苏云金杆菌HD-1乳剂防治烟青虫初报

烟青虫是烟草的主要害虫之一。主要为害烟草的叶片、花蕾及嫩茎。发生期长,为害重。为克眼化学防治所存在的毒性、残留、杀伤天敌以及虫体产生抗药性等缺点,研究采用苏云全杆菌 HD-1乳剂防治烟青虫的生物防治法,取得了较好的效果。简报如下。一、试验示范方法供试药剂为苏云金杆菌 HD-1乳剂(以下简称 HD-1乳剂),系湖北省农科院微生物农药厂1985年产品,每毫升含孢子100亿以上。     

敌杀死防治烟青虫药效试验总结

烟青虫是烟草主要害虫之一。在我国各产烟省(区)都有发生。为了寻找防治烟青虫的高效低毒新农药,1983年我们在诸城县(春烟)和本所(夏烟)作了敌杀死防治烟青虫的试验。由于83年1代烟青虫虫口密度小,为害率低,故我们主要是在七、八月份,针对2、3代烟青虫进行防治试验。敌杀死(Decis)即溴氰菊酯,是近年来发展起来的新型拟除虫菊酯类杀虫剂,具有高效、低毒等特点。国外资料对烟青虫的药效     

科研人员发现一种治疗钩虫感染的蛋白质

美国研究人员发现了一种天然蛋白质，这种蛋白质在治疗试验动物感染钩虫方面取得了良好效果。这种蛋白称为Cry5B，它能够作用于钩虫的幼虫期、成虫期并且能够抑制雌性成虫排出虫卵。加利福尼亚圣地亚哥大学和耶鲁大学的科学家称，这种蛋白质是由苏芸金杆菌产生的，苏芸金杆菌被农民作为农药喷洒农作物以减少害虫。     

微生物农药与化学农药防治烟青虫试验研究

笔者于1990年在亳州市烟区做了微生物农药灭蛾灵、昆虫生长调节剂IKI—7899和化学农药氰戊菊酯(速灭杀丁)及其不同浓度防治烟青虫的试验研究。试验数据经方差分析和 t 检验,显示了3种供试药剂及其不同浓度处理重复间平均虫口减退率相互差异程度,为科学合理地使用提供了部分依据。     

襄樊市棉烟灵防治烟青虫试验

1990～1992年笔者进行了生物农药“棉烟灵”与敌杀死等4种化学农药防治烟青虫的对比试验,结果表明“棉烟灵”与化学农药具有同等的杀虫效果,可替代化学农药,而且具有药效持久,无农药残毒,对人、畜无害,防治费用低的特点。     

自然发酵泡菜中乳酸菌的分离鉴定及其在金刺梨汁发酵中的应用

该研究从自然发酵泡菜中分离乳酸菌,通过形态观察、生理生化试验及分子生物学技术对其进行鉴定,然后对其生长、产酸、降解亚硝酸盐和抑菌性能进行测定,筛选性能优良的乳酸菌,并将其应用到金刺梨果汁发酵中。结果表明,分离筛选到2株产酸能力强、抑菌效果好且降解亚硝酸盐能力>83%的优良乳酸菌,编号分别为BJ-1、BJ-31,经鉴定分别为植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum)和短乳杆菌(Lactobacillus brevis)。与自然发酵金刺梨果汁相比,人工接种这两株菌发酵金刺梨果汁,显著缩短了发酵周期(P<0.05),将自然发酵所需的一个月缩短为3 d,且极大地减少了金刺梨果汁发酵过程中主要营养成分的损耗,改善了金刺梨果汁的风味。发酵结束后,采用菌株BJ-1和BJ-31发酵的金刺梨果汁中维生素C(VC)含量分别为(1571.35±49.21)mg/100 g和(1526.41±49.36)mg/100 g,超氧化歧化酶(SOD)活力分别为(3546.79±138.31)U/g和(3402.42±141.71)U/g,感官评分分别为(7.20±0.75)分和(7.29±1.00)分。     

四种食品防腐剂对食醋中芽孢杆菌的抑菌效果研究

探讨食品中常用的两种化学防腐剂(苯甲酸钠、尼泊金乙酯)和两种天然防腐剂(Nisin和ε-聚赖氨酸)对导致食醋产膜的芽孢杆菌的抑制作用。本试验通过试管二倍稀释法测定最低抑菌浓度(MIC),琼脂平板扩散法中的打孔法测定抑菌圈。试验结果表明,四种防腐剂的抑菌效果大小为:Nisin>ε-聚赖氨酸>尼泊金乙酯>苯甲酸钠。Nisin抑菌效果最好,对1号,2号,3号芽孢杆菌和蜡状芽孢杆菌的抑菌圈分别达到20.1 mm,21.1 mm,21.3 mm,17.5 mm,MIC分别为1.25,1.25,0.625,0.625 mg/mL。     

7种杀虫剂对斑须蝽及烟青虫防效的试验

定期选择杀虫剂进行防效试验研究,既是科学检测市售药剂质量的有效方法之一,也是指导烟农在烟草害虫防治中科学合理用药,提高环境保护意识及防治水平的有效手段.研究结果表明,供试的7种杀虫剂对斑须蝽、烟青虫均有良好防效.当地只要用药适时,在常规用量下即可达到一次性施药,兼治两种或多种害虫的目的.同时亦表明苏云金杆菌制剂灭蛾灵和特异性杀虫剂IKI-7899(又名抑太保、定虫隆)较之化学农药具有同等杀虫效果,在烟草害虫防治中有良好应用前景.     

自然发酵泡菜中乳酸菌的分离鉴定及其在金刺梨汁发酵中的应用

该研究从自然发酵泡菜中分离乳酸菌,通过形态观察、生理生化试验及分子生物学技术对其进行鉴定,然后对其生长、产酸、降解亚硝酸盐和抑菌性能进行测定,筛选性能优良的乳酸菌,并将其应用到金刺梨果汁发酵中。结果表明,分离筛选到2株产酸能力强、抑菌效果好且降解亚硝酸盐能力＞83%的优良乳酸菌,编号分别为BJ-1、BJ-31,经鉴定分别为植物乳杆菌（Lactobacillus plantarum）和短乳杆菌（Lactobacillus brevis）。与自然发酵金刺梨果汁相比,人工接种这两株菌发酵金刺梨果汁,显著缩短了发酵周期（P＜0.05）,将自然发酵所需的一个月缩短为3 d,且极大地减少了金刺梨果汁发酵过程中主要营养成分的损耗,改善了金刺梨果汁的风味。发酵结束后,采用菌株BJ-1和BJ-31发酵的金刺梨果汁中维生素C（VC）含量分别为（1 571.35±49.21） mg/100 g和（1 526.41±49.36） mg/100 g,超氧化歧化酶（SOD）活力分别为（3 546.79±138.31） U/g和（3 402.42±141.71） U/g,感官评分分别为（7.20±0.75）分和（7.29±1.00）分。     

生物农药在烟田烟青虫/棉铃虫防治中的应用效果

为明确8种生物农药对烟青虫/棉铃虫的大田防治效果,连续2年开展了田间药效对比试验。试验结果表明:8种生物农药对烟青虫/棉铃虫都有一定的防治效果,1.0×1011孢子/m L短稳杆菌悬浮剂、0.5%苦参碱水剂、32 000 IU/mg苏云金杆菌可湿性粉剂施药1次,防效可达到80%以上,连续2次施药后防效均在99%以上;0.3%印楝素乳油、10%多杀霉素悬浮剂、2.0×1010PIB/m L棉铃虫核型多角体病毒悬浮剂、1.0×1010PIB/g甘蓝夜蛾核型多角体病毒可湿性粉剂、0.5%藜芦碱可溶液剂连续施药2次后防效可达80%以上。进一步研究显示施用8种生物农药2次后烤烟产量和产值均高于清水对照。表明8种生物农药均可应用于烟田烟青虫/棉铃虫防治。     

调味料5′—肌苷酸由发酵法分段合成

产氨短杆菌(Brevibacterium ammoniagenes)H872为天然生物素缺陷型,具有对8—杂氮鸟嘌呤和蛋氨酸亚砜有抗性,可在次黄嘌呤或肌苷的存在下,分段合成肌苷酸。摇瓶试验产5′—肌苷酸10—12克/升,最高可达15.7克/升。200L和500L发酵罐试验,发酵40—50小时,产5′肌苷酸平均9.24克/升,最高10.4克/升。     

高效低毒新农药防治烟青虫

为解决生产上滴滴涕停用后的代替农药,我所1973—1975年于益都高柳公社高冯大队建立基点,与社员群众一起,开展新农药防治烟青虫的大田药效试验示范。试验证明,高效低毒新农药辛硫磷、双硫磷、西维因、杀螟松、地亚农、敌敌畏和除虫精对烟青虫的防效显著,是目前烟草生产上代替滴滴涕防治烟青虫的良好药剂。     

ERIC-PCR在腐乳品质检测中的应用

从微生物角度采用分子生物技术对长白点腐乳与正常腐乳之间的品质差别进行研究.以ERIC-PCR为技术手段,对正常腐乳样品和长白点腐乳样品的总基因组DNA进行ERIC-PCR扩增,对比指纹图谱得到c、d两条差异性条带,通过条带回收、转化、克隆及测序,分析其多态性.研究结果表明,条带c与红色链孢霉(Neurospora)最大相似值为99%,条带d与蜡样芽胞杆菌(Bacillus cereus)和苏芸金芽胞杆菌(Bacillus thuringiensis)最大相似值为99%,初步推测长白点腐乳与红色链孢霉、蜡样芽胞杆菌及苏芸金芽胞杆菌的缺失有关.     

腌腊肉中优良乳酸菌的筛选鉴定及初步应用

通过产酸能力、耐低温能力、耐氯化钠能力、耐亚硝酸钠能力、产气产黏液和产广谱抑菌细菌素等试验,从26株分离自腌腊肉的乳酸菌筛选出具有优良发酵特性的菌株R3-1,经生理生化和16S rDNA鉴定为植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum)。拮抗试验表明植物乳杆菌R3-1能产生广谱抗菌作用的细菌素,但对同分离来源的木糖葡萄球菌(Staphylococcus xylosus)P2无拮抗,两者可组合成复合发酵剂。发酵牛肉干初步应用试验表明植物乳杆菌R3-1与木糖葡萄球菌P2组成的复合发酵剂在颜色、香味、质地、味道和接受度方面比单独使用植物乳杆菌发酵或不使用菌种发酵有显著改善(p0.05),表明植物乳杆菌R3-1是潜在的工业用乳酸菌肉品发酵剂菌株。     

两株芽孢杆菌混菌发酵产芽孢条件的优化

为了探索地衣芽孢杆菌（Baclicus lincheniformis）DY-1和胶冻样芽孢杆菌（Bacillus mucilaginosus）XK混菌发酵产芽孢的最佳条件,该研究采用单因素试验和正交试验进行了优化;利用Eppendorf 7.5 L发酵罐在最佳条件下进行了混菌发酵产芽孢试验。结果表明,混菌发酵产芽孢的最佳发酵条件为：胶冻样芽孢杆菌XK和地衣芽孢杆菌DY-1种子液的接种比例为4∶1（V/V）,培养温度37 ℃,培养时间60 h,pH 8.0。在此条件下,进行Eppendorf 7.5 L发酵罐混菌发酵试验,其芽孢数可高达1.1×1011 CFU/mL,高于摇瓶发酵所产芽孢数（2.0×1010 CFU/mL）。     

以啤酒糟为主要原料生产奶牛发酵饲料菌种筛选技术研究

以啤酒糟为主要原料生产奶牛发酵饲料,通过试验确定最佳的菌种组合：金针菇A32＋酒精酵母LQ一2—11＋产朊假丝酵母LQ～2—17＋枯草芽孢杆菌LQ-1-8。     

宋河大曲中醋酸菌的分离鉴定及产酸特性

对宋河大曲中的醋酸菌进行分离鉴定并研究耐酒精和产酸特性.共分离得到7株醋酸菌,经形态特征观察和生理生化试验,初步鉴定归2个属3个种,1株未知.2个属分别为葡糖杆菌属和醋杆菌属,3个种分别为氧化葡糖杆菌(Gluconobacter oxydans),巴氏醋杆菌(Acetobacter pasteurianus)和醋化醋杆菌(Acetobacter aceti).氧化葡糖杆菌和醋化醋杆菌是宋河大曲中的主要醋酸菌.醋杆菌在产酸过程中可耐受含量为5%vol～11%vol的酒精,氧化葡糖杆菌的产酸性能受含量为9%vol～11%vol酒精.醋杆菌和氧化葡糖杆菌产酸快,30℃培养20h后,可迅速产酸,44h后趋近稳定,最低pH值可达4.2以下.     

自然发酵的苹果醋中醋酸菌的分离鉴定

选用自然发酵的苹果醋醪液为样品,以恶臭醋酸杆菌AS1.41为对照菌株。采用钙平板分离初筛、革兰氏染色与产醋酸定性试验初步鉴定、乙醇氧化试验法复筛等方法从中分离筛选出5株醋酸菌。再经过产酸量试验、耐盐性试验、耐酒精性试验等一系列试验后,确定了2株产酸量高且稳定的优势醋酸菌株,并对其进行形态观察、生理生化试验、16S r DNA序列以及dna K功能基因序列分析。最终鉴定这2株菌分别为巴氏醋酸杆菌(Acetobacter pasteurianus)B103和热带醋酸杆菌(Acetobacter tropicalis)B104。其中巴氏醋酸杆菌(Acetobacter pasteurianus)B103的产酸量达到35.6g/L,耐酒精浓度为7%,耐盐浓度为0.3%。热带醋酸杆菌(Acetobacter tropicalis)B104的产酸量达到33.2g/L,耐酒精浓度为7%,耐盐浓度为0.3%。     

湘北烟区烟青虫为害损失及防治指标研究

本研究在测定烟青虫食叶量的基础上,通过大田笼罩接虫试验,得出了湘北烟区第一代烟青虫为害烟草的直接和间接损失,并由此计算出第一代烟青虫为害的经济价值和防治指标。     

新疆酿酒葡萄表皮醋酸菌的分离鉴定及产酸条件优化

以新疆产区的赤霞珠酿酒葡萄为材料,采用稀释平板法分离得到5株醋酸菌,16SrDNA测序结果表明K-1、K-2、K-3属于Acetobacter peroxydans(过氧化醋杆菌),K-4属于Acetobacter oeni(葡萄酒醋酸杆菌),K-5属于Gluconobacter albidus(白葡糖杆菌)。选取以上5株醋酸菌进行7天发酵试验,结果表明K-4菌株产酸能力最高。通过单因素试验及正交试验设计对K-4菌株进行产酸培养基优化,结果表明K-4菌株最佳产酸条件为1.5%酵母膏、1.5%葡萄糖、6%无水乙醇。