禽类骨肉分离机与骨泥机组的应用对比分析

本文通过对禽类骨肉分离机和骨泥机组的原理分析，阐明两种设备的不同特点及应用范围，并对在肉制品中应用鸡肉糜和鸡骨泥对原料成本产生的影响进行了对比分析。     

DB-300型禽类骨肉分离机的设计

禽类骨肉分离机是一种机械剃肉去骨设备,该机广泛适用于手工剃肉困难的各种禽类骨架.如鸡、鸭的骨架、椎骨、胫骨、肋骨等.具有分离干净,出肉率高,肉中含有大量钙质和骨髓等优点.加工出的肉糜可制作各种肉糜食品,如香肠、肉丸、肉饼、午餐肉等.还可以作为肉馅或其它食品的添加辅料使用.     

GRF—2型禽类骨肉分离机加工产品的应用研究

详细阐述了应用ＧＲＦ－２型禽类骨肉分离机加工鸡骨架、白条鸡（兔）鸡腿骨等原料，生产鸡（兔）肉糜的生产条件和加工工艺，以加工鸡骨架为例分析了禽类骨肉分离机的应用所能带来的经济效益，并对禽肉糜产品的应用进行了探讨。     

两种国产禽类骨肉分离机的对比分析

阐述了禽类骨肉分离设备机械筛分的基本原理;对我国自主研发的两种禽类骨肉分离专利设备进行了多方面对比分析,尤其对一种最新国产大型禽类骨肉高效分离设备进行了详细的介绍,为进一步研究骨肉分离技术与设备、继续推进大型骨肉分离设备国产化提供参考,同时为不同需求用户提供设备选择依据.     

GRF－2型禽类骨肉分离机加工产品的应用研究

详细阐述了应用ＧＲＦ－２型禽类骨肉分离机加工鸡骨架、白条鸡（兔）、鸡腿骨等原料，生产鸡（兔）肉糜的生产条件和加工工艺，以加工鸡骨架为例分析了禽类骨肉分离机的应用所能带来的经济效益，并对禽肉糜产品的应用进行了探讨     

双机型孔式滤网骨肉分离设备的研究

介绍了双机型孔式滤网骨肉分离设备的基本结构及性能特点,对该设备双机结构、孔式滤网、骨出口结构及调整方式进行了重点阐述.     

叠片式过滤器在水刺工艺水处理上的应用

介绍了叠片式过滤器的结构、工作原理、技术特点和应用效果。通过实际生产的应用数据对比,说明叠片式过滤器应用于水刺生产线中的水处理系统时具有高效、节能、投资少和运行成本低等优点。     

带K型叠网的1760长网纸板机

我厂新近研制开发的叠网纸板机，其网部由店网、上网和K型叠网等组成，网部采用脱水板、吸湿箱等脱水元件及成型辊与真空伏辊等。压榨部采用汽纹压榨。干燥部用封闭型小齿轮系齿箱与自润滑油路，并配有引纸绳及袋区通风管。电控部用双闭环可控硅调速系统。校正器和加压装置均为气动。1本机技术特征纸浆经匀浆辊整流后均匀上网，在网上的脱水区段大量泄水后形成了湿纸胎。上网和底网的湿纸胎通过成型辊层间结合后进入底网高压差的脱水区段进行真空脱水，纸页的干度达到20％，然后进入压榨部脱水。最后导人烘干部，经预干和修饰缸等将纸板面…     

1600mm叠网多缸纸板机的改进

带岭造纸厂1600mm叠网多缸纸板机设计能力为30t／d，产品为牛皮纸、包装纸、砂纸原纸。根据用户反馈信息，我厂生产的砂纸原纸质量不稳定，紧度小易起毛。针对这些问题我们对该机的部分流程、干燥升温曲线及部分工艺参数进行了改进和完善。1打浆流程1．1存在问题原设计流程为挂     

几种叠网纸板机压榨部的配置与设计

对几种四叠网纸板机压榨部的典型配置与设计进行了阐述。产能5万t／a的2700／200四叠网多缸涂布白纸板机，其压榨部配置：真空压榨＋两道高冲量压榨。产能18万t／a的5400／450四叠网多缸涂布白纸板机，其压榨部组成：真空吸移→真空压榨→真空吸移→大辊径压榨→真空吸移→大辊径压榨→光压。产能15万t／a的4400／500四叠网多缸纸板机，其压榨部组成为：真空吸移→真空压榨→真空吸移→两道大辊径压榨。产能30万t／a的4800／600四叠网高档涂布白纸板机，其压榨部组成：真空吸移→真空压榨→真空吸移→靴式压榨→光压。对几种大辊径压榨辊的典型构造及其冷却装置进行了介绍。     

Solidworks在骨肉分离机设计中的应用

随着计算机辅助设计技术的发展,以Solidworks为代表的三维设计软件已广泛应用到食品机械设计中。通过Solidworks软件对骨肉分离机进行虚拟样机设计,建立整机的三维模型,完成结构及尺寸检查;对螺旋轴进行仿真分析,完成螺旋叶片与壳体的干涉检查;对骨出口间隙调整方式进行仿真分析,确定该方案的可行性;对尾轴进行有限元分析,完成尾轴强度校核。由此为骨肉分离机的设计提供了参考。     

畜禽屠宰加工智能化装备及技术研究进展

从屠宰、分割和分级3个方面介绍了目前国内外主要的屠宰加工企业及其先进装备和智能化技术,分析阐述了现有屠宰加工技术的研究现状与存在的问题,并展望了智能化屠宰加工技术及装备的发展趋势.     

骨头汤主要加工设备的研究应用

我国在宴席上素有"无汤不成席"的习惯,我们以鸡骨、猪骨和牛骨为原料开发方便的骨头汤系列制品,对骨头汤工业化生产的加工主要设备、应用及其工艺要求进行阐述.     

禽骨类副产品综合加工技术方案

根据多年从事禽类副产品加工的实践经验,结合骨肉分离技术与食用膨化骨粉加工技术,提出以禽骨架和禽腿骨为原料的禽骨类副产品综合加工方案.按此方案对禽骨类副产品进行综合加工利用,可较大幅度提高原料的附加值,减少资源浪费,提高禽副产品加工的社会效益与经济效益.     

基于PLC的肉碎骨图像采集控制系统设计

对肉碎骨图像采集控制系统进行设计,选用可编程逻辑控制器(PLC)作为控制核心,通过步进电动机带动传送带运动,实现托盘的往复运动,运动过程中触发激光CCD相机及X射线相机,实现肉碎骨图像采集。按照试验需求系统设计了4种运行模式,可实现自动循环运行,系统经过调试运行正常。系统对图像成像分辨率进行了试验分析,激光图像分辨率可达2 mm,X射线图像分辨率可达1 mm。     

家禽油脂功能性研究进展

随着生活水平的提高,对禽肉的需求日益增加。在消费禽肉的同时,也产生了大量含禽类油脂的屠宰副产物。禽类油脂的不饱和脂肪酸高、胆固醇含量低、香味独特等特点,促使学者对其展开研究。通过综述国内外关于家禽油脂脂肪酸构成、功能性质的研究,为更好地利用家禽油脂提供参考。     

果葡糖浆中果糖分离方法研究进展

介绍了离子交换树脂分离法、色谱分离法、结晶分离法、硼酸盐法、参数泵分离法、复盐分离法等几种果葡糖浆中果糖分离纯化方法,并对各种分离方法的优、缺点进行了阐述。经对比认为,离子交换树脂分离法与色谱分离法因其可以大规模生产而在工业生产中占主导地位;结晶分离法、硼酸盐分离法和复盐分离法等则因其工艺简单、耗能少而更适合于中、小企业生产;参数泵分离法则在节省能源方面独具优势。