包装袋阻隔性对腊肉储存期间品质的影响

为了研究包装材料阻隔性对腊肉储存期间品质的影响,本研究选取4种阻隔性不同的包装材料(普通袋PET/NY/PE、镀氧化铝袋PET/Al_2O_3/NY/PE、镀氧化硅袋PET/SiO_2/NY/PE和铝箔袋PET/AL/NY/PE)对腊肉进行真空包装,并对储存过程中水分含量、水分活度(Aw)、酸价(AV)、过氧化值(POV)、色泽、菌落总数和大肠菌群数及氨基酸含量进行测定。结果表明,普通袋的水分含量变化最大,铝箔袋水分变化最小(p0.05)。四种包装袋的Aw前4个月增加,随后逐渐降低;普通袋包装的POV的变化显著高于镀氧化硅袋、镀氧化铝袋和铝箔袋(p0.05)。铝箔袋的酸价增加最少,其余三种材料的酸价显著高于铝箔袋(p0.05)。镀氧化铝袋和铝箔袋包装时色泽整体变化趋势较小。普通袋包装时菌落总数和大肠菌群增加量显著高于镀氧化铝袋、铝箔袋(p0.05)。储存实验结束后,四种包装袋中的腊肉的各种氨基酸含量均显著增加,但两两之间无显著差异(p0.05)。因此,铝箔袋可以有效的阻隔水分和氧气的进入,延缓腊肉储存期的品质下降,是良好的腊肉包装材料。     

蒸煮包装袋的技术要求

蒸煮包装袋最早可见的权威标准是 GB10004-1988《聚酯(PET)-铝箔(Al)-聚丙烯(CPP)复合膜、袋》,其后修订为 GB/T10004-1998《耐蒸煮复合膜、袋》,目前国内蒸煮包装袋的生产一般参照该标准执行。根据 GB/T10004-1998《耐蒸煮复合膜、袋》的规定,将蒸煮包装袋按结构分为 A 类(两层结构),B 类(三层结构)和 C 类(四层结构)。各类蒸煮包装袋应符合以下技术要求。1.规格及偏差要求蒸煮包装袋的长度、宽度、厚度等指标根据用户要求而定,且要求袋子的长度和宽度偏差不超过2%,封口宽度偏差不超过20%。2.外观质量要求不允许有划伤、烫伤、穿孔、粘连、异物、分层现     

无菌果汁袋包装方案

一般来说,市面上的饮料产品多以 玻璃瓶、PET瓶或纸盒进行包装。而近年来,随着复合膜技术的不断开发,以这种材料制作无菌饮料包装袋已成为一种新尝试。 目前,有一部分的无菌果汁袋由聚乙烯/铝箔/聚乙烯/纸/聚乙烯等5层复合材料制成。这种材料有很多好处:经热封的聚乙烯袋可防止水渗漏;而铝箔材料将产品与阳光和氧气隔离;此外,     

日开发出可煮米饭的塑料包装袋

日前 ,日本一家公司研制成一种可用来煮米饭的塑料包装袋。该包装袋由两层材料复合而成 ,外层是耐热性很好的尼龙薄膜 ,内层是聚乙烯薄膜。袋上还有按米量放水的水位线。使用时 ,只需把生米放入袋中 ,加入一定比例的水 ,将整个袋放在锅里煮 2 0ｍｉｎ ,米饭即煮熟可食。这种可煮的包装袋最适合野外作业和野餐使用 ,非常方便。日开发出可煮米饭的塑料包装袋     

能煮饭的包装袋

能煮饭的包装袋日本有两家公司联合研制成功一种能用来煮饭的包装袋，这种袋子有两层，外层是耐热很强的尼龙，内层是乙烯薄膜，袋内还印有按米量加水的水位线。使用时只要把生米放入袋内，加水至水位线，将袋于放入锅内煮２０分钟即可成米饭，这种包装很适于在野外使用。...     

基于仿生技术的取袋开袋机构设计

为解决透气编织袋(蛇皮袋)、无纺布袋难以自动取袋、开袋的技术难题,实现覆膜编织袋、透气编织袋等各种包装袋的自动化包装生产,基于仿生技术,针对包装袋材质以及开袋动作轨迹,研究并设计了一套在连续供袋情形下的透气性包装袋的自动取袋、开袋机构,实现连续式自动取袋、开袋,解决了透气性袋自动化包装难的问题,实现了粮食、饲料等行业各种包材的自动化包装,提高了生产效率。     

政策法规

正湖南省将发布食品塑料包装袋、膜地方标准湖南省质监局相关负责人称,湖南省近期将发布食品塑料包装袋、膜地方标准。此次标准的制定工作,邀请有关专家组成了标准审定委员会,并联合相关部门和企业起草了《多层复合食品包装膜、袋》地方标准。目前正在审定和讨论阶段。该举措将大大减轻企业的生产成本,促进了塑料包装行业的健康发展。     

2012年美国市场包装袋需求将达到79亿美元

未来几年,美国市场对包装袋的需求将保持6．1％的年均增长率,到2012年包装袋的需求额将达到79亿美元,这主要得益于直立袋的强劲增长以及扁平袋在多个市场中的良好发展。具体见表1。     

无纺布制袋,苍南包装印刷业的新奇葩

苍南县100多家无纺布袋生产企业中,仅龙港镇50人左右的制袋企业就有60多家。无纺布又称非织造布或不织布,是由定向的或随机的纤维而构成,是新一代环保材料,具有柔软度好、透气性佳、质轻无毒、容易分解、可循环再用等特点,因具有布的外观和某些性能而称其为布。最近几年,无纺布制袋业在苍南县发展得异常火爆。各种花色品种繁多的无纺布箱包产品,如,购物袋、礼品袋、覆膜袋、手腕袋、冲孔袋、折叠袋、机压袋、背心袋、女性化妆袋、电脑手提袋、文件资料袋、时尚精品袋、西服套装袋、酒类包装袋等,不仅在国内市场深受广大客户的欢迎和信赖,     

危化品双层包装袋内层袋第二次扎口装置的设计

为了满足小颗粒状危化品自动化包装流水线安全、可靠、稳定、连续、高效生产作业的要求,分析危化品双层包装袋内层袋第一次扎口完成后双层包装袋袋口的形态和相对空间位置,提出并建立内层袋第二次扎口装置的工作原理、技术参数和结构模型,进而得出双层包装袋内层袋第二次扎口装置的设计方案。     

粮食纸袋包装将兴起

我国粮食包装将面临一场革命,传统布袋、麻袋、塑料袋将被淘汰,纸袋包装将兴起。 纸包装袋结构合理、牢固。如糊底袋,采取梯形每层独立粘接,层与层之间采用点糊粘接,从而使其更加牢固。做纸袋的材料是一种伸性袋纸,与普通纸袋纸比较,其强     

因包装袋性能不良引起的破袋问题解析（2）

上节中，笔者对几种因包装袋性能不良引起的破袋现象进行了分析，除此之外，不同的使用环境，如水煮或蒸煮加工、包装产品放置时间过长、内装物具有腐蚀性等，也会对包装袋的性能产生不同程度的影响，从而引起破袋现象，本节中笔者将对此进行详细解析。     

高气体阻隔层在复合软包装材料中的应用

本文主要讨论高气体阻隔性和超高气体阻隔性复合软包装材料中的高或超高气体阻隔层及其在食品包装中的应用。     

CO2密闭贮藏对花生脂肪氧化及黄曲霉生长的影响

以尼龙膜袋、PA/PE五层共挤膜袋、PA/PE复合膜袋、避光铝膜袋作为包装袋,对新鲜花生仁进行抽真空充二氧化碳气体常温密闭度夏贮藏研究。通过测定过氧化值、酸价、过氧化氢酶、黄曲霉毒素B_1含量,结果表明:采用避光铝膜作为包装材料充CO_2气体密闭贮藏对抑制花生氧化及黄曲霉毒素产生具有一定的效果。     

包装方式对西兰花物流保鲜品质的影响

为减少蓄冷剂用量,研究普通聚乙烯(polyethylene,PE)包装袋与微孔PE包装袋协同蓄冷剂的复合保鲜技术对西兰花物流保鲜品质的影响。结果表明:放入4袋蓄冷剂组比不放蓄冷剂组保鲜效果要好,而放入2袋蓄冷剂结合PE包装袋优于4袋蓄冷剂组,2袋蓄冷剂结合PE微孔袋包装的效果最佳。说明PE包装袋特别是PE微孔袋的协同使用可以弥补蓄冷剂用量减少后温度升高带来的保鲜品质下降问题,为解决目前蓄冷剂用量过大导致的成本升高难题提供了新的思路。     

立式袋成型—充填—封口机的现状及发展

<正> 一、概述立式袋成型—充填一封口机是指在同一台设备上,在同一竖直方向上完成对包装材料卷的包装袋成型、物料的充填、封口等工序的多功能包装机械。在该类机器上可独立完成对液体、半液体、粉体、颗粒状及块状物料的包装,所使用的包装材料是卷筒状薄膜。薄膜可以是单层膜,也可以是各种多层的复合材料。在这类机器上能成型枕形袋、三边封口袋、四边封合     

纸质粮食包装袋问世

据报道 ,一种可取代传统的粮食包装的包装产品———纸质粮食包装袋在上海振初包装有限公司问世 ,目前已批量投放国内市场 ,用于国内及出口面粉、淀粉产品的包装。这种纸包装袋采用的材料是一种高强度伸性纸 ,与普通纸袋纸相比 ,其强度提高了 1.5倍。由于该包装袋结构合理且牢固。比如 ,糊底袋采用梯形排列 ,每层独立粘接 ,从而使其更加牢固。一袋装满 2 5公斤重面粉的四层伸性纸袋纸 ,在 1.2米高处自由落下 10次 ,仍不破包。纸张本身具有吸湿性 ,用纸袋包装粮食 ,可以吸收粮食中的多余水份 ,又能有效防止因环境潮湿而使粮食受潮。同时 ,纸…     

溶剂灌装包装袋三单元定长拉袋机控制器

溶剂灌装机分三部分组成:灌装部分、塑料包装袋定长拉袋部分、加热切断部分;三单元定长拉袋机控制器是溶剂灌装机中执行溶剂包装袋定长拉动部分的控制器;控制器以89C51单片机为核心元件,可分别控制三台拉袋机工作。     

医药软包装用复合膜热封制袋工艺研究

近些年,随着医药以及药包行业的迅速发展,特别是中成药、颗粒剂、粉剂等药品市场的不断扩大,软包装袋由于其良好的阻隔性,在药包领域中占有越来越大的比例。由于一些PTP泡罩包装的高阻隔性要求,使得某些药品在使用泡罩包装后还需要在包装外面加上一层复合膜软包装袋,以此来增强对药品的保护功能,防止水汽、光照等外在因素对包装内药品药效的破坏。本文主要就制袋过程中一些主要工艺参数和实际生产过程中经常出现的一些问题进行简单的阐述和研究。目前,热封合是应用在复合包装材料中最普遍、最实用的一种制袋方式。它是利用外界各种条件(如…     

西方国家流行丝绸包装袋

西方国家流行丝绸包装袋近年来，人们发现以塑料制作的食品包装袋（盒）已使成千上万的消费者受到其害，为此，在美国、丹麦等国家率先改用纸制品或丝绸制品代替塑料包装食品。美国第一家推出丝绸水果包装袋，是选用半透明的薄丝绸制作的。袋上还饰有水果等艺术性的图案。...