抗性淀粉制备现状与发展对策的探讨

抗性淀粉是近年来发展起来的一个新概念,其功能类似膳食纤维,并具有膳食纤维所不及的优点,已成为国外食品界和医学界研究的热点,国内则刚起步。简述了国内外抗性淀粉制备的现状及存在问题,并就发展对策进行了探讨。     

缓解就业矛盾及解决下岗问题的对策

1995年以来,笔者曾先后两次被调到生产任务严重不足的亏损企业工作。残酷的现实,艰难的工作,使笔者对失业及再就业问题反复思考,并探索了缓解就业矛盾及解决下岗问题的对策。 笔者认为失业是个国际性问题,在联合国对世界上115个大中城市市长的问卷调查中,占城市的47％的55个市长把失业问题作为重要问题,在许多国家失业率居高不下,引发许多政治,经济等社会问题。在未来的一个长期发展过程中,中国总体就业形势不容乐     

丝绸业现状的分析及对策

丝绸作为天然的蛋白质纤维产品 ,在世界纺织纤维中有着独特的消费和应用地位。我国蚕桑丝绸发展历史悠久 ,目前茧丝产量占世界总产量的70 % ,丝类和绸缎出口量分别占世界贸易量的 80 %和 45 % ,丝绸商品出口折丝量占生产量的 75 %。因此 ,丝绸业在国民经济和出口创汇中的作用十分重要 ,是典型的出口导向型产业 ,也是我国在国际市场唯一占据垄断地位的产业。但进入 2 0世纪 90年代 ,丝绸业开始经历激烈的波折和持续的困难 ,全国桑蚕丝产量由 1 993年的 6 8万吨下降到 1 999年的3 8万吨 ,1 994年起丝绸全行业陷入亏损。经历了 7年痛苦的调整…     

广东中小型造纸厂的现状和发展对策的探讨

我省的中小型、民营的造纸厂已经逐渐成为我省造纸业的主角，对占广东造纸企业数80％的中小企业今后应如何进一步发展提出一些个人的看法。     

烟青虫和棉铃虫在陕西烟区的地理分布及其成因分析

调查表明，烟青虫Ｈｅｌｉｃｏｖｅｒｐａａｓｓｕｌｔａ（Ｇｕｅｎｅｅ）在陕西仅分布于关中和陕南；棉铃虫Ｈｅｌｉｃｏｖｅｒｐａａｒｍｉｇｅｒａ（Ｈｕｂｎｅｒ）虽在陕西各地烟田均有发生，但主要分布于陕北和关中。从地理上看，棉铃虫在陕北延安等地严重危害烤烟；在关中则主要危害烤烟留种田和晒烟留种株；在陕南发生极少，仅开花后在花上有少量幼虫。从生育期上看，在两种害虫混发的关中地区，团棵至旺长期主要是烟青虫，而棉铃虫仅在干旱的渭北旱塬上发生，开花后则逐渐过渡到棉铃虫为主，９月以后留种田发生的全为棉铃虫。推测棉铃虫起源于北方干旱地区，烟青虫则起源于湿润的东洋区。讨论了这两种夜蛾分布区差异以及造成中关烟田早、中晚期区系组成差异的原因。初步提出了烟青虫和棉铃虫在陕西当地蜜源植物间转移的可能规律．并提出了防治对策的建议。     

梅州市茶业发展现状与对策措施

分析了梅州市的茶叶生产发展现状及其存在的问题,提出了对策措施。     

浅谈甜菜生产的现状与对策

甜菜是制糖生产的主要原料,甜菜含糖的高低和产量的多少直接影响糖厂的经济效益乃至生存与发展。近年来,随着社会主义市场经济体制的建立和国有企业改革力度的不断增强,甜菜糖厂从生存和发展的角度出发,都认真地进行技术经济的分析、工艺实践的探讨和管理模式的改革。但是,现在摆在甜菜糖厂面前的突出问题,并不仅仅是诸多的宏观管理和具体的工艺技术问题,而是关系到企业能否生存的甜菜生产问题。在甜菜糖厂全行业呈亏损态势的严峻形势下,如何正确对待和认真分析甜菜生产的现状,进而采取针对性的措施,抓好“第一车间”的生产,无疑是极其必要…     

高县茶叶生产现状与发展对策

介绍了高县的茶叶生产现状,提出了持续发展高县茶业经济的对策措施。     

黄酒工业的现状和发展方向

黄酒是我国历史最悠久的酒种 ,而当前我国黄酒业发展缓慢 ,工业化和现代化程度不高。借鉴啤酒、葡萄酒、日本清酒工业的成功经验 ,应注重原料选育、科学研究、新品种开发、黄酒文化研究、企业联合、标准化建设等 ,努力把黄酒工业做大做强     

淳安县茶叶产业化建设的现状与对策

淳安县是浙江省的产茶大县。过去以生产炒青为主，1988年曾创下年产茶6000吨的记录。而后，由于多种因素导致炒青等大宗茶市场萎缩，到1996年跌到了最低点，全县茶叶总产只有2577吨。自1997年实施茶叶产业化建设以来，全县茶叶产量基本持平，但产值却快速增长。2003年全县共生产各类茶叶3109．49吨，总产值实现21924．74万元，与1997年相比，产值翻了近两番(见表1)。     

我国食品安全现状和对策

在我国食物供给体系和食品工业体系形成、建设过程中,政府、行业管理部门、监督检验部门等均注重了对食品质量的控制,其中包括对食品卫生安全的管理和控制。我国的食品卫生整体质量有了相应的提高,在保障人民生活和卫生健康需要方面有了长足进步。但是近年来,危害人们生命和健康的食品安全方面的重大事件频频发生,事件数量和危害程度呈日益上升的趋势。主要表现在:农产品原料中残留农药、重金属等有害物质,畜、禽、水产品等残留抗生素、激素等有害物质,超量使用食品添加剂,滥用非食品加工用化学添加物,使用劣质原料制造食品,病原微生物控制不当,腐败变质食品上市流通,转基因食品潜在的危险等。     

花生多肽饮品抗氧化和缓解体力疲劳作用

研究了花生多肽饮品抗氧化和缓解体力疲劳作用及其缓解体力疲劳和抗氧化之间的关系。以花生多肽和其他活性物质为主要功效成分研制营养均衡型花生多肽饮品,设三个剂量组和对照组进行动物实验,研究其缓解体力疲劳作用及对抗氧化指标的影响。结果表明,与对照组小鼠相比,高剂量组与中剂量组SOD含量升高并具有显著性差异(p0.05),高剂量组和中剂量组MDA含量降低并具有显著性差异(p0.05),各剂量组小鼠负重游泳时间明显增加(p0.05),肝糖原含量显著提高(p0.05),全血乳酸和血清尿素氮显著降低(p0.05)。表明花生多肽饮品具有抗氧化和缓解体力疲劳的作用,其缓解体力疲劳作用与体内SOD水平相关。     

花生多肽饮品抗氧化和缓解体力疲劳作用

研究了花生多肽饮品抗氧化和缓解体力疲劳作用及其缓解体力疲劳和抗氧化之间的关系。以花生多肽和其他活性物质为主要功效成分研制营养均衡型花生多肽饮品,设三个剂量组和对照组进行动物实验,研究其缓解体力疲劳作用及对抗氧化指标的影响。结果表明,与对照组小鼠相比,高剂量组与中剂量组SOD含量升高并具有显著性差异(p<0.05),高剂量组和中剂量组MDA含量降低并具有显著性差异(p<0.05),各剂量组小鼠负重游泳时间明显增加(p<0.05),肝糖原含量显著提高(p<0.05),全血乳酸和血清尿素氮显著降低(p<0.05)。表明花生多肽饮品具有抗氧化和缓解体力疲劳的作用,其缓解体力疲劳作用与体内SOD水平相关。      

我国速生丰产用材林建设现状与对策

一、我国速生丰产用材林建设现状我国速生丰产用材林基地建设起步于70年代初期,到了80年代中期发展较快。1988年国家计委批复了《建设一亿亩速生丰产用材林基地规划》;1990年国务院批复了《1989～2000年全国造林绿化规划纲要》,并开始实施利用世界银行贷款建设我国速生丰产用材林基地的国家造林项目,使我国速生丰产用材林基地建设进入新的发展阶段。近20年来全国累计营造速生丰产用材林832万公顷,占全国用材林面积的10％,其中利用世界银行贷款建设高标准速生丰产林250多万公顷,基本分布在年降雨量400毫米等雨线以东省区。从总体上看…