《中国酒类企业社会责任指南团体标准》发布

正近期,中国酒业协会、中国标准化协会、中国健康管理协会联合发布《中国酒类企业社会责任指南团体标准》。该标准对酒类企业履行社会责任及开展相应管理活动提供了指导,引导酒类企业根据国家法律法规、有关国际公约和其他应遵守的规章制度开展社会责任管理,并从企业社会责任的共性要求及酒类行业的特性要求等方面,提出了对酒类企业组织治理、消费者关系、生产环节、流通环节、消费环节及社会活动等方面开展社会责任工作的指导意见。为了引导酒类行业前瞻性和系统化地履行社会责任、提高社会公信力,中国酒业协会酒与社会责任促     

要闻

2006首届中国国际酒业博览会即将在北京举行2006首届中国国际酒业博览会即将于2006年9月1日至9月2日在北京展览馆举办。此次博览会由中华人民共和国商务部批准,由中国酿酒工业协会主办。此次博览会是适应新的发展形势,加强酒类生产企业与经销商、酒类生产企业与消费者、酒类生产企业之间及酒类生产企业与配套产品生产企业之间的沟通,大力倡导诚信品牌和诚信经营,充分展示酒类及相关产业的新技术、新工艺、新产品,从而促进酒类行业健康、可持续发展。本届展会的参展产品范围包括：啤酒、白酒、葡萄酒、黄酒、果露酒等酒类产品；与酒类产品配套的原辅料、食品添加剂、包装材料及相关的机械、设备等。     

酒类营销如何布点：布点的密度与消费者,经销商忠诚度之间的关系

酒类企业纷纷把4P策略提升到4C战略,由请消费者注意转到要关注消费者,研究需求成为企业一切工作的出发点和根本点。如何实现目标消费者的需求,为顾客创造更多的价值,在强化网络建设、密切厂商联合方面,众多酒类企业趋之若骛。酒类生产企业、经销商、消费者是通路与终端上的三个利益中     

《食品质量认证实施规则-酒类》正式发布

为规范酒类企业生产,引导市场消费,保护消费者权益,国家认证认可监督管理委员会、商务部已于近期正式发布第一部以认证方式证明酒类产品质量等级部门规范性文件-<食品质量认证实施规则-酒类>.     

重构营销新谋略 “牛”转“钱”坤?

<正> 2008年,对我国酒类企业而言,是一个非常不平凡、难以忘怀的一年。2009年,酒类企业将面临复杂多变艰难的市场环境,金融危机余波继续的冲击,市场需求低迷,产品生命周期的缩短,价格竞争激烈,流通渠道的重组,市场的饱和以及全球标准形成的威压等。无论是来自企业制度变革还是来自市场或消费者方面的,均对2009啤酒年企业的营销活动都会带来成本的不可控性与风险的不确定性。那么酒类企业如何去"破冰",补好营销和管理中的"短板"?怎样才能"牛"转"钱"坤,化危为机,为2009年实现新的腾飞奠定扎实基础?这是每一个酒类企业都急需解决的重大课题。     

谁是“放心好酒”?——再读酒类产品质量等级认证

自本刊2005年6期刊出《权威解读酒类产品质量等级认证》以来,社会各界包括业内企业、经销商、相关机构工作人员和消费者纷纷致电或致信,就国家认证认可监督管理委员会和中国酿酒工业协会力推的酒类产品质量等级认证将对酒类行业产生那些影响,是否真的给消费者一个明白消费的权利,以及其权威性和执行力如何保证等问题进行咨询。为了给广大读者一个满意的答复,本刊就大家共同关心的话题进行了多方调研。     

中国酒步入网购时代

随着互联网的普及,茅台、五粮液、古越龙山、张裕葡萄酒等酒类骨干品牌逐渐成为网购新宠,全球首屈一指的市场资讯与洞察公司尼尔森一项最新分析研究表明,网购正成为中国消费者重要的购物渠道之一。未来2到3年,预计60%的消费者会增加酒类消费。尼尔森中国酒类消费者趋势报告显示,酒类在互联网用户中具有较高的渗透,其中啤酒的渗透率最高(71%),紧随     

中国酒类产品推展促销活动总体方案

一、推展方式商务活动: 活动办统一组织所有参展单位广泛开展与海外各界朋友的经贸合作,代销出口,现货批零、销售等各种活动。 A、除京、津地区的烟酒经销公司,各大、中型商场及消费者直接订货、购买外,活动办定期组织省、地、市以上的批发、零售单位及宾馆、饭店、酒楼、旅游系统等各种不甘落后酒品和饮料产品订货会,不定期的组织国内酒类产品进出口公司和国外酒类产品     

认证是酒类畅销品牌评定的必要环节

我国是酒类产销大国,目前啤酒产销量居世界第一,白酒市场稳定增长,葡萄酒、黄酒市场每年也以10%以上的速度递增。在市场消费不断增长的同时,酒类行业结构逐步优化,酒类企业运行质量不断提高,酒类品牌的市场占有率日益扩大。但是,酒类流通中的假冒伪劣充斥市场、企业恶性竞争、消费者信任度下降等问题依然突出,严重危害消费者的切身利益,也直接影响我国酒类行业的健康发展。“国家酒类认证”时不我待     

争鸣

中国酒类质量认证首批获证企业颁证大会在北京召开,对于认证各界说法各异。保证消费者能喝上放心的酒,喝上真正优质的好酒。针对我国酒类市场的实际,建立酒类产品认证体系,对酒类产品实行分级认证管理,在实施酒类市场准入制度基础上,完善酒类监管体系,确保上市酒类商品符合国家有关质量要求,以最大限度满足人们对酒类产品的需求。酒类产品认证体系已在发达国家和地区,如美国、     

关于酒类产品规制的几点思考

酒类产品必须有极高的安全度,才能保障饮酒者的安全.要实现酒类产品质量安全,维护消费者权益,促进市场健康、有序发展,必须对酒类产品各环节进行严格规制.首先,建立酒类生产领域规制制度,实施酒类产品生产质量标准,严把质量关;其次,加强市场流通领域监管,使符合酒类产品质量要求的酒在市场上安全、有秩序流通;最后,加强酒类产品服务体系的健全和完善,建立相关酒类企业市场准入制度,严格市场准入,使酒类产品生产、消费安全.     

行业翘楚相聚齐鲁 共商酒业发展大计——2012年度全国各省市酒类行业协会会长(秘书长)联席工作会议在德州召开

4月10日,一年一度的全国各省市酒类行业协会会长(秘书长)联席工作会议在德州召开,此次会议由中国酒类流通协会主办,古贝春集团有限公司协办。来自全国24个省市酒类流通(行业)协会的会长(秘书长),以及酒类生产企业、酒类优秀营销商、行业媒体等相关单位的共计100余名代表参加会议。中国商业联合会名誉会长中国商业企业管理协会会长何济海,原中国轻工业联合会副会长、中国工艺美术学会理事长杨自鹏,国家人力资源和社     

酒类产品卫生安全防范与对策探究

酒类产品的卫生安全关乎消费者的健康。本文通过分析酒类产品卫生安全的影响因素,探究了酒类产品卫生安全防范与对策,希望为国家以及酒类企业进一步加强产品安全提供参考意见。     

短讯

结合俄罗斯的经济形势和市场状况,中国轻工机械协会、中国酿酒工业协会与中国长城工业总公司,通过俄罗斯驻华使馆商务处推荐,筹备参加俄罗斯“2002年第八届酒类工业博览会”作为开发俄罗斯市场的源头,为国内白酒、啤酒生产厂家和啤酒饮料装备制造企业创造更多商机。有意参加俄罗斯“2002年第八届酒类工业博览会”的单位,详情咨询啤酒分会。     

服务不再是咧八颗牙笑——北京超市发的服务“六化”

统一着装、微笑服务、记住核心消费者的兴趣爱好和生日……到底什么是零售终端的优质服务？它对以门店为窗口的酒类零售企业。意义究竟在哪里？北京超市发或许能为酒类零售企业提供一些借鉴。     

中国名酒该如何生存？

薄熙来部长一直非常重视对食品流通市场的监管。商务部根据目前国民经济发展的需要,酒类流通管理指导思想基本形成,即牢固树立酒类是特殊商品的观念,对特殊商品实行特殊管理。酒类行业这几年非常热闹,年份酒、陈年酒,啤酒甲醛事件,这些事件显示出消费者对消费产品质量、安全的重视。我们的酒类市场仍然存在大量与消费者利益和社会主义经济想违背的情况。酒类行业结构亟待完善,中小企业占企业总量的90%。企业效益水平整体不高,许多企业管理混乱。假冒伪劣商品充斥市场,国家名酒     

在压力与动力中畅想

面对政策的限制,面对洋酒的汹涌大军,中国酒企特别是骨干名优酒企生产经营受到影响,销售市场开始萎缩,中国酒业负压前行。在压力中,中国酒业开始反思自身存在的种种沉疴。首先,酒类产品安全事件屡屡发生,假酒泛滥、劣酒成灾,消费者频频受损,酒类产品质量可信度已经在消费者中造成较坏的影响,酒类产品质量诚信环境难以建立。     

关于举办全国酒类勾调品评生产检验高新技术及实用新技术培训班的通知

正中国食品工业协会文件中国食协酒技培[2016]01号各省、区、市食品协会、全国各酒类企业:酒类品评、勾调、生产、检验、食品安全是酒类企业勾调人员、酿酒人员、质检人员、生产质量管理人员乃至库管人员和营销人员的一项基本技能。对稳定与提高企业产品质量,开发新产品具有重要现实意义。新形势下对酒类技术人员的要求也越来越高,特别是负责酒类技术和质量     

一千零一夜酒业公司酒模

主持人的话:为了提高中国酒类促销队伍的整体素质,引导中国洒类促销活动的健康发展;为了展示中国酒模风采,树立中国酒类企业文化营销形象典范;为了打造中国最大的行业模特崭新群体,从而为酒类企业发现高素质的形象型促销人才并使之与优秀酒品牌相得益彰;为了大幅度提高现有促销队伍的促销技能;为了……     

国家经贸委等八部门联合发出关于严厉打击制售假冒伪劣酒类产品违法行为的通知

本刊讯1998年2月12日,国家经贸委、国家技术监督局、国家工商行政管理局、中国轻工总会、国内贸易部、公安部、卫生部、国务院法制局等八部委联合发出了《关于严厉打击制售假冒伪劣酒类产品违法行为的通知》。为了净化酒类产品市场,特别是清理整顿白酒生产、经销单位,规范酒类产品生产和流通秩序,严厉打击制售假冒伪劣酒类产品的违法、犯罪行为,《通知》要求: 一、清理整顿白酒生产企业,加强基酒生产的管理。各地由经贸委牵头,会同轻工、技术监督、工商行政管理、卫生等部门,从现在开始至1998年底以前,对全国已注册和未经注册的白酒生产企业进行一次全面清理整顿。在清理整顿中,对产品质量符合国家(行业)质量、卫生标准并依法获得卫生许可证的生产企业,在省、自治区、直辖市经贸委综合协调下,由省轻工业主管部门会同技术监督部门按照国家生产许可证有关法规、规章负责审核,由中国轻工总会会同国家技术监督局核发证书。