与贝聿铭大师聊天学到的哲学

正贝聿铭先生是世界最著名的建筑大师之一,因他是华裔,所以在世界上很是为祖国争光,尤其全球建筑界对他尊重和崇敬有加。但他却和蔼可亲,也有诙谐,我和他独处时非常放松,敢于轻松快乐地交谈。曾与他聊过巴黎卢浮宫中他设计的玻璃方锥,我说我曾专门从东头走到西头,从西头走到东头,仔细品味体会,真真感觉,如果再高2m准太大,再低2m准太小。我其实是为别像吹捧似地不说高2尺、低2尺,而说的是2m,这     

房屋基础、墙身开裂的处理方法

房屋墙身、基础开裂的维修,理想的做法是对症下药,化钱少,施工简便,效果又好。蚌埠铁路建筑段有一处房屋,建于1972年,座落在凹地水塘边。房屋的基础构筑,西头四间是底宽700,入老土300的片石基础、东头五间基槽开挖至lm后打入Φ100长     

给姐姐的一封信

<正>亲爱的姐姐:你好!自从你考上了大学,几乎没有回过瓶窑。瓶窑现在变化可大了,你有空回来看看吧。每年春节,小村庄一下子就热闹起来了,每个人的脸上都洋溢着幸福快乐的笑容。看!村东头的小孩子在草地上玩耍;村西头的大人们聚在一起,聊今年的收获、谈明年的希望;连住在河对面不苟言笑的张爷爷也露出了灿烂的笑容,脸上的皱纹都舒展开来,仿佛年轻了许多。街上又是另一番景象,人来人往,有的人在买年货,有的人在买年画,还有的人在买对联……一眼望去,可谓人山人海,热闹非凡。春节,我和妹妹一家家去拜年。到了张爷爷的家,大老远地     

历史街区的保护与发展——以董市老正街为例

董市原名董滩口,属于湖北省宜昌市枝江县,距今有1800多年历史。明清时期,集镇上共有四条街道,从东至西为三条直街,分别为正街、河街和背街。正街西头还有一条横街。如今,董市老正街还留存着明清时期的传统居民、商铺作坊及历史遗迹。在城市化进程日益加快的今天,作为建筑学习者和将来的从业者,不能眼看着曾经一条条承载着地域特色、民俗文化浓厚的老街就这样被磨灭,而应该着手了解这条老街,结合当地的历史文化和经济发展状况,对它进行保护和更新,让它迸发出新的生命力。     

被人遗忘的“千滚豆腐”

什么是老少皆宜、贫富皆宜、天下无人禁忌的"万岁菜"?可能答案只有一个:"豆腐"。豆腐是营养物质丰富的豆制品,口感又在荤素之间,无论什么信仰什么口味的人,都能接受豆腐。豆腐的做法不计其数,但最合口的做法还要数热腾腾颤巍巍的炖豆腐。中国是豆腐的发源地,中国人也最懂豆腐的妙处,几     

故乡的风车

<正>走进商场的儿童玩具区,便可见琳琅满目的风车,这让我不禁回忆起故乡的风车……很小的时候,我住在乡下的奶奶家,那里三面环山,还有一条小河淌过村口。奶奶家门前是一个池塘,里面养着鸭子,边上长着芦苇。爷爷奶奶种地时,我便与鸭子为伍,拿一根竹竿,把它们赶到东头,再赶到西头。夜晚,我搬一把小竹椅,坐在池塘边伴着芦花的清香,听着田里的虫鸣,数着天上的星星,依偎在奶奶的怀     

多彩老街

孔城老街位于长江北岸,安徽桐城市境内。长2.2公里,南北走向,成S形。一条主街,一条横街,另有七巷十三弄。地面皆用长条麻石铺成,光亮如镜,老街悠久的历史由此可见一斑。老街起源于三国时东吴大将吕蒙在孔城屯兵筑城,此城当时叫"空城",后演变成孔城。老街古建筑布局最晚形成于北宋年间,太平天国时期遭严重破坏,现今的古建筑大都是太平天国后建造的。古建筑多达118幢。房屋徽派风格,青砖黛瓦马头墙。前店后坊,临街商铺多达300家,是江北地区保存最为完整、体量最大、原汁原味的一条老街。孔城老街之所以店铺众多,商业繁荣。是因老     

生物乳酸钙充填豆腐保质技术研究

目的 :通过对生物乳酸钙豆腐的保质观察及乳酸链球菌素(Nisin)、脱氢乙酸钠对生物乳酸钙充填豆腐保质期的影响,探索生物乳酸钙充填豆腐的保质技术。方法:在点脑时在豆浆中加入Nisin、脱氢乙酸钠,同时做空白对照,在不同的保藏条件下,以菌落总数、大肠菌群和感官评价作为评价指标观察豆腐品质变化。结果:空白组和添加脱氢乙酸钠组杀菌后在37℃和常温下很快变质,冷藏条件下可保藏半年;添加Nisin组杀菌后在37℃恒温条件下可存放1周,常温下可保藏达一个月,冷藏条件下可保藏半年,且豆腐弹性较好,色泽均匀有光泽,口感细腻爽滑。结论:生物乳酸钙充填豆腐在冷藏条件下可保藏半年,Nisin对延长其货架期有明显的效果。     

送别刘忠德部长

一向喜欢迎接朋友的我,今天却违背了自己的诺言而破例去做了一件送别朋友的事。接到组织上的电话说中华人民共和国文化部的老部长刘忠德同志逝世了。当时我还有点不敢相信这是真的,可与他的家人证实后,得知这个信息是真是的。这几天总是不自然的被这个不该得到的信息折磨的我每日恍兮惚兮而不能自拔。今天一大早就被电话吵醒了,刘忠德部长的弟弟刘忠铁先生来车到我家接我去八宝山公墓参加刘部长的告别仪式。从长安街东头驶向长安街的西头,漫长的一路上车堵的厉害。     

茄子栽培技术要点分析

茄子是我们日常生活中常见蔬菜,口感绵软,营养丰富,深受消费者喜爱。最近几年,随着居民物质生活水平不断提升,对高品质茄子的需求量不断增加,直接促进了茄子种植产业的发展。本文主要结合实际情况,就茄子栽培技术进行了分析,希望通过本次研究对同行有一定帮助。