想起当年买豆腐

生活经历了许多苦难,才留下了刻骨铭心的记忆。 ……上小学时的一年冬天,有一次母亲让我上村东头“程豆腐匠”家捡几块豆腐。我和弟弟都特别高兴,因父亲的工资极低,豆腐也是很少吃的。弟弟要跟我去,母亲说,外头怪冷的,别去啦!我拿上盆和母亲给的几角钱,着急慌忙地就往外跑,弟弟又在门口喊:“你可别自个儿偷着吃啊!” 程豆腐匠家离我家有两里地,我捡了豆腐端起来就往家里跑。那天特冷,我又忘了带帽子,耳朵冻得生疼我就挺着,心想:一会就到家了!一进屋就听母亲说:“哎呀!咋没戴帽子呀!”这时,我似乎觉得耳     

金丝香蕉技法谈

接到编辑部的约稿电话，我既高兴又惶恐，高兴的是我这款“金丝香蕉”被许多同行朋友看重；惶恐的是担心在短短一篇文章里把问题说不清楚。但恭敬不如从命，这里我就把制作此菜的经验和体会说给大家。     

幽默7则

我要赢者 一次,有一位客人进入餐馆,他点菜要一只两磅重的龙虾。“服务员,”他指着端上来的菜说,“这只龙虾怎么会只有一只爪？” “对不起,先生,”服务员回答说,“因为有时龙虾在水槽里会打架。” “这样的话,”顾客说,“把打赢的那只给我拿来吧。” 绅士风度 我有一男一女两个孩子,每次有好吃的,两人争抢激烈。女儿年幼抢不到手,常常哭哭啼啼。 一天,小姨子送来一块大蛋糕,为使他俩都高兴,我对儿子说：“吃东西要有绅士风度。”看着儿子不解的样子,我又解释道：”就是将蛋糕切成两片,大的一片给妹妹吃。” 儿子点点头,…     

姑爷豆腐,亲家汤

农历八月时节，吮吸着瓜香果甜的清新空气，在滇西大理州南涧县彝山阿古拉山寨品食了彝家那久享盛名、载歌载舞的“跳菜”后，我和彝族干部老刘来到祥云县东山家大坪寨。还未走进寨子，老刘就说：“今天晚上我俩一不吃肉，二不品山珍，换换口味，就吃‘姑爷豆腐’喝‘亲家汤’如何﹖”虽然我不是美食家，但一听这美丽诱人而又别致的菜名，顿时高兴得小孩子似的举手、点头以示赞同。步入大坪寨，我们来到社长阿古诺家。阿古诺，这是一位三十来岁的彝家汉子。他一听说我们来采访，便高兴地把一位彝族老人介绍给我俩。说：“不瞒二位，我阿爸肚…     

C版头条

趣猫生活收藏家你是那种看见猫咪就两眼放光,看见猫物就走不动路的猫迷吗?什么?你是?那你早已经在《猫迷》通缉令上!快来投案自首吧!“趣猫生活”寻找收藏家,把“简历”投给我们,标题要说:“我是猫物收藏家”!     

把过错揽到自己身上

沃道夫是一家超级市场的收款员。有一天,他与一位中年妇女发生了争执。“小伙子,我已将50美元交给您了。”中年妇女说。“尊敬的女士,”沃道夫说,“我并没收到您给的50美元呀!”中年妇女有点生气了。沃道夫及时地说:“我们超市有自动监视设备,我们一起去看看现场录像吧,这样,谁是谁非就很清楚了。”中年妇女跟着他去了。录像表明:当中年妇女把50美元放到一张桌子上时,前面的一位旅客顺手牵羊给拿走了。而这一情况,中年妇女、沃道夫,还有超市保安人员都没注意到。沃道夫说:“女士,我们很同情您的遭遇。但按照法律规定,钱交到收款员手上时,我…     

回音阁

qzyz@sohu.com信箱的全宗樱子朋友: 小鸟,给你们提一个意见,把你们的杂志改成半月刊成不成?一个月出两本,那该多好(说着说着,就有点想入非非了,哈!),这个意见有点过分、出格、不符情理,当我没说好了!哦,对了!说了这么多的“废话”,忘说正事了,投过去的稿子可不可以是自己玩电脑,上网的心得呀?千万别忘了答复我,因为我手头有“一大堆”的稿子,如果可以我要投稿了。不要小看我呦,我可是《少年电脑报》的小记者呦!     

上海紫宏八年后实现二次起飞

“想起当初,能够召集到20个客户来看紫宏的设备,我就高兴得不得了了,如果能卖掉两台机器,我们每个人都觉得欢欣鼓舞!”“外抓市场,内抓管理,是我一直以来的管理思路。话说起来容易,但真正要做到提升质量,提高生产效率,增强质量意识,转变观念,实现各个员工、各个岗位的全力配合是非常困难的。”“希望我在紫宏的工作,能给青年人一个基础、一个台阶、一双起飞的翅膀。”一朱鹤年语录     

一枝能看两般花

“染色罗!染色罗!什么颜色都能染!”一位染色的工匠在京城的大街上叫唤着,招揽生意。人们打量着那位染色匠和他推的那辆小车子。车上挂着“诸般染铺”的牌子,和五颜六色的绸带,还有一个装着黑咕隆咚污水的坛子。“各种颜色都在这里染吗?”有人指着那坛子问。“是的,一点不错!”染色匠得意地点着头。一位被好奇心驱使的居民拿来一段洁白无瑕的绢,说:“给我染青的,染色匠接过绢把它放进那个坛子里浸了一会     

转变

我是一名眼镜行业的新手,刚到公司应聘时,只是觉得在这种地方工作肯定不累,待遇也好,根本没有太多的其他想法.第一天上班时,店长安排我到配镜部学习眼镜加工,并且指定了一位老员工做我的师傅,交代了公司的规章制度.就这样,我开始了新的工作,在师傅的悉心教导下,我很快就学会了仪器的使用.几天后,师傅就让我上手装配低档眼镜了,做第一副时既高兴又紧张,高兴的是觉得师傅信任自己,紧张的是心里面总担心着师傅说的话.     

组合养老,亲家也能亲如一家

因为要和公婆同住,所以我和老公张涛澜买的是一套复式房.在外地工作的老爸老妈退休了,也应我们的邀请过来长住.我憧憬着:四位老人一起养老,多好啊! 两个月后,老妈上吐下泻住院了.我给张涛澜打电话,他居然说:“我脱不开身!你们不是已经在医院了吗,你多跑跑!”     

女儿想要当差生

“今天,我女儿放学回家,一脸不高兴的样子。我问她怎么了,她也不说话。过了一会儿忽然对我说：‘妈妈,我想要当差生!’我大惊,急忙问她：‘好好的,怎么想要当差生呢？’女儿说：‘当差生多好啊,老师不关注,我就可以自由自在地玩。偶尔努力一下,成绩好点,老师和家长都会高兴表扬。当好学生处处被老师家长盯着,累死了!’一向聪明优秀的女儿竟然这样“自甘堕落”,我气得举起了手想打她一顿,可她这时也抬起了头,     

退休日记,帮老爸寻回青春

退休后,原本儒雅的爸爸动不动就发脾气,朋友笑着说:“他呀,恐怕是得了退休综合征.” 哥哥征求爸爸的意见,问他想做点什么.爸爸盯着哥哥看了三分钟,说:“给我买台电脑吧.”哥哥把自己八成新的笔记本电脑拿回家,爸爸高兴得像个孩子.     

爱情往事

１９７９年秋，２３岁的我从吉林省商业学校烹饪专业毕业后，被分配到了吉林省乾安县“工农兵饭店”。一到饭店我就被安排到了灶上，那时我每天早晨四点钟上班，午后两点下班。由于我是个单身汉，所以下班后仍然呆在饭店的宿舍里。一天，和我同寝室的小王对我说：“月生，今天没事，咱们到‘乾安饭店’去溜达溜达吧”平时，我的业余时间除了看书之外，就是花在了胡乱写一些稿件上，因此也觉得枯燥乏味。既然小王约我出去走走散散心，我也就爽快地答应了。当我们来到“乾安饭店”，推开饭店的大门时，迎面走过来一位姑娘。我无意中看了她一眼…     

主管跑了

大清早刚上班，童主管就把我叫到了一边．说：“小陈，今天我有事要出去一下．这里暂时由你来负责……”     

小菜带你下厨房

面对繁杂的工作,抽点时间下厨房弄弄菜,其实是一种缓解工作压力的方式。当小蔡把这一发现发贴到论坛上时,竟得到了网友们的认同。不过还是有朋友对小蔡说:小蔡同志,你说得倒是轻松哦,可我天生对做菜不敏感,能不能教我两招嘛!没办法,小蔡自认倒霉,只好在网上当起了义务“传菜员”——传授家常菜烹制厨艺的人员。下厨房做菜是一番乐趣,教人做菜又是一番乐趣,能让更多的朋友学得一手厨艺,在厨房里、餐桌上找到一份快乐,小蔡我心里高兴。这里,我借《四川烹饪》给大家弄几道家常菜。     

创制奇芳牛筋煲的体会

２００１年１２月，在南京举办的“江苏新菜点认定展览大赛”中，我制作的“奇芳牛筋煲”和其他两位同事制作的新菜，荣获了大赛的团体金奖。“奇芳牛筋煲”虽然盛器普通，但以牛筋质地滑糯、味厚醇和的特点受到了专家和评委的好评。这对我来说，在意料之中。因为这款菜是我在总结了两款名菜的烹制方法和味型后创制出来的。下面，我就把这款菜的创制经过和体会介绍给大家。去年８月，我受聘于南京一家清真菜馆。一天，开席单的经理对我说：“小孙，你看牛蹄筋怎么烧效果才更好？”我说：“让我试试吧。”回到厨房后，我便仔细琢磨起来。记得…     

怪模怪样狗是非

本期是非话题:为什么狗狗洗完澡的时候会发疯一样地跑来跑去?“我家乖子太可爱了,昨天给它洗完了澡它就跟小疯子似的满屋子地疯跑,还跟我这逗呢,招我一下掉头就跑!”“我家豆豆也是,一给它擦完他就咬着毛巾使劲的甩,那个执著劲呦!太逗乐!”“我家牛牛更神,每次我给它吹毛的时候它都气得不成,对着吹风机呼哧,还龇牙咧嘴的,我一说它,它就埋头在那儿生闷气,老老实实地让我给它吹干了,但是得郁闷一晚上,呵呵!”——这就是发生在我家楼下的一段狗友们的对话!     

亲情婆婆犀利妈

我一直不知道自己是多么幸福,我的两个妈妈,一个是深不见底的潭水,把浓郁的爱藏起:一个如张狂充斥的氧气,用灼热的爱把我包围. 觉得婆婆比妈强,并非我脑残 一天,出纳刘姐又在抱怨婆婆:“老公一出差,我婆婆连早饭都不给我做!”库管林莉接茬:“我婆婆天天早上尽掂些豆沫包子给我吃!她总把我当成外人.”我忍不住插嘴:“我婆婆对我很好,比我妈强多了!”     

张本利:见到他我还打

上次见张总,是刚过了春节,张总满脸堆笑地说:“这年可真不白过,我的酒卖得从没这么好过,净赚就有这个数——他伸出五个指头,笑嘻嘻地看着我又转了一下,我又可以再增进一个品牌了,这赚钱,谁还怕多啊!哈哈哈……”看到张总开心得像个孩子,我在想,现如今,这经销商的日子总算是好过一点了,但是骗子们也不会休息呀?就对张总说:“不要放松警惕啊!”转眼到了白酒的淡季,也想到了这个总是笑容满面的张总,便直接登门去看看他在这个淡季是否笑容依旧。这次见到他,转眼两个多月,头发长了好多。手托着下巴,还缠着纱布。“这是怎么了,张总?怎么还挂了彩啊?”张总抬起眼睛看到是我,瘦瘦的脸上微微笑了一下,说:“来,来,坐下,我呀,给你讲讲我的英雄事迹。”说着,把椅子往前挪了挪示意我坐下。“下次见他我还打!不过得轻