Friedman检验和Kramer检验在感官排序测试中的比较

排序法是按指定特性强度或喜好程度对数个样品排列出顺序的一种感官分析方法。介绍了排序法中分析数据使用的Friedman检验和Kramer检验，这两种检验都可判定排序样品间是否存在显著性差异。通过大量实例的计算，对Friedman检验和Kramer检验的判定结果进行了比较，并归纳出两种检验结果相同的一种情况。最后，在感官排序测试中如何应用Friedman检验和Kramer检验提出了建议。     

食品理化检验中误差来源分析

食品理化检验中的误差来源系统误差。在食品理化检验过程中存在的系统误差主要指的是检验环境相同,出现的误差结果存在一定规律。导致系统误差存在的主要原因包括工作人员在检验过程中没有完全掌握检验方法。在检验过程中,检验人员所使用的检验方法不合理,会导致检验结果存在偏差。此外,在实际检验过程中,所采取的检验样品存在问题或者使用的检测试剂不合格,也可能会导致系统误差出现。     

生丝生产过程检验与型式检验的差异与关联性

丝类在出口前都经过生产过程检验与型式检验.出口生丝检验实施逐批全项目检验监管方式,消耗大量物力人力资源.介绍了运用数理统计原理中的t检验法,采用广西华佳丝绸公司生产的205批生丝,研究生丝生产过程检验与型式检验结果的差异及其关联性,为出口检验检疫监管推行丝类产品合格评定程序提供理论依据.结果表明,两种检验方法不存在显著性差异,而生产过程检验抽样更全面、准确,更能反映生丝的真实质量.     

苎麻纱外观质量检验的对比分析与探讨

通过苎麻纱外观质量的仪器检验与目光检验两种检验方法的对比测试，对两种检验方法所得结果进行相关性分析，阐明两种检验方法的差异，以及对布面质量影响程度、如何准确评价苎麻纱的外观质量等进行探讨。     

可视化自动识别技术与传统人眼识别在大米外观品质检验中的比较分析

摘要： 目的 明确人眼检验法和仪器检验法在大米外观品质检测中是否结果差异。 方法 使用SPSS统计分析方法，对35批次大米样品的“整精米率”、“碎米率”、“垩白粒率”的人眼法和仪器法测定结果进行比较分析。结果 在整精米率检验中，针对粳米检测，两种方法得到结果有系统性差异，建议采用人眼检验法；针对籼米检测，两种方法得到结果没有系统性差异，为提高检测效率，建议优先采用仪器检验法；在碎米率检验中，两种方法得到结果均有系统性差异，建议采用人眼检验法；在垩白粒率检验中，两种方法得到结果有系统性差异，建议采用人眼检验法。 结论 现阶段的可视化自动检测技术尚不能满足大米外观品质全项目的检测需求，需要谨慎使用。     

棉花颜色级检验结果差异的原因和对策

结合在棉花颜色级检验试点工作以及新标准发布实施后参与棉花颜色级检验工作的实践,分析棉花颜色级感官检验与HVI检验之间存在的异同,就棉花颜色级感官检验、HVI检验进行论述,就不同方法对检验结果的影响进行分析。棉花颜色级检验结果差异的原因理论上,棉花颜色级两种测试方法的结果、相符情况应当能够达到较高比例,但实际检验中,这两种方法有时候却存在一定的差异,甚至出现同一棉样不同颜色级类型的情况。造成这种现象的原因很多,要解决此问题需要探     

食品中菌落总数和六肠菌群检验的质量控制

分析了实际检测菌落总数和大肠菌群两指标存在的问题，提出了保证检验结果正确性的控制措施。     

生丝偏差与检验方法

生丝检验标准自1986年10月发布以来，对丝厂的生产起到了很好的指导作用和促进作用，但近期由于自动组丝机的应用日趋广泛，自动缫生丝的产量不断增加，其质量与检验结果差异较大的矛盾日趋突出。绸厂普遍以为多数自动缫生丝与立缫生丝相比（同等级，偏差定级）,自动缫生丝较易产生粗细柳现象，影响绸面质量。因此希望通过缩短纤度检验丝长度的方法，正确测定自动缫生丝的纤度变化情况，以反映生丝实际质量情况。为此，我什1用不同纤度检验方法对绸厂委托检验的自动蕉生丝以及部分丝厂的自动蕉生丝的纤度偏差进行了测试。颈．将测试情况归述…     

上海证券市场收益率的正态性检验

就上证综合指教收益率是否服从正态分布给出了正态概率图和JB检验两种检验方法，得出了收益率分布与正态分布有明显的偏差，厚尾现象比较严重。并且对日收益率用t分布进行拟合，效果比较好。     

保健食品标准中重(装)量差异指标的分析及应用

近年来, 保健食品注册和备案技术指引要求保健食品制剂制订重量差异或装量差异指标, 如片剂等剂型应制订重量差异指标, 胶囊剂等剂型应制订装量差异指标, 以替代原先对包装食品通用的净含量与负偏差指标。在执行过程中, 检测机构众多检验结果显示有不少生产企业可能未能完全理解重量差异和装量差指标的具体分析算法和应用细节要求, 导致抽检结果与生产企业出厂检验结果不一致的情况。本文着重对重量差异和装量差异测定方法的质控目的、限度设定、计算与判定方法等进行详细解读, 以帮助相关企业更好地理解重量差异和装量差异的指标特性和分析应用要点, 阐明重量差异和装量差异指标与包装食品通用的净含量与负偏差指标的不同, 使规范制订保健食品标准并正确执行分析检验。