我国糖业发展的历程与五十年代甜菜糖业兴起的回顾(三)

目前世界制糖的原料,一为甘蔗,二为甜菜,因地域不同,热带和亚热带生产甘蔗,温带生产甜菜,原料虽异,生产都是双糖类里的蔗糖。最早出现甜菜制糖产业的国家是在欧洲的德国和法国。上文已述及14世纪时,甘蔗糖始从亚洲由阿拉伯人传入到欧洲大陆,因价格昂贵,     

我国糖业发展的历程与五十年代甜菜糖业兴起的回顾(五)

1954年,原松江省与原黑龙江省合并为新的黑龙江省,哈尔滨改为省辖市。由于省内当时已有4座糖厂并将筹建新的糖厂,遂成立黑龙江省制糖工业公司加强领导,调工业厅副厅长陶炎(1953年冬由和平糖厂调厅任职)任公司经理。     

我国糖业发展的历程与五十年代甜菜糖业兴起的回顾(二)

勿庸置疑,中国是世界上最早生产糖的国家之一。尤其是麦芽糟,工艺精细,品种繁多,广泛传播于民间,为喜庆的食品。还有冰糖,(唐朝时大概由印度传入制造技术)古代之“糖霜”,实际红冰糖。宋朝王灼所著《糖霜谱》第一章里就说:“糖霜一名冰糖,福唐(福州)、四明(宁波)、番禺(广州)、广汉、遂宁有之,独遂宁为     

我国糖业发展的历程与五十年代甜菜糖业兴起的回顾(一)

糖是人类生活中的常用食品之一,糖在现代食品工业中占有重要地位,糖的消费量是衡量一个国家生活水准的标志之一。到了二十世纪九十年代,在一些发达国家有“糖的热量高,容易引起发胖并带来一些疾病”的说法。但是,糖仍然是全世界各国人民不可缺少的食品。     

我国糖业发展的历程与五十年代甜菜糖业兴起的回顾(六)

50年代,我国糖业界经历过两次重要活动。这两次活动都对甜菜糖业的发展产生了重大影响。一次是1951年10月,当时中央轻工部(建国后设轻工部主管糖业,不久,另设食品工业部,以后又撤消,糖业仍归口轻     

我国糖业发展的历程与五十年代甜菜糖业兴起的回顾(四)

1949年我国成立之初,百业待兴,当时的经济方针是“发展生产,保证供给”,东北地区敌伪遗留的大中企业统由东北人民政府工业部接管,留给地方的都是些小型轻工业和农产品加工厂,由于糖厂原料取之地方,故划归地方管理。1947年10月阿城糖厂由松江省工业厅接管,称为“公私合营松江省制糖股份有限公司”(政府股金占51％,外国资     

我国甜菜糖业发展现状与对策

对比世界甜菜糖业和我国制糖业发展情况,分析了我国甜菜糖业发展中存在的主要问题,根据产业生命周期理论和价值理论,提出了依靠技术创新,提高甜菜种植生产和制糖工业水平、完善甜菜收购价格机制、加快建设甜菜种植基地等对策。     

对内蒙古自治区甜菜糖业发展的思考

1　问题内蒙古自治区甜菜制糖业的发展已经历了 49年 ,其发展过程可大致分为 3个阶段。从 1 95 2年包头糖厂筹建到 1 978年十一届三中全会前可视为第一阶段。在这一阶段中我区的甜菜制糖业从无到有 ,从小到大 ,不断发展 ,不断完善 ,建成了有 1 7座糖厂 ,日加工能力 1 2万ｔ的生产规模和相适应的科研、设计、教学、管理、机械加工等一系列较完整的甜菜制糖工业体系。但由于“三年困难”和“十年动乱”的影响 ,发展速度较为缓慢 ,到 70年代中期年产糖仅 2万ｔ左右 ,连本区的市场需求都满足不了。从 1 978年到 90年代中 ,可划分为第二阶段 ,在…     

为我国甜菜糖业发展进一言

1世界糖源趋势及耗糖情况欧、美及日本等发达国家,蔗糖在糖源中已降至50%,目前正被葡聚糖、高果糖浆、伯拉金糖、木糖醇、蔗糖酯、寡糖(乳果聚糖)、菊粉果糖等所取代,尤其高果糖浆发展更为迅速。蔗糖主要缺点是发热量高,易生龋齿,而果糖发热量低,甜度为蔗糖的1·8倍,且口感较好。菊粉果糖是近来发展起来的一种新糖源,而生产此糖原料的菊芋、菊苣,尤其前者是一种栽培容易,抗旱、抗病虫害强、产量高的块根作物,据资料记载6t可产1t成品糖。世界114个国家年产蔗糖1·1亿t,甜菜糖占33%,主要分布在欧洲、拉丁美洲及亚洲。世界人均耗糖约20kg,欧美…     

宁夏甜菜糖业发展规划

国家科委蓝皮书1985年第5号提出,到2000年,全国食糖总产量由1980年的300万吨提高到1000万吨,甜菜亩产由1吨提高到2吨,含糖由14％提高到16％。要振兴宁夏经济,必须充分发挥优势,扬长避短,结合我区的社会和自然条件,统筹规划甜菜糖业的发展,使之在今后十几年内能持续、稳定、协调地增长。     

中国甜菜糖业发展的策略

介绍了中国甜菜生产和甜菜制糖概况,分析了甜菜糖业生产下滑的原因,提出"十一五"期间甜菜糖业发展的设想及实现其任务的措施:①调整甜菜生产布局,向自然经济优势区域转移;②加速制糖业技术改造进程,降低制糖成本,提高企业综合效益;③组建甜菜糖业集团,增强竞争优势,开辟国际市场,扩大食糖销路;④建设甜菜生产产业化基地,实现工农双赢;⑤普及推广甜菜"三高"技术,提高糖、粮比较效益,增加收入.     

关于河北省发展甜菜糖业的几个问题

河北省是近十年新发展起来的甜菜糖业新区,可是,这个新区的制糖工业能否健康的发展下去,今后的发展途径又是什么?却成为河北省糖业发展的一个中心问题。本文据此问题谈谈河北省甜菜糖业的现壮及其今后的发展的看法。一发展概况河北省于1969年在轻工业部甜菜糖业研究所的协助下,在衡水地区甜菜试种成功。1970年在衡水、唐山、沧州和廊坊等地区开始大面积播种甜菜,并筹建30—50吨/日的糖厂。其后,新建糖厂逐年增加,甜菜播种面积也随之扩大。到1979年,全省建的糖厂数巳达35座。     

我国糖业发展问题探讨

1我国糖业发展现状我国糖业生产自1991/92年榨季全面放开以后,由于没能建立一套有效调控机制,造成产量和糖价的大幅波动,工业和农业的利益均没得到保障。1991/92年榨季,全国产糖量791.6万t,     

对发展辽宁省甜菜糖业的几点看法

辽宁省甜菜制糖工业是个新兴工业。1958年曾建一批小糖厂,在困难时期,甜菜供应不足,糖厂相继关、停、并、转。 1976年恢复了昌图县糖厂。1970年以后新建了一批小型甜菜糖厂,到1978年末,已建成投产10座甜菜糖厂,当年随着昭乌达盟行政区划的变动,10座糖厂中的5座划归内蒙     

我国甜菜生产及糖业布局初探

我国甜菜糖业目前存在主的要问题:甜菜生产方面,甜菜种植面积不稳定,原因一是种植业结构调整不协调,二是价格因素影响。甜菜单产提高较慢,原料产地分散,甜菜制糖生产方面,原料短缺是最突出的问题,其次是甜菜糖出厂价格低于生产成本,糖厂布局也不尽合理。我国甜菜糖业未来的发展战略是:调整甜菜产区布局,增大西北甜菜产区生产比重,相对稳定东北产区地位,提高全国甜菜种植集中程度,使零星产区比重下降。甜菜糖厂发展方针,老产区以挖潜改造和扩建为主,适当新建,在新产区以新建为主,同时扩建原有糖厂,充分发挥现有设备潜力。我国主要甜菜糖省(区)糖业地区布局为五种类型; 黑龙江松嫩平原北部、吉林松嫩平原区、内蒙古河套土默川平原、新疆昌吉、塔石区为甜菜糖重点和集中产区,黑龙江三江平原、内蒙古西辽河流域、新疆伊博区为甜菜糖开发区,黑龙江松嫩平原南部区、吉林辽河平原区为生态环境治理区;吉林中部丘陵、内蒙古阴山、嫩江西岸、新疆阿勒泰产区为零星调节区,新疆南疆为自给区。发展我国甜菜糖业需要相应的政策技术措施,如推广优良品种,将纸筒育苗栽培技术纳入国家丰收计划等。     

加入WTO对我国甜菜糖业的影响与对策

我国的甜菜制糖有近 1 0 0年的历史。当历史进入 2 1世纪的时候 ,我国加入ＷＴＯ ,我国甜菜制糖行业将面临着新的挑战与机遇 ,我们要认识加入ＷＴＯ对我国甜菜制糖行业的影响 ,采取有效的对策 ,迎接入世的挑战。1　加入ＷＴＯ对我国甜菜制糖行业的主要影响1 1　国外进口糖增加我国加入ＷＴＯ后 ,国内食糖供应局面将处于国产糖和进口糖两个供应渠道并行的状态。我国食糖进口配额起点为 1 60万ｔ,以后每年递增 5 % ,到入世后第五年为 1 94 5万ｔ。如果以每年进口1 60万ｔ糖计算 ,占我国食糖消费量的近 2 0 %。入世后 ,国外进口糖势必要给我国…     

新疆甜菜糖业的现状和发展

近年来，新疆的甜菜糖业受国家甜菜糖业西移政策的扶持，有了较快的发展。但是，国内甘蔗糖业大规模的发展、我国进口糖配额逐年增加、新疆甜菜糖业发展中存在的一些问题等，使新疆甜菜糖业的发展受到影响。本文介绍了新疆甜菜糖业的现状，并且就新疆甜菜糖业的发展提出自己的见解，愿与读者共商榷。[第一段]     

能源涨价对甜菜糖业的影响

1 能源涨价对甜菜糖业的影响 近年来，由于国际经济的全球化和政治多元化，使得国际原油价格不断攀升，我国的油价一路走高，煤炭、电力价格也节节盘升。2004年油价上涨了30％～50％，煤价上涨100％，电力上涨17％，给制糖企业的生产带来很大压力。甜菜制糖在原料购进、生产加工、产品销售等方面既依赖交通运输，更依赖煤炭、电力。煤炭、电力、交通运输的涨价严重地影响了制糖业的发展。     

中国甜菜糖业现状及其发展策略

文章在梳理新疆、内蒙古、黑龙江三地甜菜糖产业发展现状的基础上,指出我国甜菜糖产业在种植、生产、销售等方面存在的主要问题,最后针对产业链各环节问题提出有关应对措施.     

日本甜菜生产与糖业发展动向

2000年7月16日－8月13日,笔者赴日本北海道大学执行中科学院派遣的为期1个月的国际合作研究项目－“甜菜高产栽培技术体系解析”,在日期间,还访问了2所大学,4个研究所,出席了“日本第40次甜菜技术联络研究会、,与日本甜菜同行进行了广泛的交流,本文就目前日本有关甜菜生产及糖业发展情况报告如下。