越“难喝”的酒越好卖？

茅台好喝吗？回答是肯定的人一定不多，但是这并不影响茅台是国酒，而且最近还出现了难得一见的供不应求；水井坊好喝吗？答案与中国最贵的畅销白酒之间没有什么直接关系；以芝华士为代表的洋酒好喝吗？看看一瓶洋酒兑多少瓶绿茶才能下咽就知道了……每个酒厂的老板都在说自己的酒好喝，而且还在埋头持之以恒地追求：改善工艺、提高产品质量，目的就是证明自己的酒质是不差的，     

让时尚游走自如

每个人都在扮演着不同的角色，工作中你是运筹帷幄的上司；聚会中你是独特闪亮的嘉宾；家庭中你是慈爱宽容的父母；旅途中你是独立坚韧的旅客。每个角色你都能应付得游刃有余吗？每个场合你都可以配搭得当吗？如果你懒于在此花心思，“酒尚”就来帮你打理！     

中药煎煮得越浓越好吗

我母亲因感冒，去医院开了一些中药回来。母亲认为，中药煎得时间越长、汁越浓越好，于是每次煎中药的时间很长，一般都在2个小时以上，把药煎得“浓浓的”。母亲认为这样才能把中药成分尽可能多地煎出来。母亲这种煎中药的做法正确吗？     

生吃蔬菜会妨碍消化吗？

先说说酶。生蔬菜中的酶真的对我们那么重要，必须生吃才能正常消化吗？首先，蔬菜和水果中的酶种类繁多，不仅有帮助人体消化的酶类，还有一些不利于营养保存和利用的酶，比如会让维生素C和多酚类物质氧化的氧化酶类。让它们全部“活着”，也未必就非常理想。     

贝太资讯

吃双金爱生不用忌口；只清洁牙齿够吗？；奥运旅游激发休闲消费新模式“1／3”卡搞定吃喝玩乐；去洲际享受轻松商务会餐；极品大米演绎美味健康新篇章     

媒体观点

小刀酒到底给谁喝？ 三井小刀“出奇制胜”地抛出了一句“喝小刀，成大器”的广告语，让人心生疑虑：喝了小刀，就能成大器吗？     

我们都是烹饪“大虾”

虾酱太咸了怎么办？还有什么更好的吃法？羊皮娥灯：昨天刚从天津回来，买了瓶虾酱，太咸了，怎么才能让它变淡呢？另外，虾酱还有什么别的吃法吗？ 除了摊鸡蛋、炖豆腐、拌面之外的？     

治便秘不要盲目吃粗纤维素

我身边的小少人认为，便秘了以后，一定要吃粗纤维食物才能改善。请问是这样吗？     

食用油健康吃

食用油是老百姓餐桌上不可缺少的成分，但是您知道吗？大豆油在高温下不稳定，不适合做煎炸；花生油耐热性较好，更适合炖炒……许多人也都明白，食用油要换着吃才更健康，但前提是，您得了解每种食用油的个性。     

答疑解惑

问：去除草酸后的菠菜能补缺吗？我最近准备开始吃维生素C片，听说维生素C不能和牛奶一起吃。因为堆生素B2和维生素C会发生反应，这种说法有科学道理吗？     

看你身体内湿气有多重

病人体内，是顽固的湿邪；貌似健康的人体内，也有湿邪埋伏的可能，那么怎么判断自己体内湿气重吗？中医教大家几个自测方式，看看你身体内湿气重吗？     

论坛精彩主帖节选

你试好菜了吗？ 发帖人：夏红亮 厨师去应聘．按惯例一般都会被要求试菜，合格了才能上班。试菜时光技术好还不行，还需要有丰富的经验，比如了解该酒楼的风味特色、老板的口味倾向等．这样试菜的成功机会就大多了。试菜，你还有什么高招吗？     

不同“人参”不同功效

野山参生长在长白山的原始森林中，能大补元气、生津止渴、生精壮阳、生血补血、醒神开窍、宁神益智，抗疲劳、抗衰老、抗严寒、抗高温，调节人体免疫机能。其他的人参呢？沙漠人参，海中人参……你知道它们的功效吗？     

走出蔬菜的坊间流言

吃菜，这听起来是再寻常不过的事情了，但是你真的会吃吗？生吃蔬菜最健康，西红柿能当零食，土豆会增肥……这些口口相传的经验有没有科学道理？答案也许出乎你的意料!     

筷子：爱情的象征

你知道吗？筷子是爱情的象征!青年朋友闻听此言，一头雾水，这怎么可能呢？爱情是神圣的，这吃饭的玩意怎能和爱情相提并论？爱情是伟大的，筷子多么渺小；爱情是高尚的，筷子多么低俗，我们看了一千次一万次，只看出它的进餐功能，丝毫也看不出它有任何爱情细胞。真是如此吗？     

情绪、性格与膳食

情绪、性格与膳食姚波，姚雅翰一顿吃伤，十顿喝汤；鱼生火、肉生痰，青菜豆腐保平安。食物真能影响人的情绪吗？临床生态学表明，人的喜怒哀乐与所吃的食物确有较密切关系。有的食物能使人愉快、恬静、安宁；有的食物则可令人焦虑、愤怒、悲伤、不满、恐惧和狂躁。人们平...     

如何有效管理经销商

在深度分销大行其道、得终端者得天下的今天，做为区域经理的你跟经销商的沟通是否还是停留在传达通知、催款压货的层次？你跟经销商是酒肉朋友还是合作伙伴？跟经销商关系好市场就一定能做好吗？     

5低卡料理道送清爽——椰丝素炒饭

想要在骄阳下显示傲人的身材，就一定要付出饿肚子的代价吗？想要时刻保持健康有活力，就得在餐桌前小心翼翼吗？试试以下这几款鸡肉或蔬菜制成的低卡美味吧，在保持身材的同时，也不要忘记放纵一下你的味蕾哦！     

美味瘦身餐量身订做

要减肥就一定要胃肠倍受折磨吗？就一定离美食远远的吗？答案当然是——不！不过，最重要的是你得先弄清楚自己究竟属于哪一类型的肥胖，然后再看看你适合哪些食物。     

抢占家宴市场

家庭是社会组织的细胞，如果家庭日常餐饮都在饮用葡萄酒了，整个葡萄酒市场还会悬在高空不落地吗？葡萄酒走进家宴，其实质是消费普及、市场逐渐成熟的一种有力体现。但是，引导大众消费到底如何才能真正接地气，如何才能激发更多人习惯日常饮用葡萄酒？