2001/02年制糖期国内外食糖产销及价格

1　2001/02年制糖期我国食糖和糖料生产情况及特点1.1　2001/02年制糖期食糖和糖料生产情况2001/02年制糖期,全国食糖产量849.7万ｔ,比上一制糖期增长37%,是历史上的第二个高产年。其中,甘蔗糖产量746.99万ｔ,比上一制糖期增长35.7%;甜菜糖产量102.71万ｔ,比上一制糖期增长48%。据农业部市场司调查2002年糖料作物种植总面积约为179.5万ｈｍ2,比上年增加14.07万ｈｍ2左右,增加8.7%。其中,甘蔗面积135.7万ｈｍ2,比上年增加10.95万ｈｍ2,增长8.8%;甜菜面积43.75万ｈｍ2,增加3.13万ｈｍ2,增长7.7%。在种植面积扩大的同时,各地大力推广良种,2002…     

关于扶持福建省糖业走出困境的思考

最新统计资料表明,1997／98年制糖期我国共生产食糖811．24万t,比上制糖期680万t增长19．3％。其中产甘蔗糖676．81万t,同比增长25．8％,产甜菜糖134．43万t,同比下降5．4%。本制糖期我国食糖增产除得益于南方主要甘蔗产区风调雨顺没有遇到大的自然灾害,甘蔗单产提高外,甘蔗种植面积扩大也是一个不容忽视的因素。据统计1997年全国共收获糖料面积152．4万hm2,比1996年143．3万h。2净增加9．1万hm2,增幅6．3％。糖料收获面积增加主要是甘蔗种植面积增加,1997年收获甘蔗面积达103万hm2,比上年92万hm2增长12％。面对我国从1994／95年…     

2005/2006年制糖期全国食糖减产3.9%

商务部市场运行司消息,2005/2006年制糖期全国食糖生产日前结束,全国累计生产食糖881.5万吨,比上个制糖期减少3.9%,其中,生产甘蔗糖800.8万吨,同比减少6.6%,生产甜菜糖80.7万吨,同比增长33.8%。本制糖期食糖产量下降,主要是受天气因素影响。去年,海南、云南等地遭遇干旱天气,甘蔗大幅减产。此外,糖料种植面积减少也是食糖产量下降的一个重要原因。据统计,2005年我国糖料种植面积为2340万亩,比上年减少12万亩。2005/2006年制糖期全国食糖减产3.9%     

国家计委要求稳定食糖市场价格·新疆甜菜制糖业成绩显著·黑龙江省甜菜糖业扭亏增盈·积极迎接入世挑战·2001/2002制糖期食糖产量约750万吨·甜菜纤维添加剂

目前我国食糖市场总需求与总供给大体平衡,食糖供应稳定,价格基本稳定.预计新制糖期食糖增产较多,加上入世食糖进口增加的因素,明年食糖市场货源十分充足.据估计新制糖期开始后糖价必呈下降之势. 通知要求工商企业要认真分析食糖供求和价格形势,克服惜售心理,均衡销售,不得囤积、哄抬糖价,保证市场供给和食糖价格的平稳.国家将根据国内市场糖价情况,利用储备和进口调剂等手段,加强对市场的调控.各企业购买的国家储备糖必须直接进入市场消费,不准再拿到食糖批发市场进行交易.食糖批发市场要加强管理,南宁、昆明食糖批发市场要建立健全交易制度,严格操作规程,规范会员交易行为,不允许炒作,以保证市场和糖价的稳定. 新疆甜菜制糖业成绩显著 新疆是我国甜菜糖主产区之一,甜菜总产量和单产均居全国第一.近两年来,新疆甜菜制糖企业经过大规模结构调整,关闭了小糖厂,对规模较大的制糖企业进行资产重组,加大技改力度,引进先进技术,狠抓"第一车间"甜菜生产基地建设,整顿食糖市场,全而扭亏增盈,成绩显在著,在2000/2001年制糖期盈利7 223万元,上缴税金10 655万元. 2001年全区共种植种甜菜8467hm2,预计可收购甜菜400万t,产糖量预计45万t,比上一生产期约增产30%. 黑龙江省甜菜糖业扭亏增盈 2000/2001年制糖期,黑龙江省共收购甜菜155万t,产糖20万t,平均吨糖生产成本为2 300～2 500元.由于2001年国内糖价明显回升,全行业盈利近7 000万元,一举扭转了全行业连年亏损的局面. 2001年黑龙江省种植甜菜15.87万hm2,预计收获甜菜13.4万hm2,收购甜菜约250万t,产糖 28～30万t.由于2000/2001年生产期甜菜收购款全部兑现到农民手中,而且甜菜在农作物中的收益位居第二,仅次于水稻,因此今年农民种植甜菜的积极性提高. 积极迎接入世挑战 我国加入WTO,对中国经济发展的影响是全面的,国内食糖市场供求关系将会受到世界食糖市场的影响.从目前世界市场糖价走势看,我国入世,国内外糖价即将并轨,2001/2002年生产期国内糖价将会明显低于当前水平.近期国家有关部门正在积极制订入世后制糖业的对策和策略,随着国家调控作用的增强,制糖企业应以积极的态度面对入世的挑战.在农业方面要提高甜菜的单产和含糖率,工业方面应抓住3～5年的机遇,开展技术改造,提高糖的回收率,节能降耗,降低成本,进行糖的深加工,开发综合利用新产品,提高制糖企业的竞争能力. 2001/2002制糖期食糖产量约750万吨 中国糖业协会近日发布最新信息:经分析预测,2001跨2002制糖期我国食糖生产量与上制糖期的620万吨相比将增长21%,预计全国食糖产量将达到750万吨. 根据各地调查统计的数据表明,2001年全国共播种糖料138.2万hm2,比去年的128.2万hm2增加10万hm2,增幅7.8%.其中,播种甘蔗102.9万hm2,增加5.44万hm2,增幅5.6%;播种甜菜35.3万hm2,增加4.56万hm2,增幅14.8%.播种面积增加较多的省区主要是广西、云南、新疆、黑龙江省等.由于南方甘蔗产区新种植甘蔗面积增加,良种比例提高,蔗田管理加强,今年的蔗苗质量明显好于去年,加上北方甜菜种植面积也扩大,预计2001跨2002年制糖期全国食糖产量会有较大幅度的增长,可达到750万吨左右. 甜菜纤维添加剂 近年来,世界食品开发最具影响力的一大趋势是重视新型食品添加剂的开发,甜菜纤维是美国科研人员研制出的新型食品添加剂.美国制糖食品公司从甜菜浆中提取出甜菜纤维,可应用到焙烤食品及粥、面包和酱料中,其热量低、色浅味淡,可改善食品结构和货架期限. (全国甜菜糖业信息网络中心)     

美国甜菜制糖工业简介

1前言 美国是世界主要食糖出口国之一，制糖生产主要包括甜菜和甘蔗制糖工业，根据美国农业经济研究服务部报告^[1]，甜菜糖约占54％而甘蔗糖占46％。美国的甜菜种植主要分布在五个区域包括2个州，总面积达到160万英亩（960万亩）^[2]，最大的甜菜种植区域是位于北达科他州东部和明尼苏达州东部的红河谷，该区域约占美国甜菜种植面积的50％达73．4万英亩。     

浅谈稀土微肥在甘蔗、甜菜上的应用

甘蔗和甜菜做为制糖业的原料,其产量和含糖份的高低直接影响着制糖工业的发展。目前我国甘蔗和甜菜的单产及含糖份都不高,远比不上世界先进国家的水平。在目前形势下不能再依靠扩大种植面积增产糖料,而要依靠提高单产和含糖份才是发展糖料生产的根本出路。     

甘蔗优势区域布局规划（2008—2015年）

甘蔗是我国主要的糖料作物，面积占我国常年糖料面积的85％以上，产糖量占食糖总产量的90％以上，甘蔗产业已成为主产区经济发展的重要支柱和农民增收的主要来源。     

苏联的甜菜生产

甜菜是苏联制糖工业的唯一原料。苏联甜菜种植业始于十九世纪初,至今已有一百余年历史。现在苏联甜菜种植面积、甜菜总产量和产糖量均占世界第一位。近年甜菜种植面积370余万公顷,收获面积350万公顷左右,甜菜总产量8000余万吨,甜菜平均单产23吨/公顷上下,1987年甜菜单产突破26吨/公顷。产糖量800余万吨,年进口食糖500万吨左右,年人均食糖45公斤,食糖自给率     

国家计委调整糖料收购指导价格

<正> 为了促进糖料生产的稳步发展,进一步调动农民种植糖料的积极性,适应当前供求状况的变化形势,国家计委最近决定自1994年9月1日起,适当提高1994年跨1995年榨季糖料收购指导价格,并发出如下通知:甘蔗、甜菜收购指导价格分别由每吨140元提高到170元、155元提高到190元。在此基础上,上下浮动不超过10％的幅度内,由各地安排具体价格。     

来自全省制糖工作会议的消息

对食糖市场形势的估计1997／1998制糖期全国食糖总产量继续增加，预计达746万吨。加上化学甜味剂在食品工业中大量使用，食糖供需基本平衡，略有节余，制糖企业受制于市场的程度将进一步加大。但应该看到国家对糖业发展非常重视，目前正着手研究理顺食糖产销体制，加强国家储备糖管理，打击走私进口糖，必将对稳定国内食糖市场产生积极作用，已连续两年低迷的糖价也有可能出现反弹。甘蔗收购价格和收购资金问题会议认为甘蔗收购价格适当下调（如控制在10％幅度之内）是必要的，但本制糖期是否降价，降价幅度，由各糖厂征求当地政府意见自行…     

2000年上半年我国食糖价格大幅上扬

我国的食糖价格在经历了几年的低价态势之后,今年近期从广东、广西、海南、云南、黑龙江等省区传来的信息表明,食糖的价格迅速上扬。据业内人士分析,我国近期食糖价格大幅上扬的主要原因是:(1)今年我国对糖业结构实行调整,压缩糖料种植面积和制糖生产规模,有效控制总量的措施已初见成效。(2)关停一批糖精厂,使糖精生产总量控制在16万ｔ以内,其中内销量限制在3000ｔ以内,这一措施能够控制糖精产量,从食糖销售方面看,无疑是扩大了食糖的消费市场。(3)1999年12月份,我国的广西、云南、广东等省区,甘蔗受到大面积霜冻危害,普遍减产。因此,使全国…     

从食糖市场价格变化看我国甜菜生产发展对策

分析了食糖市场价格变化的主要因素及我国甜菜生产现状，提出了发展我国甜菜生产的对策：（1）培育种业龙头企业，保证用种质量；（2）提高甜菜生产技术研究水平，提高种植效益；（3）建立甜菜按质论价收购机制，保护制糖企业农民利益；（4）建立高产、稳定、优质原料生产基地。     

对甜菜糖厂原料基地建设的几点建议

我国加入WTO后，食糖进口配额逐年增加，国内的食糖价格随之国际市场化。目前，我国的制糖企业面临着入世后低迷的食糖价格的巨大冲击，尤其严重的是以甜菜为原料的北方制糖企业。随着食糖价格的不断降低，原料甜菜的收购价格也被迫降低，使得甜菜种植者的利益受到损失。甜菜种植     

广西甘蔗品种选育现状与展望

0引言广西气候温暖，雨量充沛，雨季同季，且冬春少雨，丘陵、台地和坡地较多，非常有利于甘蔗的生长和糖分积累，从而成为全国重点蔗糖生产基地。新中国成立以来，广西糖业生产在区党委、区人民政府的正确领导下，扬长避短，蓬勃发展。全区甘蔗种植面积从1949年的1．6万ha．增加到1995／96年的42．4万ha，甘蔗总产量从1949年43．51万t，增加到1995／96年2480．4万t；机制糖产量从1950／51年榨季的2127t，增加到1995／96年榨季的230万t。我区蔗糖生产的发展除具有得天独厚的自然条件优势和经济优势外，从科学技术进步上说，广西甘蔗品种选育…     

第八讲 甜菜保藏技术

糖料甜菜的保藏工作,既是一项管理工作,也是一项技术工作。做好糖料甜菜的保藏工作,对降低甜菜重量损失,减少保管费用,提高保藏质量,提高糖料品质和增加食糖产量有重要的作用。应用甜菜保藏技术,加强管理,能够不改变糖料甜菜的物理性状,减少损失,可为制糖生产提供优质的制糖原料,可为提高制糖企业的经济效益,起到重要的作用。糖料甜菜的保藏工作一般分为田间！满时保藏、外站保藏和厂内保藏三个部分。1田间和庭院保藏甜菜起收以后,田间或庭院的甜菜保藏是由农户操作的短期或临时性的保藏行为,也是糖厂甜菜保藏工作的基础。在…     

甜菜新品种KWS5436在新疆的引种应用

甜菜和甘蔗是世界上最主要的两大制糖原料作物。在我国,甘蔗分布于南方,甜菜分布于北方。甜菜是我国北方一种大宗经济作物,由于地少,南方甘蔗种植面积受到限制,甜菜在中国制糖业上越来越重要。新疆是当前中国最重要的甜菜制糖基地,糖产量占全国甜菜糖的一半以上,对全国甜菜制糖产业的发展有着举足轻重的影响。为提高新疆甜菜生产水平,我们从德国KWS公司引进了KWS5436,参加新疆2006～2007年的甜菜新品种区域试验,并于2007年参加了甜菜新品种生产试验。     

全国食糖产销和进出口情况

截止1998年2月末，97／98年制糖期全国已累计产糖（预计数）583万吨（上制糖期同期产糖515．5万吨）；其中，累计产甘蔗糖457．2万吨，（上制糖期同期累计产甘蔗糖384．7万吨）；累计产甜菜糖125．8万吨，（上制糖期同期累计产甜菜糖129．8万吨）。截止1998年2月末，97／98年制糖期全国已累计销糖260．2万吨（上制糖期同期累计销糖2468万吨），累计销糖率44．6％（上制糖期同期累计销糖率478％）。从销糖进度看，平均每月销糖量约60七5万吨，与全国平均每月消费食糖量大体相当。据从商业部门了解：1997年度全国国有商业企业累计购进食糖199…     

糖用甜菜的综合利用

甜菜（Beta vulgaris）是重要的糖料作物，糖用甜菜提供了全球40％左右的食糖，甜菜不仅可以制糖，还可以制燃料乙醇，提取甜菜碱、甜菜纤维，制果胶等，是目前全世界最受关注的优势能源作物之一。甜菜的综合利用，不仅降低甜菜制糖成本，变废为宝，还开辟了一条新的资源途径。甜菜的综合利用开发与研究，已经引起国内外研究者的广泛关注与探索。     

“复关”对我省制糖工业的影响

我国重返关贸总协定已是指日可待。关贸总协定是一项权利与义务并存的多边贸易协定，因此，“复关”不可避免地引起我国社会经济的一系列调整与变革。食糖工业是农产品加工业，从糖料种值到加工成糖不仅周期长，而且糖料种值、加工、食糖的进出口与销售必须要有严密的计划，并要置于国家宏观调控之下才能健康发展。因此，可以预料制糖工业也将在降低关税、调整汇率、实现国内外市场接轨之后，受到一定影响1国内外制糖工业水平与我省现状1．1我省制糖在轻工业中的地位早在汉代（公元前三世纪末）我省已开始甘蔗制糖，宋代以后已成为全国著名…     

全国制糖工业生产情况及发展中亟待解决的几个政策性问題——在全国2000吨/日以上甘蔗糖厂协作会上的发言(提纲)

1984～1985年制糖期全国产糖431万吨,其中:甘蔗糖343万吨,占79.6％;甜菜糖88万吨,占20.4％。 1984年底全国共有机制糖厂507个,日加工糖料能力38.8万吨,年产糖能力518.8万吨,其中:甘蔗机制糖厂397个,日榨蔗能力32.5万吨,年产糖能力402.1万吨,占7,7.5％。甜菜机制糖厂110个,日加工甜菜能力6.33万吨,年产糖能力116.7万吨;占22.5％。