鲜肉中挥发性盐基氮含量测定的不确定度评定

挥发性盐基氮（TVB-N）值是目前国标上公认的用于评价肉质新鲜程度的理化指标,为了准确测量鲜肉中挥发性盐基氮的含量,客观评定鲜肉的新鲜程度,主要利用半微量凯氏定氮法,对鲜肉中挥发性盐基氮的含量进行了测量不确定度评定,评定结果表明,样品溶液实际消耗盐酸溶液的体积和结果重复性是影响该方法测量不确定度的主要因素.     

鱼露发酵过程中挥发性盐基氮和氨基酸态氮质量浓度的预测

研究了鱼露发酵过程中理化指标的变化情况并对发酵过程中产生的挥发性盐基氮(TVB-N)和氨基酸态氮(AN)质量浓度进行预测.通过对不同鱼露发酵条件下的理化指标进行检测,得到130组实验数据,由Person相关性分析可知,在整个发酵过程中,TVB-N和AN质量浓度均与发酵时间和含盐量呈正相关性,与pH呈负相关性,与温度和成...     

氮沉降对杉木人工林土壤盐基离子的影响

在闽北12 a生的杉木人工林中开展模拟氮沉降试验,试验设计为4种处理,分别为N0(0 kg.hm-2.yr-1N,对照)、N1(60 kg.hm-2.yr-1N)、N2(120 kg.hm-2.yr-1N)、N3(240 kg.hm-2.yr-1N).以第3年模拟试验的杉木人工林土壤为研究对象,分析了氮沉降对土壤盐基离子的影响.从相同处理不同土层间比较发现,盐基离子总量及盐基饱和度均随土层深度增加而下降,氮沉降没有改变盐基离子在土壤上下层之间的分布格局.从相同土层不同处理间比较显示,低氮处理增加了杉木人工林土壤K、Na、Mg 3种盐基离子的含量以及盐基离子总量和盐基饱和度,而中、高氮处理则影响较小;高氮处理明显提高了土壤Ca离子含量,但低氮和中氮处理的影响不明显.     

麦汁中可溶性氮分光光度法测定的研究

本文介绍了测定未加酒花麦汁中可溶性氮的 Waddell 简便的分光光度法。证明该法比凯氏法快速,易行操作,而且数据精确度达到凯氏法水平。本文导出的线性回归方程为:N(mg/l)=2239.5ΔE—1.67     

同位素分析法测定硝酸盐氮预处理方法研究

采用离子交换色层法和蒸馏法结合的方式进行水样中硝酸盐δ15N的分析预处理方法研究.实验探讨了离子交换色层法和蒸馏法的最佳实验条件.实验采用OH型阴离子交换树脂,柱长3.00cm,水样流速900mL/h,用KCl做洗脱液,在15mL/h的洗脱流速下洗脱,水样的洗脱液用蒸馏法进一步处理,蒸馏时间为50min,定氮合金用量0.7g,沸石用量为75mg,HCl吸收液用量为15mL.在设定的实验条件下,硝酸盐氮的吸附率可达到98.60％,洗脱率可达到94.30％.该方法可同时处理多个水样,方法简单,效率高,且不会引起氮同位素分馏.应用此方法对引黄水库水样进行了分析,结果表明:这一方法可以用于黄河下游水域中硝酸盐氮的同位素分析,为水体中硝酸盐氮的来源分析提供了有效信息.     

山药中微量铁的测定

探讨邻二氮菲分光光度法测定山药中微量元素铁含量的可行性,阐述了山药的药理功效,食用营养价值与微量元素含量可能存在的关系;根据铁离子与特定显色剂显色,产生可见吸收,采用混合酸VHNO3∶VHCIO4=4∶1对山药样品湿法消化处理,在pH 2～9的溶液中试剂与铁生成稳定的澄色络合物,并用分光光法测定山药中微量元素铁含量.结果表明,所选的山药中铁含量11.56～13.66mg/kg,平均加标回收率为103.5%,分光光度法操作简便、干扰离子少、测量快速、结果准确度和灵敏度高,易推广和普及使用.     

长白山不同区域人参中挥发性、半挥发性成分的研究（英文）

将气流吹扫微注射器萃取(GP-MSE)与气相色谱质谱(GC-MS)联用,建立了一种快速分析长白山人参中挥发性、半挥发性成分的方法.在长白县人参中,共确定了45种化合物(占总组分含量的87%),其中主要化合物有呋喃类(30%)、酸类(30%)和醛酮类(12%).用该方法测定长白山不同区域人参中挥发性、半挥发性成分显示,不同区域人参中挥发性、半挥发性成分的组成相似,但含量有显著差异.研究表明,GP-MSE样品前处理方法对研究植物中挥发性、半挥发性成分有良好的应用前景,有助于植物资源的开发利用.     

6-硝基苯并噻唑三氮烯与铜的显色反应研究——原子吸收分光光度计应用于分子吸收测定

用原子吸收分光光度计取代可见 紫外分光光度计以Fe空心阴极灯为光源 ,测定 6 硝基苯并噻唑三氮烯与铜的显色反应 .在曲拉通X 1 0 0存在下 ,pH =1 0 .8～ 1 2 5酸度范围内 ,6 硝基苯并噻唑三氮烯与铜形成红色络合物 ,λmax=53 9.8nm ,ε表观 =1 4 6× 1 0 5L·mol- 1·cm- 1,铜含量在 0～ 60 0 μg/L范围内服从比尔定律 .应用于铝合金中铜含量的测定 ,RE为 0 4 2 % ,RSD为 1 3 % ,加标回收率为 1 0 0 4 % .     

半溶解—吸光法测定棉麻混纺比的研究

重点介绍了棉麻绲纺比的测定方法。即将棉麻纤维半溶解，利用分光光度计测其溶液的吸光值，根据拉斯伯里定理求其混纺比。     

番红T分光光度法测定微量亚硝酸盐氮的研究

研究了在酸性条件下 ,亚硝酸盐氮与番红 T体系的分光光度测定 ,提出了一种测定亚硝酸盐氮的新方法。在 0 .1 6mol·L-1的硫酸介质中 ,体系的最大吸收波长为 52 0 nm,表观摩尔吸光系数为 9.5× 1 0 4 L· mol-1· cm-1,含量在 0～ 0 .32 g· L-1范围内遵守比耳定律。方法用于环境水样中微量亚硝酸盐氮的测定 ,结果与经典的盐酸萘乙二胺比色法基本一致     

电极生物膜法处理水中硝酸盐氮的试验研究

采用电极生物膜工艺处理含硝酸盐氮的饮用水。研究结果表明,反应器进水硝酸盐氮35 mg/L,I=60 mA,HRT=8 h,n(C):n(N)=4,2,1时,出水硝酸盐氮去除率均>95％;无外加有机物时,在I=60、100 mA,HRT=12 h的条件下,硝酸盐氮去除率分别为60％和95％。在异养条件下,从电极生物膜反应器中共培养分离出24株菌株,其中18株具有反硝化脱氮能力,占分离菌株数的75.0％(以肠杆菌科和假单胞菌属为主);在自养条件下,共分离出16株菌株,其中11株具有反硝化脱氮能力,占分离菌株数的68.8％(以假单胞菌属为主)。     

响应曲面法优化冷鲜鸡的加工工艺

采用单因素试验方法,选用冷鲜鸡的挥发性盐基氮（TVB—N）的值和感官评分为响应值,以荷叶提取物浓度、冰水浸泡时料液比、风冷时间为影响因素进行响应曲面设计,通过对影响冷鲜鸡品质较显著的因素进行分析优化,得到冷鲜鸡的最佳加工工艺参数为：荷叶提取物浓度为0．7g／mL,冰水浸泡时料液比为1：5．42,风冷时间为2．9h,包装时真空度为-0．06Mpa。     

响应曲面法优化冷鲜鸡的加工工艺

采用单因素试验方法,选用冷鲜鸡的挥发性盐基氮（TVB—N）的值和感官评分为响应值,以荷叶提取物浓度、冰水浸泡时料液比、风冷时间为影响因素进行响应曲面设计,通过对影响冷鲜鸡品质较显著的因素进行分析优化,得到冷鲜鸡的最佳加工工艺参数为：荷叶提取物浓度为0．7g／mL,冰水浸泡时料液比为1：5．42,风冷时间为2．9h,包装时真空度为-0．06Mpa。     

稀土元素与兰溴偶氮胂反应的分析应用研究(Ⅰ)——矿石中微量稀土总量的测定

在本文中,作者研究了三溴偶氮胂(TBA)试剂在甲酸介质中与各稀土元素产生的显色反应,本法可以用分光光度计来测定微量稀土元素的总量,多数离子无干扰。     

焦化废水生物脱氮的试验研究

本试验采用缺氧-好氧生物脱氮系统对焦化废水进行了试验研究,并对影响硝化和反硝化效果的诸因素进行了考察.研究结果表明,该系统不仅能有效地去除废水中的氨氮,同时可去除COD 等物质.氨氮去除率为95～99.2%,COD 去除率为88～94%。     

流化床CuO烟气脱氮的试验研究

本文介绍了流化床ＣｕＯ烟气脱氮试验，分析了ＮＨ＿３／ＮＯ＿ｘ摩尔比、床温、进口烟气中ＮＯ＿ｘ浓度、床高等对脱氮效率的影响。     

絮凝污泥作为低碳氮比生活污水补充碳源的脱氮试验研究

为解决低碳氮比生活污水生物脱氮过程中碳源不足的问题,本试验利用絮凝污泥水解酸化液作为外加碳源,通过生物絮凝吸附-前置反硝化曝气生物滤池(BAF)组合工艺,研究水解酸化液对低碳氮比生活污水生物脱氮性能的影响。试验结果表明:未投加水解酸化液的条件下,出水COD、NH_+~4-N和TN平均值为17.57 mg/L、1.27 mg/L和10.21 mg/L,系统去除率分别达到77.91%、95.48%、64.52%左右;在碳源投配比1:60时,进入前置BAF系统的COD/TN为3.71,NH_+~4-N和TN的去除率分别达到96.12%和79.80%。研究表明,以絮凝污泥水解酸化液作为低碳氮比生活污水补充碳源,可显著提高前置BAF生物脱氮性能,且实现絮凝污泥的资源化与减量化。     

不同深度的土壤中硝态氮的空间变异性研究

对100 m2面积内的200个土壤不同深度取样并分析其硝态氮含量,用区域化变量理论和半方差函数分析.研究结果表明不同深度土壤中硝态氮含量在一定范围内均具有空间变异性,属于中等程度变异,深层土壤硝态氮舍量的变异系数大于浅层土壤的;硝态氮含量的半方差随着取样间距的增加而增加.到一定程度趋于稳定,存在着空问变异结构,最后对其进行拟合,确定其变异程度及空间相关尺度,其变异程度主要由土壤本身的空间结构引起,不同深度土壤中硝态氮含量的空间相关尺度不同.     

基于Box-Behnken Design优化当归中铅元素的测定方法研究

通过微波消解法,原子吸收分光光度计对当归中铅的吸光度进行测定,采用Box-Behnken Design设计试验方法以确定最佳仪器分析条件;通过单因素试验,选取灰化温度、灰化时间、原子化温度、原子化时间四因素进行三水平试验,通过Box-Behnken Design建立数学模型,方差分析、响应曲面分析、愿望函数优化寻求最佳条件;结果显示建立的数学模型R²=0.9671,R²_Adj =0.9342说明该模型具有很好的可信度,可用此模型进行预测,变异系数 CV %=3.62 %,表明在该试验条件下,变异程度较小,该模型具有较好的重复性,当灰化温度为525℃,灰化时间为20s,原子化温度为1550℃,原子化时间为5s时吸光度最大为0.24;因此,本研究可为原子吸收分光光度计测定铅元素提供很好的方法理论基础。     

维生素C的紫外分光光度法测定研究

应用紫外分光光度法分析技术建立了快速测定维生素C的检测方法.利用样品中维生素C在弱酸条件下将三价铁离子还原为亚铁离子,生成的亚铁离子与邻二氮菲形成橙红色络合物,在最大吸收波长510 nm处生成物吸光值与样品中维生素C质量浓度成比例,结果显示维生素C质量浓度在1～ 30 μg/mL的范围内具有良好的线性关系,相关系数为0.998,相对标准偏差为0.3％～ 1.0％,加标回收率为97.18％～ 102.67％.方法操作简便、可靠,可以用于样品中维生素C的快速测定.