名贵佳肴三款

姜葱炒龙虾 用料：澳洲大虾1只（重约1500g），生姜100g，大葱150g，精盐，味精，鸡精，生粉，白糖，绍酒，上汤，花生油，香油，水淀粉，白粥，姜丝，葱丝，香菜，鸡蛋清，鸡香油各适量。     

六种酱汁的制作及其代表菜

一、糖蒜咖喱酱 原料：糖蒜1500g，顶汤5000g，味精250g，鸡汁150g，盐150g，红尖椒250g，茴香100g，肉扣150g，桂皮100g，丁香50g，香沙50g，筚拨50g，迷迭香50g，白扣100g，良姜50g，陈皮100g，白质50g，辛夷50g，花椒50g，草果100g，沙姜150g，黄姜100g，芥末子150g，酸奶1盒。     

中国学生文具大观

在国内外各类文具博览会，在文具连锁超市，在百货大楼文具柜……琳琅满目的中国学生文具正在展示她们的英姿，目前，我们行业生产的学生文具大致有：文具盒，笔袋，书包，橡皮，卷笔刀，削笔机，削笔刀，油画棒，笔类，裁纸刀，彩泥，学生用尺，学生教具，组合学生文具，涂改制品，墨水，固体胶，胶水，学生算盘等。绚丽多彩的学生文具吸引着众多的经销商，吸引着我国2亿学生和世界各地学生的眼球，孕育着巨大的商机。     

中国传统民间银器——针筒

中国素有衣冠之国的美称，中国各民族的服饰文化多种多样，令世界瞩目，服饰上的吉祥图案，无论是人物，山水，楼台亭阁，花卉，动物，植物，器物，活灵活现，仿佛跟真的一样，精细的做工，美丽的图案，都是一针一线用手工做的。     

蔬菜是从哪里起源

中国中心：包括中国的中部和西部山区及低地，最许多温带，亚热带作物的起源地，也是世界农业最古老的发源地和栽培植物起源中心。起源的蔬菜主要有大豆，竹笋，山药，东亚大型萝卜，牛蒡，荸荠，莲藕，芋，百合，白菜类，芥蓝，黄花菜，苋菜，韭菜，葱，苘蒿等。     

红木家具文化的继承与创新

红木家具是我国的瑰宝，举世闻名，独步世界。红木家具材质坚实致密，色泽深沉华美，纹理生动瑰丽，典雅尊贵；结构独特，构思奇巧，严丝密缝，雕镂精细，棱角分明，巧夺天工；红木家具造型优美，比例适度，或以线构成，刚柔相济．简洁明快，典雅隽秀，或端庄稳重，雕饰精细，     

春意盎然俏冷盘

翠鸟鸣春 用料：椒油鸡丝，炝莴笋，黄瓜，盐水虾，黄蛋糕，小火腿肠，西兰花，五香肉干，白莱卷，紫菜蛋卷，凉拌发菜等。     

另类风味茄子

铁板肉酱茄子 原料：广茄500g，猪肉馅150g，洋葱丝50g，鸡蛋1个，水发干贝25g，泰国鸡酱25g，葱花5g，蒜米5g，红椒粒5g，精盐5g，鸡汁3g，旧庄蚝油10g，黄油15g，淀粉30g，水生粉15g，高汤300g，色拉油适量。     

豆浆做汤菜 味道也谜人

豆浆作为寻常之物，各地一般为早餐之用。然而，殊不知，笔者在一次偶然机会，用豆浆做了一款汤菜，竟然大受欢迎。以此为例，便一发不可收，经过多款豆浆汤菜制作后，笔者体会到，豆浆做汤，简便实用，用料多样，适应性强，清淡香纯，营养丰富，尤其适宜老人、妇女、儿童食用，太有可为。现介绍五则，供试做。     

创新泥鳅菜

鲜椒泥鳅 原料：泥鳅10条，姜片10g，葱段15g，干青花椒10g，保鲜青花椒10g，青小米辣节50g，沙姜粉5g，鸡蛋清1个，精盐5g，味精4g，鸡精3g，胡椒粉2g，料酒10g，化猪油75g，生菜油50g，干淀粉适量，鲜汤1000g。     

小男人大女人

在人们的观念中，男人应该如山，女人应该如水，男人应该阳刚强壮，是顶天立地的汉子，坦坦荡荡，有情有义，有胆有识，敢作敢为，男人应该明白事理，为人处事晓之以理，动之以情，有条有理，辅之以果断和幽默，让事情得到完美解决，男人更应该敢承担责任，做事脚踏实地，一丝不苟，精益求精，     

飘飘酒香

酒香龙虾仔 原料：龙虾仔，鲜草莓，鱼上汤，白兰地，鲜百里香，薄荷叶，橄榄油，盐，藏红花。制法：龙虾仔加少许白兰地、鲜百里香腌5分钟，上笼蒸熟；橄榄油入锅烧热，入草莓稍炒，加白兰地、鱼上汤，加盐调味，加藏红水花调色，收浓汁，淋在蒸熟的龙虾仔上，用薄荷叶装饰即可。     

多姿多彩的百变米饭（一）

中国有着璀璨的食文化，到了米饭这里，依旧光芒不减。从做法上看，煲，焖，炒，烩等等。各不相同；从配料上看，蔬菜，水果，肉食，海鲜，豆制品，奶制品，各种菌菇……     

红色宝玉石经典作品撷英

红色宝玉石家族可谓人丁兴旺，种类繁多，而在首饰设计中频频露面的也有许多，如：红宝石，尖晶石，石榴石，碧玺，锆石，玛瑙，芙蓉石，金红石，日长石，玉髓，珊瑚，红色珍珠等等。古往今来，一代代的工匠和设计师给世人留下了为数众多的红色宝玉石首饰作品，这些作品以独特的艺术语言向人们展示了红色宝玉石优雅迷人的无穷魅力。     

珍稀动物皮销量下滑

皮革业发展到今天，无论是真皮，还是人造革，都早已打破了纯色一统天下的局面。今春，牛奶油皮，鼓软羊皮，PU革，印花面料等诸多材料将会得到广泛应用，预计，桔红色，古铜色，金色将会成为今春时尚女鞋的首选色彩，此外，各种俏丽抑或沉稳的颜色应有尽有，各供所需。     

梦回童年酒趣多（一）

时光已然是中秋，月到中秋分外明。这晚，圆月高悬，明澄如镜，清光如水。拜月之果饼糕点一应什物早已摆上桌案：西瓜柚子石榴苹果梨，月饼螃蟹莲藕桂花酒，一时间，果香飘飘，酒香四溢，把盏高歌，喜悦不尽。家家团圆的欢声，户户聚合的笑语，穿过层层月波，袅袅而来，声声可闻；兼之蝈蝈鸣唱蛐蛐作响，如梦如幻，不似在人间——好一阙盛世清歌，好一个花好月圆夜!     

水鲜菜肴六例

金蛙鳜鱼 原料：鳜鱼一尾750g，食用油，胡椒粉，精盐，演粉，鸡蛋，葱花，姜末，蒜片，蛋清各少许。     

异形罐 金属包装新宠

目前，金属包装容器广泛应用于食品、医药品、日用品、仪器仪表、工业品等行业，其中用于食品包装的数量最大，如糖果罐，饼干罐，饮料罐等。 金属包装容器之所以得到广泛应用，除了具有机械性能好，阻隔性能优异，装潢精美等许多优点外，相对于其他包装容器，如塑料，玻璃，纸类容器等，阻气性，防潮性，遮光性能强，印刷性能好，是一种优良的销售包装。     

佳肴四款

碧波白汁葫芦鸭 热菜，制法：蒸淋汁。味型：白汁成鲜。 原料：麻鸭1只，熟火腿50g，酒米30g，青豆末30g，苡仁20g，银杏30g，百合20g，芽莱25g，冬笋尖30g，盐8g，姜葱各30g，料酒50g，鸡精味精各12g，香油15g，豆粉20g，上汤500g。     

芝士虾球

做法：1．方片芝士切成小片，大虾挑去虾肠，剥去虾壳，取出的虾仁清洗干净，沥去水分，剁成虾泥，调入料酒，白砂糖，生抽、盐，干淀粉，拌匀，腌制5分钟。2，取适量腌制好的虾泥，在手中压成圆饼，包入一些芝士小片，然后收拢虾饼．包住芝士小片．再团成球形。