锅能效限定值及能效等级》强制性国家标准。该标准已于2020年7月23日发布,将于2021年8月1日起正式实施。用焓值计算能效近几年,随着消费者需求的不断变化,业内出现了微压锅,烹饪过程中也有压力升高的过程,但     

电锅控制技术的创新

电锅作为家庭烹饪应用最普遍的器具,从最初仅仅用于蒸煮米饭的磁钢温控电饭锅,发展到可以蒸饭、炖肉的电压力锅,而今＂千帕锅＂的问世,再次提升了电锅行业的技术革新。＂千帕锅＂有效避免了＂潽溢＂现象,减少了烹饪中的营养流失,而且真正成为集蒸饭、     

新概念电热烹饪锅的节能探讨

新概念电热烹饪锅是在特定的热力学条件下加热的全密封锅,最佳温度烹饪既能使诸多种食品保持最佳营养和风味,又可大幅度降低烹饪能耗。本文通过与电饭锅能耗对比,简析新概念电热烹饪锅的节能特点。依据实测数据,结合经验传热模型,对其节能进行探讨和定量分析。     

一锅多用的电气锅

宁波唐人锅业有限公司生产的唐宁牌电气锅是一种一锅多用的烹饪高手。这种锅采用全密封、无沸腾,可节省大量汽化热,是电饭锅、压力锅两种产品兼而有之的新产品,和电饭锅、压力锅相比,节能分别达36％和5％。它烹饪独特,其烹饪的食物原汁原味,可为使用者提供米、面、肉类、家禽类、粥类、汤类等多种食物的自动烹饪。因其采用智能型模糊控制技术,操作方便,     

对当前电脑电饭锅实验方法的不同看法

本人在1955年发明了电饭锅,并在1961年将电饭锅产品定型在磁钢居里温控式的控制模式上。在三十余年前,日本人又推出了电子控制方案的新型电饭锅,并宣称通过几吨大米的实验,设计出电子芯片的控制程序。此后,我国锅业同仁也仿照日本人用大量大米进行研究。从开发的角度审视,采用实物实验的方法不失为一种研发途径。     

电压力锅热销排行榜

<正>电压力锅是一个比较实用的烹调器具,能满足多方面的烹饪需要,从功能上说,它集多种器具的功能于一身,是替代电饭锅、高压锅、电炖锅、焖烧锅等锅类的首选产品。与其它锅有着明显差异的是,其使用起来快捷方便且多用途的特点非常适合现代人的生活习惯,因而市场潜力巨大。从京东商城8月份电压     

王永光十评“日产电饭锅”(二)

正(续上期)王永光十评"日产电饭锅"之三评——日产IH电饭锅的烹饪功能没有更好我认为,日产IH饭锅没有走出"立体加热"的误区。因为在重力场环境下,没有"立体加热"的物理概念。日产IH饭锅侧置的加热元件,在我看来是为了减少散热,试图使锅内热场均匀;而锅盖上的加热器,是让锅内的水蒸汽汽化,避免内     

对国人赴日扫家电的几点反思(二)

正日本的电饭锅为什么那么贵?日本市场上的电饭锅的价格折合人民币动辄数千甚至上万,相比国产电饭锅售价高出很多倍,为什么日本的电饭锅那么贵?本来,电饭锅最早发明于日本,80年代其技术被引入国内,并迅速形成产业化,是我国改革开放以后最早形成规模产业的家电品类之一。没过几年,进口的日本电饭锅和在国内日资合资企业的电饭锅就被国内民营家电企业的产品所淹没和替代,且开始了低价格竞争、低成本竞赛,至于技术     

电锅控制技术的创新

电锅作为家庭烹饪应用最普遍的器具,从最初仅仅用于蒸煮米饭的磁钢温控电饭锅,发展到可以蒸饭、炖肉的电压力锅,而今“千帕锅”的问世,再次提升了电锅行业的技术革新.“千帕锅”有效避免了“潽溢”现象,减少了烹饪中的营养流失,而且真正成为集蒸饭、煮粥、煲汤、炖肉于一体的多功能电锅.“千帕锅”的诞生,表明了电锅产品的控制技术由“温控”向“压控”方式的转变,其技术路线的改变也将影响到我国乃至世界电锅行业今后的发展方向.     

拒绝刻板,享受烹饪新"食"光——美的混合动力烹饪炉DH2210体验

美好的时光总是短暂的,转眼春节假期就要结束了,打工人又要马不停蹄地奔赴工作岗位.作为美食爱好者,当然要用一顿美食来给2021年的春节假期收尾.因此,在开工前,我约了好友们来家里吃火锅.为此,我还提前从网上选购了一款"黑科技"电磁炉——美的混合动力烹饪炉DH2210. 锅具全适配,打破刻板印象 "不挑锅",是美的混合动力烹饪炉最吸引我的地方.喜好烹饪美食的我,被安利人手了各类锅具,康宁锅、麦饭石锅、珐琅锅等漂亮的锅具在明火灶具上使用,容易烧黑,一直不太舍得用.因此,当看到美的混合动力烹饪炉"不挑锅"的标签时属实心动,在咨询客服确定这款烹饪炉可以通过智能磁场识别,主动识别锅具全适配后,更打破了我对电磁炉的刻板印象,果断购入.     

新产品

新产品图１锅底形状图２锅盖加热板图３锅形状改变前后对比图４锅体构成红外传感器的检测范围图日本电饭锅、灯具、洗衣机新产品日本电饭锅产品近况日本电饭锅商品需求近年基本是６００多万台，但其结构变化较大，首先是感应加热（１Ｈ）式电饭锅的构成比增加，１９９６年...     

MEMS压力传感智能控制方案在新一代电压力锅中的应用

1 引言 电压力锅是一种自动控制工作压力的密封式电加热烹饪器具,它通过控温、控压产生一定压力来实现快速烹调,结合了传统压力锅和电饭锅的功能优势,具煮食安全、快捷、营养、多功能、节能等优点。     

模糊电饭锅

日本最近已推出了模糊电饭锅。这种电饭锅与普通电饭锅的区别是,它能根据锅中大米的数量、吸水性及水的温度,自动调节火候,     

电饭锅火力控制器及故障检修

近年来,市场上有很多与保温式自动电饭锅配套使用的电饭锅火力控制器,这种电饭锅火力控制器除煮饭功能之外,还增加了煲粥、煲汤、炖肉类等慢火烹饪功能,即节电又不用专人看管,做到了一锅多用。现以SOMY-UL95Q型电饭锅火力控制器为例,介绍其工作原理及常见故障的检修方法。 工作原理 该电饭锅火力控制器适用于300-1200W电饭锅使用。其整机结构由电饭锅用的电源插座、火力选择开关、调压控制电路和外壳等组成。 按实物绘出电路如图所示。它主要由主电路和触发电路两     

新型电子电饭锅

日本三菱电机公司最近又推出了一种新型电子电饭锅。这种锅与以前的电饭锅有很大不同,在结构设计和外观造型方面均有较多改进。首先,打破了传统的圆形,而改为圆角的方形。与圆形比较,由于支点大,增加了锅的稳定性,同时也便于摆放,与周围环境更显得协调。其次,在锅体设计上,吸取了传统锅可以增减火力和锅体     

试制"颈式"结构电气饭锅的几点体会

我公司以前生产的电压力锅产品都是通过沸腾排汽调控锅内压力。但这种产品不够省时、节电,还存在压力安全隐患,难以在激烈的市场竞争中立足。只有开发技术创新、结构先进的调压控制无沸腾烹饪的新一代压力电饭锅产品,才能赢得市场,抢得先机。2006年我公司与王永光先生合作,试制