美国饮食面面观

美国人吃饭有特点。吃很简单,吃得迅速,吃得频繁,且热量大,但是美国人的寿命还延长了,这是令人奇怪的事。简单美国人吃饭简单而迅速。简单是指菜的花样少,还指他们老重复吃一样的东西。大家知道世界上有中国菜、法国菜、意大利菜,但谁听说过美国菜?不管美国是否是世界第一强国,     

美国饮食面面观

美国人吃饭有特点。吃很简单，吃得迅速，吃得频繁，且热量大，但是美国人的寿命还延长了，这是令人奇怪的事。     

冬季饮食面面观

人人都有这样的感受，就是在冬季胃口特别好一些，从科学的角度解释，这是因为冬天的寒冷气温可影响到人体内分泌增多，从而加速糖、脂肪和蛋白质等三大热源营养的分解，导致较多的热量散失于人体外，人体就要增加以热能为主的营养，人体机能所需自动调节使胃口大开。     

"基于地球的饮食"面面观

何谓"基于地球的饮食"人类的食物系统,尤其是人类生产和消费食物的方式,正在把人类唯一的家园——地球推向崩溃的边缘。全球食物系统是导致温室气体排放、全球变暖、水污染、土地退化、野生动植物数量及其栖息地面积日益减少的一个主要原因。我们需要构建一个既能保护和恢复地球自然生态,又能确保当代人和后代人都能获得足够的有营养的食物的新型系统。     

澳州风味牛肉

<正> 酱牛肉,我们都非常喜欢食用。但是澳州风味牛肉其特色确实与众不同。澳州人的饮食文化讲求不破坏食物的营养价值,加工时注意不破坏食物分子及营养成份。 特色:澳州风味牛肉属于着香型、低温加工的熟食品。口感好,具有清香、淡爽、细嫩而不塞牙的特点。既不失原肉品味,制品酷似火腿,又有自己独特的风味,不愧为着香型牛肉之中之佳品。     

饮食相宜人方健

饮食能养身治病，亦能伤身致病。正如医圣张仲景所说：“若得相宜则益体，害则成疾。”因此，我们必须合理配膳，讲究烹饪，食饮相宜，调养脾胃，还须有良好的饮食习惯。为此，需要注意：     

坦桑尼亚人的饮食

有人说:在东非是饿不死人的,树下一站就能吃饱.因为东非邻近赤道,各种热带瓜果四季生长,即使人们不种庄稼,靠这些食之不尽的水果也能生存.这话虽然有点过分,但是坦桑尼亚人吃水果之多之广,却是事实.坦桑尼亚的水果类广量多,尤以芒果、木瓜、香蕉和菠萝为最.芒果、木瓜和香蕉树几乎到处生长.这些水果含有丰富的多种维生素、淀粉和糖分;有的     

芬兰人的饮食

芬兰素有“千湖之国”和“森林之国”的美称.大自然为芬兰人民提供了丰富的水产和野味,所以芬     

墨西哥人的饮食

玉米、菜豆和辣椒,是墨西哥人的传统食品,也是餐桌上几乎天天都有的三大件.玉米是墨西哥人的主食,他们用玉米制成的食品多种多样.除了带吃的主米饼、玉米糊糊外,     

溃疡病人的饮食

溃疡病是胃溃疡和十二指肠溃疡的总称,是常见的胃肠疾病之一.根据巴甫洛夫学说,这种病是皮质内脏性疾病,主要是大脑皮层受到过度和持久的刺激,功能发生紊乱,引起胃和十二指肠局部粘膜抵抗力减弱,在胃酸的腐蚀下发生溃疡.每年秋冬两季症状表现严重,春天可以逐渐转轻.患有这种病的人,在饮食上应注意哪些问题呢?(一)要少吃多餐,     

法国人饮食理念

就以食的方面而言,法国菜称得上是世界数一数二的佳肴,而法国人也很懂得吃的艺术。法国烹饪是以讲究、细腻见称,而且花样繁多,菜式层出不穷。一位跑遍全世界的美食大师曾说过:“我一生中吃过的最满意的菜肴有两次,一次是在中国北京吃满汉全席,另一次就是在法国巴黎马克西姆餐厅吃法国菜。” 吃一顿正正式式的法国餐,与满汉全席一样要花上四、五个小时,     

僾尼人饮食杂谈

生活在云南西双版纳的僾尼人是哈尼族的一支,他们勤劳纯朴,有自己独特的风俗,服饰和饮食习惯.喝鲜茶僾尼人喜欢喝茶,他们喝茶的习惯与汉     

香港人饮食一瞥

据港英当局统计处统计,截至1984年12月底,香港人口估计为5397500人.芸芸港岛众     

脑血管病人的饮食

脑血管病包括高血压脑病、脑动脉硬化症、脑梗塞、脑血栓及脑溢血等,是中老年人,尤其是60岁以上老人的常见病、多发病。目前,我国脑血管病的病死率在许多地区居全部死亡病因的首位或二、三位,接近于世界上脑血管病病死率最高的日本。脑血管病人在康复过程中除采用综合治疗和必要的休息外,供给合理的饮食与营养,对改善其症状,稳定病情,与康复也很重要。限食含饱和脂肪酸和胆固醇高的食物脑血管病人血脂一般都比较高,因此,要限食含饱和脂肪酸和胆固醇高的食物,如动物脂肪、动物内脏、奶油及鱼子等。最好食用     

澳州金印工程公司简介

澳州金印工程公司于1946年在悉尼成立,当初是以机械加工及维修印刷机为主,其后于60年代中制造第一台简单型凹印机,经过不断改良研究,该厂出产的凹印机在70年代中开始打入世界市场,先后出口新西兰、泰国,     

美国人怎样安排饮食

正美国人称自己的国家为大熔炉,意思是说它善于吸收世界各民族的文化和传统,融为美国特有的文化。不过要说到美国的饮食业,用大拼盘来形容更确切一些。在美国的大小城镇里,到处都有各式各样的中国餐馆、法国餐馆、意大利餐馆和墨西哥餐馆,最近又出现了不少考究的日本餐馆。但是要想找到一家美国风味的餐馆,可真不是一件容易的事情,这点连美国人自己也承认。顾客盈门的中国餐馆     

现代人的饮食要点

随着科学知识的普及发展和人民生活水平的提高，一些陈旧的饮食观念已不能再指导人们的饮食行为，否则对人类健康有明显的危害，必须予以摒弃，而代之以科学的合理的饮食观念。通过对近几年《食品的营养与卫生》课程的教学，总结出现代人的饮食要点。     

日本人的饮食生活

2000年10月下旬,我随中日合作的“江南村落民俗志”考察团,在日本进行了一段时间的访问、调查与考察。我的研究考察课题虽然不是饮食文化和风俗,但在日本的日子里,每天三顿日本学者特意安排的用餐、闹市和街头所充斥的饮食店、电视和其它传媒精心介绍的食品,以及在博物馆和村民家中所见的食物和相关物体,都给我留下了极其深刻的印象,它们与我所了