秋季食螃蟹有四“不”

金秋菊香蟹肥，正是吃螃蟹的好时节，但秋季肺旺肝弱，脾胃易受影响，吃螃蟹要做到四“不”： 病人不能多吃：螃蟹性寒、带湿毒，含大量高蛋白质、高氨基酸、高胆固醇，高血压、高血脂、糖尿病、脂肪肝、肥胖病患者、过敏体质和肾功能不全患者，均不宜大量进食。     

“食”界创新 科技为本

<正>对于食品企业来说,必须有能力向 政府承诺遵守食品安全的法律法 规。如果制造商的产品不能满足美国食 品安全规则,那么,它就无法进在其他的 欧洲国家销售。因为其他欧洲国家的食 品安全规则与美国很接近。 食品要有可追溯性 以酸奶这类产品来讲,原料奶来源于 哪一个牧场,是牧场里哪头奶牛产下的, 这批原奶是从哪一辆卡车、哪一位司机运     

食“肠旺面”有专用语

用猪肠、猪血等多种配料佐以红油的贵阳风味名小吃——肠旺面,不仅在当地久负盛名,     

吃对“顺序”与食之有“道”

你吃对“顺序”了吗？ 随着近几年来肠胃疾病的与日俱增，一些健康专家在探究其中潜藏的一些问题时发现，这是因为大多数人都“吃错了顺序”。 各类食物中，水果的主要成分是果糖，无需通过口及胃来消化，而是进入小肠被吸收：米饭等淀粉类食物以及含蛋白质成分的食物，     

走“新”路才能有出路

当西安市昊龙珠宝首饰有限公司以敢吃螃蟹的创新精神,破天荒地在占都西安创办起西部地区第一个现代化大型黄金珠宝首饰加工企业后,时仅半年,已在黄金珠宝首饰行业及社会上引起较大反响。这个反响的关键词就是:走新路,才能有出路。     

浅析“失业”与“再就业”

对我国失业的原因及基本对策进行了研究。指出：失业作为一种重要的社会经济现象，并不是资本主义的“专利”，而是发达商品经济的必然产物，合理、必要的失业对社会经济发展具有积极作用。在此基础上，进一步对导致我国在一段时期内失业问题较为突出的具体原因，我们应当采取的基本对策等问题作了较为深入的分析。     

“和食”食玩

迪斯尼系列的和食玩具向来能给我们带来无限的惊喜。可爱的造型,搞笑的风格,精致的做工。经典的米老鼠、唐老鸭等卡通人物形象深受广大群众的喜爱。这次出品的软软面包挂饰系列玩具也一定不会让大家失望的。新登场的这款和食,     

欲食珍羞肴 穗有“野味香”

广州的菜点,以其独特风味称誉神州,声震海外.各种风味小吃餐馆随处可见,历史悠久、带有传奇色彩的名酒家、饭店有二十余个之多,经营品种数以千计.在这奇异艳丽的食苑之中,以专营野生动物菜肴为主的“广州野味香饭店”则是后起之秀,独树一帜.“野味香”之     

“码”上时代,食之有溯

正凭借着巨大的生产能力和市场潜力,我国已成为世界领先的食品生产国和消费国。然而,近年来层出不穷的食品安全事件却使民众对食品企业的信任产生了危机——大米里有石蜡、咸鸭蛋里有苏丹红、蜜枣里有硫磺、奶粉里有三聚氰胺,一不小心,就吃出一张化学元素周期表。食品安全问题已然成为国人的心头大患,究其原因主要有掺假、原料来源不明,运输过程受污染等。随着李克强总理在两会中旗帜鲜     

全球“食”业 一展“食”尚

6月20日-23日,夏日的北京中国国际展览中心迎来了《第七届中国国际食品及饮料展览》和《第七届中国国际饭店、餐厅及饮食设备与供应品展览》。与其同展的还有《第六届中国国际葡萄酒、烈酒及啤酒展览》、《第三届中国国际糖果、饼干、巧克力及冰淇淋展览》及《第二届中国国际餐饮及酒店业室内装饰及布置展览》。 在这4天展示中,来自35个国家的530余家公司和12个国家的展团济济于中国国际展览中心内。向业内人士展     

“糊涂经”赢得“精明帐”

随着眼镜店的技术、设备,规模日益统一化,眼镜店的竞争愈演愈烈。杀鸡取卵、竭泽而渔的生意方法已是穷途末路,“人无我有、人有我优、人优我廉”的企业形象也不再是不可战胜。这时“仁义、诚信、亲和力、自律”等做人准则开始在商场凸现出强健的生命力。以下是笔者在长期的眼镜零售实践工作中积累的生意经,希望对眼镜零售店有所启示。     

泉州中小企业将有一站式“服务超市”

管理是企业的第二生命。近日召开的泉州市民营企业＂二次创业＂大会上,泉州市委、市政府出台《关于推进民营企业＂二次创业＂的若干意见》（以下简称《意见》）等一系列惠企政策,从资金、人才、政策诸多方面倾斜,向全市企业发出“提升企业经营管理水平”新号角。     

金宝汤发布中国内地茶餐厅白皮书——茶餐厅迎来黄金新“食”代

日前,“解读茶餐厅黄金新‘食’代新闻发布会暨茶餐厅经营管理论坛”在广州成功举办。该发布会由金宝汤太古主办,旨在助推中国内地茶餐厅及大众消费餐饮的发展,助力中国餐饮业的转型升级。作为香港茶餐厅热卖莱品必选汤料的金宝汤公司,在会上发布了《中国内地茶餐厅行业白皮书》,希望通过探寻中国茶餐厅发展之路,将香港茶餐厅以及中国优秀茶餐厅的先进理念分享给当今中国餐饮市场。     

由饭店“绝活”被“偷走”说起

在餐饮业竞争日益激烈的情况下,众多的大酒家、小饭店和豪华酒楼,如果在饭菜上没有一点绝活儿来招揽顾容,是很难有生存之地的,而绝活出于厨师之手。厨师的绝活从何处来,笔者认为除师傅传授 之外,可用 三种方法来 概括:一是 靠自己动手 动脑,潜心     

企业经营管理中的“灵”与“柔”

道家哲学贵“灵”贵“柔”，而“灵”与“柔”又以水的特质来体现。水处柔弱柔能克刚；水处流动，流水不腐；水处卑下，善于迂回，知迂回则无损；水善于忍让，善于融通，善于渗透，在一派柔弱之中，得以流畅，充满活力，这才是具备了真正的力量。