第十四届世界食品科技大会论文彰显中国食品科技大国崛起东西合璧凸显食品科技博大精深——第十四届世界食品科技大会论文统计分析

10月23日,为期4天的由国际食品科技联盟(IUFOST)和中国食品科学技术学会(CIFST)主办的"第十四届世界食品科技大会"在中国上海落下帷幕.作为全球食品科技界最重要的综合性盛会.来自68个国家和地区的2120名业界代表出席了大会.     

第十四届世界食品科技大会在京召开新闻发布会

在2008年北京奥运之年的10月19～23日,中国食品界将在上海迎来被称之为"食品界奥林匹克"的第十四届世界食品科技大会.这是百年中国食品工业史上一次具有里程碑性质的国际大会.大会由国际食品科技联盟与中国食品科技学会共同主办.这是中国首次举办世界食品科技大会.也是历年来中国举办的食品界规模最大、规格最高的一次会议.4月3日在人民大会堂,专程从美国来京的国际食品科技联盟主席兰拜克博士,与本届大会主席,中国食品科技学会理事长潘蓓营教授一起宣布了这一消息.     

第十六届世界食品科技大会在巴西召开 中国代表团收获成功,赢得尊重

饶平凡荣任IUFoST主席,陈坚、罗云波当选国际食品科学院院士,三企业获全球食品工业奖第十六届世界食品科技大会于2012年8月5-9日在巴西巴拉那州的伊瓜苏市召开。60余名中国食品科学家与企业家组成的强大代表团代表中国食品科技界与工业界参加了本次盛会。会上,我学会饶平凡副理事长荣任2012-2014年IUFoST主席;陈坚副理事长、罗云波副理事长高票当选国际食品科学院院士;来自红螺、白象、欣和的三项中国产品荣获"全球食品工业奖"。这是中国代表团继南非第十五届世界食品科技大会后再次获得团队式的成功。它表明中国食     

中国食品科技界与工业界携手走向国际舞台——第十六届世界食品科技大会在巴西召开

2012年8月6日,在巴西巴拉那州伊瓜苏市召开的第十六届世界食品科技大会上,中国食品代表团频传喜讯:首位亚洲食品科学家当选IUFoST主席、中国制造获"全球食品工业奖"、两位中国科学家当选国际食品科学院院士。在此次全球2 800余名食品人参加的国际大会上,3位中国食     

实力信任需求——第十四届世界食品科技大会1O月19日在上海举行

[本刊讯]在2008年北京奥运之年的10月19-23日,中国食品界将在上海迎来被称之为"食品界奥林匹克"的第十四届世界食品科技大会.     

关爱健康、关注未来——第十四届世界食品科技大会暨中国少年儿童食品安全高层论坛在沪举行

第十四届世界食品科技大会 由国际食品科技联盟(IUFoST)和中国食品科学技术学会(CIFST)主办的第十四届世界食品科技大会"于2008年10月19日～23日在上海召开.此次大会被誉为"食品界奥林匹克".这是中国首次举办世界级食品科技大会,也是历年来中国举办的规模最大,规格最高的食品界会议.作为全球食品科技界最重要的综合性盛会,来自74个国家和地区的2120名业界代表欢聚上海.     

第十四届世界食品科技大会将于10月19日在上海舉行

[本刊讯 记者郭鹏远]2008年10月19日～23日,中国食品界将迎来被称为"食品界奥林匹克"的第十四届世界食品科技大会.这是百年中国食品工业史上,一次颇具里程碑性质的国际大会.大会由国际食品科技联盟与中国食品科技学会共同主办.     

第十一届世界食品科技大会

食品科技界的国际盛会—第11届世界食品科技大会,将于2001年4月在韩国汉城举行,大会组委会主席權泰完先生和秘书长李哲镐先生就此接受了本刊专访。 世界食品科技大会是IUFoST(国际食品科学技术联盟)最重视的国际会议,每隔4年     

"食品界奥林匹克"将于十月在上海隆重举行——第十四届世界食品科技大会举行新闻发布会

在2008年北京奥运之年的10月19～23日,中国食品界将在上海迎来被称之为"食品界奥林匹克"的第十四届世界食品科技大会.这是百年中国食品工业史上,一次具里程碑性质的国际大会.大会由国际食品科技联盟与中国食品科技学会共同主办.这是中国首次举办世界食品科技大会,也是历年来中国举办的食品界规模最大、规格最高的一次会议.4月3日在人民大会堂,专程--上海,境外代表将达50%.     

中外食品科技会议议题对比研究

运用对比研究方法分析中国食品科学技术学会第十六届年会暨第十届中美食品业高层论坛、第十九届世界食品科技大会和2019美国食品科技学会年会暨展览会的学术构成,重点在议题设置、征文方向、主要研究内容方面的异同,挖掘食品科技研究热点及产业关注点,探寻食品科技与产业的未来走向,以期为食品科技与产业发展提供借鉴。     

中国食品科学技术学会食品科技基金设立

正在4月20日举行的"2017国际食品安全大会"开幕式上,中国食品科学技术学会与雅培共同设立"中国食品科学技术学会食品科技基金——雅培食品营养与安全专项科研基金"。该基金旨在引领食品营养与安全科学技术的创新和跨学科融合,推动中国营养健康食品产业的进步。中国食品科学技术学会副理事长兼秘书长邵薇及雅培营养全球研发副总裁Hakim Bouzamondo出席签约仪     

第十四届世界食品科技大会10月在沪举行

<正> 由国际食品科技联盟与中国食品科技学会共同主办的第十四届食品科技大会将于10月19日在上海举行,这是中国首次举办世界食品科技大会,是历年来中国举办的食品界规模最大、规格最高的一次会议。大会由权威报告、28个学术交流板块、企业家论坛及由国际组织召开的圆桌会议构成。与此同时,受到全球食品界关     

国际食品科技联盟高层应邀访问我学会

应中国食品科学技术学会邀请，国际食品科技联盟主席David Lineback博士和秘书长Judith Meech女士一行2人于2008年4月对中国食品科学技术学会进行了访问。国际食品科技联盟高层此行的主要目的是参加第十四届世界食品科技大会的新闻发布会，同时就大会的相关筹备工作与我学会进行商议。     

欢迎订阅《现代食品科技》

邮发代号:46-349刊号:ISSN1673-9078/CN44-1620《现代食品科技》是由国家"985工程"和"211工程"重点建设大学的华南理工大学主办的食品类核心优秀期刊,据中国科学技术信息研究所统计,2009年其影响因子位居38种我国轻工、纺织和食品科学技术类核心期刊的第4     

中国食品科技学会代表团赴法国参加第十三届世界食品科技大会考察情况报告

2006年9月17～21日,第十三届世界食品科技大会在法国西部城市南特举行,来自67个国家的正式代表、自由参会者、学生等近1000人参加了本次大会。由中国食品科学技术学会组织的中国代表团参加了本次大会,代表团成员由中国食品科技学会副理事长饶平凡教授、江南大学副校长金征宇教授、学会副秘书长邵薇高级工程师、浙江工商大学校长助理励建荣教授、华南农业大学杨公明教授、上海水产大学食品学院院长王锡昌教授、上海交通大学史贤明教授、山东曲阜师范大学生命科学院副院长杨革教授、浙江大学苏平副教授和学会办公室主任助理王莉共10人组成。代…     

2008:食品科技大有作为

过去的一年里,"食品"成了出镜率最高的词汇之一.食品安全成为百姓生活中的关注焦点:中国食品在国际市场频遭狙击:经济成为国际间不同政治势力竞争的舞台,食品则在东西方经济碰撞中扮演着主角.     

中美食品科技合作:从单纯学术交流向为政府提供决策咨询转变

2007年11月11～13日,中国食品科学技术学会第五届年会暨由中国食品科技学会与美国食品科技学会联合主办的第四届"东西方食品业高层论坛"在杭州召开,这是继2005年中国食品科技学会在广州成功举办第四届年会、2006年厦门"第三届东西方食品业高层论坛"召开之后,首次将两大会议合一的盛会.     

日本功能食品科技发展现状

源自古代中国的"药食同源"理论已得到复兴.现代科学和技术的发展.已经使人们认识到食品不仅是促进健康的营养物质,还是帮助人们降低罹患与生活方式相关的慢性疾病风险的物质.随着对健康重要性认识的不断深入,人们已经在考虑将食品与食品功能冈子作为应对这些慢性疾病的第一道防线.在这种认知的基础上,早在24年前"功能食品"这一概念就已在日本应运而生了.     

首届中国食品科技杰出中青年奖获得者简历

2004年11月9日,在由中国食品科学技术学会和美国食品科学技术学会共同主办的“东西方食品业高层论坛”上,罗云波等15位“首届中国食品科技杰出中青年奖”获得者受到隆重表彰。本刊自2005年第1期起分4期陆续刊登获奖者简历。男,42岁,教授,博士生导师,华南理工大学轻工与食品学院院长。中国食品科学技术学会理事,国家教育部第四届、第五届“科学技术委员会学部委员”,国务院学位委员会“第五届学科评议组成员”。李琳教授自1988年获博士学位以来,始终工作在科学研究和高层次人才培养的第一线。他兢兢业业,任劳任怨,承担并完成了大量国家和省(…     

简析第十四届世界食品科技大会全球食品科技的几个关注点

2008年10月19-23日,第十四届世界食品科技大会在上海成功召开,全球食品科技工作者共同经历了一个令人难忘的历程。本次大会融合了全球食品科技界、产业界的精华,在全球食品科技界共同的努力下,这个经过精心培养、孕育了两年的食品科技饕餮盛宴成功地展现在全球食品科技同行的面前。大会的成功离不开科技的支撑,科技的发展是全球共同关注的焦点。本届大会共设置7个大会权威报