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通过对食品生产加工企业实践《食品安全法》的研究, 提出了一种《食品安全法》在食品生产加工企业有效落实的途径。 相似文献
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随着《食品安全法》正式出台,2009年7月24日《食品安全法实施条例》也随之公布实施。笔者就一些广受关注的问题采访了上海市食品药品监督所顾振华所长。 相似文献
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今年6月1日,我国正式出台《食品安全法》,这部新法引起了各界人士的广泛关注,它较原先实行的《食品卫生法》有了很多实质性的改动：免检产品成为历史、适用范围被扩大、新成立“食品安全委员会”、食品添加剂必须“技术上确有必要”才可添加、食品安全风险要进行监测和评估。就这些焦点问题,我们走访了上海市食品研究所的技术总监马志英高级工程师,请他为我们做了一些解答。 相似文献
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机遇大于挑战——简析《食品安全法》对食品加工业的影响 总被引：1，自引：0，他引：1
民以食为天,食以安为先.食品安全是人民群众最关心、最直接、最现实的利益问题,关系着广大人民群众的身体健康和生命安全,关系着经济的健康发展和社会稳定.然而,以2001年为起点,从南京冠生园月饼、多宝鱼、苏丹红、福寿螺,直到2008年三鹿奶粉事件、瘦肉精事件,接连发生的食品安全事故,令国人不得不面对食品安全的严峻态势.在食品短缺的年代,人们为没什么可吃发愁;在食品极大丰富的今天,人们为吃不到安全的食品而"闹心".据相关机构调查,有82%的人对食品安全状况表示担忧. 相似文献
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2010年6月1日,《食品安全法》实施整整一周年。该法实施一年来,各级党政领导、职能部门高度重视食品安全工作,并相继出台了多部相关法规和标准,如《乳品安全标准》《食品添加剂生产监督管理规定》《运动饮料国家标准》《塑料一次性餐具通用技术要求》《食品可追溯性通用规范》等：同时．企业大力加强食品安全生产管理,消费者更加关注食品安全．食品安全的保障工作取得了重大进步。 相似文献
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食品添加剂是用于改善食品品质、延长食品保存期、便于食品加工和增加食品营养成分的一类化学合成或天然物质。新《食品安全法》对食品添加剂的生产与使用做出了明确的要求。啤酒企业应该如何管理添加剂？本文介绍食品添加剂管理方式。 相似文献
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陕西省目前共有各类食品生产加工单位（含小企业、小作坊）12000余家,其中取得食品生产许可证的企业3346家,7人以下小企业小作坊近9000家,约占企业总数的75％．呈现出“多、小、散、乱．差”的特点．且基本上没有自检能力,食品质量安全隐患很大。为了贯彻落实《食品安全法》．切实提升陕西省食品生产加工环节质量安全．陕西省质量技术监督局主要抓好以下五个方面的工作。 相似文献
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对于现代人来说,吃已经不仅仅是吃饱吃好这么简单了,城市居民早已脱离了温饱问题,吃得越来越好,花样也越来越讲究,现代加工食品的色香味也不再仅仅是靠原料本身来实现。与此同时,随着现在食品化学工业的发展,食品添加剂已经越来越多的被应用到了食品生产的各个环节。但是,随着近几年食品安全事件频频发生,并且其中绝大多数牵扯到食品添加剂问题, 相似文献
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《中华人民共和国食品安全法》在2009年6月1日正式替代原来的《中华人民共和国食品卫生法》。新《食品安全法》虽然与《食品卫生法》只有两字之别,却体现了政府对食品安全所给予的高度关注,也将对我们的生活带来重要的影响。 相似文献
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历时三年．跨越两届全国人大常委会．经历四审,备受国人瞩目、社会各界广泛建言的《食品安全法》出台在即。1995年制定实施的《食品卫生法》同时废止。 相似文献
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《农村实用工程技术(绿色食品)》2009,(5):48-49
新《中华人民共和国食品安全法》终于在2009年2月28日经通过,将在6月1日正式替代原来的《中华人民共和国食品卫生法》开始实施。新《食品安全法》虽然与《食品卫生法》只有两字之差,但却体现了政府对食品安全所给予的高度关注,亮点不少。 相似文献