微量元素与宝宝健康

一个出生时体重4000克的婴儿．6个月后长得个头很大，母亲奶水也足．就是孩子夜里老爱哭。出汗多，头发发黄．还有“枕秃”。经过对头发的化验．才发现婴儿缺少多种微量元素．父母对此感到不解。这并不是个别例子，从一些统计资料看，我国婴儿缺锌，缺铁的现象比较普遍。微量元素的缺乏对婴幼儿的健康成长和智力发育都会产生不良影响。     

馅饼，让宝宝落入美食“阱阱”

为了宝宝吃得好，长得壮，每位妈妈都处心积虑地为他们设置美食“陷阱”，希望他们无意中陷进去后，“不能自拔”。可是，对于现在的孩子来说，又有哪种食物能成为他们的“诱饵”呢？别急，试试馅饼，没准儿，它就是一个美食“陷阱”。[编者按]     

馅饼,让宝宝落入美食“陷阱”

为了宝宝吃得好,长得壮,每位妈妈都处心积虑地为他们设置美食“陷阱”,希望他们无意中陷进去后,“不能自拔”。可是,对于现在的孩子来说,又有哪种食物能成为他们的“诱饵”呢?别急,试试馅饼,没准儿,它就是一个美食“陷阱”。     

恶补不是瘦弱儿的强身之道

在现实生活中,受先天或后天因素的影响,有的儿童长得比较瘦弱,为此他们的家长十分担心,总希望有什么方法能让孩子迎头赶上。于是他们一上餐桌就要被逼着吃鸡、鸭、鱼,一下餐桌就得喝含铁、锌、钙的乳制品或口服液,更有甚者隔三差五还得吃上一剂中药滋补品。殊不知,这样恶补可能拔苗助长,事与愿违！据英国科学家的研究表明,儿童时期营养过剩,体重增长过快,成年后得高血压、糖尿病     

干吃不胖为哪般

当一些女士羡慕“骨感美女”时．很多“骨感男士”却一直陷在“无论怎么吃,都胖（强壮）不了”的困惑中。在健身房里．不乏一些瘦小、枯干的男士跟哑铃．杠铃这些铁家伙较劲，但最终很多人会以“天生就是瘦人”的理由而放弃。     

强迫孩子进食弊多利少

随着人们物质生活水平的不断提高,不少家长对孩子尤其是独生子女的饮食投入也随之大为增加,认为孩子要吃得多,吃得好,才发育得好,长得健壮。于是,总喜欢强迫孩子吃这吃那。其实,这种做法对孩子的身心发发育和健康是弊多利少。营养学家和心理学家研究证实,挖空心思地让孩子多多地吃这吃那,以致于当孩子出现偏食、拒食时,家长又采取许愿、哄骗、威胁、训斥、打骂甚至不惜趴在地上当牛作马让孩子骑等方式,来让孩子进食。其结果,往往导致孩子产生反抗情绪和恐惧、厌恶进食的心理。久而久之,势必造成营养不良,使正处于生长发育期的…     

儿童偏食的原因与矫正

常听到一些孩子的父母发愁地说：“我们的孩子太喜欢吃零食,每到吃饭就挑三捡四的。什么都不愿意吃。”也有的父母说：“我们的孩子只喜欢吃肉,就是不爱吃蔬菜。”的确．在平时生活中,很多孩子都有偏食、挑食的不良行为,如喜欢吃肉、吃零食、吃甜食,吃水果、喝饮料等,而不喜欢吃蔬菜、喝白开水．这让很多父母感到头痛和担忧。     

为儿子煲碗“阳光粥”

每当夜幕降临，华灯初上时，我总喜欢牵着冬儿的手到小城的广场上散步。在同龄的孩子中，冬儿总显得比别的孩子健硕结实，他白里透红的脸上嵌着一双灵气逼人的大眼睛，引来了许多父母的赞叹，于是，总有人向我讨教：“你都给孩子吃些什么？孩子怎么长得这么健康？”我总是微笑着回答：“降了牛奶之外，最主要的食物就是阳光粥了。”     

婆婆的育儿经

儿子一岁前因肠梗阻做了一次腹部手术，出院时．医生让我注意孩子的饮食营养，说术后易发生肠粘连．吃得太多、激烈运动都不行。我牢牢记在心里．从此以后．我对儿子格外地小心翼翼，不敢让他吃得太饱．总是将一顿饭拆成几顿吃。饭后，也不敢让他四处乱跑，将他限制在一个很小的范围内。很快，儿子原来胖胖嘟嘟的小脸变成了瓜子形。别人家的孩子半岁就开始添辅助食品，而我连鸡蛋黄都不敢给     

年轻妈妈要避开的九个营养误区

营养学者指出：儿童时期的营养至关重要，但是吃得“好”不一定吃得“对”，很多家长存在的营养误区会严重影响孩子的健康成长。父母了解的营养知识越多，孩子的营养才越有保证!     

幼儿须吃粗纤维

现在的孩子们,吃什么有营养,怎样让孩子吃得好,长得快,是父母们都关心的问题,但是你知道吗？吃得过细过精,并不科学,有时不防吃点粗食。     

菜名里那些事

中国人太爱吃，太重视吃了，美食家多得不胜枚举，中国历史上孔圣人讲究美食可谓亦极，他那“食不厌精，脍不厌细”和那13个“不食”的信条便是铁证。无论是孔圣人，还是最普通的庖厨、百姓都要吃，无论高雅的吃，还是低俗的吃，总之都要吃。     

小儿厌食的对策

在儿科门诊,因食欲不振而来就诊的越来越多。不少家长诉说,孩子一顿饭只吃几口,或含在嘴里就是不肯往下咽,即使不给其零食也无济于事。孩子因食欲不振,人长得瘦小,经常生病,为此家长很烦恼,带孩子到处看病。其实,对于小儿厌食,只要我们做家长的能积极寻找原因,采取相应的对策,孩子的胃口会恢复到正常的。     

捞饭

小时候，每天早上若能吃上捞饭，那算是很不错的待遇了。我们乡下，谁家孩子气色好，长得结实，熟悉的人就会问上一句：“你妈天天捞饭给你吃的？”大锅煮稀饭，锅潜了，焖一会儿，米“花”得差不多了，用勺子兜底轻轻捞起沉在下面的米粒，滗去汤，倒在碗里，碗里差不多满了，把勺子扣在碗上，碗倾斜，把汤滗干净，这就是捞饭。     

孩子营养很丰富 缘何还会贫血？

“平时都吃得挺好的，宝宝的胃口也不错，又长得白白胖胖的，怎么会贫血呢？”看着化验报告单上的“贫血”二字，毕女士有点不理解。据统计，我国近40％的学龄儿童和托幼儿童患有不同程度的贫血，在城市，5岁以下儿童贫血率为12．3％，     

婴儿：喜人的变化需精心的哺育

医学上将出生后到满1周岁之前的年龄阶段称为婴儿期，我们的“禧儿”已过满月期，也即将迎来了他的1周岁生日。在这一段时间里，父母该了解孩子的哪些变化呢？请继续关注禧儿的成长。孩子出生后到满1周岁之前的年龄阶段为婴儿期，又称乳儿期。这段时间孩子的生长发育最迅速，因此，营养供给列为首要问题。一、年轻的母亲应该了解这一时期生长发育的程序。出生时体重平均为3千克左右，身长约46－53厘米，1个月约增长2．5厘米，头围约为33－38厘米；视觉对光亮和黑暗有反应，眼球运动不协调；有味觉；对特殊的刺激不产生特殊的反应；当不舒服…     

远离“黑暗料理”

什么是“黑暗料理” 接连几天,孩子从学校回来晚饭都吃得很少,开始以为是累,后来又以为是身体不舒服。细问之下,才知道孩子这儿人放学后,都会和同学“随便找地方吃点黑暗料理后再回家”,所以到正经吃晚饭时已没有多少胃口。     

小家庭里巧烹饪

三口之家的小家庭，家政主事者往往很为难，菜做得多了，不过吃了三顿，大人孩子便腻了，吃不动。做得少了，且不说味道好不好，天天动锅上灶，实在是太劳累了。     

孩子早餐没吃好容易患上“隐性饥饿症”

孩子明明吃得不错,医生却告诉你,孩子的身体可能一直处于“饥饿状态”．相信不少家长都会感到奇怪。专家指出,现在生活条件好了．家长给孩子吃的东西应该都是比较好的,但由于家长作息安排不合理、喂养方式不恰当,使得有些小孩肚子根本就没吃饱．身体长期处于”隐性饥饿”状态．即营养不均衡状态．容易引起不良后果,如抵抗力低下、消瘦、厌食等。     

《吃与人生之旅》系列谈之五：怎样给“小瘦猴”安排膳食

龙龙一口气吃了两条鸡大腿；他奶奶看了问我：。我们啥都舍得给他吃，但他为什么不长肉呢?”这个样样都有的吃的的孩子，六岁半了，却头大脖子细，在托儿所的外号叫“小瘦猴”。今年暑假后该上一年级，而体重还不到22公斤。