新型皮革感官特性参数测试仪器的研究

介绍了皮革的感官特性参数及其力学性能,设计了一台新型皮革感官测试仪并分析了此仪器的特点。     

皮革感官特性参数测试仪的载荷传感器标定

皮革感官特性参数测试仪是一种新型的皮革感官特性参数综合测试仪器,仪器所测试的载荷很小,精度要求达到0.1%.标定载荷传感器一般用到的是两端线性标定法或者平均值法,按照这两种方法达不到设计要求.经 过深入研究,将最小二乘法应用到载荷传感器标定中,能得到比两端线性标定法和平均值法高出3～4倍的精度,使仪器达到了设计要求.     

皮革感官特性参数化测试与表征的研究进展

对现阶段皮革产品的感官特性测试方法、参数化表征以及测试仪器的研究状况进行了系统论述,并分析了其发展趋势,提出了今后的研究重点。     

皮革感官特性参数的力学表征方法

简要叙述了皮革感官特性参数测定方法的发展,分析了皮革的感官特性参数,并在此基础上提出了皮革感官特性参数的材料力学表征方法。     

皮革感官检验的标准化方法研究

论述了皮革感官检验的标准化应用条件；提出了感官检验结果置信度的统计学检验方法、皮革感官特性的力学参数（Kb，Kc，K1，αb，K’等）表征和手感检验分数表征的双重参数表征方法；针对皮革感官特性检验中的关键要素，建立了科学的感官检验标准化操作体系。     

皮革感官检验的人体生理学原理研究

论述了皮革感官检验的人体生理学原理；在人体感受器官生理学基础上，对人手感受器与皮革感官特性的对应关系进行了分析；提出了一种科学有效的手感检验方法，降低了皮革感官检验的主观性偏差。     

皮革感官质量量化分析中的权重分配问题初探

皮革的感官质量评判具有模糊性。目前一般把感官评判分解为对各个单一因素的量化鉴定,再按各因素均等的权重或指定的权重,求出综合质量总分。本文运用模糊数学方法与计算机辅助分析,逆向推导出评判时隐含在专家头脑中的权重分配方案。由此,消除了感官质量量化分析中的权重分配的任意性与主观性,使评判和量化分析趋于评判专家的水平。     

豆沙质地特性的感官评定与仪器分析

用质构仪对豆沙进行穿孔、剪切、全质构分析(TPA)以研究其质地特性。分析各质构参数之间的相关性,探索豆沙感官评价和仪器测定参数之间的关系,得出了感官评定指标以仪器测定参数为变量的多元线性回归模型。结果表明：除TPA测试的弹性、凝聚性外,质构仪测试的其他指标如硬度、黏着性、剪切力等均与感官指标有很好的相关性。除感官凝聚性外,穿孔、剪切、全质构分析3种质地测试方法结合使用可以对其余各感官指标进行预测,且各预测模型都有很高的显著性。     

食品质构的仪器测量和感官测试之间的相关性

通过对影响食品质构测量和感官测试之间相关性因素(温度、压缩速度、样品的均一性、样品的大小)的分析,以及举例说明食品质构的仪器测量和感官测试之间存在的相关性,讨论了在仪器测量(I)和感官测试(S)间可能的关系及相关系数的问题。共有9种可能的关系,其中,各有三种可能显示了仪器测量和感官测试之间的良好的相关性、边际的预测关系、较差的线性关系。当仪器测量和感官测试之间的相关系数为±0.9～±1.0时,食品质构的仪器测量能很好的反映感官测试的结果。     

食品质构的仪器测量和感官测试之间的相关性

通过对影响食品质构测量和感官测试之间相关性因素(温度、压缩速度、样品的均一性、样品的大小)的分析,以及举例说明食品质构的仪器测量和感官测试之间存在的相关性,讨论了在仪器测量(I)和感官测试(S)间可能的关系及相关系数的问题。共有9种可能的关系,其中,各有三种可能显示了仪器测量和感官测试之间的良好的相关性、边际的预测关系、较差的线性关系。当仪器测量和感官测试之间的相关系数为±0.9～±1.0时,食品质构的仪器测量能很好的反映感官测试的结果。      

PLC在皮革压缩性能测量系统中的应用

利用皮革压缩性能PLC测控系统,对皮革试样压缩过程的相关参数进行数据检测、传递、记录和显示,为进一步建立皮革品质性能参数、行业标准及皮革丰满性的评价,提供了重要依据。     

基于PLC的新型皮革转鼓自动控制系统

针对一种新型皮革转鼓,采用西门子S7-200PLC设计了一套自动控制系统,使该型转鼓的工作实现了自动化。该自动系统具有手动、自动和回原点三种工作方式,配合触摸屏使得系统的操作具有很大的灵活性和方便性。     

基于PLC的针织袜机织袜程序控制器

阐述了基于PLC技术的针织袜机织袜程序控制器，讨论了编织控制原理，介绍了I／O信号设计、梯形图、模块接线、控制器应用方法等。     

基于PLC与变频器的造纸机张力控制系统

在分析造纸机张力产生的原因和控制方法的基础上,设计出了以PLC为控制器、变频器为拖动的造纸机张力控制系统,给出了硬件和软件的设计。生产运行结果表明,造纸机的张力控制精度进一步提高,改善了纸张的质量,为其他相近系统的设计提供了经验。     

基于PLC和气动的音圈自动装配控制系统的研究

阐述了一种基于PLC和气动的音圈自动装配系统。该系统利用双转盘式结构对音圈和音膜进行自动化装配,并用PLC对整个过程进行控制。简要介绍了该系统的结构组成和控制要求,对系统的软硬件设计做出了详细的说明,并对气动系统和触摸屏的设计作了相应的介绍。该系统在实际生产中取得了良好的效果,显著提高了企业的生产效率和产品质量。     

基于高性能PLC的磨毛机控制系统设计

磨毛机是纺织后整理关键设备.由于国内绝大多数磨毛机控制系统都采用变频器驱动,张力控制方式采用开环控制,因此系统实时性不高,张力调节不稳定,磨毛效果不理想.为了更好地解决系统运行的同步性问题,提高系统实时性,实现磨毛机张力动态平稳调节,研究了一种以小型高性能PLC CP1H为核心,采用交流伺服和变频协同控制的磨毛机控制系...     

基于PLC的盒式气调包装机设计

设计一种盒式气调包装机,整机采用西门子S7-200PLC进行控制。该气调包装机能够自动完成包装盒的输送与热封,包装膜的输送与切裁,包装盒内气体置换和成品输出等功能,可以根据实际生产需要调节包装速度,以及根据不同的包装材料调节热封温度。     

基于PLC和组态软件的液位和温度监控

介绍了基于PLC和组态软件的液位和温度监控系统的总体方案、硬件系统和软件系统。该监控系统采用PLC为控制中心,触摸屏和工控机为人机界面,通过组态软件的二次开发,对液位和温度进行实时监控和集中管理。运行试验表明,该系统实现了液位和温度的参数设置、实时动画显示、趋势曲线、数据库查询和报表输出打印等功能。     

基于RS485的PLC集散控制系统的通信设计

介绍了以三菱FX2N系列可编程控制器（PLC）为从站,以工控机（IPC）为主站的RS485集散控制系统的组成。通过分析FX2NPLC支持的计算机链接通信协议,阐述了上位机实现系统操作台的程序流程图,并给出与下位机在Delphi的通信程序代码,实现了一台IPC对多台PLC的监控。     

基于PLC的剑杆织机控制系统

介绍了以欧姆龙CPMlA型PLC为核心构成的剑杆织机电气控制系统，并对主要电路进行了分析。