循环超声提取制备含羞草浸膏及其在卷烟中的应用

为开发新的天然烟用香料,利用循环超声方法制备了含羞草浸膏,研究了提取时间、超声功率及提取温度对含羞草浸膏得率的影响,并采用正交试验方法优化了提取条件。采用固相微萃取-气相色谱-质谱(SPME-GC/MS)技术分析了浸膏的挥发性成分,并进行了卷烟加香试验。结果表明:①最佳提取工艺条件为提取时间30 min,超声功率550 W,提取温度55℃。此条件下的浸膏得率为9.83%。②共鉴定出66种挥发性成分,其中十六酸(8.032%)、十六酸乙酯(6.807%)、六氢金合欢基丙酮(6.032%)等含量相对较高。③含羞草浸膏能改善和修饰卷烟烟气,提升香气质,掩盖杂气,降低刺激性,改善余味。     

纳米生物材料在功能包装中的应用研究简

本综述在对生物材料的最新应用和功能包装进行简要介绍的基础上,对米兰大学研究团队在可用于食品包装的柔性材料性能增强方面所做的探索性工作进行了总结,特别是对有关纳米结构和涂布技术方面的研究进行了重点探讨.在这些实验中,纳米微晶纤维素、壳聚糖和普鲁兰多糖以不同的方式涂布在不同的薄膜基材上.实验结果证明,经过适当地筛选、研究和改性,纳米生物材料具有巨大的应用潜力,可以提高塑料基体的性能,减少合成塑料的使用,提高食品及饮料包装的安全性和质量.