胶原蛋白，骨骼健康的基础

对很多人来说，就算当下并没有缺钙的症状，适当补钙也可以预防将来可能发生的骨质疏松，是一项“健康储蓄”的工作。     

胶原蛋白系列知识讲座(三) 胶原蛋白肽——没落贵族的光复

追溯到胶原蛋白的最初,远不像现在这样辉煌,甚至还有点黯淡。在明胶的生产过程中,会产生一些不合格的次品——胶原蛋白。面对越积越多的"劣等明胶",研究人员使用酶技术将其进一步分解为更小的肽——胶原蛋白肽由此问世。     

胶原蛋白系列知识讲座(四) 秋季养护让头发“肽”美丽

头发除了起到适当保护头部的作用,通过适当的打理还能增加额外的美感。秋冬之际,头发容易变得干枯、毛糙,缺乏生气,而拥有一头健康、亮丽的头发是美发的基础。美发,不能只做表面文章爱美人士在不断改变发型的过程中,头发也承受着各式各样的伤害——吹、拉、染、烫……所有的美发手段几乎都会令头发越来越脆弱,虽然很多人对这一点都心知肚明,     

向骨骼健康投资预防老年骨质疏松(下)

骨质疏松症的病因激素的调控、营养状况、运动、遗传基因、免疫功能以及某些药物对骨质疏松症的发生均有影响。1.绝经后雌激素减少:绝经后或卵巢切除后,体内雌激素水平下降,一方面会导致骨溶解,使血液中钙的浓度升高,维生素D合成不足,肠对钙的吸收率降低;另一方面会使骨质破坏过程远远超过骨质形成的过程。这两方面的共同作用导致体内骨量的减少,骨质变得疏松。     

向骨骼健康投资预防老年骨质疏松(上)

1994年《中国食品报》华黎杯以"妇女营养与健康"为主题举行全国征文,笔者以一篇《女人比男人更缺钙》的千字文意外地中了一等奖。快20年过去了,人们的健康理念已有了长足进步,补钙已成了老百姓的共识,每年全国钙制剂销售已达几十亿元的巨大商机。然而,老年人因骨质疏松症而骨折的病例却依然有增无减!俗话说,家底再厚,也会坐吃山空!人在青少年期间长成的一副壮     

研究发现适量喝啤酒有益骨骼健康

美国研究人员分析发现,各类啤酒含有原硅酸,其中或多或少的硅元素有益强健骨骼。研究结果刊登于英国《食品与农业科学杂志》2月刊上。研究由美国加利福尼亚大学研究人员完成。他们选取市面上100种不同类别的啤酒,检测分     

平衡才能健康,多了少了都会病(五)

骨质疏松是人体满与亏的平衡骨质疏松症在老年人中是普遍的,这是骨骼自然衰退衰老的表现。老年人疏松是全身性的,不仅是骨质疏松,还有皮肤松弛、头发稀疏、肌肉萎缩;老年性肺气肿是支气管纤维疏松;心脏增大是心肌纤维松弛;老年人排便困难、排尿不畅是肠肌和膀胱肌肉松弛,收缩功能减退。老人死亡的原因,主要是衰竭,     

董酒中健康价值生物活性物质的探讨(四)

董酒的特殊生产工艺赋予了董酒丰富的酒体,使董酒富含多种生物活性成分并形成平衡、协调的机理。本文介绍了董酒中富含的甘氨酸、棕榈酸、乳酸、乙酸、乙酸乙酯、维生素B_2、α-雪松烯、α-律草烯、香叶基丙酮、β-愈创木烯、β-大马酮和锗的分子结构、特性和有关生理功能作用。     

无烟锅,真是健康、无烟的(神锅)吗?

编辑朋友:随着人们生活水平的提高,饮食健康越来越受到大家的关注。近年来,市场上有不少"无烟锅"卖得很火,很多家庭都添置了这种新厨具。无烟锅真的可以做到无烟吗?它真能像宣传的那样健康好用吗?消费者到底应该买什么样的锅更安全?上海读者董金狮郭春华     

百岁寿星的营养与健康(二)

从这期起,我们来聊聊各具特色的百岁寿星,先说说上海的"男一号",他就是生于1902年4月18日的秦茂堂老人,如今已11 1岁。秦茂堂,无锡人,6岁入私塾读书,13岁因父母过世到上海学艺,从事服装设计工作至60岁退休。老寿星性格开朗,思维清晰,除雨天外,每天上午自行上下5楼,在户外呆2~3小时,不仅散步还喜欢与人闲聊,下午则看电视听京剧、看报或自娱通关2~3小时,晚8点前上床至次日7点起床,虽常失眠但从不用药,     

NUTRIOSE(R)06,不仅仅是一种膳食纤维NUTRIOSE(R)06的肠道生态系统益处和技术功效回顾——为了更健康更美味的配方

Nutriose(R)06是Roquette公司独家生产的一种可溶性膳食纤维,已经纳入中国"公共营养改善Oligo+计划"批准为一种益生元产品;Nutriose(R)06不但体现更健康的营养部分,而且有卓越的健康益处尤其是肠道健康;这篇文章将回顾Nutriose(R)06的益生元功效以及耐受性,技术功效.     

强基础 上水平 保增长 努力推进湖南烟草工业持续健康发展——在2009年湖南烟草工业工作会议上的报告(摘要)

这次会议的主要任务是,传达贯彻落实全国烟草工作会议和省委经济工作会议精神,总结2008年工作,安排2009年任务,重点是分析和把握烟草工业面临的新形势,统一思想,坚定信心,研究保增长的措施。