陶瓷微滤膜过滤生黄酒的研究

用陶瓷微滤膜处理生黄酒.对膜孔径、膜材质、操作参数进行系统研究.在T=15±3℃、△P=0.1 MPa,v=1.98 m/s的条件下,用0.2 μm ZrO2陶瓷膜处理生黄酒,澄清后的生黄酒浊度小于2.50 NTU,总蛋白质的去除率为17.1%,其中高分子蛋白质的去除率为69.1%.     

陶瓷微滤膜过滤生酱油的污染阻力研究

在系列阻力模型的基础上,系统考察了用陶瓷微滤膜过滤生酱油的过程中操作条件、环境和膜结构等对各部分污染阻力的影响.结果表明:Rt和Rcp随孔径增加而增大,而Rc和Rif,却有稍稍减小的趋势;ZrO2的Rt远远大于a-Al2O2的;ZrO2膜的污染阻力中Rcp是主导部分,而a-Al2O3膜的Rc和Rcp共同主导微滤过程的污染阻力;由于Rcp的作用,0.2μm a-Al2O3膜的渗透通量迅速下降,Rcp是主导的污染阻力;最后给出了不同的污染阻力与操作条件的纯经验函数关系.     

甘蔗混合汁粒径分布及陶瓷微滤膜过滤阻力研究

建立了甘蔗混合汁中颗粒粒径分布测定和分析方法;研究了0．1μm、0．2μm和0．45μm陶瓷微滤膜分析甘蔗混合汁时的阻力分布,探讨了不同膜元件主要阻力形式,确定了阻力分析方法。结果表明：致密性膜的制造精度越高,过滤料液时总阻力相对较小,孔隙率高的膜元件堵塞阻力随膜孔径减小而降低,利于膜通量的恢复和延长使用时间。     

采用微滤膜浓缩乳酸菌发酵液的工艺条件研究

采用先进的微滤膜技术浓缩乳酸菌发酵液 ,结果表明 ,调整总通量、跨膜压力可以减少膜浓差极化及膜污染 ;对微滤膜的超微结构、菌体状态、杂质吸附进行扫描电镜观察 ,发现微滤膜孔径大小不一 ,呈现宽窄不同的谱图 ;微滤膜孔径分布的均一性也与膜的质量有关 ;德氏乳杆菌保加利亚亚种、唾液链球菌嗜热亚种等发酵菌液在微滤膜中均可以得到有效截留。颗粒及吸附的菌体会形成膜的覆盖层。微滤浓缩、超滤浓缩、离心浓缩的浓缩比分别为 1 9 1、1 6 9、1 5 9倍 ,浓缩后的菌液浓度分别为 1 1 5× 1 0 10 cfu/mL、9 79× 1 0 9cfu/mL、5 3 8× 1 0 9cfu/mL。     

微滤膜/光催化反应器在水处理中的应用

用微滤膜，光催化反应器处理含腐殖酸的合成污水，讨论了染的情况．在间歇操作的过程中，光催化反应使溶液中腐殖酸的浓度（分别以溶液在254nm处的吸收值UV254和总有机碳含量TOC来表示）不断升高，经过一段时间的反应后再逐渐降低4h时腐殖酸的UV254和TOC的去除效率分别为99％和89％．在操作全过程中无明显的膜污染．     

复合微滤膜在全兴低度白酒中的应用研究

介绍四川全兴股份有限公司在一年多应用研究中，将全兴64度基酒降至28度，用复合微滤膜过滤后，零下18度冷冻一周不浑浊，不失光、口感柔和，无水味，纯净香甜，各项理化指标符合产品质量标准，测算工业生产成本与其它工艺相比持平或略有降低。     

陶瓷微滤膜纯化菊花黄酮的工艺研究

目的:研究无机陶瓷微滤膜分离纯化菊花总黄酮提取液,确定最佳的操作工艺条件。方法:以菊花总黄酮得率和膜通量稳定性为评价指标进行实验,对操作压力、溶液温度和膜的规格进行了优化。结果:最佳工艺条件为无机陶瓷膜孔径0.5μm、溶液温度50℃、操作压力0.30MPa,在此条件下,能使菊花黄酮达到较好地除杂和澄清的效果,菊花总黄酮转移率达90%以上,提取固形物中黄酮含量为19.81%,同时纯化过程稳定。结论:无机陶瓷微滤膜纯化菊花总黄酮提取液工艺简单可靠。      

硅藻土净化小柱在牛奶有机氯农药残留检测中的应用

本文研究了牛奶有机氯检测过程中利用硅藻土的吸附作用对有机氯提取溶液进行净化,从添加不同质量硅藻土、是否利用硅藻土净化和二次提取有机氯方面对本方法进行优化.结果表明:当SPE小柱中添加硅藻土6g,二次提取有机氯样液的2倍检出限回收率范围为75.5～111.5％,5倍检出限回收率范围为70.0～105.3％,符合回收率范围60～ 120％的标准.     

错流微滤处理葡萄酒及微滤膜的污染阻力分析

研究了国产平板式微滤膜及错流微滤膜组件和日本旭化成株式会社的中空纤维错流微滤膜组件处理半干红葡萄酒的效果。考虑了不同膜材料，不同孔径的平板式微滤膜组件及中空纤维错流微波且件的透水性能、抗污染性能及其膜的清洗效果。     

错流过滤技术在干红葡萄酒冷稳定环节中的应用

比较了错流过滤与硅藻土＋除菌纸板过滤在干红葡萄酒过滤中的效果。结果表明,错流过滤面积大,工作周期长,过滤速度快,消耗辅料少,自动化程度高,节省时间、人力、物力;在一定浊度范围内,错流过滤速度受酒液浊度影响小,酒损耗少;两种过滤方法所得的酒的理化指标、外观、口感无明显差别,错流过滤的酒样香气略好于硅藻土＋除菌纸板过滤的酒样。     

黄酒酒脚过滤和废硅藻土的利用

黄酒生产过程产生大量的酒脚，其中含有大量的酒液。利用预涂式真空转鼓过滤机过滤黄酒酒脚。不仅可改善黄酒质量，提高黄酒的稳定性；还可从废硅藻土中回收酒液，生产白酒；增加企业的经济效益。（孙悟）     

无机陶瓷膜错流超滤海水污染机理研究

目前,膜污染已成为制约膜技术在海水淡化领域应用的主要障碍,本文对陶瓷膜在海水预处理过程中的污染机理进行了研究.通过小试试验,分析了不同操作时间膜污染的情况,研究了0.1 μm陶瓷膜过滤阻力的形成,用膜的可逆污染、半可逆污染和不可逆污染取代已有研究结果中的膜表面沉积污染、膜内污染、极化层污染等来研究0.1 μm陶瓷膜各部分占总阻力的比例大小,更具有实际指导意义,并考察了操作条件对膜污染程度的影响,为确定最佳工艺条件和膜清洗方法提供了可靠的依据.     

硅藻土过滤阶段影响啤酒抗氧化力的主要因素

本文采用DPPH分光光度法，研究了硅藻土的铁离子含量和啤酒pH值在过滤阶段对啤酒抗氧化力的影响。结果表明硅藻土的质量和添加量对啤酒的抗氧化能力产生明显影响，其中铁离子含量高、硅藻土添加量大、pH值低均能降低啤酒的抗氧化力，加速啤酒老化。     

浓海水综合利用新工艺研究

＂浓海水综合利用新工艺关键技术研究＂是＂十一五＂国家科技支撑计划项目研究课题。该课题是针对我国目前海水综合利用的现状,对淡化后浓海水的综合利用问题进行的工艺技术及产品品种的优化研究,目的是为了提高海水淡化及浓海水利用的综合效益,提高化学资源的提取率,节省土地面积,为盐化工行业的技术进步起到积极的推动作用。文章介绍了该课题的部分研究内容、解决的关键技术、取得的成果以及成果推广应用的前景。     

海水预处理过程絮凝剂的絮凝效能研究

文章利用高密度澄清池对无机絮凝剂和有机絮凝剂在海水体系中的絮凝效能进行了综合评价.研究结果表明,海水预处理过程中使用无机低分子絮凝剂,药剂投加量较大.与无机低分子絮凝剂相比,无机高分子絮凝剂用于海水净化过程中,投剂量减半,铁盐的混凝效果略优于铝盐,但差别不大.无机高分子絮凝剂的制备工艺非常重要,不同的制备工艺导致产品的碱化度和聚合度不同,使得同类产品的絮凝效果产生了很大差异.有机高分子絮凝剂单独处理海水时,存在着随投剂量增大,胶体出现再稳定现象.     

纤维素粉与硅藻土过滤实验研究

研究了纤维素粉和硅藻土助滤剂在过滤酱油,白酒,水解大豆等蛋白液方面的应用,目的在于推广纤维素助滤剂在食品方面的应用,并逐渐取代硅藻土助滤剂。采用真空布式抽滤杯,将种助滤剂对比过滤相同料液,实验结果表明：纤维素粉助滤剂在提高滤速,保持风味,再生利用等方面具有明显优势,但过滤精度稍差于硅藻土,比较适合过滤精度要求不高,滤速要求较大的料液的过滤。     

海水体系纳滤膜分离性能研究

利用纳滤膜进行海水体系分离实验,考察了纳滤膜(NF-A)在不同条件下对海水中一价与二价以上离子的截留性能.研究了进料操作压力、操作温度和操作时间对纳滤膜分离性能的影响,并做出解释说明.通过实验确定最佳工艺条件,NF-A型纳滤膜对海水中一价离子(Na ,Cl-,K )截留率＜20%,二价离子(Ca2 ,Mg2 ,SO2-4)截留率＞70%,其中SO2-4的截留率可达99%,从而使一价与二价以上离子充分分离,为进一步海水淡化、提取镁、钾、溴等元素以及制取精制盐提供优质原料.     

过滤槽法过滤对麦汁质量的影响及过滤操作要点

过滤槽法过滤麦汁，可影响麦汁的糖化继续；带入氧影响麦汁质量；洗糟也影响麦汁质量。过滤槽法过滤麦汁的操作要点有：控制氧的带入；提高麦汁的清亮度；提高过滤速度，缩短过滤时间；过滤过程中加强对麦汁质量参数的检查。（孙悟）     

保健酒生产关键工序精细过滤综述

介绍了保健酒精细过滤中助滤剂的选择及过滤原理,对影响过滤速度的主要因素及提高过滤速度的办法做了详细阐述,并分析了影响精细过滤质量的可能原因。