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正记者从河北省政府新闻办召开的新闻发布会15部门印发了《关于提升餐饮业质量安全水平的上获悉,2017年12月1日,省政府食安办等实施意见》(以下简称《意见》)。《意见》围绕河北省餐饮业的质量提升、监督管理和服务、餐饮业发展和布局等做出了规划性的指导。主要包括全面落实餐饮服务食品安全主体责任、全面提升餐饮服务食品安全监管水平、全面开展餐饮业质量安全提升行动、全面提升餐饮业创新发展水平和如何组织实施五方面内容。 相似文献
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《农村实用工程技术(绿色食品)》2012,(3):20-20
工业和信息化部2月24日发布《肉类工业“十二五”发展规划》(以下简称《规划》)。《规划》提出,到2015年,中国大中型肉类工业企业全面建立ISO9000、ISO22000等食品质量安全管理体系,全面推进企业诚信管理体系建设; 相似文献
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随着人们营养健康意识逐渐提升,对于高质量乳制品的需求随之加大.近年来,政府监管部门、乳制品企业、乳业相关协会都在为乳制品质量提升不断努力.近年来,市场监管部门将乳制品作为食品安全监管工作重点,着力加强质量安全监管,乳制品质量安全总体水平不断提升,但仍存在企业自主研发能力不足、食品安全管理能力不强、产品竞争力和美誉度不高... 相似文献
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<正>甘肃省山丹县地处河西走廊中部,是一个半农半牧的贫困县,全县20.33万人口,85%从事农业生产。全县共有餐饮服务单位637户,其中大型16户,中型31户,小型590户,学校食堂41户。近年来随着经济发展和改革开放,山丹从事餐饮服务的人每年以21%的比例上升;另外,山丹县境内有全国保留最长的汉长城,有国博故里焉支山,有世界第二大马场山丹军马场。 相似文献
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一、中小型餐饮业食品卫生及食品安全监管中的问题(1)环境设施存在安全隐患。一方面,部分中小型餐饮店铺的周边垃圾成堆,没有专业清洁人员进行及时清理,导致店铺周边环境恶劣;另一方面,很多商家只顾营业挣钱,对店内的环境卫生置之不理,没有做到每天定时清理垃圾,导致店内卫生环境较差,这无疑会给消费者的身体健康埋下隐患。 相似文献
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食品质量安全关系到国计民生,国家采取了一系列政策和措施,取得了较好的成效,但与广大人民群众的日益增长的物质文化需求仍有相当大的差距,有些问题仍需政府部门和生产企业予以研究和解决。阐述目前国内食品质量安全存在的问题,提出解决问题的几点看法,为有关部门和生产企业解决问题提供参考。 相似文献
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近年来,我国肉制品质量安全总体水平不断提升,但仍存在肉制品标准体系不健全、企业的产业链和供应链不完整、研发创新和产品品质有待进一步提升等问题。日前,国家市场监管总局发布了《关于开展肉制品质量安全提升行动的指导意见》(以下简称《意见》),旨在进一步提升肉制品质量安全水平,促进肉制品产业高质量发展。 相似文献