艾格莫特城地中海边的行吟诗人

离开沃维尔小镇,我们便打算转同蒙彼利埃,以便继续西行,而导游Pierre却强烈建议我们在回蒙彼利埃之前,能够去艾格莫特城(Aigues-Mones)游览一番,因为8月底的周末正好是当地的圣路易节,可以体验一下当地的传统节日.     

西班牙——地中海的美食天堂

<正> 在近期于上海举办的FHC2008展览会上,西班牙对外贸易发展局(ICEX)在西班牙驻上海总领事馆经济商务处的协助下,组织了规模庞大的展团参展。本届展会共有120余家西班牙公司参展,涵盖了食品行业的多个部门,尤其是作为主推产品的葡萄酒与橄     

茅台生肖酒弘扬中国传统文化的一个重要载体

在中华民族绚丽多姿的众多节日中,农历正月初一——春节,是最悠久、最隆重、最富有民族特色的。在中华民族传统节日的习俗活动文化中,十分清晰的显现了"逢节必酒,酒必入节,无酒不成节也"。酒文化作为一种特殊的文化形式,在传统的中国文化中有其独特的地位。在几千年的文明史中,酒几乎渗透到社会生活中的各个领域。     

少数民族传统技艺的现代传承——以大理周城白族扎染为例

扎染艺术是我国染缬艺术的重要组成部分,我国白族的扎染工艺已有近千年的发展历史。随着社会不断进步,科技的发展在给民族传统技艺带来发展机遇的同时,也使其遭受着巨大冲击:工业化大批量生产逐渐代替传统手工业;化工材料借助其"低成本,高效益"的优势成为传统草本染料的替代品……当下,白族传统扎染技艺正实现着现代工业化生产模式下的一次巨大转变。以云南省大理市周城镇白族的扎染为调查对象,探索白族扎染作为少数民族的传统技艺,展现出来的与现代元素融合后的魅力。     

孟秋至，七夕节

江南孟秋天，稻花白如毡。素腕惭新藕，残妆妒晚莲。——郑概《状江南》     

试谈福文化原型和中国传统节日的关系

中国人对"福"的文化取向背后是与之相适应的社会生活方式,而最能展示这种生活方式总合和精华的是中国传统节日系统。福文化的产生,凝聚着人类不断变化着的历史经验,心理经验和情感能量,它的表达形式之一是它的的外在形式。传统节日系统的心理依据来源于"福文化"的"原型"。     

七夕食俗品巧果

农历七月初七，是我国民间的“七夕节”，或称“乞巧节”、“女儿节”。此夕，人们做巧果，吃巧果，其乐融融。     

国家排球城建设中体育产业链的运营与发展

用文献法、访谈法、调查法对排球城体育产业链的发展进行了调查，从各产业链分析发展现状，探求今后的发展路径和升级战略。     

零售商学院

■节日作为一种文化载体,在现代社会里,其意义和内涵很大程度上并不完全取决于它的历史传统和文化底蕴,而取决于当代人对其理解和使用的方式。■家电零售企业在节日促销中,适时妙用"文化牌",将节日促销与传统文化结合起来,将会起到非常持久的效果。通过让顾客进入浓厚的传统文化渲染的商场,在团圆欢聚的亲情气氛中,提高了企业的亲和力。     

大名美意识的产物——高知城

高知城,现位于日本四国岛高知县境内,作为南海惟一的名城,是四国重要的旅游景点。笔者于今年春天到北京旅游时购得此模型,此模型为童友社出品。高知城前身是长宗我部氏的浦户城,在游戏中笔者曾用长宗我部元亲杀遍倭境而一统天下,对其感情颇深,这也是购此模型的主要原因。而高知城的真正筑城者是土佐番国主山内一丰。此人既没有信长、秀吉、家康等人的深沉韬略,也没有千利休、古田重然等文化人的卓越艺术成就,但是,正是一丰这种质朴、知天命的性格,最终使他安然渡过战国乱世,最后位列藩侯,留库,高18.5米。此城的廊下门设计也颇为巧妙,它是一…     

对打造“中国印刷城”品牌战略的看法

精确的城市功能定位和务实的具有前瞻性的产业发展战略,是一个城市发展的导航器。在新世纪新形势下,龙港镇适时提出了打造“中国印刷城”品牌战略的构想。这体现了与时俱进的理念和走向世界的气魄,是一个使龙港人兴奋的战略,是一个符合龙港实际基础和发展趋势的战略,也是符合我国经济发展潮流的客观选择。打造“中国印刷城”,应包括两方面的含义,一是要建立浙江鳌江流域中等城市;二是发展知名企业和产业优势。两者不可缺少。所以,要打造“中国印刷城”品牌目标,必须在两方面同时努力。在两者之中,发展知名企业和产业优势是核心,城市是载体。…     

在全民的关注下传承传统节日文化

传统节日文化是中华文化的重要组成部分,承载了中华传统文化的精华。传统节日文化又是全民的,我们每个人都是传统节日文化遗产的主人,只有把传统的节日建设成全民自发性的文化节日,让全体国民共同关注,积极参与,传统节日文化才能在我们的生活中发挥它的魅力与作用。本文论述了传统节日文化的重要性及现实意义,当今传统节日文化面临的困境及原因,并提出全民关注,人人参与,共同弘扬传统节日文化的几点思考。     

基于AHP法的四川两弹城博物馆设计景观评价

四川两弹城博物馆设计体现了弘扬“两弹一星”精神,已建设为全国红色旅游经典景区景观。文章采用AHP法评价四川两弹城博物馆景观,为科学构建和评价红色工业遗产景观提供理论依据。     

传统拜师仪式再现锡城 ‘穆桂英’六大师收受十六徒

<正>无锡穆桂英美食广场是江苏省著名的老字号企业,在董事长惠淑君的带领下,企业不断锐意进取,去年在转型升级的当口,惠淑君带领企业打饮食文化牌,着力拓展江南食俗文化的研究和发展。所报项目已获批准,在门厅,"江南食俗文化发展有限公司"、"江南食俗文化体验展销中心"、"江南美食文化研究中心"等三个牌子熠熠闪光。作为饮食文化的脉络之一,江苏厨艺界崇     

矗立于中国西南的中国(重庆)国际食品工业城——暨中国(重庆)国际食品工业城(上海)招商说明会

<正>近日,重庆渝北国家农业科技园区新型工业化领导小组副组长周文静在上海的招商说明会上做了题为“食在中国,味在重庆”专题演讲。他指出,重庆是具有大城市、大农村特点的直辖市,是中国重要的农产品生产基地。重庆渝北国家农业科技园区确立了以科技农业、生态农业、加工农业、市场农业为核心的产业簇群,在中国中,西部地区特色突出。会上,中国食品工业协会王文哲会长、韩家增副会     

基于吸附笔分析不同日晒时间板城烧锅酒中微量成分的变化规律

通过自然日晒夜露法将板城烧锅酒进一步陈酿,随日晒时间的延长获得6个有代表性感官属性的酒样（日晒时间分别为0 d、6 d、12 d、20 d、30 d、50 d）。为探究日晒对板城烧锅酒微量成分的影响,采用吸附笔结合气相色谱-质谱联用仪、p H液液萃取结合气相色谱-质谱-嗅闻联用仪以及感官评价分析6个不同日晒时间的酒样。结果表明,吸附笔结合气相色谱-质谱联用仪共鉴定出微量成分66种,其中酯类化合物种类数量最多;随日晒时间的延长,微量成分含量主要变化为酸升酯降;pH液液萃取结合气相色谱-质谱-嗅闻联用仪对风味物质进行筛选评价,共鉴定出38种风味物质,其中,酯类、酸类、醇类化合物贡献了果香、奶酪香、麦芽香等香气,香气表达强度大的为己酸乙酯、乙酸、己酸、3-甲基丁醇等风味物质;随日晒时间的延长,乙酸、己酸香气表达强度增强,己酸乙酯香气表达强度减弱,这与其含量增减基本吻合。日晒后的酒体生杂味减弱,口感和谐柔顺,与醇酸比例协调、醛酮类、含硫化合物下降密切相关。本研究揭示了板城烧锅酒日晒过程中微量成分的多样性和变化规律,可为日晒陈酿工艺的改进以及后续风味品质的调控提供参考。     

欢呼的力量

中国拉拉队的喝彩助威，是展示中国文化的青春舞台。 以现代舞为框架的拉拉操，是中国对西方流行文化的吸收和理解； 而杂技、水袖、折扇京剧脸谱等传统文化元素的融入， 则是中国传统艺术传承的小小缩影。     

十字绣和传统刺绣——时尚与经典的撞击

十字绣作为现代生活的一种休闲方式，在现代刺绣产业中发挥着时尚、趣味的优势。它给消费者带来“栽花结果，自娱同乐，雅俗共赏”的喜悦，为家纺业带来巨大的商机。在现代设计与生产中如何发挥传统与时尚的优势，体现两种艺术的价值，是现代设计师关注的问题之一。文章从针法、图案、产品等角度剖析了两种刺绣产品的特点和优劣势，提出刺绣产品未来的创新方法。     

传统成人礼服饰的意义及其现代传承探析

成人礼是传统儒家文化中最具教育意义的人生礼仪,也是重要的文化遗产。成人礼服饰作为储存文化记忆的符号,是包含成年的内在意义、传达美好祝愿的物质象征。同时,也是表现赋予青年义务和责任过程的重要工具,使青年通过外在成熟实现内在成长。文章以狭义的古代汉族冠礼服饰为例,分析传统成人礼服饰传承发展的特征与深刻内涵,通过对目前成人礼服饰的分类进行分析,探究现代成人礼服饰的传承现状,在借鉴中创新。以小窥大,希望通过对成人礼仪式中服饰文化的探索,延伸到成人礼概念,加强现代成人礼仪式的道德人性教育和礼仪教育效果。     

闽南传统宗祠建筑装饰的叙事主题及内涵表征

闽南传统宗祠蕴含着极为丰富的历史文化信息,宗祠装饰受到中华传统文化和闽南特色区域文化的双重影响,体现出多源复合的文化特征和精神特质,闽南家族观念根深蒂固,宗祠建筑装饰多元的叙事文本背后所隐含的是闽南宗族群体的思想意志、价值取向以及审美认知,反映出闽南宗族社会的历史文化心理背景。本文对闽南传统宗祠建筑的装饰进行研究,对装饰的叙事内容和主题进行分析,阐述其背后所蕴含的精神文化内涵和意识形态表征。