植物甾醇酯的制取与分析

采用植物甾醇与高油酸葵花籽油甲酯酯交换的方法合成了植物甾醇高油酸葵花籽油酯。通过正交试验法,确定了酯交换反应最优工艺条件为:n(高油酸葵花籽油甲酯)∶n(植物甾醇)为2∶1,催化剂添加量为植物甾醇质量的3%,反应时间5 h,酯化率可以达到62.1%。     

高温GC-FID法分析植物甾醇酯

建立了植物甾醇酯的高温气相色谱分析方法。样品经水洗、正己烷提取并结晶等方法处理后,采用高温气相色谱法,使用Agilent 6820气相色谱仪、氢火焰离子化检测器、DB-5高温色谱柱直接进行定量分析。结果表明,此方法经济简单,不需要进行衍生化,且对高沸点组分的分离效果和重复性好,准确性和精确度高。     

植物甾醇酯的制取与分析

采用植物甾醇与高油酸葵花籽油甲酯酯交换的方法合成了植物甾醇高油酸葵花籽油酯。通过正交试验法,确定了酯交换反应最优工艺条件为:n(高油酸葵花籽油甲酯)∶n(植物甾醇)为2∶1,催化剂添加量为植物甾醇质量的3%,反应时间5 h,酯化率可以达到62.1%。     

植物甾醇微胶囊的制备

研究了乳化温度、乳化剂用量、助乳化剂用量、壁材和高速剪切时间对粉末稳定性的影响。采用O/W微乳液法对植物甾醇乳化,进行喷雾干燥得到植物甾醇微胶囊粉末。结果表明,乳化剂蔗糖脂肪酸酯(HLB 16)质量分数为12%、助乳化剂蔗糖质量分数为12.5%、壁材为酪蛋白酸钠,在60℃水浴中乳化,高速剪切30 min得到的植物甾醇粉末在水性材料中分散稳定、均一。     

植物甾醇微胶囊的制备

研究了乳化温度、乳化剂用量、助乳化剂用量、壁材和高速剪切时间对粉末稳定性的影响。采用O/W微乳液法对植物甾醇乳化,进行喷雾干燥得到植物甾醇微胶囊粉末。结果表明,乳化剂蔗糖脂肪酸酯(HLB 16)质量分数为12%、助乳化剂蔗糖质量分数为12.5%、壁材为酪蛋白酸钠,在60℃水浴中乳化,高速剪切30 min得到的植物甾醇粉末在水性材料中分散稳定、均一。     

乙酸乙酯重结晶纯化植物甾醇的工艺研究

植物甾醇是一种天然活性物质,具有广阔的发展前景和开发价值。为提高植物甾醇产品纯度,优化乙酸乙酯重结晶纯化植物甾醇的工艺。以粗甾醇为原料,乙酸乙酯为结晶溶剂,研究结晶终温、降温速率、搅拌速率及结晶次数对总甾醇含量及收率的影响,并对植物甾醇产品相应的质量指标进行分析。结果表明：在结晶初始温度50℃、降温速率0.6℃/min、结晶终温23℃、搅拌速率46 r/min、结晶3次的条件下,总甾醇含量可达99.10%,总甾醇收率为80.34%;产品质量指标检测结果分别为酸价0.49 mg/g,熔点139℃,灰分0.15%,水分含量0.16%,符合相关标准。研究结果可为生产高纯度植物甾醇提供技术支持。     

大孔树脂分离纯化青稞天然色素的工艺研究

比较了5种大孔吸附树脂对青稞中天然花色苷类色素的吸附纯化效果.结果表明:D 101型大孔树脂对该色素具有较好的吸附和解吸能力,是吸附纯化青稞花色苷色素的最佳树脂类型.其最佳参数为:上柱液溶液pH值为2.0,质量浓度为2.69×10-2kg/m3,上样流速为2 mL/min;洗脱剂为60％(体积分数)乙醇,解吸流速为1 mL/min.在此工艺条件下分离青稞色素,浓缩干燥后,其色价达到39.3,该树脂的重复利用率好,使用7次后吸附率无显著性差异(P＞0.05).     

纳豆激酶分离纯化技术的研究

纳豆激酶具有很强的体内外溶栓作用,并具口服吸收溶栓的优点,是一具有开发潜力的食源性溶栓药物.对纳豆激酶分离纯化技术的研究现状和发展趋势进行了综述,讨论了传统的柱层析与新型的超顺磁性聚甲基丙烯酸甲酯(PMMA)微球、膨胀床吸附和反胶团萃取等分离方法,提出了将新型分离技术应用于纳豆激酶的分离以提高其纯度和产率,对大规模生产的分离纯化有一定的指导意义.     

单糖基白头翁皂苷的分离纯化

用柱层析法在氯仿和甲醇液中对白头翁皂苷酶解产物进行分离纯化,得到1种单糖基皂苷和皂苷元.经薄层层析和高效液相色谱检测确定：单糖基皂苷为3-O-α-L-阿拉伯糖-3β,23-二烃基-Δ20（29）-羽扇豆烯-28-酸,其得率为5.1%.高效液相色谱检测结果显示所得纯品纯度可达95%以上.     

多糖的分离,纯化与分析

目前，糖的研究方兴未艾．多糖的生物活性正引起人们的普遍关注．据科学报导，具有生物活性的多糖，有抗癌、防癌的功效．本文根据自己实际工作体会，参照国内外有关资料，对多糖的分离、纯化和鉴定方法做一个总结．     

灰树花多糖的提取及纯化技术初探

采用正交试验等方法对灰树花多糖提取和纯化条件进行了优化研究 .结果表明 :灰树花子实体多糖提取的最佳工艺条件为 :pH6 5～ 7 0 ,98℃浸提 3h ,料水比为 1∶30 ,醇析浓度为70 % ,最佳浸提次数为 2次 ,两次浸提液合并 ,粗多糖得率可达 1 2 %～ 1 5 % .杂蛋白质去除时 ,样品 /氯仿 正丁醇 (V∶V)为 1∶1 ,氯仿 /正丁醇 (V/V)为 1∶0 2 5 ,萃取时间为 60min效果最好 ,去除杂蛋白达 97 4% .     

猪血凝血酶的分离与纯化

报道了以猪血为材料制备凝血酶的新方法：先将猪血浆在-20℃条件下冷冻2d，离心除去纤维蛋白原，再等电点沉淀，得凝血酶原，经CaCl2激活后，通过DEAE—SepHarose Fast Flow离子交换柱层析纯化，获得比活为1807．9U／mg的电泳纯凝血酶制剂，其收率为48．9％。该方法生产工艺简单，所得产品纯度高，对凝血酶的生产具有一定的指导价值。     

芽孢杆菌产细菌素的分离及性质研究

实验室筛选到的枯草芽孢杆菌C119对某些革兰氏阳性菌、革兰氏阴性菌及真菌均有抑制作用.研究发现芽孢杆菌C119所产细菌素在硫酸铵质量分数为25%的条件下能较好的分离;对温度和pH的稳定性较高;对蛋白酶的抗性较弱;对有机溶剂的稳定性较低.     

真菌多糖药理作用及其提取、纯化研究进展

真菌多糖由于其独特的生理活性及结构,有望成为保健食品与药品行业重点开发的新资源之一．本文综述了近年来国内外关于真菌多糖药理作用的研究现状及其提取与纯化的基本方法与过程。并结合当前实际分析了真菌多糖在医疗保健、动物养殖及其他行业的应用与发展前景．     

微生物超氧化物歧化酶的研究进展

从菌种选育、发酵条件和提取方法等方面，介绍了以微生物为原料制取超氧化物歧化酶的某些工艺学研究结果，并对有关研究动向和研究中的某些问题及应用前景作了简要讨论     

棕曲霉毒素A的制备

本文建立了一般实验室条件下棕曲霉毒素A大的制备方法.以从粮食上分离的棕曲霉菌Ly8604作为生产菌株,接种于灭菌的湿全麦粉上,于25℃培养三周.培养物以氯仿:甲醇(5:1,V/V)提取,用碳酸氢钠水溶液进行液液分配,水相酸化后再用氯仿萃取,经硅胶柱层析净化.用苯:乙酸(9:1)洗脱,紫外光灯下收集黄绿色荧光溜分,浓缩后进行磋胶薄层层析,用甲苯:乙酸乙脂:90甲 酸(5:4:1)展开,紫外光灯下刮取黄绿色荧光谱带,再在色谱柱上用氯仿洗脱后于苯中结晶.产品为无色针状晶体.熔点为89℃～91℃,荧光最大激发波长为340nm ,最大发射波长为470nm.UV、IR、NMR和MS谱图证明产品是棕曲霉毒索A.     

甘露聚糖肽生产技术研究现状

甘露聚糖肽(多抗甲素)是我国首创的生物反应修饰物,是从正常人咽喉部分离的甲型溶血性链球菌33#株的深层培养液中提取得到的一种糖肽类物质.现代医学和药理学的研究表明,甘露聚糖肽具有抑制肿瘤、调节免疫、直接杀菌等多种药理活性.对甘露聚糖肽现有的发酵和提取工艺进行了综述,并阐述了中空纤维膜、微滤、超滤、离子交换层析等方法在多糖肽分离纯化中的应用.     

石榴汁色素纯化工艺及稳定性研究

以石榴汁为原料,通过大孔吸附树脂的静态试验和动态试验确定纯化色素的工艺.试验结果表明:最佳试验吸附树脂为AB-8;吸附条件在室温25℃、pH3.0、体积浓度70%、吸附流速为1 BV/h时,吸附效果较佳;用75%乙醇、室温25℃、pH1.0、解吸流速为1 BV/h时,洗脱作用较好.石榴汁色素在三氯甲烷、石油醚中不溶,而能溶于乙醇和水,微溶于丙酮;对热较稳定,65℃加热1 h,色素的残余率为95.87%;日光灯处、黑暗处较稳定;在pH≤2时颜色较好.产品得率为2.04%,色价为28.9.树脂纯化后的石榴汁色素杂质含量少、纯度高.     

牡丹花的成分及应用研究进展

分析了牡丹花的各种化学成分及花色素的提取、性能及应用,阐述了牡丹花的营养保健作用、抗氧化性和对DNA氧化损伤的保护作用,指出了研究应用中存在的问题,提出了今后的研究方向.