出口肉类屠宰加工企业注册卫生规范

本规范根据《出口食品生产企业卫生注册登记管理规定》，参照国际食品法典委员会(CAC)和有关进口国肉类卫生法规、标准制定。     

我国注册监理工程师已愈10万人

我国推行工程监理制度20年来,建设监理事业从无到有,稳步发展。目前,我国工程监理行业已建立了一支有6100多家监理企业、52万从业人员的监理队伍,其中注册监理工程师已达到10万余人。     

国内外食品卫生标准中霍乱弧菌限量比较分析

由霍乱弧菌感染引起的霍乱病例在我国各地仍时有发生,以水产品为代表的食源性传播已成为霍乱弧菌的最主要传播方式。为减少由霍乱弧菌引起的食品感染事件的发生及为食品进出口企业与相关标准制定机构提供参考,更好地维护食品安全与经济发展,本文系统分析与比较了中国与其他国家/地区（国际组织）食品卫生标准中霍乱弧菌限量的异同。通过研究发现,包括中国在内的有些国家/地区（国际组织）基于国家（地区）整体食品安全风险评估未在食品卫生标准中对霍乱弧菌制定限量标准,英国、美国、加拿大、中国香港特别行政区与中国澳门特别行政区对霍乱弧菌则制定了较为严格的限量标准。对中国某些水产品消费量较大的地区来说,由霍乱弧菌带来的潜在食品安全风险仍然比较高,建议这些地区根据自己的实际情况,定期进行风险监测或制定针对霍乱弧菌的地方标准。     

出口食品企业需重新办理在美国注册

根据美国2011年颁布的《美国FDA食品安全现代化法》相关规定,美国食品药品管理局（FDA）网站近日发出通知,从2012年10月22日起至12月31日,对美国出口的国外食品生产企业需重新办理在美国注册。逾期未注册的企业,产品将被拒绝入境。     

值得借鉴的日本"食品卫生新5S"

随着我国人民生活水平的提高,人们不再只把吃饱、穿暖、住有所居作为日常生活的需要,消费者在吃住行方面的绿色环保意识也在不断加强,特别是食品安全卫生方面的问题,引起了消费者和政府的高度关注。政府和消费者监督是治标,企业加强生产管理从源头抓起是治本。日本所推行的“食品卫生新5S”活动就是以治本的原则从源头抓起,很值得我国食品生产企业借鉴。下面将日本“食品卫生新5S”主要内容作一介绍。1.何谓5S活动由于日文的“整理、整顿、清扫、清洁、教育”五个词按罗马字拼写的第一个字母都为“S”,因此通称为“5S”。“5S”活动用来…     

英国将实行国家食品卫生评级制度

英国食品标准局（FSA）近日启动国家食品卫生评级制度，该方案将提供餐厅、酒吧、咖啡厅、外卖餐馆、酒店、超市以及其他场所的食品卫生标准信息，以帮助人们在购物或外出吃饭时做出适当的选择。     

专家谈中国食品召回制度

食品召回之基：法律需健全标准待完善 我国现行的涉及食品卫生、安全的法律法规有食品卫生法、产品质量法、标准化法、标准化法实施条例、消费者权益保护法等，但这些法规里面都没有对问题食品的召回作出明确规定。在食品安全问题越来越受到社会各界强烈关注的时候，建立健全相关食品安全法律体系、标准体系、检验检测体系和信用体系已是当务之急。     

潮安注销58家食品企业卫生许可证

潮安县卫生部门加强对《食品卫生许可证》的管理,制订了“潮安县食品生产企业卫生许可审查及卫生监督量化评分表”。通过量化分级管理的方式,以卫生许可证的年审和申办为契机,提高门槛,严把卫生许可准入关和年审关。从企业的生产基本条件、卫生管理制度、功能分区布局以及索证、从业人员体检培训、食品采购与贮存等方面入手,进行现场审查、量化评分,     

务实 创新 推动标准化事业跨越式发展——前进中的武汉市标准化研究院

长期以来，我市标准化工作紧紧围绕国民经济和社会发展大局，创新进取，标准化工作的有效性不断提高。在推进经济结构调整和增长方式转变方面，取得了明显的成效；现代制造业技术标准发展战略得到稳步推进；标准信息服务公共体系得到进一步加强；标准对产业发展、创新型城市建设的助推作用得到进一步体现和增强，一批重要技术标准成果相继呈现；农业标准化在社会主义新农村建设中的技术支撑作用进一步提高；企业标准化工作主体地位得到了进一步的提升。     

我国计量事业十年发展的见证者

《中国计量》杂志创刊整整10年了，当年应时而生的《中国计量》如今已羽翼丰满，展翅高翔，计量这片润土滋养了杂志，成长的杂志鼓呼着中国计量事业的成就与辉煌，     

标准化事业历史性的一年

每当一年之中最后一页日历合上的时候，辛勤工作了一年的人们都会陷入到回顾当中。     

《散装食品卫生管理规范》出台

为加强散装食品经营过程的卫生管理,保障消费者健康,依据《中华人民共和国食品卫生法》的有关规定,制订《散装食品卫生管理规范》。 规范适用于所有经营散装食品的食品超市、商场等销售单位,但不包括餐饮业和集贸市场。 规范中称的散装食品是指无预包装的食品、食品原料及加工半成品,但不包括新鲜果蔬,以及需清洗后加工的原粮、鲜冻畜禽产品和水产品等。     

我国食品用塑料包装材料的现状和发展趋势——在食品卫生安全与软塑包装研讨会上的发言

我国食品工业历经改革开发20多年的发展,取得了举世瞩目的成绩,年工业总产值已突破1万多亿元,成为重要的支柱产业之一。食品工业的快速发展为包装行业提供了巨大的市场,塑料包装在食品行业中日益成为不可缺少的包装材料。同时,塑料包装技术的不断进步也使食品行业采用新工艺和新技术的应用成为可能,特别是保鲜和无菌包装技术支撑着乳品和肉品的包装。今天借此机会与大家一起探讨我国塑料包装材料的现状及发展趋势。     

注册会计师在IPO中的作用

近年来,公司申请上市融资的现象极为普遍,注册会计师在公司上市过程中提供高质量的会计信息披露,将有助于保护投资者尤其是中小投资者的合法权益.针对公司整个IPO过程,本文提出了注册会计师在各阶段相应的工作和必要性.     

为了甜蜜的事业——南宁糖业有限公司发展纪实

中国制糖行业的龙头企业——广西南宁糖业股份有限公司是国内制糖行业最大的国有控股上市公司，公司日榨甘蔗3．5万吨，年生产机制糖60万吨，同时还加工生产蔗渣浆．酒精，复合肥等附加产品，年生产糖量约占广西食糖总量的10％，全国食糖总量的4％。白砂糖、机制纸、食用酒精产品在市场上享有较高声誉，国内众多知名饮料和食品生产企业均使用公司的产品。其中“云鸥”牌、“明阳”牌的砂糖荣获“中国名牌产品”称号，食用酒精多年荣获全国行业评比第一名。     

购买无糖食品叫要认清“糖替身”

如今,高昂的油价无形中增加了广大车主的养车负担,如何降低养车成本成为众多车主时下热议的话题。     

注册会计师在IPO中的作用

近年来,公司申请上市融资的现象极为普遍,注册会计师在公司上市过程中提供高质量的会计信息披露,将有助于保护投资者尤其是中小投资者的合法权益。针对公司整个IPO过程,本文提出了注册会计师在各阶段相应的工作和必要性。     

注册计量师制度简介

世界上经济比较发达的国家一般都在事关公众利益的行业实行职业资格制度,职业资格制度是市场经济体制下的一种人才评价机制。通过统一考试和动态注册管理,体现了公开、公平、竞争、择优的原则。我国也从1993年起实行职业资格制度,注册计量师制度是我国职