浅析高职院校酒店管理专业的课程体系构建

探索以职业为导向的课程体系构建,是高职院校面临的共性问题。本文以湖南外贸职院酒店管理专业课程体系的构建与成功实践为例,对高职院校酒店管理专业课程体系构建的几个核心问题、构建思路与模块化课程体系构建的特征及改革创新点进行探讨,希望借此为高职院校课程体系构建的改革提供可遵循的思路,培养出更多适应行业持续发展的应用型人才。     

高职院校酒店管理专业英语分层教学方法初探

随着经济不断发展,酒店管理专业对英语的应用需求越来越大,酒店管理专业的英语教学越发重要,文章通过对目前高职院校酒店管理专业英语教学现状的分析,发现存在问题,接着阐述英语分层教学的定义及基础理论,通过对分层教学方法的探索突出教学优势,解决目前高职院校酒店管理专业的英语教学问题,实现酒店管理专业人才的语言素质提升,力争为相关领域的研究贡献绵薄之力。     

高职院校市政工程专业的教学教改探讨

在高职院教学阶段,市政工程是一门重点专业课.以往的市政工程专业教学模式存在很多问题,不仅严重降低了教学效率,也不利于学生专业素养和综合能力的形成,因而实施教学教改势在必行.文章主要立足于新课改背景,探讨了高职院校市政工程专业的教学教改策略,希望可以为相关人士提供有益的参考,从而提升专业教学模式的科学性,为国家输送更多的...     

高校酒店管理专业毕业生潜流失问题研究

在我国酒店业蓬勃发展的同时,酒店管理专业大学生毕业潜流失现象却日益凸显。本文根据问卷调查,从酒店企业,高校,社会及大学生自身四个方面,对酒店管理专业大学生潜流失的原因进行分析,并就此提出相应对策。     

信息化技术在高职专业核心课程教学中的有效性探索——以建筑室内设计专业为例

近年来,随着信息化社会的发展和教育体制改革的深化,高职院校开展信息化教学成果显著,信息化技术在教学中应用广泛,但同样存在一些问题.如何能在现有的信息化教学的成果上取精用宏,在专业核心课程的教学中,更有效的应用信息化技术手段,特别是提高教学有效性,需要我们深入思考和实践探索.本文以我校建筑室内设计专业为例,介绍在专业核心...     

酒店管理专业学生顶岗实习管理模式再探索

模式者,标准又合用之形式或样式也。我院原酒店管理专业学生顶岗实习模式,是学院邀请酒店参加我院举办的招聘会,由学生与会自由选择酒店,缺失较多较大。调整后的新模式,是在原来基础上,设立推荐酒店准入制,由学生从中选择酒店,在学生实习岗位、薪酬待遇及学生工作安排与管理等方面,都发生了较大的变化。真正实现了学生、酒店和学院的三满意。     

浅谈高职院校教学档案信息化的建设

档案信息化是国家信息化建设的必然要求和重要内容,是档案工作在网络时代的必经之路。本文在分析高职院校教学档案信息化存在的主要问题的基础上,对高校教学档案信息化策略进行了初步探讨,认为在现有条件下,教学档案信息化是信息共享的前提,能让档案"藏以致用"的功能得到了充分发挥。     

中职建筑专业信息化教学探究

在互联网的时代,信息技术对实际的教育教学活动存在非常重要的意义.老师应该让自己的教学方式紧跟时代的潮流,去探索创新出适合学生的教学方案,这样可以更好地调动学生学习的积极性和自主性.本文将对建筑专业信息化教学展开探究.     

高职测量专业遥感数字图像处理教学探讨

以遥感技术在测绘中的应用为基础,分析了《遥感数字图像处理》课程教学中存在的问题,并设计和探讨了遥感课程理论教学与实训教学的内容、方法,以期培养出有针对性的测量专业遥感应用型人才。     

高职文化市场经营与管理专业教学资源库建设策略

本文从高职文化市场经营与管理专业教学资源库建立思路,建设内容、建设步骤等方面进行探讨,提出构建现代教育技术与职业教育向结合的高职文化市场经营与管理专业教学资源库共建共享的基本框架和策略。