小茴香挥发油提取工艺优化及抗氧化研究

以小茴香为试验对象,以水蒸气蒸馏法提取小茴香精油。采用正交试验法对工艺进行优化,以挥发油提取率为指标,对料液比、粉碎粒度、浸泡时间和蒸馏时间4个因素进行考察,并初步评价小茴香挥发油的体外抗氧化活性。结果表明:最佳提取工艺参数为料液比1∶25,粉碎粒度100目,浸泡时间1h,蒸馏时间6h,在此蒸馏条件下小茴香的出油率为3.64%。体外抗氧化活性试验结果表明:小茴香挥发油的总还原能力、羟自由基清除率和DDPH·清除率与浓度呈正相关,抗氧化活性效果良好。     

汉中毛竹叶黄酮提取及抗氧化稳定性研究

以汉中毛竹叶为原料,采用超声波预处理-乙醇回流法提取竹叶黄酮。在不同的液固比、乙醇浓度、回流温度和回流时间下,探讨最佳提取工艺;并对黄酮的抗氧化稳定性进行研究。研究结果表明,当料液比为1∶30(g/mL),乙醇浓度为70%,回流温度为70℃,回流时间为120 min时,竹叶黄酮提取率最高为2.917%。抗氧化试验表明,pH、光照时间、Cu~(2+)、Zn~(2+)以及Al~(3+)对抗氧化能力影响较大,金属离子Na~+、Ca~(2+)、Mg~(2+)对竹叶黄酮清除DPPH自由基(二苯代苦肼基自由基)的能力影响相对较小。     

微波辅助提取大蒜挥发油的研究

以大蒜为主要原料,采用微波辅助法提取大蒜挥发油。在单因素试验的基础上,通过响应面分析方法,得出提取大蒜挥发油的最优条件。最佳提取条件为:酶解时间126 min、微波时间5 min、微波功率430 W。此条件下,大蒜挥发油提取率为0.57%。     

莪术挥发油酶法提取工艺及抗氧化活性研究

试验旨在研究纤维素酶辅助水蒸气蒸馏法提取莪术挥发油的工艺,并探究其抗氧化活性。在单因素试验结果基础上,以酶添加量、酶解pH及酶解时间为自变量,挥发油得率为响应值,利用Box-Behnken响应面法进行工艺优化。以DPPH和羟自由基清除率为指标考察莪术挥发油的体外抗氧化活性。纤维素酶酶解提取莪术挥发油的最佳工艺为酶添加量1.6%、酶解pH 4.6、酶解时间2.1 h、酶解温度50℃、料液比1∶10 g/mL,此条件下挥发油得率为5.24%,显著高于水蒸气蒸馏法得率2.17%。莪术挥发油对DPPH和羟自由基具有较强的清除作用,半数抑制浓度分别为0.783 mg/mL和0.814 mg/mL。纤维素酶辅助提取法可显著提高莪术挥发油得率,工艺简便可行,获得的莪术挥发油具有抗氧化活性。     

微波提取胡芦巴挥发油工艺优化及抗氧化性研究

采用微波辐助萃取法对葫芦巴茎叶挥发油提取工艺进行单因素和正交试验研究,用还原力、DPPH 自由基清除能力和Rancimat 法对其抗氧化活性进行研究。结果表明：以乙醚为萃取溶剂,从葫芦巴茎叶中萃取挥发油的最佳工艺条件：微波功率为低火、萃取时间30s、料液比1:4(g/mL)、提取前浸泡时间20min,在此条件下挥发油得率达3.374%;各因素对挥发油得率影响的主次顺序为料液比＞浸泡时间＞微波功率＞微波萃取时间;葫芦巴茎叶挥发油有较强的还原能力,对DPPH 自由基有较强的清除能力,当质量浓度为200mg/L 时对猪油的抗氧化活性最强,但其抗氧化活性小于同质量浓度的VC。     

蒌叶挥发油的提取及抗氧化和抑菌活性研究

采用水蒸气提取法对蒌叶挥发油进行提取,在单因素实验的基础上,以正交实验筛选最佳的提取工艺条件;同时考察蒌叶挥发油抗氧化和抑菌活性。结果表明,蒌叶挥发油提取的最佳工艺条件为:料液比m_干蒌叶粉∶V_水=50∶1000（g/m L）,超声时间为30 min,超声温度70℃,超声功率192 W,加热回流提取4 h,蒌叶挥发油的得率为2.96%。蒌叶挥发油清除DPPH·和·OH的IC₅₀分别为33.19、71.11μg/m L;挥发油对金黄色葡萄球菌、枯草杆菌、大肠杆菌、蜡状芽孢杆菌、四联球菌、藤黄八叠球菌、白色葡萄球菌、黑曲霉、毛霉、青霉均有明显的抗菌活性,其MIC分别为0.625、1.25、0.625、0.625、0.625、2.50、1.25、0.313、0.625、0.313 mg/m L,故蒌叶挥发油具有较强的抗氧化和抑菌活性。      

蒌叶挥发油的提取及抗氧化和抑菌活性研究

采用水蒸气提取法对蒌叶挥发油进行提取,在单因素实验的基础上,以正交实验筛选最佳的提取工艺条件;同时考察蒌叶挥发油抗氧化和抑菌活性。结果表明,蒌叶挥发油提取的最佳工艺条件为:料液比m_(干蒌叶粉)∶V_水=50∶1000(g/m L),超声时间为30 min,超声温度70℃,超声功率192 W,加热回流提取4 h,蒌叶挥发油的得率为2.96%。蒌叶挥发油清除DPPH·和·OH的IC_(50)分别为33.19、71.11μg/m L;挥发油对金黄色葡萄球菌、枯草杆菌、大肠杆菌、蜡状芽孢杆菌、四联球菌、藤黄八叠球菌、白色葡萄球菌、黑曲霉、毛霉、青霉均有明显的抗菌活性,其MIC分别为0.625、1.25、0.625、0.625、0.625、2.50、1.25、0.313、0.625、0.313 mg/m L,故蒌叶挥发油具有较强的抗氧化和抑菌活性。     

微波辅助提取草果挥发油工艺研究

目的:优化微波辅助提取元阳草果挥发油工艺。方法:采用单因素实验、多因素正交实验,考察挥发油得率。结果:微波功率对挥发油产率影响最为显著,最佳提取条件为:液料比15:1、处理时间5min、微波功率800W。结论:采用最佳实验条件提取草果挥发油,产率可达2.82%。      

微波辅助提取草果挥发油工艺研究

目的:优化微波辅助提取元阳草果挥发油工艺。方法:采用单因素实验、多因素正交实验,考察挥发油得率。结果:微波功率对挥发油产率影响最为显著,最佳提取条件为:液料比15:1、处理时间5min、微波功率800W。结论:采用最佳实验条件提取草果挥发油,产率可达2.82%。     

苜蓿挥发油的提取及其抗氧化活性研究

采取水蒸气蒸馏法提取秦巴山区野生苜蓿中的挥发油,并利用Fention反应初步检测苜蓿挥发油的抗氧化活性.结果表明:秦巴山区野生苜蓿挥发油具有较强的抗氧化活性,为苜蓿挥发油的综合开发利用提供实验依据.     

微波法提取新疆罗布麻叶总黄酮及其抗氧化能力的研究

采用L9(34)正交试验对新疆罗布麻叶的微波提取工艺进行优选,以黄酮提取量为参考指标,确定最佳提取工艺条件为:1:12(g/mL)的80%乙醇水溶液,70%微波提取10min,提取4次,罗布麻叶提取总黄酮含量为56mg/g.研究了提取物的抗氧化能力,新疆罗布麻叶总黄酮对DPPH自由基有强的清除活性,IC50值为6.7ug/mL,抗氧化效果优于芦丁次于VC.     

花椒黄酮的微波提取及抗氧化活性研究

利用微波法提取了花椒黄酮,得率为11.78%。考察了乙醇浓度、料液比、微波功率、提取温度和时间对花椒黄酮得率的影响,测定了花椒黄酮的抗氧化性能,并与抗氧化剂Vc做比较。结果表明,微波提取花椒黄酮的最佳条件:温度60℃,乙醇浓度70%,料液比1:35,微波功率400W,提取时间5min。花椒黄酮在清除羟自由基和对卵黄蛋白脂质抗氧化能力比Vc强,总抗氧化活性、清除超氧阴离子和清除DPPH自由基的能力比Vc弱。     

超声波协同微波提取丁香挥发油的研究

试验首先优化出了微波提取丁香挥发油的最佳工艺参数,然后在此基础上采用超声波协同微波提取丁香挥发油,最后将超声波协同微波提取和其他提取方法进行了对比。结果表明,微波提取丁香挥发油最佳工艺参数为提取时间155s、液料比12．3以及提取功率301W。在该提取条件下,丁香挥发油的得率为15．87％;有超声波协同时（提取时间145s）,微波提取时闻缩短6．7％;与其他提取方法相比,超声波协同微波提取时间短,得率高。     

微波联合纤维素酶提取艾叶挥发油的研究

为了提高艾叶挥发油的提取率,采用微波联合纤维素酶的提取方法,探讨酶解时间、温度和微波处理功率等因素对提取率的影响,并通过正交试验对提取工艺进行优化,同时采用气相色谱—质谱(GC—MS)法对艾叶挥发油的成分进行分析。结果表明:当酶解时间60min、酶解温度45℃、微波处理时间10min、微波功率250W、酶液用量0.9%和缓冲液pH值4.0时,挥发油的平均提取率可达3.61%,与无微波处理的相比提高了1.25%。GC—MS的分析结果显示:采用该方法提取的艾叶挥发油主要由苯甲酰甲酸乙酯、匙叶桉油烯醇和邻苯二甲酸等物质组成,其含量分别为11.68%,5.24%,4.31%。     

微波辅助提取陕产瞿麦挥发油工艺优化及其抗氧化活性

以陕产瞿麦挥发油得率作评价指标,在单因素实验基础上,应用响应曲面法,优选出了微波辅助提取陕产瞿麦中挥发油的最佳工艺,并对其抗氧化性进行研究。结果表明,微波辅助提取挥发油的最佳工艺为:微波功率500 W,液料比20:1 mL/g,提取温度46℃,在此条件下得到的挥发油得率达3.19%±0.46%,与模型预测值3.27%基本相符,说明该模型合理可靠。体外抗氧化试验表明:微波法提取的挥发油和同等条件下超声法(功率120 W)提取的挥发油对DPPH·和O₂^-·清除能力呈较好的量效关系。微波法和超声法提取的挥发油在实验浓度范围内对DPPH·自由基清除的IC₅₀值分别为0.82、0.73 mg/mL,对超氧阴离子自由基清除的IC₅₀值分别为0.68、0.81 mg/mL,说明陕产瞿麦中挥发油具有一定的抗氧化活性,不同的提取方法得到的挥发油对不同自由基的清除能力略有不同。     

超临界提取生姜挥发油的抗氧化及抑菌活性

研究超临界CO2提取的生姜挥发油的体外抗氧化活性以及抑菌活性,选用DPPH自由基清除率、超氧阴离子自由基、羟自由基清除率和还原力4种指标来评价生姜挥发油的抗氧化活性。数据显示超临界CO2提取得到的生姜挥发油具有良好的抗氧化活性,具有清除DPPH·、O2-·、羟自由基活性及还原性。在抑菌试验中,超临界CO2提取生姜挥发油对试验所用供试菌种都表现了一定的抑菌活性,其对青霉的抑制能力较强,MIC和MBC均为0.78%。其次对黑曲霉的抑制作用也较好,MIC为0.78%,MBC为3.13%,与细菌相比,生姜挥发油对真菌的抑制能力更强。     

微波辅助法提取番石榴叶挥发油及抗氧化性研究

采用微波辅助法提取番石榴叶挥发油,并研究挥发油的抗氧化性。以挥发油得率为指标,采用单因素和正交试验优选出最佳提取工艺,并测试提取物清除DPPH自由基和羟自由基的能力。结果表明:微波辅助法提取番石榴叶挥发油最佳提取工艺是料液比1︰11 (g/mL)、微波照射时间4 min、微波功率640 W。番石榴叶挥发油具有一定的DPPH自由基清除能力和羟自由基清除能力。该工艺提取番石榴叶挥发油简单、易行,具有良好的应用前景。     

山药糖蛋白微波辅助提取及抗氧化活性研究

采用正交实验得出了微波辅助提取山药糖蛋白的优化实验条件,即微波功率200W、提取时间1min、料液比1∶10。山药提取液经脱蛋白、透析,乙醇沉淀物经DEAE-52及Sephadex G-75柱层析得到一种糖蛋白组分,经SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳,相对分子量为35200Da。利用α-脱氧核糖法、邻苯三酚自氧化法进行抗氧化实验,结果表明,该糖蛋白有一定抗氧化能力。      

蓝靛果红色素微波提取及抗氧化作用研究

采用微波辅助法提取蓝靛果中红色素,以吸光度为评价指标,采用单因素试验探讨乙醇溶液体积分数、料液比、微波功率、提取时间对蓝靛果红色素提取率的影响,采用正交试验优化提取工艺。用DPPH 法测定蓝靛果红色素的抗氧化活性。结果表明：微波辅助提取蓝靛果红色素的最佳提取工艺条件为乙醇溶液体积分数65%、料液比1:10(g/mL)、微波功率540W、提取时间90s,此条件下红色素提取量为105.5mg/100g 果实,抗氧化实验证明蓝靛果红色素具有清除DPPH 自由基的作用。     

桂花总黄酮的提取及抗氧化能力研究

利用溶剂浸提法通过正交试验,探讨从桂花中提取黄酮的最佳工艺条件,通过紫外分光光度法测定桂花中总黄酮的含量,用DPPH法测定其抗氧化能力。试验结果表明：用80％乙醇,浸泡14h,提取时间3h,固液比1：30（W：V）,提取温度70℃时,桂花总黄酮的提取效果最好。最佳提取条件下黄酮的质量分数是13．54％,EC50为1．15g/L。桂花具有较强的抗氧化能力。