2013年度“美国加州葡萄干杯＂全国面包创意大赛初赛结果揭晓

又一届激烈角逐,又一番业界瞩目,由中国焙烤食品糖制品工业协会、美国加州葡萄干管理委员会联合举办的2013年度“美国加州葡萄干杯”全国面包创意大赛初赛,于2013年4月2日在北京揭开了战幕。     

2014年度“美国加州葡萄干杯”全国面包创意大赛在沪举行

由中国焙烤食品糖制品工业协会与美国加州葡萄干管理委员会联合举办的2014年度“美国加州葡萄干杯”全国面包创意大赛5月13～14日在上海中国国际焙烤展览会期间隆重举行。     

2012年度“美国加州葡萄干杯”全国面包创意大赛初赛结果揭晓

2012年3月13日,由中国焙烤食品糖制品工业协会、美国加州葡萄干管理委员会联合举办的2012年度"美国加州葡萄干杯"全国面包创意大赛初赛在北京举行。中国焙烤食品糖制品工业协会理事长朱念琳、美国驻华大使馆农业贸易处主任龙峰作为裁判监理出席了此次活动。活动由美国加州葡萄干管理委员会中国代表姜寨华主持。     

2013年度“美国加州葡萄干杯”全国面包创意大赛冠军揭晓

由中国焙烤食品糖制品工业协会举办的2013年度“美国加州葡萄干杯”全国面包创意大赛决赛5月22日在上海中国国际焙烤展览会现场举行。     

2013年度“美国加州葡萄干杯”全国面包创意大赛冠军揭晓

由中国焙烤食品糖制品工业协会举办的2013年度"美国加州葡萄干杯"全国面包创意大赛决赛,5月22日在上海中国国际焙烤展览会现场举行. 十强相逢勇者胜.在初赛中崛起的十名选手,你追我赶,斗智斗勇,斗基本功,斗创意,在创新中不断实现新的跳跃,把本届大赛的氛围,一次再次地推向高潮. 主办方为获奖选手举行了隆重的颁奖典礼.根据大赛规定,获得金奖和银奖的三名选手将近距离接触加州葡萄干的产地,飞跃太平洋,一圆加州梦.     

“美国加州葡萄干杯”全国面包创意大赛启动

<正>由中国焙烤食品糖制品工业协会与美国加州葡萄干管理委员会联合举办的2014年度"美国加州葡萄干杯"全国面包创意大赛将于2014年5月13日至16日在上海新国际博览中心举办的2014中国国际焙烤展览会期间隆重举行。三年来,在中国焙烤食品糖制品工业协会与美国加州葡萄干管理委员会的积极推动下,大赛在烘焙行业的知名度越来越高,几百家影响大、有规模的饼店纷纷响应,选派出技术骨干积极参与、递交配方。三年来大赛审核通过有效配方150余件,30名选手进入决赛,9名中国获奖选手脱颖而出,受邀赴美国加州进行培训,与来自世界     

创意美味葡萄干菜肴展缤纷

由美国加州葡萄干管理委员会举办的首届“美国加州葡萄干创意厨艺大比拼”于5月29日在上海中华职业学校举行。20位专业与业余烹饪爱好者齐聚上海,一同发挥创意,展示用加州葡萄干烹调出百味纷呈的可口美食。     

发挥想象 创意无限——“加州提子干创意厨艺大比拼”登陆上海

美国加州葡萄干管理委员会近日宣布将在上海举办首届“美国加州提子干创意厨艺大比拼”,以加州提子为主要原料,充分调动国内烹饪爱好者的创意和技艺,烹制出美味营养又颇具新意的菜肴。     

健康特饮——新鲜加州提子

风味特殊的？清甜的？带浓郁果味还是酒香四溢的？品尝一杯全新配制的鸡尾饮料对味蕾来说是一种既有趣、又新奇的经验，美国加州提子协会深明其中道理，因此日前举办了一个“加州提子新奇饮料配方大赛”，鼓励中港的餐饮业人士利用其创意携手“拉阔”特饮调制的可塑性，同时推广现代社会所追求的健康之道。     

世界杯面包大赛亚洲区选拔赛即将拉开帷幕

继2006世界杯面包大赛乐斯福杯中国区选拔赛成功举办后,全国工商联烘焙业公会与乐斯福集团再次合作,2007世界杯面包大赛乐斯福杯亚洲区选拔赛即将在今年5月12日琶洲展馆、第十一届中国烘焙展览会现场拉开帷幕!世界杯面包大赛乐斯福杯中国区选拔赛暨2006第六届公会杯全国烘焙技术大赛总决赛法式面包冠军谭盛炀、甜面包冠军陈长友、艺术面包冠军曹京龙代表中国队参赛。     

2015“美国加州核桃”烘焙大师创意大赛即将隆重举行

据悉,一场由中国烘焙食品工业协会、美国加州核桃协会、北京厨皇协会烘焙专业委员会、北京烘焙师俱乐部、刘科元西点蛋糕烘焙培训学校、北京京贸国际展览有限公司等联手主办的201 5“美国加州核桃”烘焙大师创意大赛将于4月16日在北京中国国际展览中心第十二届中国国际烘焙展现场隆重举行。本次大赛以“点燃激情快     

“葡萄贵妃”绽放异彩——2013年度“美国加州葡萄干杯”全国面包创意大赛冠军揭晓

加州葡萄干是天然、健康的食品,是大自然赐予人类的水果佳品。加州葡萄干可以为食物增添良好的风味,更是烘焙食品的最佳搭档,其所含的天然果糖,可以替代精制糖,还可抑制霉菌,延长面包货架期。加州葡萄干还可作为天然保湿剂,有效改善烘焙产品质地,并且还能成为天然色素的最好来源,使烘焙产品变得更     

有创意就有好心情 2012的美国大杏仁学生创新大赛圆满结束

<正>提倡健康饮食,传递积极生活态度,美国加州杏仁商会携手中国食品科学技术学会,举办的2012年美国大杏仁学生创新大赛于近日在哈尔滨圆满结束。此次大赛以"有创意就有好心情"为主题。意在契合美国大杏仁的全新视觉形象"总是好心情",展现健康积极的饮食新理念,     

“枝江杯”首届全国品酒技能比赛开赛在即

为贯彻全国人才工作会议精神，配合实施国家“三年五十万新技师培养计划”，促进我国白酒制造行业的技术交流，中国酿酒工业协会、中国财贸轻纺烟草工会、中国就业培训技术指导中心、中国轻工业技能鉴定指导中心决定，共同举办“枝江杯”首届全国品酒技能比赛。此次大赛分初赛和决赛两个阶段，初赛由各省、自冶区、直辖市组织实施，全国决赛定于11月中旬举行。     

“诺维信杯”首届全国啤酒评酒技能大赛闭幕

“诺维信杯”首届全国啤酒评酒技能大赛由中国酿酒工业协会、中国财贸轻纺烟草工会、中国就业培训技术指导中心、中国轻工业职业技能鉴定指导中心联合举办。大赛分初赛和决赛两个阶段。自今年5月始，经全国30个省、自治区、直辖市酒协、劳动部门和产业工会组织初赛，共有200余名选手进入决赛。决赛于10月28日-31日在北京举行。[第一段]     

集约·东方 2012“大浪杯”中国女装设计大赛全面启动

继2011"大浪杯"中国女装设计大赛在深圳成功举办后,2012"大浪杯"中国女装设计大赛又在新的一年如约而至。本次大赛旨在发现、挖掘中国原创女装设计人才,展示中国原创设计实力,助推深圳女装乃至中国女装产业调整升级,向创意为主导的知识密集型创意文化产业转型。目前,2012"大浪杯"女装设计大赛已全面启动。     

"枝江杯"首届全国品酒技能比赛点评

中国酿酒工业协会、中国财贸轻纺烟草工会全国委员会、中国就业培训技术指导中心、中国轻工业职业技能鉴定指导中心联合举办的“枝江杯”首届全国品酒技能比赛,从2005年7月开始在全国白酒行业进行初赛,2005年11月15-17日在湖北宜昌市举办决赛。本次大赛,对于认真贯彻落实党的十     

面包、面粉与中国——有感于“金像杯”全国面包烘焙大赛开办

<正> 中国食品工业协会、中国旅游饭店业协会、蛇口南顺面粉有限公司,将从即日起到年底联合组织“金像杯”全国面包烘焙大赛。这场大赛必将进一步促进全中国的食品加工行业,尤其是面包烘培业的发展,可以在一定程度上反映我国面包烘焙业的最新状况及制作水平。对弘扬高质量饮食文化,引导最新健康消费潮流,提高国内面包制作水平,树立知名食品品牌,培养更优秀的专业队伍,起到推波助澜的作用。这次大赛也势必将中国最大的外资面粉企业产品南顺面粉,这个几乎已经占领了整个香港市场的     

第三届济丰杯校园包装设计创意大赛获奖作品选登

转眼间．“济丰杯”校园包装设计创意大赛已走过了三个赛季。前不久,第三届“济丰杯”校园包装设计创意大赛落下帷幕。这次比赛由上海市包装技术协会与济丰包装（上海）有限公司共同主办,艾司科贸易（上海）有限公司协办,     

川北片区“曙光杯”印刷行业职业技能大赛闭幕

近期，川北片区“曙光杯”行业印刷职业技能大赛初赛在绵阳市闭幕，来自绵阳、德阳、广元三地的132名印刷行业职工就印刷理论考试及实际操作进行比赛。