基于改性碳纳米管分散固相萃取吸附剂-高效液相色谱法检测酱菜中3种食品防腐剂

目的:研究改性碳纳米管为吸附剂的分散固相萃取(dSPE)净化,结合高效液相色谱(HPLC)法测定酱菜中3种食品防腐剂苯甲酸钠、山梨酸钾和尼泊金乙酯的方法。方法:将海藻酸钠修饰的碳纳米管(SAL-MWCNTS-COOH)用作dSPE填料,用于泡菜中食品防腐剂的dSPE-HPLC分析。研究了提取液浓度、提取液pH值、SAL-MWCNTS-COOH用量以及洗脱液体积等因素对酱菜中3种食品防腐剂检测的影响,并对实验条件进行了优化。采用加标回收的方法测定回收率和精密度。结果:优化实验条件下,3种食品防腐剂的回归方程在0.2μg/L～200.0μg/L线性范围内,线性关系良好,相关系数均≥0.999 1,加标回收率分别为83.5%～92.1%、81.6%～93.8%和82.7%～93.1%,精密度(RSD)为5.8%～8.8%。结论:改性碳纳米管分散固相萃取结合高效液相色谱法检测食品防腐剂具有较好的应用前景。     

芽孢杆菌生长特性的研究

研究了14株常见芽孢杆菌在不同的水分活度和pH值条件下的生长特性.结果表明:芽孢杆菌对低水分活度(＜0.86)和低pH值(＜4.4)的耐受性均有限,使用柠檬酸来调节pH值能达到更好的抑菌效果.     

表面活性剂与防腐剂的相互作用效果研究

通过防腐挑战测试方法对市面上常用的3类表面活性剂(癸基葡糖苷(APG)、脂肪醇聚氧乙烯醚硫酸钠(AES)、椰油酰胺丙基甜菜碱(CAB))与3类防腐剂(尼泊金甲酯、苯甲酸钠、苯氧乙醇)不同搭配的防腐效果进行比较。结果显示,APG和APG+CAB对3种防腐剂均有拮抗作用,AES和APG+AES仅对尼泊金甲酯和苯氧乙醇有相同的作用效果,而CAB和CAB+AES对3种防腐剂均有不同的作用效果;尼泊金甲酯在AES和APG+AES体系中发挥出较强的防腐作用,苯甲酸钠在CAB体系中防腐作用最强,而苯氧乙醇仅在AES和APG+AES体系中对细菌有很强的防腐作用。同一种表面活性剂对不同防腐剂的作用影响都不相同,而同一种防腐剂在不同的表面活性剂中也会产生不一样的作用效果。     

两种异噻唑防腐剂抑菌效果的研究

研究了两种异噻唑衍生物防腐剂的防腐最佳pH值，以及防腐剂对微生物的最低抑制浓度（MIC），确定了在洗洁精中，单一防腐剂的最低用量，对两种防腐剂在洗洁精中的混合使用亦进行了研究。     

我国苯甲酸钠生产应用及市场趋势

叙述了苯甲酸钠的国内生产及应用状况,重点叙述了作为防腐剂的应用情况,对其他几种新型防腐剂作了比较,并分析了苯甲酸钠的发展趋势。     

氢氧化钠对大豆蛋白胶的黏度影响及防腐研究

研究了氢氧化钠(Na OH)对大豆蛋白胶黏度的影响以及苯甲酸钠的防腐效果。采用单因素实验法,研究了反应温度、Na OH用量、反应时间对大豆蛋白胶黏度的影响;初步探索了苯甲酸钠对反应体系的防腐效果。结果表明,氢氧化钠占大豆蛋白的质量分数为0.90%、反应温度60℃、反应时间1h时,反应体系的黏度最大。防腐剂苯甲酸钠质量分数为0.60%~0.80%时防腐效果较好。     

苯甲酸苄酯的合成研究

由苯甲酸钠和氯化苄通过相转移催化法合成了苯甲酸苄酯,考察了几种季铵盐类相转移催化剂的亲核取代反应性能.结果表明,季铵盐类相转移催化剂四丁基碘化铵[(C4H9)4NI]对合成苯甲酸苄酯的催化性能较好,在n(苯甲酸钠)∶n(氯化苄)为1∶1.3、反应温度为110℃、反应时间为2.5～3.0 h、催化剂用量为苯甲酸钠摩尔量的6%、体系pH值为5～6时,苯甲酸苄酯的产率超过了90%.     

生活化工知识

酱油防腐剂收集若干清冼干净的鸡蛋壳,晒干,研磨成粉末,然后取蛋壳粉30克、碳酸氢钠(小苏打)14克、固体烧碱(氢氧化钠)6.67克,将其加入到乙酸含量为10％的发酵食用醋酸中,搅拌混合调匀。随后,掺凉开水,制成浓度为5％、pH值为4.8左右的醋酸防腐剂。使用时,按3～5％的用量添加到新制成的酱油中.最后把酱油搅匀,置于水浴锅内加热至75℃,灭菌15分钟即可。     

不同水化学作用对颗粒释放影响的理论研究

通过批量试验,对一价阳离子浓度(Na 浓度),二价阳离子等,浓度(Ca2 浓度)和pH值三个最常见水化学因素对砂柱中粘土颗粒释放的影响进行了研究.试验结果表明,当加入NaCl溶液的浓度达到临界盐浓度时,砂柱中会产生颗粒释放现象;混合盐溶液中,Ca2 的存在会抑制颗粒的释放,即颗粒释放的临界离子强度值随着Ca2 摩尔百分含量的增加而降低;在相同盐浓度和振荡频率的条件下,溶液pH值越低,颗粒释放量越少;pH值越高,颗粒释放量越多.     

单体法制备MF气凝胶工艺

以三聚氰胺(M)和甲醛(F)为原料,经溶胶-凝胶和超临界干燥过程成功制备出 MF 气凝胶.实验详细研究了反应物总浓度、溶液pH值、温度等对凝胶化时间及其结构的影响,实验结果表明:在一定的浓度和pH值范围内,凝胶化时间随反应物总浓度增加而减少,随pH值的降低而减少;只有在一定的pH值范围内(1.4～1.8)才能制得透明的 MF 气凝胶,反应物总浓度增大,孔径分布较窄且均匀(1～3 nm).     

酸奶中杆菌和球菌的快速分离及发酵剂的制备

保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌有共生关系,较难分离。根据保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌对培养基pH值的不同需求,分别配制不同的培养基,将其分离开来;然后将保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌活化菌悬液以（1～2）：1的比例混合,制得一种优良的酸奶发酵剂。     

GC/TOF-MS法分析安息香膏的挥发性成分

利用气相色谱-飞行时间质谱,对安息香膏的挥发性成分进行分析,并用峰面积归一化法计算各成分相对含量。通过在两种不同极性色谱柱上的比较试验,确定了适合安息香膏分析的色谱柱条件。通过质谱库检索,辅以参考文献和英文版精油数据库(ESO2006版)比对,解析并确定了精油中的26种组分。极性柱上检出12个组分,主要成分包括苯甲酸苄酯(38.77%)、苯甲醇(37.24%)、苯甲酸(10.81%)、肉桂酸(7.42%)、肉桂酸苄酯(1.64%)、乙基香兰素(1.44%)。弱极性柱上检出25个组分,主要成分包括苯甲酸苄酯(21.83%)、乙基香兰素(19.93%)、肉桂酸(17.09%)、肉桂酸肉桂酯(13.16%)、肉桂酸苄酯(5.16%)、苯甲酸(2.73%)。两种不同极性色谱柱上检测并确认了11种共有组分。     

AlMCM-41介孔分子筛催化合成苯甲酸甲酯的研究

本文以介孔分子筛AlMCM-41为催化剂,采用碳酸二甲酯(DMC)作为酯化试剂与苯甲酸(BA)反应制备苯甲酸甲酯(BA)。反应结果表明,碳酸二甲酯是一种很好的酯化试剂,介孔分子筛AlMCM-41对此酯化反应是高效的催化剂。并且还发现苯甲酸的转化率和苯甲酸甲酯的选择性与催化剂上的Lewis酸位有很大联系。另外本文还讨论了此反应的机理。     

Identification of Lactobacillus spp. in colostrum from Chilean mothers

The biodiversity of Lactobacillus spp. in colostrum samples from 116 Chilean mothers was analyzed by PCR and 16S rDNA sequencing. Lactobacilli were isolated in 55.3% of the samples, with concentrations of 3.33 +/- 0.55 (log CFU/ml). The predominant species were L. plantarum (64%), L. fermentum (16%) and L. pentosus (9%). 28% of the isolated strains were resistant to gastric pH and bile salts, suggesting that they could be used as probiotics.     

二苯甲酰甲烷的合成工艺研究

以苯乙酮和苯甲酸甲酯为原料,在催化剂作用下合成二苯甲酰甲烷,考察不同催化剂及用量、溶剂及用量、反应原料、反应时间和反应温度等因素对二苯甲酰甲烷收率的影响。得到优化工艺条件为：以甲醇钠为催化剂,二甲苯为溶剂,n（苯乙酮）∶n（甲醇钠）=1∶1.6,二甲苯用量150 mL,n（苯乙酮）∶n(苯甲酸甲酯)=1∶4,反应温度（140~150） ℃,反应时间5 h。此条件下,产物收率达90％,熔点为79 ℃,纯度可达99％。     

杀虫剂复配对抗溴氰菊酯小菜蛾幼虫的活性测定

为了对抗溴氰菊酯小菜蛾防治提供理论依据,采用几种杀虫剂按不同比例2元复配,测定其对抗溴氰菊酯小菜蛾3龄幼虫的室内活性。结果表明,甲维盐和氰戊菊酯、甲维盐和高效氯氰菊酯复配对小菜蛾幼虫都表现为增效作用;阿维菌素和溴氰菊酯复配比为1∶20和1∶25、阿维菌素和高效氯氰菊酯复配比为1∶25、甲维盐和毒死蜱复配比为1∶10和1∶15时,对小菜蛾幼虫表现为拮抗作用。     

苯甲酸(1,2,2,6,6-五甲基)哌啶醇酯的合成研究

研究了苯甲酸甲酯,1,2,2,6,6-五甲基哌啶醇为原料进行酯交换反应合成苯甲酸(1,2,2,6,6-五甲基)哌啶醇酯.对四种催化剂的催化效果进行了考察,其中四丁基钛酸酯的催化效果最好.考察了温度、反应时间、原料摩尔比和催化剂四丁基钛酸酯的用量对反应的影响.实验结果表明:在苯甲酸甲酯甲酯与1,2,2,6,6-五甲基哌啶...     

二苯甲酰甲烷合成的研究

二苯甲酰甲烷（DBM）是一种重要的β-二酮结构的热塑性塑料的光稳定剂、热稳定剂,无毒、无味,广泛用于聚氯乙烯（PVC）塑料和丙烯腈-丁二烯-苯乙烯（ABS）树脂中,作为塑料加工制品的新型辅助稳定剂。研究表明,以苯甲酸甲酯和苯乙酮为原料,采用甲醇钠与甲醇的混合液为催化剂,当n（苯甲酸甲酯）：n（苯乙酮）=4：1,催化剂用量为10ml,反应温度为140℃,产品的平均收率可达到85％以上,且熔点都在77～78％之间并且对甲醇进行了回收,降低了成本。     

受阻胺光稳定剂744的合成

受阻胺光稳定剂744的合成以苯甲酸甲酯和2,2,6,6－四甲基－4－哌啶醇为原料,在催化剂钛酸四异丙酯作用下,以石油醚（120℃～140℃）为溶剂进行酯交换反应后,用甲醇水溶液结晶,过滤、干燥而得。通过正交实验取得较佳的合成条件：反应时间为9h。催化剂用量为2,2,6,6-四甲基－4－哌啶醇质量的10％,n（苯甲酸甲酯）：n（2,2,6,6－四甲基－4－哌啶醇）=1．1：1,合成收率为96．5％（以2,2,6,6-四甲基－4－哌啶醇计）。结晶溶剂为30％（v／v）甲醇水溶液。用量为初产物质量的3倍,结晶的最终温度为20℃,结晶收率为96．0％。在此条件下合成的产品质量符合标准,总收率为92．7％。