走向新世纪的中国葡萄酒业

我国葡萄酒工业回顾葡萄酒在我国虽有悠久的文化,但1892年烟台张裕葡萄酿酒公司的建立,才开创了我国工业化生产葡萄酒的新纪元,至今也不过一百多年的历史。我国葡萄酒工业的真正发展,是在解放以后,特别是我国实行改革开放的政策以来,如表所示。     

是我们太聪明 还是人家太笨？——兼论中国葡萄酒业的出路

烽火连天的中国葡萄酒业。最近十年，是中国发展黄金的十年。经济上去了，百姓的消费也上去了，特别是葡萄酒以前是有钱人的奢侈品，现在已经逐渐走上百姓的饭桌。从1994年到2000年，我国葡萄酒消费增长了618％，而同期全世界年产量的增长率仅为6．5％。在去年9月份国际葡萄酒发展论坛上．原OIV(国际葡萄和葡萄酒组织)主席丁洛特先生也表示，中国葡萄酒业的发展令他感到吃惊，他预测要不了三年，亚洲特别是中国将成为全球葡萄酒消费增长最快的地方。     

我看中国葡萄酒业(十二)

“蓬莱产区”的品牌还没有真正叫响。蓬莱要打造“葡萄酒名城”,“蓬莱产区”必须要成为中国、亚洲乃至世界顶级葡萄酒产地的代名词,成为质量最有保障、最有个性的葡萄酒原料供应地。这也是我们打造“葡萄酒名城”的主旨。但目前蓬莱产区的对外形象不容乐观,品牌酒寥寥无几,而且这些酒很多还不是用蓬莱地域生产的优质葡萄酿造的。基于这样的现状和水平,我们还有什么资格和能力打造中国、亚洲乃至世界“葡萄酒名城”？     

“傻根精神”照亮中国葡萄酒业

进口葡萄酒涌入中国,着实让中国的葡萄酒企业倍感压力,他们有上千年历史还有成熟的技术工艺,以及品酒、配餐和礼仪体系,而中国葡萄酒的真正起步也是几十年前的事情,所以有人认为,中国葡萄酒一定要与西方文化嫁接才有出路,而拥有自己“葡萄美酒夜光杯”的上千年底蕴在崇洋媚外的中国消费者面前不好使,因此都青一色的走西方路线了。这让我想起鲁迅《阿Q正传》里的那个假洋鬼子,     

我看中国葡萄酒业(八)

毫无疑问,质量是生命。过去,消费者的理念、品位还不成熟,消费有很大盲目性,低端产品也可以卖出个好价钱。现在,随着市场、消费者的觉醒,消费者越来越成熟、越来越挑剔了,市场也越来越苛刻了,对我们的产品、企业、产区也提出了更高的要求。     

兔年说狼：我看中国葡萄酒业（十）

企业应把更多的时间、精力用于发展葡萄基地,投入更多的资金用于葡萄种植业,使果农享受到应有的回报,这才是这个产业持续发展之根本。     

我看中国葡萄酒业(十)

从大的范围看,蓬莱可用土地面积并不多,不适宜大规模发展中、低档产品;作为世界七大葡萄海岸之一,我们有能力、有条件生产顶尖级的海岸葡萄酒。因此,我们把市场定位在中、高档市场,但最终发展目标是高端市场。定位高端市场的同时,还要注重打造特色。中粮公司的高端葡萄酒经过专家的品评和化验,获得一致好评。     

中国鞋类产品扩大阿根廷市场份额

阿根廷产业经济研究所日前公布的报告称,今年头两个月,中国生产的鞋类产品在阿根廷进口鞋中的比例为32.2％和去年同期相比市场份额有所增加。报告说,今年头两个月阿根廷进口各种鞋子260万双．进口额为6370万美元。虽然进口数量和去年同期相比减少了99％,但是进口额却增加了25.5％。     

聚焦当下 中国婴幼儿奶粉的市场格局

伴随着中国乳业的在人们敏感神经的几度沉浮,以及外资奶粉的不断涨价和代购奶粉等新生事物的畸形成长,中国奶粉市场一度被媒体炒作得危机四伏,又一度被认为前景大好,江山犹在。总之这个版块确实值得我们深思和研究,因为他已经溃不成军,在洋奶粉的迅猛冲击下,没有还手之力,份额在日趋萎缩,让人内心十分无奈和纠结。     

中国鞋类产品扩大在阿根廷市场份额

阿根廷产业经济研究所日前公布的报告称,今年头两个月,中国生产的鞋类产品在阿根廷进口鞋中的比例为32.2％,和去年同期相比市场份额有所增加。     

有机食品业——方兴未艾的产业

有机食品是指来自于有机农业生产体系,根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工,符合国家食品卫生标准和有机食品技术规范的一切农副产品,并且必须通过独立的有机食品认证机构认证,有机食品在原料生产和产品加工过程中禁止使用农药、化肥、生长激素、化学添加剂、化学色素和防腐剂等化学物质,不使用基因工程技术等。总之,有机食品的生产、加工和消费过程更强调环境的安全性,突出人类、自然与社会的持续和协调发展。1972年由英国、瑞典、南非、美国和     

俄无纺业异军突起

据欧洲欧金传媒10月18日报道,俄罗斯加入WTO之后,政府工业计划部已做出战略调整,俄罗斯无纺业面临巨大发展契机。巨变条件已经具备尽管俄罗斯经济发展形势仍欠稳定,但该国近几年的无纺业生产已成为国家纺织业最具活力的工业。它反映出一个事实,即生产率不断提高与无纺品消费的需求与其他针纺织品相比,已显现出强劲的增长势头,而这种发展势头一直要延续到2020年。     

酒业复苏期,我们应该做什么?

随着新冠肺炎疫情逐步得到全面控制,中国酒业也在逐步恢复中。这场疫情对于酒业的影响究竟有多大?为此我们采访了从生产商到进口商等多位业内人士,分析这场疫情对酒业的冲击,并为酒业的复苏提供思路。     

中粮重码“长城”抗张裕 “藩镇”不服一切白搭

<正> 长城葡萄酒品牌虽归属于中粮集团,但分别由位于河北张家口沙城的中国长城葡萄酒酿酒公司、河北昌黎的华夏葡萄酿酒有限公司和山东烟台的烟台中粮葡萄酿酒有限公司使用。这3家“藩镇”被习惯称为沙城长城、华夏长城和烟台长城。 这是怎么回事?原来,中粮从20世纪80年代开始建立自己的葡萄酒基地。1983年,中粮集团、香港远大酒业和张家口酿造公司在河北张家口市沙城成立了中国长城葡萄酒有限公司,生产“长城”牌葡萄     

涨价阴霾笼罩整个家具业

由于原辅材料、能源、运输三大不可或缺的环节价 格上涨．家具生产成本持续走高。对于混合生产实木、板式的家具企业．整体生产成本上涨了5％~9％。     

大豆深加工新世纪的朝阳产业

<正>大豆是自然界中所有植物性食物中的蛋白质之王,我国又是"大豆之乡"。大豆的营养成分非常丰富,其蛋白质含量高于禾谷类和薯类食物的2.5-8倍。据中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所分析:黑龙江省生产的大豆,平均每100克中,含蛋白质37.3克。因此,大豆是一种理想的优质植物蛋白食物,多     

中国葡萄酒还是冷静点好

<正> 葡萄酒在最近一段时期内的确很火！不是因为市场销售火爆,也不是因为国产葡萄酒得了什么国际大奖,而是其成为最新的投资热点。 对于这股热潮,笔者有几点看法,不敢说警世,就算另类吧。 另类一: 高端葡萄酒不做也罢 葡萄酒不同于白酒在中国有几千年的传统承袭,国家就是再控制,也有相当     

葡萄酒酒庄酒证明商标与产业发展研究

中国葡萄酒的品牌发展过程中,融入"酒庄酒"发展理念是重要的里程碑。中国酒业协会刚刚推出的葡萄酒酒庄酒证明商标适应了产业发展趋势,体现了产业发展的内在需求,必将推动企业发展,促进葡萄酒的消费需求。中国葡萄酒"酒庄酒"健康发展需要中国酒业协会明确管理职责,葡萄酒生产企业要积极参与酒庄酒证明商标的使用与维护。     

复苏中的酒业,离春天还有多远

步入四月,春曰将至,蛰伏了一个寒冬的中国酒业正在稳步恢复。年初的疫情,考验着中国酒业面对突发状况的应对能力。此间,我们看到了酒业人士“逆行”的人性光辉,也看到了酒业求变的勇敢尝试。     

我国轮胎业仍处于快速增长期

介绍轮胎企业的产量、出口、销售等方面的情况,分析我国轮胎的需求和投资状况,对轮胎行业的发展提出建议。对轮胎用钢帘线、尼龙帘线、聚酯帘线等骨架材料提出需求,阐述钢帘线发展的趋势及新产品研发的主要工作。