生鲜农产品冷链物流包装技术研究及应用

冷链物流包装技术对于易腐食品链(如肉类、鱼类、乳制品、水果和蔬菜产品)以及制药行业的某些产品(如疫苗、生物医药和血液制品)的运作至关重要。未来生鲜农产品冷链物流包装将趋于高性能、环保化、数字化发展。文章通过综述近年来用于生鲜农产品冷链物流上的包装技术,分析不同包装材料的特性、使用价值、应用范围、技术优缺点,并通过对潜在的农产品冷链物流包装技术与材料、不同包装技术的复合使用进行分析,以探寻不同生鲜农产品最优的包装,并有针对性地根据不同生鲜农产品开发出相应的冷链物流包装,渐渐摒弃回收率低、性能不佳的包装技术。通过增加回收利用次数、降低高性能材料的使用成本,以达到减少生鲜农产品冷链物流中的损耗、环境友好的目的。     

农产品冷链物流发展模式与政府行为概述

冷链物流已成为世界各国改善农产品流通条件、保障农产品质量、提高农产品附加值和提升农产品国际市场竞争力的一种重要技术。本文分析了发达国家农产品冷链物流发展过程和现状,并比较分析我国农产品冷链物流所存在问题,在此基础上,总结出农产品冷链物流体系的发展模式及促进我国农产品冷链物流发展的政府行为,对提高农产品流通效率,降低生鲜易腐农产品的流通损耗具有重要意义。     

西安市农产品冷链物流发展的制约因素与优化建议

农产品冷链物流对区域内农村经济发展及城镇居民生活具有重要影响,发展和完善区域农产品冷链物流体系具有重要的社会价值、经济价值和时代价值。本文以理论分析和实践调查相结合的方法对西安市的农产品供需情况及冷链物流发展现状展开研究分析,认为西安市农产品冷链物流产业还存在诸多问题,而基础设施建设落后、缺乏整体规划、技术标准和监督管理缺失、信息化程度低、第三方物流发展滞后、产业竞争失衡是制约西安市农产品冷链物流发展的主要因素。基于西安市农产品冷链物流发展现状和制约因素,从加强农产品冷链物流的整体规划、构建完善的行业标准和加强监管、提升农产品冷链物流的信息化水平及支持农产品第三方冷链物流发展和营造良好的竞争环境,促进冷链物流企业整体竞争力提升等5个方面提出西安市农产品冷链物流发展的优化建议。     

农产品冷链物流中供应链透明管理的概述

与常温物流相比,农产品冷链物流属于一个典型的系统工程项目,投资水平更大、建设要求更高、涉及环节更复杂。由于冷藏农产品、生鲜农产品等具有较强的时效性,农产品冷链物流企业需要通过供应链透明管理增强各环节的协调性。农产品冷链物流系统的反馈信息和需求信息均通过网络传递,以此实现信息共享,这使农产品冷链物流供应链上的全部企业均能够对供应链的整体运行情况和市场供需信息进行实时掌握。本文总结了农产品冷链物流的特点,并分析了基于供应链透明管理的农产品冷链物流模式,从而进一步探讨电子商务在农产品冷链物流的供应链透明管理中的应用,以期为实现农产品冷链物流可持续性发展作出贡献。     

生鲜食品的冷链物流体系建设——评《农产品物流与供应链管理》

基于在社会经济发展新形势下,消费市场对于高质量生鲜食品提出了更大的需求,为了最大程度地满足消费者对于优质生鲜产品的购买体验和服务需求,就必须搭建起科学完善的生鲜食品冷链物流体系,加强对生鲜食品在储藏、运输以及配送销售服务环节的管理工作,充分保障生鲜食品的高品质。然而实际情况是,我国食品市场还未形成独立完整的生鲜食品冷链物流体系,冷链物流体系信息化建设程度低、缺乏优秀专业人才、基础设施不够完善等,这些问题都影响了冷链物流产业建设稳定持续的发展。     

借浩荡东风再上新台阶

进入新世纪以来,我国农产品储藏保鲜技术迅速发展,农产品冷链物流发展环境和条件不断改善,农产品冷链物流得到较快发展。目前,我国每年约有4亿吨生鲜农产品进入流通领域,冷链物流比例逐步提高,果蔬、肉类、水产品冷链流通率分别达到5％、15％、23％,冷藏运输率分别达到15％、30％、40％。在农产品冷链物流基础设施方面,全国现有冷藏库近2万座,冷库总容量880万吨,其中冷却物冷藏量140万吨,冻结物冷藏量740万吨;     

农产品远销与冷链物流的价值研究

电商网络营销盛行时代,可应时生鲜的农产品凭借普通物流无法及时送达,而冷链物流对于农产品远销是至关重要的,但是我国冷链物流存在着许多严重的问题,尚未形成完整独立的冷链物流体系,冷链市场化程度不高,第三方冷链物流介入不足,冷链的硬件基础设施陈旧等等。对于这些问题,文章通过对冷链物流价值的研究,提出相应的对策。     

我国农产品冷链物流发展存在的问题及法律对策

农产品冷链物流的向好发展是提升农产品流通效率的前提,对保障农业生产者利益有着重大意义.但目前我国农产品冷链物流还存在着冷链物流平台发展滞后、冷链物流标准化和法律体系亟待完善、反垄断法农业适用除外规定对冷链行业部分经营者规制漏洞等问题.在对比发达国家的做法与成果,分析我国冷链物流发展存在问题的基础上,提出加强农产品冷链物...     

我国首部《农产品冷链物流发展规划》出台

近日,国家发改委发布了《农产品冷链物流发展规划》,通过规划实施,我国将再增加1000万吨冷藏库的能力,预计将带动社会投资2000亿。国家发改委副主任张晓强在接受媒体记者采访时表示,《农产品冷链物流发展规划》的重点是,完善冷链物流的体系、标准,加强骨干企业建设,加强第三方冷链物流的发展,提高冷链的基础设施建设,强调以企业为主体,     

我国农产品冷链物流的发展

为解决农产品冷链物流发展中存在的问题,满足农业结构调整和居民消费水平提高的需求,在研究农产品冷链物流相关理论的基础上,通过对发达国家农产品冷链物流模式的分析比较,结合我国农产品冷链物流发展取得的成就和存在的问题,对我国农产品冷链物流的发展提出了建议,以推动农产品冷链物流可持续发展。     

电子商务模式下江苏水果冷链物流配送探究

<正>随着电子商务的高速发展以及人们对于生活物质需求的不断上升,以水果蔬菜为主的生鲜电商迅速崛起,生鲜蔬菜电商的崛起推动了冷链物流行业的发展。据统计2020年生鲜电商市场交易规模为4 585亿元,较2019年增长了63.98%,而冷链物流市场规模为4 850亿元,相较于2019年增长了28.3%,生鲜电商已成为推动我国冷链物流行业发展的主要动力。随着国内电商平台的快速发展,对于冷链物流提出了新的要求,不断推动冷链物流的设施改善与技术升级。同时,冷链物流行业的发展,     

冷链物流产业融合发展模式研究

冷链物流对于生鲜类产品的运输和保质具有不可替代的重要作用，但在其发展过程中，也存在着全链条运作不成熟、数字信息技术应用不足、冷链物流市场主体不强和物流监管制度不完善等问题。因此，应当打造冷链物流产业融合发展模式，加强冷链物流全链条监管，培养绿色冷链物流专业人才，强化冷链物流与互联网的融合，优化冷链物流营商环境，促进干线支线有效衔接。     

生鲜食品保鲜物流系统的研究及市场前景分析

对目前我国生鲜产品冷链物流发展现状和现有模式进行研究,提出我国近几年生鲜生产和销售总值呈上升姿态,物流系统也在不断进步,但仍存在一些问题,并针对性地提出未来我国鲜食品冷链物流系统发展的几点建议。最后提出基于冷链物流基础的生鲜农产品发展前景将十分广阔并详细分析了其原因。     

中央一号文件支持电商发展 冷链物流重复建设急需国标规范

正行业统计数据显示,2014年全国4000余家生鲜电商只有1%盈利,亏损的主要原因是大多数生鲜电商因自建冷链物流而令成本陡增。今年的中央一号文件明确提出支持电商、物流、商贸、金融等企业参与涉农电子商务平台建设,这是多年来中央一号文件中首次明确快递、电商下乡。专家认为,中央一号文中的"完善跨区域农产品冷链物流体系"可能会加重各区域冷链市场中的重复投资,建议尽快出台国家强制标准。     

国务院办公厅印发《关于加快发展冷链物流保障食品安全促进消费升级的意见》

<正>随着我国经济的发展和人民群众生活水平的不断提高,冷链物流需求日趋旺盛,市场规模不断扩大,冷链物流行业实现了较快发展。但由于起步较晚、基础薄弱,冷链物流行业还存在标准体系不完善、基础设施相对落后、专业化水平不高、有效监管不足等问题。为推动冷链物流行业健康规范发展,保障生鲜农产品和食品消费安全,国务院办公厅于2017年4月13日印发了《关于加快发展冷链物流保障食品安全促进消费升级的意见》(以下简     

加快我国农产品冷链物流发展（二）

我国是一个农业大国,农产品流通规模大、距离长、反季节的特点,以及城镇居民对农产品多样化、安全性等方面要求的提高,都对农产品物流服务规模和效率提出了更高的标准。近年来,农产品冷链物流作为农产品物流的重要组成部分,引起了国家的高度重视。本文在介绍冷链物流相关概念的基础上,结合我国农产品冷链物流发展现状及商务部《商贸物流发展规划》、国家发改委公布的《农产品冷链物流发展规划》,提出相应的对策建议,为我国逐渐走向贸易强国打下基础。     

加快我国农产品冷链物流发展（一）

我国是一个农业大国,农产品流通规模大、距离长、反季节的特点,以及城镇居民对农产品多样化、安全性等方面要求的提高,都对农产品物流服务规模和效率提出了更高的标准。近年来,农产品冷链物流作为农产品物流的重要组成部分。引起了国家的高度重视。本文在介绍冷链物流相关概念的基础上。结合我国农产品冷链物流发展现状及商务部《商贸物流发展规划》、国家发改委公布的《农产品冷链物流发展规划》,提出相应的对策建议,为我国逐渐走向贸易强国打下基础。     

生鲜食品冷链快递物流体系建设研究

生鲜食品冷链快递物流是冷链物流、农村寄递物流体系的重要组成部分，是农产品物流、冷链物流复合形成的一种物流新业态，在实施乡村振兴战略、促进农村产业发展、保障城镇居民消费安全方面发挥着不可替代的作用。通过技术赋能，加快生鲜食品冷链快递物流网络与设施设备建设，强化专业人才培养，完善运作体系，鼓励企业做大做强等措施，补齐生鲜食品冷链快递物流体系建设短板，推进冷链物流和农产品物流高质量发展。     

轻重结合 创新机制 让冷链物流破冰前行

正冷链物流在我国是新兴产业、朝阳产业,据预测,中国冷链物流业务规模未来将保持年均25%的高速增长,至2017年,市场规模将达4700亿元。随着速冻食品、农产品运输和餐饮、商超、生鲜电商等领域对于冷链需求的增加,电商、物流巨头开始涉足冷链物流行业,地方政府也在积极推动农产品冷链物流体系建设。轻重结合的资产发展模式酷热即将来临,对于生鲜业来说,无疑一场"夏季高考"迫在眉睫。随着不断蹿升的气温,高效冷链配送需求也     

加快我国农产品冷链物流发展（二）

我国是一个农业大国,农产品流通规模大、距离长、反季节的特点,以及城镇居民对农产品多样化、安全性等方面要求的提高,都对农产品物流服务规模和效率提出了更高的标准。近年来,农产品冷链物流作为农产品物流的重要组成部分,引起了国家的高度重视。本文在介绍冷链物流相关概念的基础上,结合我国农产品冷链物流发展现状及商务部《商贸物流发展...