揭秘地中海式饮食尽享健康养身之道

地中海在人们的印象中总是与浪漫相关，湛蓝的天空和海水、精致小巧的白色建筑、娇艳绽放的美丽花朵，浪漫得无以复加，殊不知这里也是世界著名的长寿地区之一。大量调查分析发现这与该地区的饮食结构——“地中海式饮食”有关。地中海式饮食是以自然的营养物质为基础，运用橄榄油、蔬菜、水果、鱼、海鲜、豆类等食材，加上适量的红酒和大蒜.     

如何创百年品牌？

最近看了一份材料当今全球超过200年历史的公司尚且不多，但日本和德国拥有的数量却非常庞大，日本有3000家，德国有800家，这不得不让人喷喷称奇。然而称奇背后却有着鲜为人知的奥秘，有关组织对日本长寿型企业的常青原因进行了调查．得出的结论有三；一是坚持主业不投机，二是家族制；三是持续不断地改进与完善。     

大脑·智力·营养

从事脑力劳动的人总希望自己聪明,记忆力好些,而且希望能够坚持较长时间的强度很大的脑力劳动.人的智能固然与许多因素有关,但科学家们通过大量的动物实验和调查研究,发现膳食中的某些营养     

长寿之乡的饮食奥秘

健康长寿自古以来就是人类追求的一个梦想。在世界上，总是有个别地区的人寿命普遍比其他地区高得多，这些被称为“长寿之乡”的地方为人们对生命的探索点亮了希望之火。我们一起走进中国的长寿之乡，从最根本的饮食上来探究其长寿的奥秘。[编者按]     

乳酸菌活菌制剂及开发

人类对乳酸菌的应用由来已久,真正产生浓厚兴趣的还是本世纪的事。本世纪初,俄国微生物学家,诺贝尔生理学及医学奖获得者,MeyHNkoB教授,在考察和研究了保加利亚一带长寿地区人们的生活习惯后得出结论:这一代人长寿的原因是与它们长期饮用酸奶有关,从而发表了著名的“长寿说”。该学说曾在世界上产生了很大的影响。但其后人们证实保加利亚人在30年代死亡率高于德、法等国,从而动摇了这一学说,直到60年代德国科学家Haenel和日本     

“长寿汤”——火麻仁汤

国际自然医学会最近公布的世界长寿之乡调查的统计表明，中国广西巴马县百岁老人的数量呈逐年增加趋势，据统计，2004年那里的百岁老人数量已达74位，是国际上关于“世界长寿之乡”标准的4.4倍。     

健康长寿新观念

激素长寿 美国科学家经过对太平洋一种章鱼的观察研究，发现雌性章鱼“生儿育女”之后不久即自然死亡，原因在于其眼窝后有一对“丧钟”，会释放出一种名曰“死亡激素”的物质，这就是导致它死亡的原因。科学字将释放“死亡激素”的腺体摘除1个，则该雌性章鱼的寿命即可延长100多天；     

长寿人群膳食消费特征及其对我国饮食调整的启示

本文分析了世界5个长寿之乡,即东方和西方国家各2个长寿地区以及长寿之国日本的膳食消费状况及长寿影响因素,指出了可供借鉴的经验,即膳食结构要坚持以植物性食物为主、注重植物性食物与动物性食物合理搭配,热量摄取要适量、蛋白质和脂肪结构要合理,盐分摄入量要低,注重矿物质摄取、酸碱食物合理搭配。     

欧美国家所推崇的十五个长寿秘诀

英国人萨利·比尔曾经因为营养不平衡而倍受亚健康的折磨，后来她专心研究营养问题，创办了“营养疗法”，恢复了身心健康，从而体会到营养对健康的主要作用。于是她放弃了原来的工作，专门从事营养和正确生活方式的研究，成为健康长寿方面世界级专家。萨利·比尔长期在世界各地调查最长寿的人群，她到过百岁老人集中的日本冲绳、以地中海饮食著称的希腊西米、很少有人得病的巴基斯坦罕沙、我国著名的长寿之乡巴马等地区，研究这些人群长寿、健康的原因，并归纳总结出十五个健康长寿的秘诀。     

喝热饮可以长寿

法国一位科学家,曾对十名八十岁以上老人长寿的奥秘进行调查,发现他们在饮食习惯上有一个共同特点,这就是长期以来坚持喝热饮,诸如掺了酒的热水和热奶等等.据这些老人讲,这类饮料,可以使人增强体内的抵抗力,不伤风,不感冒,持久地保持生命的活力.下面就是十位老人介绍的热饮     

冲绳人长寿秘方食中寻

冲绳人长寿秘方食中寻日本是世界上的长寿国之一，而冲绳又是日本的长寿县。冲绳人为什么能长寿？据东京都老人综合研究所的调查研究发现，这与他们的饮食有关。那么，冲绳人爱吃哪些长寿食品呢？主要有：猪肉。凡是猪身上能吃的东西，冲绳人都吃，连猪血也不浪费。在冲绳...     

用随机森林回归算法辨析长寿人群饮食特征与健康指标间量化关系

为探索广西长寿人群饮食特征与其身体健康指标之间潜在的量化关系,于2016～2018年征集广西长寿地区(凤山县、东兰县、上林县、大化县、岑溪市)的长寿人群及其部分后代为对象,采用半定量膳食频率调查问卷法(Food frequency questionnaire,FFQ)量化调查其饮食情况,收集长寿人群的常规体检指标及血液...     

恭禧健康 年年有鱼

经科学考察，爱斯基摩人是世界上冠心痛发病率最低的民族，糖尿病的患病率极低，科学家们认为，这是他们以食鱼肉为主的结果。日本是世界上著名的长寿之国，在众多长寿的因素之中，有一个十分重要的原因是日本人普遍喜欢吃鱼，一些著名的营养学家认为，鱼是日本人的长寿之友。     

健康网站

每日饮酒有助于改善智力日本最新的研究报告指出,每日适当饮酒对大脑细胞有益,并可以改善人的智力。日本研究长寿的机构对2000名40到79岁的人进行了智力测验后发现,每日适度饮酒的男性平无法IQ测试分数比那些从不饮酒的人要高3.3分,而饮酒的女性IQ分数要比不饮酒的女性高2.5分。日本科学家发现这些IQ分数高的人大多每天都会适度饮酒,并且所饮的日本米酒或则葡萄酒均不高于540毫升。科学家指出,酒的类型实际上并不是最主要的影响因素,在接受调查研究的人中,饮葡萄酒,日本米酒、啤酒或威士忌的人都有。科学家警告说,这个发现结果…     

喝一碗热力养生粥

截止到2006年10月30日，江苏省如皋市这个总人口为145万的县级市拥有百岁老人242人，达1.67人／万人，是联合国确定的长寿之乡标准0.75人／万人的两倍多；专家探索如皋长寿之谜，除了良好的遗传基因，洁净的空气和水、和谐的人际关系、悠久的养生传统等因素外，还与该地区居民“两粥一饭”的独特饮食习惯有很大关系。两粥一饭即每天都是早晚喝粥，中午吃干饭，这可是喝粥能养生的最好例证：在寒冷的冬季，也请您喝一碗热力养生粥吧。[编者按]     

牛磺酸让动物更长寿更健康是否有助人类抗衰老尚无定论

一项研究表明,给年老的小鼠、蠕虫和猴子喂食大量牛磺酸,能使其活得更久、更健康。研究人员发现,随着动物年龄的增长,与健康有关的天然氨基酸水平会下降,而用牛磺酸补充剂可能抵消这种损失,有望延缓与年龄相关的健康问题。相关研究6月8日发表于《科学》。科学家警告说,衰老还涉及许多其他因素,目前尚不清楚这一研究结果是否适用于人类。但这项研究可能为未来帮助人们保持健康和长寿提供一个起点。“我们正在考虑开展一项多中心、多国干预的人体试验。”     

人生四种年龄加减的哲学(四) 转变膳食观念 用饮食科学控制衰老进程

饮食在人生年龄加减法中可以说是第一个重要物质因素。我国在解放前平均年龄只有35岁，20世纪80年代平均年龄达到70岁，以及世界上长寿国家的经验都证明，饮食在人生年龄加减法中是具有决定性的物质因素。转变膳食观念，用饮食科学创造人生年龄的减法，要处理好如下几个关系： 　1、饮食与寿命的关系，用饮食科学控制衰老进程。人生离不开饮食。“国以民为本，民以食为天”。每个人一生经口腔吞进的饮料、食物达数万公斤。近代医学研究已经证明，人的进食成分、数量明显地影响着人的健康和寿命。美国学者罗斯和荷兰的布拉斯于20世纪70年代指出，适当地饮食调节能控制人的衰老进程。他们对大白鼠断奶后自由进食到死亡过程进行了观察，发现每天吃24克食物的仅能活540天；每天吃18克食物的活690天。国外人寿保险公司统计，凡贪食而体重超常的人，生命系数将减少0.07-0.28，即缩短寿命3.7-15.2年。我们的祖先早在两千多年前就指出，饮食失调会影响人的寿命。中近代研究者对世界上几个长寿地区作调查研究后得出结论：人的饮食习惯与寿命有着密切关系。所有这些都证明，人的饮食直接关系到寿命，是人生年龄加减法的重要条件，必须树立科学饮食的新观念。 　2、习惯...     

双歧杆菌使老人长寿

广西巴马县是我国长寿老人聚集生息的地区之一,百岁长寿率达30.8/10万.1991年11月,在日本东京召开的国际自然医学第十三次会议上,确认了广西巴马为世界第五长寿区,对该地区的自然环境、气候、食物、母乳、头发等的矿质元素及微量元素进行了分析,并对长寿老人的起居、日常生活习俗和食物结构等做了多方面的探讨.根据北     

人类长寿代谢密码被雀巢科学家首次发现

<正>中国经济网讯"人类长寿的代谢密码被雀巢公司科学家首次发现,那些特别长寿、活过100岁以上的人群,其体内脂肪水平、氨基酸代谢以及消化道功能方面的复杂变化都具有显著的特点。"这一重大消息是近期在西班牙格拉纳达召开的2013国际营养大会上发布的。长寿者体内含有神秘的化合物据介绍,雀巢研究中心和雀巢健康科学研究院的瑞士和意大利科学家比较了来自意大利21至111岁年龄段之间志愿者的血液和尿液样本。     

吃“抗”食品防衰老

正第一、宜吃蜂王浆。科学家研究指出,蜂王浆具有延缓衰老的作用。研究者最初从工蜂食蜂蜜只能活6个月、蜂王食蜂浆则能多活5年的现象中,推断出蜂王浆中含有长寿因素;进而又发现蜂王浆能刺激脑、脑下垂体和肾上腺,促进组织的供氧和血液循环,从而延长生命。据历史资料载,罗马教皇12世曾3次病危,皆因服用蜂王浆而得救;拿破仑的精力充沛过人,也与久服蜂王浆有关。