高职食品专业实践教学中提高实验、实训、实习教学效果的思考

实验、实训、实习三个环节与课程设计、毕业设计、学年论文、创业活动、社会调查、科技制作、学科竞赛活动等构成了实践教学的完整体系,但实验、实训、实习又是评估实践教学优劣、是否符合国家教学要求最为重要的指标。同时这三个环节又可以单独成为一个小体系,教学中应该采取由浅入深,理论联系实际,工学结合的模式来培养学生。就高职高专院校在开展和实施三环节教学过程中出现学生忽视实验原理的连贯性,操作能力差,教师重理论轻实践,学校不重视校内外实训基地建设,寻找实习单位路子单一等问题进行探讨,并对如何提高实验、实训、实习教学效果提出策略和方法。     

高职院校会计实训模式思考

会计实训教学是高职会计专业教育中至关重要的一个环节,因其缺乏长效的实训基地和实习经费紧张等问题而多以手工或电算化模拟实训代替校外企业的会计实务真实操作,这对会计教学质量和学生素质的提高均产生不良影响,本研究结合教学实践,探讨高职院校会计专业实训教学模式改革,把建立会计服务中心作为高职院校会计专业实践教学的新模式。     

高校校内外实训基地建设的实践与探索

高职院校校内外实训基地的建设是培养应用型高技能人才的一项重要工作,围绕这个主题并结合南通职业大学机械工程学院学生校内外的实训进行研究与探索。从实习实训基地建设的重要性以及建设的原则、任务、重点及建设时注意的问题等方面,并结合实际高职院校的校内外实训基地的建设进行探讨与论述。     

应用型本科转型机制下食品化学课程的实践教学改革研究

为了适应应用型人才培养的需求,对食品化学课程进行了改革。主要研究了应用型本科转型机制下食品化学课程的实践教学改革,重点围绕校内实训、校外实训和考核方式等3个方面进行改革。校内实训改革包括课内实验内容改革、课内实验教学方法改革和成立课外兴趣小组。校外实训改革包括校外实训基地的建立和完善,深化课程实习合作。通过教改打破传统的实践教学模式,使理论知识能够更好地与食品工业生产实际相结合,加深学生对理论知识的理解,调动学习积极性,促进了应用型食品专业人才的培养。     

高校食品专业校外实习基地的新型合作模式研究

实习实训是高校实践教学的重要内容之一,实习基地建设和管理直接关系到实践教学的质量。本文针对高校食品专业校外实习基地普遍存在的问题,分析高校和企业各自面临的困难,探索食品专业校外实习基地的新型合作模式,为高校工科专业的校外实习基地建设和合作提供模式参考,助力高校应用型高素质人才的培养。     

关于高校实习实训安全管理的思考

实习实训是高校实践教学的重要环节之一,其教学效果关系着学生理论联系实践的能力。把好安全关,是实习实训能顺利进行的保障。因此,阐述了实习实训安全管理的重要性,并针对实习实训安全隐患问题提出了相应的解决措施。     

印刷实训基地建设的研究与实践

正教育部《关于全面提高高等职业教育教学质量的若干意见》指出,"按照教育规律和市场规则,本着建设主体多元化的原则……要紧密联系行业企业,厂校合作,不断改善实训、实习基地条件";"要积极探索校内生产性实训基地建设的校企组合新模式,由学校提供场地和管理,企业提供设备、技术和师资支持,以企业为主组织实训";"加强和推进校外顶岗实习力度,使校内生产性实训、校     

校企合作模式下高职艺术设计专业校外实训基地建设的探索

校企合作是高职艺术设计专业人才培养模式中非常重要的一环,能为学生学以致用,强化实践操作能力提供良好的机会和平台。而校企合作的关键组成部分,就是校外实训基地的建设。本文分析了当前校企合作模式下高职艺术设计专业校外实训基地建设存在的问题,并提出了相应的对策,希望能够给高职教育者们一些参考和帮助。     

大学生顶岗实习过程管理的实践与思考

顶岗实习以其工作岗位的真实性、工作环境的复杂性、工作经历与体验的综合性成为职业学校实践教学体系不可或缺的重要环节。本人结合多年的工作经验,思考校外实习应注意的几个敏感问题,并提出优化校外实习的实践方法。     

高职院校国际贸易专业实践教学体系改革初探

文章从目标定位,改革重点,以及校内实训的强化、校外实习的改革、毕业设计的完善和重视假期社会实践四个方面具体实施总结了淮安信息职业技术学院国际贸易专业实践教学体系改革的做法,探索了高职高专国际贸易专业实践教学的改革方向。     

以工程教育专业认证为导向的食品科学与工程专业多维实践教学体系的构建与实践

根据食品科学与工程专业工程教育专业认证标准和卓越工程师培养计划的要求,文章以福州大学食品科学与工程专业为例,通过着力强化实践教学,统筹建设"基础实验平台"、"中试实训平台"、"科研训练平台"、"创新创业平台"以及"校外实践基地"多元实践平台,采用"引进来-走出去-传帮带"多措并举提升教师工程实践能力,形成"课内外-校内外-国内外"分层次、多模块、相互衔接的多维实践教学新体系,为海西经济建设培养一批基础扎实、工程实践和创新能力强的食品专业工程技术人才。     

服装实践教学改革探索

深化教学改革是高等职业教育生存与发展的关键，以实际操作为主要内容的实训是高等职业教育的特殊实践环节，加强实践环节的教学，即合理制定实训方案；开放式办学．真正接触企业，讲求高效和实效：同时在校内外创造各种实训条件；重视提高教师自身的实践水平。这样才能有效提高学生实践能力。     

云南省高职院校专职教师企业顶岗实习的问题探索

正高职教育的主要任务是为生产、建设、管理、服务第一线培养高级技术应用性人才,近年来我院一直在加强实训基地的建设,探索产学研结合的人才培养模式,通过学训交替、工学结合、生产性实训和顶岗实习等模式来培养学生的职业能力综合素质,对学生的培养尚且如此,高职教师的培养更应该遵循这一标准。1云南省高职院校教师顶岗实习的必要性在国外,职业院校对教师的专业实践能力有严格要求,比如制造业发达的德国,要求专业教师入职前先在本专业相关企业实习至     

强化实验实践课程体系，服务创新创业人才培养——以山西农业大学中药资源与开发专业为例

高等学校是落实创新创业教育理念的主体单位,在专业人才培养方案中融合专业教育与创新创业教育并科学实施是推进创新创业教育的重要途径。实验实践教学是创新创业教育融入的关键切入点。中药资源与开发专业改革实验实践课程体系,绘制实践能力培养路线图,建立综合教学实习体系,建设公共实验平台和实习实训基地。通过强化实验实践课程体系,服务创新创业人才培养,提升学生对专业的兴趣,培养学生创新创业能力。     

“0.8+0.8+0.4+1”报关与国际货运专业新人才培养模式的探索

第一个"0.8+0.8"是课堂教学和校内实训,第二个"0.4+1"是考证培训和校外企业实习(简称校外实习)。对这四个方面如何在课程设置、课时安排和考核体系实施进行讨论。校内实训和校外实习着重强调培养学生业务流程操作能力,以缩短学生掌握的技能与企业要求的距离,真正使学生一毕业就能完全胜任企业工作,突出高职教育的教学特色。     

轻化工程专业教学生产实习改革

针对传统实习体制对人才培养存在的不适应性,介绍了学院采取优化办学条件以建立校内实习基地,整合社会资源以拓展校外实践场所,以学校科研基地为补充创建一体化实践教学的改革措施,以及分散、仿真实习,校内实习基地动手实践与校外参观相结合,边实习边进行理论教学等实习新模式.     

"0.8+0.8+0.4+1"报关与国际货运专业新人才培养模式的探索

第一个"0.8+0.8"是课堂教学和校内实训,第二个"0.4+1"是考证培训和校外企业实习(简称校外实习).对这四个方面如何在课程设置、课时安排和考核体系实施进行讨论.校内实训和校外实习着重强调培养学生业务流程操作能力,以缩短学生掌握的技能与企业要求的距离,真正使学生一毕业就能完全胜任企业工作,突出高职教育的教学特色.     

食品产业专业群共享性生产性实习实训基地运行模式

探讨食品产业专业群共享性生产性实习实训基地运行模式,引入食品企业真实工作环境,发挥专业群实训基地集群效应,实现实训资源整合和共享。组织学生在真实的生产环境中完成实践任务,培养学生的职业能力及工匠精神。     

食品类专业学生实习就业一体化的探索与实践——以嘉兴职业技术学院食品药品监督管理专业为例

通过修订专业人才培养方案、重视校外基地建设、建立健全实践教学组织管理体系、强化实习过程管理、指导学生找准定位等措施,推动"实习就业一体化"人才培养模式改革,并提出要顺利实施"实习就业一体化"提升学生素质是关键、校企的良好合作是前提、健全的组织管理与制度是保障、地方政府的主导作用是支撑等几点思考。     

校企合作共建电子专业校外实训基地的探讨

加强校外实训基地建设是高职院校改善办学条件,实现人才共育共管,提高电子专业教学质量,推动"工学结合"培养模式改革的重要内容之一。结合电子专业校外实训基地建设的实践,论述高职院校在合作共建校外实训基地过程中出现的问题、校企合作双方的利益平衡、实训基地建设基本思路等。