温州市桶装饮用水微生物污染状况调查

了解温州市桶装饮用水卫生微生物污染状况,分析其饮用安全性,为有关部门加强生产企业的监督管理提供科学依据。 方法 按国家标准方法对桶装饮用水进行菌落总数、大肠菌群、铜绿假单胞菌测定和评价。 结果 3 838份桶装饮用水样品,总合格率为60.34%,以菌落总数和铜绿假单胞菌超标为主,而各个季度合格率最高的是第一季度,其次是第四季度,各类桶装饮用水中矿泉水合格率最高为62.76%,最低为经饮水机冷水出口的桶装饮用水为55.10%,温州不同地区桶装饮用水超标率最高的是瑞安。 结论 温州地区桶装饮用水卫生微生物污染状况严重,存在较严重的卫生隐患,应引起我们和相关部门的关注和重视,加强监督与管理,同时企业自身应加强对产品的质量管理,指导消费者合理安全选用桶装饮用水。     

桶装饮用水存在的问题

桶装饮用水的安全问题直接影响到饮用者的身体健康。从桶装饮用水的水源到生产过程、产品的卫生指标、包装材料以及饮用过程中都不同程度的存在问题。     

桶装饮用水的处理方法

<正>调查某企业桶装饮用水出现铜绿假单胞菌污染的原因,分析发现水源井受到地表渗水污染;灌装线存在设计缺陷被反冲洗源水污染。同时由于企业错误使用反渗透产生的废水洗刷周转桶及冲洗地面进而造成交叉污染;查明原因后指导企业对水源、生产车间、灌装线等受到污染的地方用5%食品级双氧水进行消毒处理,报废掉不能用的水源井。全面处理清洗消毒之后,重新取样检测,未发现有铜绿假单胞菌污染。自GB 19298-2014《食品安全国家标准包装饮用水》     

莱阳市桶装饮用水卫生学分析

近年来,桶装饮用水(包括矿泉水和纯净水)以其自然、纯净、不含杂质,可直接饮用等优点,越来越受广大消费者的欢迎。市场上出自不同厂家各种品牌的桶装饮用水不断增多,其卫生质量的好坏直接关系到消费者的健康。为了解我市桶装饮用水的卫生质量,以指导今后的工作,对生产厂家及市售桶装饮用水进行了卫生学调查,并对结果进行了分析。结果如下:     

桶装饮用水的现状与对策

随着人们生活水平的提高以及饮水理念的变化,桶装饮用水由于其便利以及安全卫生受到人们的喜欢,已成为饮用水消费的主流,其安全问题也越来越受到人们的重视。本文主要对莆田市桶装饮用水的现状与对策进行分析和探讨。     

崂山桶装饮用水卫生质量调查

目的分析当前青岛崂山区桶装饮用水的卫生质量,推动该地区农村经济的发展。方法突击抽样检查和专项整顿相结合,抽样比对。结果专项治理整顿前桶装饮用水合格率为12.9%,治理后合格率为38.7%;第2年抽样合格率为69.7%,差异有统计学意义。结论在食品加工行业中推行HACCP管理和量化分级管理,有利于产品的提高卫生质量和促进行业的健康发展。     

HACCP在桶装饮用水中的运用

为提高桶装水的产品质量，我们对桶装水生产过程的各个环节可能造成的潜在危害进行生物性、化学性及物理性危害分析，运用HACCP原理确定相应的关键控制点及临界值，并制定相应的预防措施，建立监测方法，将生产过程的危害降到最低限度，从而不断提高并保持高品质的产品质量。     

桶装饮用水净含量检验方法的改进

正本文主要对《瓶装饮用纯净水》GB17323-1998标准中净含量的的测定方法进行改进。按照GB17323-1998标准规定,净含量试验方法为:在(20±2)℃的条件下,将水样沿容器壁缓慢倒入量筒中,读取容积数。在实际检验中2 L容积的量筒是常用量筒中较大体积的玻璃量器,如按标准检验18.9 L的桶装饮用纯净水,就要多次重复进行试验,极为不方便,而且会造成多次读数误差甚至检验失误,试样洒落。笔者根据日常检验,对净含量检验方法进行了改进,以解决以上易出现的问题,确保桶装饮用水净     

五加仑桶装饮用水的质量控制

探讨了影响桶装饮用水质量的因素,并就其中的关键工序提出了质量控制的方法,重点介绍了洁净室装置,及藻类繁殖的控制方法.     

五加仑桶装饮用水的质量控制

探讨了影响桶装饮用水质量的因素 ,并就其中的关键工序提出了质量控制方法 ,重点介绍了洁净室装置及藻类繁殖的控制方法。     

五加仑桶装饮用水的质量控制

探讨了影响桶装饮用水质量的因素，并就其中的关键工序提出了质量控制的方法，重点介绍了洁净室装置，及藻类繁殖的控制方法。     

桶装饮用水微生物影响因素调查分析

本文对桶装饮用水生产企业进行调查研究,分析了桶装饮用水生产过程中主要污染环节的污染概率和原因,以供企业自查、政府监管参考。研究表明,污染最严重的环节是周转桶。     

四川省桶装饮用水回收桶中铜绿假单胞菌的污染状况调查

目的 研究桶装饮用水回收桶中铜绿假单胞菌的污染情况以及清洗消毒工序消除铜绿假单胞菌的有效性。方法 参考GB 8538-2016《食品安全国家标准 饮用天然矿泉水检验方法》中铜绿假单胞菌滤膜过滤法, 对大中小型(各2家)桶装饮用水生产企业的清洗消毒工序前后的回收桶进行检测, 并对检出的微生物进行鉴定。 结果 大中小型生产企业的回收桶清洗消毒前的铜绿假单胞菌的检出率依次为75%、80%、70% (平均75%), 清洗消毒后的检出率依次为0、20%、45% (平均22%), 同时检出其他假单胞菌及不动杆菌。结论 桶装饮用水回收桶中铜绿假单胞菌的污染普遍比较严重, 中小型企业的现有清洗消毒工序不足以清除铜绿假单胞菌。     

上海桶装饮用水市场的现状和趋势

上海桶装饮用水市场的现状和趋势上海天厨矿泉饮料有限公司徐镭上海作为一个综合性的大都市，饮用水质量的下降早在七十年代就发出了信号，近几年来随着改革开放的深入发展和市民对环保意识、自我保健意识的增强，饮用水水质问题更成为人们注目的热点。八十年代末天厨作为...     

桶装饮用水藻类污染检测技术研究

在改良克氏 (Pringsheim’s)液无机盐组分中 ,添加适量的土壤提取液、微量元素、抗生素等 ,通过比较小球藻、栅藻等藻类的生长情况和实际样品的测试 ,研制出藻类 2 # 培养基。采用液体大样法或琼脂平板法 ,2 5～ 2 8℃光照静置培养 5～ 10d ,可对饮用矿泉水、纯净水生产中污染的藻类进行定性或定量检测     

桶装饮用水产品质量国家监督抽查结果

<正>装饮用水包括桶装纯净水、桶装矿泉水、桶装饮用水、桶装天然净水。目前桶装饮用水在公共场所、众多家庭使用十分普遍,受到了人们广泛的欢迎。由于桶装饮用水直接关系到消费者身体健康,为此,国家质检总局对桶装饮用水产品质量进行了国家监督抽查,共抽查了北京、天津、河北、辽宁、吉林、黑龙江、上海、浙江、安徽、福建、江西、山东、河南、广东14个省、直辖市285家企业的290种产品,合格189种,产品抽样合格率为65.2%。从抽查结果来看,小型企业抽样合格率只有50.7%,表明小型企业的产品质量差是制约大桶水质量提高的主要原因。在行业中知名度相对较高的企业如浙江娃哈哈实业股份有限公司、乐百氏(广东)桶装水发展有限公司、深圳达能益力泉饮品有限公司、上海正广和饮用水有限公司、北京燕京啤酒股份有限公司等大型企业的抽样合格率达到100%,这些企业质量管理相对完善、工艺永平较高、产品质量较为可靠,在本次抽查中,这些生产企业生产的桶装饮用水都达到国家标准规定的要求,消费者可以放心饮用。本次抽查中发现的主要质量问题:1.菌落总数,霉菌酵母等微生物指标超标。国家标准规定,饮用纯净水的菌落总数应≤20cfu/mL,饮用矿泉水的菌落总数应<50cfu/mL,饮用水的菌落总数应≤50cfu/mL。抽查中检测到一些产品菌落总      

浅析桶装饮用水存在的问题与对策

桶装饮用水因其产品本身固有的一些弊端，以及市场上产品良莠不齐、恶性竞争的现状，使其发展遇到了障碍。文章针对桶装饮用水的实际问题和新产品的冲击，指出桶装水生产企业应改进生产方式，趋利避害，开拓创新。     

桶装饮用水超标项目在生产工艺中的控制

本文对桶装饮用水的超标项目进行了原因分析,并且根据桶装饮用水的生产工艺流程从生产的设备管理、工艺改进、环境控制、材料把关及人员提升等几个方面采取措施控制桶装饮用水中的各个超标项目,从而能够提高桶装饮用水的合格率,保障无锡地区桶装饮用水的质量卫生安全。     

沈阳：桶装饮用水产品质量抽样合格率88.6%

日前，辽宁省沈阳市质量技术监督局在开展“生活质量安全保障行动”中，对全市生产企业生产的桶装饮用水进行了产品质量监督抽查。本次桶装饮用水产品质量监督抽查33家生产企业，抽查产品35批次，抽查结果显示，合格31批次，平均批次合格率为88．6％。