魔芋葡甘聚糖的改性研究进展

对魔芋葡甘聚糖的结构、性质及改性研究进行了综述,提出了存在问题并展望了其发展前景.     

魔芋精粉中SO2的测定

采用通气蒸馏法对魔芋精粉中SO2 的含量进行了测定 ,并提出了一种判断蒸馏终点的新方法 ,采用该方法来确定蒸馏终点 ,可以确保样品中的SO2 被完全测定。该方法还可用于其他高吸水膨胀性样品中SO2 的测定。对实验的精密度、回收率、方法的不确定度进行了研究 ,找出了影响测定结果的各个分量 ,进行了不确定度的分析和评估 ,并按照计量技术规范JJG 10 5 9- 1999给出了标准的表示法     

魔芋葡甘聚糖改性胶的研究

用氯乙酸对魔芋葡甘聚糖进行醚化改性，研究了反应温度、反应时间、氢氧化钠和氯乙酸用量对醚化反应的影响。并对改性前后其水溶胶的溶解度、黏度、稳定性、粘接强度及成膜性进行比较。     

魔芋葡甘聚糖及其凝胶的研究进展

从结构、改性等方面综述了魔芋葡甘聚糖及其凝胶的研究与应用     

魔芋葡甘聚糖及其凝胶的研究进展

从结构、改性等方面综述了魔芋葡甘聚糖及其凝胶的研究与应用。     

乙酸酐对魔芋葡甘聚糖的改性

研究了乙酸酐对魔芋葡甘聚糖的改性,制备了魔芋葡甘聚糖醋酸酯,优化了制备工艺条件,得出了酸性催化剂条件下,乙酰化魔芋葡甘聚糖的最佳改性工艺条件为:n(乙酸酐)∶n(魔芋葡甘聚糖)=4 8∶1,反应温度50℃,反应时间4h,催化剂c(H2SO4)=0 038mol/L,取代度DS=0 662。物化性能测试表明,取代度超过0 270时,魔芋葡甘聚糖醋酸酯在水中溶解;60℃时最大溶解度为w(魔芋葡甘聚糖醋酸酯)=12%,取代度超过0 469时,魔芋葡甘聚糖醋酸酯能制成均匀的薄膜,膜厚10～30μm。     

魔芋葡甘聚糖纳米晶的制备

魔芋葡甘聚糖（KGM）经酸解处理制备了稳定的纳米晶。探讨了魔芋葡甘聚糖酸解时间对产率和纳米晶尺寸的影响。红外光谱分析表明KGM纳米晶与原始KGM相比,其基本结构没有改变;X-射线衍射分析表明KGM酸解使其无定形区发生水解,而保留了结晶结构;透射电镜观测到大小为15-40 nm的KGM纳米晶。     

热塑性魔芋葡甘聚糖流变特性研究

以合成的魔芋葡甘聚糖(KGM)为基体,甲酰胺、乙二醇、甘油为增塑剂,碳酸钙、纳米二氧化硅、木质素为填料,通过熔融共混法制备了KGM热塑材料,并研究了温度、转速、增塑剂及填料对其流变特性的影响。结果表明:在温度150℃、转速30r/min、常压条件下,KGM热塑材料的最大扭矩为30.5N-m,平衡扭矩为10N-m,塑化时间为30s,具有较好的加工性能;增塑剂和填料可以有效降低KGM热塑材料的最大扭矩和平衡扭矩,降低生产能耗,其中甲酰胺增塑效果最好,纳米二氧化硅填充效果最优,碳酸钙最具有实用价值。     

魔芋葡甘聚糖在环保中的应用

综述魔芋葡甘聚糖在环保的应用现状、潜在用途 及发展方向。包括其可溶性食用薄膜、生物全降解薄膜、缓 释剂、絮凝剂、涂料等。     

魔芋葡甘聚糖材料疏水改性的研究进展

介绍了魔芋葡甘聚糖与高分子材料共混疏水改性的方法,评述了化学改性中魔芋葡甘聚糖脱乙酰基化、交联、接枝共聚、互穿聚合物网络、羧甲基化等疏水改性的最新研究进展,探讨了其今后的研究方向,并提出了开发热塑性KGM材料这一前沿性课题。     

魔芋葡甘聚糖薄膜的制备和性能

利用L25(44)正交试验方法研究了以魔芋葡甘聚糖和乙酸乙烯酯为原料制备可降解薄膜的关键参数。用红外光谱证明其发生接枝共聚反应。实验结果表明甘油、过硫酸钾等对KGM膜拉伸强度、断裂伸长率和吸水率均有极显著影响。甘油用量、过硫酸钾浓度、反应时间和乙酸乙烯酯用量等各因子间存在明显的交互作用。当甘油用量14mL、过硫酸钾浓度1.25×10-3mol/L、反应时间3h、乙酸乙烯酯用量8mL的比例和条件可得到拉伸性能和耐水性优良的高强度薄膜。     

魔芋葡甘聚糖及其衍生物的应用研究进展

综述了魔芋葡甘聚糖(KGM)及其衍生物在食品、医药及环保等领域的应用,表明KGM具有较高的学术研究价值及广阔的应用前景。     

魔芋葡甘聚糖的改性修饰及其应用

详述了魔芋葡甘聚糖的改性修饰技术．如化学改性、物理改性、生物改性等。评述了魔芋的深加工及作为生物降解性材料的应用。     

PVA-魔芋葡甘聚糖包装膜的拉伸性能

在山梨醇与甘油复配增塑剂的作用下,聚乙烯醇与魔芋葡甘聚糖共混形成凝胶状聚电解质水溶液,经流延、干燥,制备了包装膜。结果表明:当共混温度超过80℃,共混时间超过3.5 h,包装膜拉伸强度和断裂拉伸应变急剧下降;复配增塑剂中,山梨醇与甘油的质量比为(1∶1)^1∶3时,有利于提高包装膜的拉伸强度。包装膜拉伸性能变化的微观原因主要是低分子电解质的扩散-停止-继续扩散-析出,从而使共混体系在平衡状态-均相状态-失衡状态-非均相状态之间变化。     

魔芋葡甘聚糖/丙烯酸甲酯薄膜的研究

以过硫酸钾引发魔芋葡甘聚糖(KGM)与丙烯酸甲酯的接枝共聚并流延成膜。采用5因素二次正交旋转组合设计研究了阻水剂、增塑剂等各因素对KGM膜拉伸强度、断裂伸长率、透光率和吸水率的影响,得到相应单指标二次回归模型。结果表明:当石蜡用量2·0g、甘油用量12mL、丙烯酸甲酯用量8mL、反应时间2·5h、过硫酸钾浓度1·0×10-3mol/L时,膜的综合性能较好。     

魔芋葡甘聚糖及其衍生物的应用研究进展

综述了魔芋葡甘聚糖及其衍生物在食品、医药、环保等领域的应用。     

阳离子魔芋葡甘聚糖的制备与表征

以3-氯-2-羟丙基三甲基氯化铵(HAT)为阳离子醚化剂,天然魔芋精粉为原料,异丙醇为分散剂制得系列季铵盐阳离子魔芋葡甘聚糖(CKGM)。研究了HAT、催化剂NaOH、反应温度和反应时间对阳离子取代度(DS)的影响,用元素分析仪测定了CKGM的取代度。确定较佳反应条件为:反应温度50℃,反应时间2 h,n(HAT)∶n(魔芋葡甘聚糖)∶n(NaOH)=1.5∶1∶2,DS为0.361,反应率为24.1%,并用FTIR1、HNMR和13CNMR进行了表征。     

羧甲基魔芋葡甘聚糖的制备及应用

以异丙醇为分散剂,在碱性介质中一氯乙酸(MCA)和魔芋葡甘聚糖(KGM)反应制备了系列羧甲基魔芋葡甘聚糖(CMKGM)。研究了反应时间、反应温度、MCA和NaOH用量等因素对取代度及反应率的影响,优化反应条件为:n(KGM)∶n(MCA)∶n(NaOH)=1∶1∶2,反应温度为50℃,反应时间为4 h,反应率可达90%;将制得的CMKGM用环氧氯丙烷交联,并将其用于吸附水溶液中的Pb2+。结果表明,交联羧甲基魔芋葡甘聚糖能有效吸附水中的Pb2+,当取代度(DS)为0.568,Pb2+起始质量浓度为300 mg/L时,吸附容量为29.19 mg/g,去除率仍高达97.3%。     

魔芋葡甘聚糖用作转光载体研究

魔芋葡甘聚糖溶胶与转光剂Eu4PMA3混合成膜,讨论了样品膜荧光光谱及膜厚度与荧光强度的关系。结果表明,样品膜的荧光测试以膜厚大于0.52 mm为宜,其荧光光谱与其添加的转光剂光谱一致,具有吸收紫外光发射620 nm红光的作用,转光行为有利于植物光合作用,可用于农作物栽培。     

丙烯酸对魔芋葡甘聚糖化学改性的研究

用丙烯酸(AA)对魔芋葡甘聚糖(KGM)进行化学改性,以硫酸为催化剂,当AA与KGM的质量比为3.82∶1时,反应温度在45°C,反应时间为4 h,其取代度(DS)最高为0.767。实验结果表明:改性后KGM,其成膜性有明显改善,并有明显的抑菌效果。对改性后的KGM进行热重分析,其分解温度下降,说明其更易分解,作为可降解膜材料使用在环保上更有前途。