浓香型曲酒夏季“掉排”窖池的调整和利用

浓香型曲酒夏季“掉排”窖池的调整和利用赵晓本，耿吉昌山东苍山县兰陵美酒厂（２７７７３１）把出窖母糟与串香糟（经串香后的丢糟）以７∶２的比例作为本窖入池的底醅，确定母糟的用量进行配料。配料后，用较差的三级酒对粮糟进行串蒸：放掉底锅水，洗净锅，将酒倒入，...     

“北方第一窖”

2006年9月25日中国酿酒工业协会白酒技术委员会授予河套酒业集团新建河套王原酒基地“北方第一窖”荣誉称号。河套王原酒基地总投资;5860万元,建筑面积2．7万平方米,拥有1472个窖池,24套酿酒设备,8部天车,实现了半机械化生产。年产优质纯粮白酒5万吨,     

酒鬼酒“含塑门”大追踪

21世纪网关于“酒鬼酒”塑化剂超标260％的报道,彻底将“塑化剂”事件推到舆论的风口浪尖,这是继去年6月份台湾食品安全事件后,塑化剂又一次担任媒体“争先追捧”的主角。     

酒鬼酒尝试“版块联动”营销模式

2011年伊始,酒鬼酒供销公司宣布成立北方营销中心,对山东、山西、河南、河北、北京、天津四省两市市场进行“版块联动”运营,并于2011年1月5日在济南召开北方营销中心成立大会．酒鬼酒股份公司副总经理、供销公司总经理郝刚兼任北方营销中心总经理,酒鬼酒供销公司市场总监王维龙任北方营销中心常务副总经理。     

喜! 酒鬼酒获“省长质量奖”

酒鬼酒,201 2年因塑化剂超标事件公司发展跌入低谷转眼间,它又咸鱼翻身,获得了湖南省长质量奖。据《北京晚报》报道,2013年2月20日,湖南省政府在长沙召开省长质量奖颁奖大会暨全省质量工作会议,酒鬼酒股份有限公司等5家企业获得2012年度省长质量奖,包括酒鬼酒在内的5家公司每家将获得50万元奖励。消息一出,争议四起。顾名思义,所谓省长质量奖,不仅在全省同行业里质量管理、口碑首屈一指,而且应该是全省各行各业的质量标杆,因此,这一奖项的评审、授予,必须最大限度地体     

酒鬼酒把塑化剂污染推到“包装”身上

近日,白酒塑化剂风波受到关注,追其原因,湖南酒鬼酒公司总经理夏心国说：“第一可能是我们塑料瓶塞,第二可能在包装线上,自动包装线上,有一些小的塑胶管。”     

中国酒文化形象大使选拔赛“酒鬼酒”初赛开赛

中国酒文化形象大使选拔大赛"酒鬼酒"广东赛区初赛率先在"2011广东国际酒类商品展销会"上拉开帷幕。选拔赛由中国酒类流通协会、中国旅游电视委员会联合主办,中国酒类媒体联盟、广东省酒类行业协会支持举办,广州市海上丝路文化发展有限公司承办。     

天生“酒鬼” 馥郁经典——解读“酒鬼酒馥郁香型”

2005年8月,“酒鬼酒馥郁香型”通过中国白酒专家鉴定委员会的鉴定和命名;2007年7月,“酒鬼酒馥郁香型”在保持基本风格基础上进一步调制定型,被中国白酒专家组认定为“白酒香型的一个创新”。石破天惊!中国白酒香型从此增添了一名新的成员。     

中国酒文化形象大使选拔赛“酒鬼酒”沈阳选拔赛开赛

由中国酒类流通协会、中国旅游电视委员会联合主办,中国酒类媒体联盟支持举办,广州市海上丝路文化发展有限公司独家承办,酒鬼酒股份有限公司冠名的中国酒文化形象大使选拔大赛＂酒鬼酒＂沈阳选拔赛在2011年秋季糖酒商品交易会期间拉开帷幕,10月9日晚于沈阳北约克维景酒店如期举行,     

欲“吃”还休

正严格地说,我不是个完全的素食者,我虽不吃猪肉、鸡肉、牛肉和羊肉,但我喜欢吃鱼,各种鱼——海鱼、河鱼、湖鱼,各种做法——煎炸蒸炖,皆是我最爱。但我们这地方一不临海二不挨河三不靠湖,鱼大多都是外边运来的,所以,吃的自然是少,除了过年过节或者婚庆喜宴,别的日子基本上是与鱼绝缘的。很多时候我都会抱怨自己为什么不生在海边。据说那儿的鱼大得吊起来卖,像我们这边卖猪肉一     

鸭溪窖成功复出“三步曲”

今年4月，复出的贵州鸭溪窖试水酱香型白酒—统天下的遵义县城，采用树立价格标杆树立高端品牌，并通过抓核心终端、核心消费者，短短4个月内，将遵义业绩从零敝到100多万。贵州鸭溪窖的成功，再一次印证了县级市场不可限量的潜力。     

酒鬼酒“无上妙品”，妙在哪里？

酒鬼酒于上世纪80年代横空出世。它开历史之先河,在中国白酒史上首次完整塑造了文化酒的形象,在白酒界掀起了至今仍长盛不衰的“酒文化运动”,被业界称为“文化酒的引领者”。它以其创意孤绝,大朴大雅的产品形象而享誉酒界,被誉为“无上妙品”。那么,无上妙品,妙在哪里？     

中国酒鬼酒博鳌论坛上的特殊“明星”

倍受世人瞩目的第二届博鳖亚洲论坛不久前成功落下帷幕，当世人目光被温家宝总理和亚洲各国首脑．政界领袖企业精英，专家学者所吸引当，未来亚洲经济发展前景展望”，“亚洲区域经济与贸易合作”等议题成为各方人士普遍关注焦点的时候．人们不经意间忽略了另外一位“明星”的存在以及由她而引发的另一场轰动．那就是“酒鬼”酒在此次论坛会议上的大放异彩。     

塑化剂风波致“酒鬼酒”元气大伤:公司逐年亏损

<正>作为湖南白酒企业中唯一的上市公司,酒鬼酒近年来命运多舛,先后遭遇"塑化门"、"窖口门"、巨额资金离奇失踪等事件。在白酒行业深度调整的今天,酒鬼酒是否摆脱了过去的影响?塑化剂风波已过去两年,但对于部分顾客来说,"酒鬼酒"似乎成了塑化剂的代名词。时至今日,依旧有不少网友对该公司当时"为     

酒鬼酒沦陷“塑化剂门”，警示了什么？

11月19日,“酒鬼酒塑化剂超标260％,毒性为三聚氰胺20倍”的消息在闷上大肆疯传,此消息瞬间引起国人巨大的心理恐慌和股市的剧烈震荡。国内股票交易市场酒类上市公司连续三天遭遇重挫、暴跌,市值蒸发近千亿元。     

浓香"鼻祖”酒史丰碑--国家级重点保护文物泸州老窖池

1　浓香型白酒是我国当前最盛行的酒种　其生产厂家之多、产销量之大、饮用者之众 ,远远超过其他香型酒种。浓香型白酒之所以有今天的风骚 ,国家级重点保护文物———泸州老窖池是功不可没的。沿袭四百多年、历尽兵荒战乱、人事沧桑 ,却一直未曾中断发酵酿造 ,迄今保持完整无损的四口泸州老窖“国宝”窖池 ,不仅在中国是一大奇迹 ,在世界酿酒史上也是绝无仅有的。在漫长的岁月中 ,“国宝”窖池的美酒佳酿 ,以其浓郁的醇香 ,陶醉了多少文人墨客 ,留下了多少传奇佳话。在其带动下 ,泸州的酿酒作坊纷纷兴起 ,流传至今 ,形成一个以“国宝”窖池…     

“六一”商家各出奇招集聚人气

“六一”是玩具销售的旺季,历来是各玩具经销商与零售商场全力争夺市场商机的重要时间．今年各地商家又推出什么新招吸引小朋友呢？记者通过多方采访,为读者带来北京、成都、沈阳等地的最新活动信息。     

未来战争靠“黑客”

"黑客"为英文HACKET的音译,专指通过破译计算机密码,利用个人电脑进入电脑网络的"发烧友"。他的原型是三年前被英国警方抓获的一名16岁的伦敦少年,名字叫布里顿。他发明了一种"嗅探器",以"信息流牛仔"为代号专门破译国际互联网格上的美军密码,窃取了大量机密材料,时间长达7个月之久。     

馥郁香型白酒国标化,酒鬼酒开启“馥郁时代”

3月14日,国家市场监督管理总局(国家标准化管理委员会)发布的《中华人民共和国国家标准公告(2021第3号)》中,由酒鬼酒主导起草编制的《GB/T 10781.11-2021白酒质量要求第11部分:馥郁香型白酒》被列入。