普鲁兰酶改性SNC-ZnO增强马铃薯复合膜的制备

用普鲁兰酶对马铃薯淀粉进行改性,以尿素为增塑剂,淀粉纳米晶(SNC)与纳米氧化锌(ZnO)为复合增强剂,采用流延法制备复合膜。以单因素实验考察了增塑剂种类及用量、增强剂种类及用量对复合膜性能的影响。以正交实验法探究淀粉酶解工艺,以复合膜的拉伸强度为指标,得到马铃薯淀粉的最佳酶解工艺为:酶用量0.8 U/g,反应温度50℃,pH=4.0,反应时间2 h。与未经酶处理的复合膜相比,马铃薯淀粉复合膜拉伸强度增加19.0%,断裂伸长率增加42.8%,透明度增加5.6%,雾度下降67.4%,水蒸气透过系数下降98.4%,透油系数下降52.5%。     

高直链玉米淀粉/PVA复合膜的制备

以高直链玉米淀粉为原料,选用乙二醇为增塑剂,硼砂为交联剂,采用流延法制备淀粉/聚乙烯醇(PVA)复合膜。研究不同直链淀粉含量、增塑剂用量、交联剂用量、等因素对复合膜性能的影响。结果表明,高直链淀粉复合膜的性能明显优于普通淀粉复合膜。当淀粉、乙二醇、硼砂用量分别为20%、30%、5%时,复合膜性能最佳。     

马铃薯微孔淀粉的制备及吸附性能研究

用淀粉糖化酶、α-淀粉酶及普鲁兰酶水解马铃薯淀粉制备一种具有吸附功能的马铃薯微孔淀粉载体。研究表明,淀粉糖化酶对马铃薯淀粉作用力最强,糖化酶水解淀粉制备马铃薯微孔淀粉的最佳工艺条件是：温度45℃,pH值4,酶用量为1％,时间24h。微孔淀粉对色素、水溶性维生素、油脂的吸附能力高于原淀粉。     

乙酰化淀粉/壳聚糖复合膜的制备及性能研究

首先对马铃薯淀粉进行乙酰化处理,然后采用共混法制备出乙酰化淀粉/壳聚糖复合膜,并分别考察了乙酸酐用量、壳聚糖用量、交联剂(乙二醛)用量、增塑剂(甘油)用量和反应温度等对复合膜性能的影响。研究结果表明:乙酰化淀粉可降低淀粉的结晶度,壳聚糖可改善复合膜的力学性能,甘油可改善复合膜的可塑性,乙二醛及PVA(聚乙烯醇)可提高复合膜的力学强度;当m(乙酸酐)=0.15 g、m(壳聚糖)=1.5 g、m(乙二醛)=0.3 g、V(甘油)=3 mL、V(PVA)=8 mL和反应温度为60℃时,复合膜的综合性能相对最好,其拉伸强度(8.55 MPa)相对最大。     

玉米淀粉/TiO2纳米复合薄膜制备与性能

以玉米淀粉为基质,结合纳米Ti O₂,通过超声分散采用流延法制备了可生物降解的淀粉/Ti O₂纳米复合薄膜,研究了纳米Ti O₂对薄膜拉伸性能、阻隔性能及抗菌活性的影响,采用扫描电子显微镜(SEM)、红外光谱仪(FTIR)和X射线衍射仪(XRD)对复合膜的微观形貌和结构进行了表征。结果表明,淀粉/Ti O₂纳米复合膜中Ti O₂与淀粉分子间存在缔合作用,含适量Ti O₂的复合膜组分之间有良好的相容性,与淀粉膜相比,纳米复合膜的拉伸性能和水蒸气阻隔性能得到有效改善,含0.8%Ti O₂(质量分数,下同)的纳米复合膜拉伸强度为7.54 MPa,比淀粉膜提高了53.9%,水蒸气透过系数为5.50×10^-5 g/(mm·d),较淀粉膜降低了23.5%,该复合膜同时表现出较好的紫外线隔离性能及抗菌活性。     

聚乙烯醇/淀粉纳米晶复合膜的制备及表征

利用蜡质玉米淀粉通过硫酸酸解制备淀粉纳米晶（SN）,并采用溶液流延法制备聚乙烯醇（PVA）/SN复合膜,研究SN对复合膜结构和性能的影响。结果表明,制备的SN样品为盘状颗粒,平均直径为30～60 nm;随着SN含量的增加,PVA/SN复合膜的力学性能和阻隔性能均呈现先增后减的变化;在SN含量为10 %时,复合膜的拉伸和阻隔性能最好,拉伸强度由纯PVA膜的47 MPa提高至54 MPa,气体透过系数相对于纯PVA膜也降低了70 %。     

高直链淀粉/纳米二氧化钛抗菌薄膜的性能研究

以玉米淀粉为原料,采用酶解法制备高直链淀粉,用直链淀粉、纳米二氧化钛、聚乙烯醇(PVA)制备了薄膜。探究添加纳米二氧化钛的粒径、用量和晶型比对薄膜性能的影响。结果表明,当添加的二氧化钛粒径为40nm、用量为0.22g、锐钛型/金红石型比例为75/25时,薄膜的抗菌性能最好。     

聚乙烯醇/淀粉共混体系的热塑性加工研究

讨论聚乙烯醇(PVAL)／淀粉体系在不同增塑剂增塑下的共混挤出工艺。研究了PVAL牌号、成型工艺、用量及水分对共混体系热塑性加工性能和拉伸性能的影响。研究表明,粒状PVAL17—88与淀粉的共混物加工性能较好;随PVAL用量的增加,共混体系的拉伸强度及断裂伸长率提高;将增塑剂与PVAL／淀粉直接干混挤出的工艺较为简便,并且效果良好;增塑剂甘油用量为40份时就能对共混体系起到较好的增塑作用;随水分含量的增加,共混体系的断裂伸长率提高,而拉伸强度降低。     

壳聚糖/纳米TiO_2对淀粉复合膜性能的影响

以马铃薯淀粉为基材,壳聚糖和纳米TiO_2为增强相,研究壳聚糖和纳米TiO_2对马铃薯淀粉成膜性能的影响。通过溶液共混法将壳聚糖的乙酸溶液与马铃薯淀粉糊化液,按照4∶6的比例均匀混合,加入纳米Ti O2流延成膜,研究壳聚糖和纳米TiO_2对复合膜的阻氧性及透湿性的影响;用XRD、SEM表征复合膜的结构与形态。研究结果表明,马铃薯淀粉与壳聚糖、纳米TiO2组分成膜时具有良好的相容性;壳聚糖和纳米TiO_2能有效改善复合膜的水蒸气透过性和阻氧性;纳米TiO_2/壳聚糖/马铃薯淀粉复合膜较马铃薯淀粉单膜、马铃薯淀粉/壳聚糖复合膜、马铃薯淀粉/纳米TiO_2复合膜的阻氧性提高了43. 38%、7. 56%、19. 14%;水蒸气透过率降低了32. 41%、39. 18%、30. 89%。壳聚糖和纳米TiO_2添加到马铃薯淀粉液中共混制膜,能够增强复合膜的性能。     

聚乙烯醇/淀粉复合膜的制备及其对鲜花保鲜效果研究

以木薯淀粉和聚乙烯醇作为基本成膜物质，添加表面活性剂十二烷基磺酸钠，通过流延成膜法制备聚乙烯醇/淀粉复合膜。在单因素试验基础上，研究木薯淀粉、聚乙烯醇、表面活性剂十二烷基磺酸钠用量，成型加工温度和成型加工时间对聚乙烯醇/淀粉复合膜力学性能的影响，并通过正交试验对木薯淀粉、十二烷基磺酸钠用量和成型加工时间3个因素进行优化，确定聚乙烯醇/淀粉复合膜性能的较优工艺条件。同时，对新制备的复合膜土埋降解和鲜花保鲜性能进行了研究。结果表明：当聚乙烯醇用量为1 g，木薯淀粉用量为0.7 g，十二烷基磺酸钠用量为0.5 g，成型加工温度为80℃，成型加工时间为65 min时，制备的聚乙烯醇/淀粉复合膜力学性能较优，断裂伸长率高达262.58%、拉伸强度24.63 MPa。获得的新复合膜具有可降解性。聚乙烯醇/淀粉复合膜储藏80 h以后无霉菌生长迹象，对鲜花有一定保鲜效果。     

国内近期包装用淀粉粘合剂研究概况

介绍了包装用淀粉粘合剂的种类,配方,作有原理及国内研究现状。     

超强药片崩解剂羧甲基淀粉的合成

采用淀粉复合变性方法合成超强药片崩解剂羧甲基淀粉（ Ｃ Ｍ Ｓ）。考察了氯乙酸、碱和交联剂用量对取代度（ Ｄ Ｓ）的影响,交联剂用量和取代度与溶胀率的联系,以及溶胀率与崩解性的关系。实验证明,溶胀性能与崩解性能并没有一定的关系,超强崩解剂 Ｃ Ｍ Ｓ的取代度应控制在０．１５～０．３５ 之间,溶胀率宜限制在３５ ｍ Ｌ·ｇ－ １以内。     

磷酸-氨基甲酸淀粉酯研究进展

磷酸-氨基甲酸淀粉酯是一种新型的两性淀粉,与低取代度的磷酸淀粉酯相比它表现出更优越的物理化学性能,从而将会大大拓宽变性淀粉的工业应用领域。评述了磷酸-氨基甲酸淀粉酯的合成及反应机理、分析方法、物化性能等。由淀粉、尿素与磷酸(或磷酸盐)通过真空干热反应可以来制备该产品;指出通过调节淀粉、尿素与磷酸(或磷酸盐)三者的比例可以合成出不同取代度的磷酸-氨基甲酸淀粉酯。展望了该产品的研究方向及其潜在的应用领域。该产品优越的物理化学性能决定了其在某些方面的应用可以取代聚丙烯酸等石油化工产品。     

药片崩解剂羧甲基淀粉的合成

以马铃薯淀粉为原料,采用交联、醚化复合变性方法合成羧甲基淀粉,产品在常温下能快速吸水膨胀而不糊化,适用于药片崩解剂。最佳投料量：淀粉３０ｇ,氯乙酸５．０ｇ,氢氧化钠４．５ｇ,环氧氯丙烷４．８ｍｌ。     

Study of the Plasticizer Effect and Characterization on Diverse Pseudo-Thermoplastic Starch Biodegradable Films

Recently, pseudo-thermoplastic starch (PTS) has been developed to replace industrial plastics because of its advantage in biodegradability. In this study, potato, corn, and wheat starches, which have been modified into PTS biodegradable films by glycerol plasticization, were investigated. For the evaluation of the suitable compositions on PTS, we focus on analysis of the plasticizer effect and characterization. As the results show that the strength and modulus of pseudo-thermoplastic potato starch (PTP) film were respectively, 12.7 and 59.6 MPa, with lower gelatinization temperature (60°C), and the thermal processibility was better than other starches. It is beneficial for the production and application of biodegradable materials.     

变性淀粉的制备及其助洗性能的研究进展

综述了具有助洗性能的变性淀粉(氧化淀粉、羧甲基淀粉、氧化羧甲基淀粉)的制备,对其助洗性能进行了评价。引用文献28篇。     

羧甲基淀粉钠（CMS）的合成及影响其醚化反应的因素

讨论了淀粉与氯乙酸、氢氧化钠进行醚化反应的工艺条件，并对影响此醚化反应的因素进行了详细讨论。所采用的季铵碱催化剂对此醚化反应有显著的催化作用．     

淀粉在涂料中的应用

介绍了氧化淀粉、交联淀粉、羟烷基淀粉以及多孔淀粉在内墙涂料、纸张涂料以及防水涂料中的一些具体应用,并对淀粉涂料的未来进行了展望.     

WS—Y型盐酸水解淀粉胶粘剂的研制

根据胶粘剂市场发展和需要，研制出盐酸水解淀粉胶粘剂。文中对材料选择，配方设计和工艺条件进行了论述。各项性能指标进行了测试和试用，实验证明，效果良好。     

Electron‐beam processing of destructurized allylurea–starch blends: Immobilization of plasticizer by grafting

Allylurea (AU) was used as a reactive additive with poor aptitude to homopolymerization for obtaining grafted plasticized starch films with stabilized physical properties. Potato starch was mixed with AU (30–50 parts per hundred/pph) in a mixer operating at 125°C. Upon storage in well‐defined hygrothermal conditions, the resulting thermoplastic material shows strong plasticizer migration revealed by AU crystals blooming at the samples surface and exhibits strong opacity assigned to phase separation of the organic additive inside the material. Freshly prepared thermoplastic films of appropriate thickness were exposed to a 175‐kV electron beam (EB) radiation for inducing covalent grafting of AU by a free radical process. FTIR monitoring of the resulting chemical changes in thin films of AU–starch blends indicates unambiguously the transformation of AU allylic bond. High irradiation doses are required for achieving complete conversion of AU in the blend. However, no detectable AU migration was observed for intermediate AU conversion, probably as a consequence of higher plasticizer solubility in the grafted polysaccharide. Examination of the viscoelastic properties by dynamic mechanical thermal analysis shows that artificial aging by placing the films alternatively in high and low relative humidity (RH) atmosphere does not significantly alter the thermomechanical spectrum of the material reconditioned in a cell at 58% RH. © 1999 John Wiley & Sons, Inc. J Appl Polym Sci 73: 409–417, 1999