维生素，不用补

三个多月前，一个美国歌手在网上贴了张照片，照片中的她举着三个上面贴着“早餐”“午餐”等字样的透明塑料袋，每个袋子都大到足以完全遮住她的脸，里面装着各色药片。她写道：这些补剂和维生素是我的一切。     

陈琳:快乐的女人上天堂

见到陈琳的时候,她刚刚从北京机场回来,匆匆吃了一些午餐,就赶来赴我的约会。当她从我身边“闪”进化妆间的时候,我看到她的削瘦与憔悴,以及那一身仆仆风尘。我们的采访是在她拍完大片之后进行的,她一边坐定了卸装,一边舒缓地回答着我的问题,周围坐着陪她同来的人。     

我教女儿吃“独食”

从学校接恬恬回来的路上,她不停地喊肚子饿。起初我只是将她的话当作耳边风,尽管她早上在家里吃得不多,但我给她准备的课间餐还是足够她吃饱的。根据我的经验,她一定是在为自己的嘴馋找借口,路边散发着香味的小吃诱惑得连我都禁不住要流口水,何况她这个五年级的小学生呢？可我绝不会允许她吃这些在我看来不干不净的食品,更不用说是在午餐前了。     

小师妹我欠你的太多了

这件事要从三年前说起。三年前，我在一家不大的酒店里担任厨师长。酒店的生意很红火，我的工作也很顺利。一天，酒店里新来了一位服务员姑娘，长得挺文静，就像电视剧《笑傲江湖》里令狐冲的小师妹。自从一见到她，我就像丢了魂似的，整天精神恍惚。做凉菜的师傅看出了这一点，对我说：“追吧，你的眼力不会错的。”这位姑娘以前从未在酒店干过，对菜肴也不熟悉。遇到不懂的地方她常问我：“师傅，这道是什么菜﹖”一听到她甜甜的声音，我的心就怦怦直跳，脸红得自己倒像个大姑娘。只好对她说：“别叫我师傅，我今年才21岁呢”等午餐卖过…     

美国小学生午餐一瞥

我在旅美探亲期间,作为双胞胎孙女的家属参加了一次小学三年级的“学生午餐周”。家长在这一周中事先选好参加的日期告之学校,当天可到学校按时参加与子女(孙子女)同进午餐。一方面了解学生的午餐内容,进食等情况,一方面在进餐中增加亲情。我在星期五这天来到学校,到办公室签到并领取一张胸卡挂在胸前,等候在食堂前。上午11点45分我先到大孙女齐卉的班,看他们领取午餐,然后我为他们班拍了三张照片。三张餐桌每桌有1~2位家长伴餐,此后我很快参加了二孙女齐茵班的午餐队伍(今天主要与她共餐)。一、我见到的进餐程序:1、全班进入餐厅取饭盘。2、取饭卡(记帐用)。3、划卡后选择食物放在自己盘中。4、顺序将饭盘放在餐桌上。进餐时间大约20分钟一班,整个餐厅大约同时可容四个班进餐,每班学生大约20~24人。     

贴心便当 每日相伴

每天我都很享受午餐的时刻。在办公室中、在公园里或在草坪上……从自带的午餐冰袋中取出贴心便当，享用原汁原味的美味。因其更长久的保温保鲜，同事都怀疑我的便当是否另有玄机，还未等我介绍“黄金伴侣”，我的贴心便当已被大家抢先品尝了!     

淡化问题,让宝宝好好吃饭

照顾三岁的女儿时,我最大的苦恼就是她不爱吃饭!喂她吃饭这个问题已经发展到了幼儿园老师怕、家长也怕的地步.幼儿园一天提供三餐,上午10时和下午14时是点心时间.可女儿点心吃得不多,午餐、晚餐也是敷衍了事. 最近,我发现女儿变得很烦躁.一开始,每天从幼儿园回家,她一进门只要看到我在做饭,就趴在地上哭.我问她原因,她也不说,只是一味胡闹.     

怎样给带饭盒的孩子安排午餐

每个新学期开始时，孩子的学杂费收费单中就有一专项为热饭盒的费用，这一点很具有中国特色。虽然现在解决午餐问题有许多渠道，各类盒饭、营养配餐、街边小吃花样繁多，这为许多人提供了商机，也给就餐者带来了方便。尽管如此，选择传统的又经济的午餐方式—— 带饭盒的人还要占半数左右。午餐在一日三餐中的重要性是不言而喻的，对于正在求知上学并处在身体成长过程的孩子就更加重要。怎样照管您孩子的饭盒，安排好孩子的午餐的确需要用点心思才行。 营养方面：根据孩子自身体质特点安排食物的配比。一位家长面对快餐服务部的推销时谈了她…     

献给打工族的一道自制快餐——焖面

现代科技，为人们生活带来便利的同时，也加大了人们的生存半径，好多三口之家，也难以做到同时在家用餐，尤其是午餐。就拿我们家来说，老公的单位远离市区，中午只能在单位食堂就餐。为了只有我和儿子的午餐，我是大费周折：营养要全面，还要量少有花样。经过多次摸索实践，我自创了好多快手菜，比如今天的家常焖面。     

毛脚上门记

与同事午餐时,有位男同事抱怨说,上门实在是个累心的活儿。这个话题一开,大家七嘴八舌开始说道起各自第一次上门的经历。虽然和妻子结婚已3年有余,但是第一次上门时的场景我仍记得清清楚楚。太太是上海人,有着上海女人的精致、能干,更有上海女人的懂事和贴心。在上门前,她就帮我恶补了她父母的喜     

你会教女儿温柔说“不”吗?

在海外生活的朋友郁玲与我聊天,她相当能干又有浓浓的女人味,性情温柔,吸引男人的目光自然不必言说.她先生因为工作原因在国内呆的时间多,所以两人聚少离多.一天,一名倾慕她的合作伙伴对郁玲发出邀请:"今天可以请你共进晚餐吗?"郁玲笑笑说:"如果是午餐,我乐意接受,但晚餐是不可以的."     

减肥不当也能减出脂肪肝

王玫得了脂肪肝了!在单位组织的例行体检中，这一结果不仅让王玫本人难以置信，也令单位同事惊讶不已。都说脂肪肝是胖人的“专利”，可王玫是出名的瘦美人，为了保持骨感身材，她一直在减肥。每天，王玫除了午餐时吃一点米饭，其余两餐一律取消主食，只吃些水果或蔬菜沙拉。同事问她饿不，她总是笑着摇头。王玫也担心这样下去时间长了会导致营养不良，所以她的包包里总装着维生素片、钙片，没事的时候吃上一两粒。可是王玫没想到，这么坚持减肥的她竟成了一个脂肪肝患者，真让她百思不得其解。     

今天你带饭了吗？

虽然天天带便当上班,但不表示我的午餐是随随便便做出来的——营养健康的搭配最重要,同时还要便当好吃又好看。我今天的午餐只是把常吃的米饭改成了咖喱培根手卷,这个新鲜的玩意儿马上引来了姐妹们的啧啧赞叹。     

为母亲下厨

每个周末．我都会携妻带子回老家看父母，每次回去，母亲总是很忙碌，在厨房里煎炸烹炒．准备丰盛的午餐，而我和父亲则在客厅喝酒．碰杯。     

上班族,午饭吃什么

午间时分,不少办公室里都会响起两个如魔咒般让上班族倍感头疼的词:吃啥;哪儿吃。不少人甚至得了午餐恐惧症。午餐是至关重要的营养吸收时间,然而上班族午餐状况的不给力使得他们普遍过早呈现亚健康状态。对于都市升斗小民,能在工作日吃到卫生可口、物美价廉的午餐成了"我的中国梦"之一。     

聪明宝宝的丰盛午餐

由于年轻的爸爸妈妈大多数都是上班族，孩子午餐多由保姆或家中的老人代理，能不能保证午餐的质量？许多家长也感到心里没有底。也有的家长说：没关系，晚餐补充就行。孩子的午餐就不那么重要了吗？我们说：不是的，孩子的午餐同样十分重要。     

减肥，从吃饱开始

前段时间，我把在电脑前一边上网一边吃午餐的同事拉到餐桌上，大家在一种很安静放松的环境中，除了进食之外，聊几句家常，结果每个人的午餐都没有吃完。之后，我问他们：“怎么今天都没吃完？”有的人揉揉肚子回答：”吃饱了。”有的人模棱两可地说：“可能昨天晚上吃多了。”还有的人说：“今天上午一直坐着，能量消耗少。”既然如此，那第二天就再试一次。第二次还是同样的结果，而且整个下午没有人感到饥饿。这样试了几次之后，同事们很奇怪：”为什么会这样？”我告诉他们：“因为你们的身体满足了。”     

泰式九层塔辣炒饭

泰国餐厅中，除了冬阴功和各种著名的泰式咖喱，我也很喜欢午餐菜单中的Pad Thai（泰式炒河粉）和泰式九层塔辣炒饭。参考了—些泰国菜谱．经过数次尝试后总结出的这材料都是很常见的，很合适周末在家做一个两人份的午餐。适量的蚝油让炒饭鲜而不成．辣辣的口感使人胃口大开，九层塔和鱼露给这份炒饭带来了浓浓的东南亚风味。     

超级蓝莓果 眼睛保护神

身为一名母亲，我自然要给孩子最全面、最优质的营养。所以，在我家宝贝的午餐袋里，总少不了一小袋佳沃蓝莓，它可以让我的孩子眼睛更明亮，思维更活跃!     

女儿加入“胶囊小姐”族

女儿自从上大 学，就为吃饭而烦。 她最希望的是能够 吃得可口，人又不长 胖。毕业后，到电视 台工作，她就更加挑剔吃食，总担心进入体内的热量会膨胀了身体。 因为工作的关系，她午餐时间非常短，还常常不定时。上班后，她先是在单位附近左寻右找能提供可口饭菜的快餐店，而后，又四处寻觅就餐环境好，能听听音乐，和同事聊聊天的西餐厅。如今，和几个要好的小姐妹干脆放弃了传统的午餐，改用几枚美丽晶莹的胶囊取而代之了。还说这是高级自领小姐的生活秘密，是时下最新潮、最时尚一族的生活方式。其实说到家，她们不过是图方便、渴求苗条…