这个夏日来广州品尝地道西班牙美食——广州白天鹅宾馆举办西班牙美食节

<正>西班牙,一个被称为"美食者的天堂"的国度,西班牙菜和法国菜、意大利菜并称为西餐三大流派。7月22日-8月6日,广州白天鹅宾馆得到了西班牙驻广州总领事馆旅游处的支持,在流浮阁咖啡厅推出为期半个月的西班牙美食节,特邀来自西班牙的名厨安娜·蒙托亚·贝其拉女士,采用了西班牙进口食材与配料,在午餐及晚餐时段演绎地道的西班牙风情     

品尝澳洲美食

近年常去澳大利亚小住．每次都要了解一下那里有什么名菜佳点．但大都让人失望。正像一本专门介绍澳洲的书所写的那样：“要想了解澳洲的菜．第一件要了解的就是事实上没有这种东西。”这从澳洲的历史看也是可以理解的。澳洲大多数是英国人．随时间推移．希腊、意大利、德国、荷兰、西班牙、俄国和亚洲人也移民赴奥.     

当月美食品尝团

姓名：李阿姨 年龄：58岁 爱好：旅游、读书 品尝菜肴：酸辣莴笋虾 美食宣言：对我来说最大的愉悦就来自于吃到好吃的东西,然后把它们在家中复制出来,让家人总能团聚在餐桌旁品尝。     

知识与美食品尝

我到过北京，看到心仪己久的“心里美”，知道它是萝卜中的美人坯予，是一种可生食的人水萝卜。往日，北京秋后常常可以听到这样的吆喝：“萝卜赛过梨，不糠不辣……”汪曾祺曾在张家口沙岭子劳动，和农业工人一同收过“心里美”。他们拣个好的，往地上摔成几瓣，吃上一块，甜脆多汁，难可名状。我到北京是秋天，买一只尝尝，     

在台东品尝美食

友人计划到台湾度假,问我想不想参加,我本是个旅游迷,当即同行,三人一起来到台东。这是趟意外的旅行,两个历经沧桑思绪复杂的中年男子,和一个涉世未深曾被诈骗集团骗走3万没怎么出过远门的单纯男生,因缘凑在一起,构成一个奇妙的组合,展开我们未知的台东花莲之旅。     

在台东品尝美食

正友人计划到台湾度假,问我想不想参加,我本是个旅游迷,当即同行,三人一起来到台东。这是趟意外的旅行,两个历经沧桑思绪复杂的中年男子,和一个涉世未深曾被诈骗集团骗走三万没怎么出过远门的单纯男生,因缘聚会凑在一起,构成一个奇妙的组合,展开我们未知的台东花莲之旅。老罗本想从四重溪切过中央山脉,因时间不允许而乖乖走枫港的南回公路抵达台东,小祥这小子,从头到尾像只好奇的狗,不断地看、不断地拍、不断地发出惊叹号!害我们两个年过40的中年男子,也忍不住跟他一起兴奋起来。     

炭烤牛蛙

一、腌汁与烤酱的制法与其他炭烤菜相比,制作炭烤牛蛙的关键还在于制作专门的腌汁和烤酱汁.腌汁的制法:取香菜、芹菜、胡萝卜、小米椒、尖青椒、大蒜共500克,入锅加少许的香叶、肉桂、茴香和荜拨,以及野山椒50克和清水3000毫升,等到烧开煮15分钟后,打去所有的料渣,然后加入造量的海鲜酱油、鱼露、龟甲万字酱油、味达美、美极鲜、冰糖、盐和味精搅匀,盛出来晾晾即可用于牛蛙的腌味.     

炭烤菜

曾有美食家说过这么一句有意思的话：佳肴在与食客见面前,就得注重品相。对眼前的这道菜,我们先观其形——以牛头骨作为盛器,装盘颇有创意;     

品尝意式美食人生

虽说同属发达国家,意大利的饮食文化与美国颇不相同,在这里,不仅菜肴的种类丰富,原料繁多,而且吃法也讲究到几近烦琐。在罗马街头,你绝看不到手拿薯条、汉堡,边疾走边大嚼的曼哈顿式的忙人。 意大利     

炭烤啤酒鱼

炭烤菜是近几年在河南较为流行的一类菜品,它类似于“堂烹”菜肴,而且客人还可根据自己的口味爱好动手烤制。     

感受西班牙顶级美食

近期西班牙国宝级先锋派烹饪大师费兰·阿德里亚在西班牙驻华大使欧亨尼奥·布莱科莱特（Eugeni0Bregolat）和西班牙国家旅游局局长霍安·梅斯基达（JoanMesquida）的陪同下访问了上海、北京和香港。作为西班牙国家旅游局美食推广大使的费兰·阿德里亚一行为中国的美食爱好者带来了先锋派烹饪的概念并刮起了一股西班牙创新美食的旋风。     

在西班牙品美食

以前在国内,我一向认为西餐不怎么好吃。这次去了巴塞罗那才知道,欧洲的菜这么好吃,原来除了英国以食物难吃闻名于世外,其他的欧洲国家都有许多美食,特别是南欧国家。     

在星光下品尝法国美食

2004年11月28日,外滩秋高气爽,蓝天白云,黄浦江面上海鸥竞翔,这是一个美好的日子。当我来到外滩18号——这一继外滩3号后又一个时尚地标时,大厅里两盏红色水晶吊灯突然一起亮了。我知道,它们不是迎接我的,而是迎接一对来自法国的双胞胎——Jacques&LaurentPourcel。     

在爱琴海空间品尝美食艺术

在北京798艺术区里有这样一处空间,你可以在品尝特色希腊美食的同时欣赏现代美术作品,如果运气好还能看上一部电影,伴着地中海的轻松旋律和维纳斯的柔柔目光,你的爱琴海美食艺术之旅由此开始了。     

圆满的西班牙美食之旅

<正> 西班牙人常常要到晚上近9点才开始拉帮结伙地外出吃饭,饭后还要转场去Tapas吧直至半夜——就凭这样的生活劲头,你也完全可以相信,西班牙的美食是绝对不会比足球和斗牛舞差的。游走在西班牙名城巴塞罗那和首都马德里之间,在街头慢嚼Tapas,在餐厅品尝厨师的Fine Dining,再吃一顿家常菜,也别忘了给胃装些甜点,临走再买上些七色巧克力作礼物,这西班牙的美食之族,才算真正的圆满了!