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韩黎明 《农村实用工程技术(绿色食品)》2011,(12):20-25
国外马铃薯加工业发展的基本趋势是品种专用化。生产规模化,技术高新化,质量控制全程化。近年我国在专用品种和加工能力,生产加工规模化,产业化模式及技术水平等方面都取得了较大成就,但还存在满足加工的马铃薯专用型品种缺乏,马铃薯贮藏技术不过关,加工技术和仪器设备不完善,农业产业化体系不配套,加工业低水平发展与资源破坏严重等问题。应采取的基本对策是:加强马铃薯品种资源的开发和基地的建设;扩大企业规模,提高产品的科学技术含量和加工装备水平;推进马铃薯工业化生产产品的规格化、标准化;加强马铃薯产业领域的市场预测工作,健全完善科技信息网络,建立马铃薯产业数据库。 相似文献
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我国杂粮产业发展现状及对策 总被引:1,自引:0,他引:1
对我国杂粮主要种植品种、区域分布、产量和市场需求等现状进行了分析,并对国内现有杂粮制品、加工技术以及存在的问题进行了探讨,提出了改善杂粮品种、提高杂粮品质、开展规模化、集约化种植的建议,以加快杂粮精深加工和流通产业的发展。 相似文献
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谷子起源于我国,是世界栽培最古老的作物,距今已有8000多年历史,具有节水抗旱、耐贫瘠、耐储藏、粮饲兼用的特点,在整个中华民族的历史场合中,我国农耕文化发展和社会文明进步,均发挥着重要的作用。同时,谷子还是营养均衡作物,含有多种维生素、蛋白质、脂肪、糖类及钙、磷、铁等人体所必需的营养物质,特别符合我国居民饮食结构的需求。 相似文献
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论述了我国玉米加工业的发展现状和存在的主要问题,包括玉米深加工产能扩张过快、企业多为粗放加工、以及不搞循环经济和专用玉米生产基地不足.由于国际市场供需将持续偏紧,原料将成为玉米加工业发展的瓶颈.深加工业与饲料养殖业争粮的矛盾更加突出. 相似文献
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我国南瓜产量丰富,居世界第一位。南瓜作为一种集营养及保健功能于一身的瓜果类蔬菜,富含多糖、蛋白、不饱和脂肪酸、维生素和微量元素等多种营养及功能性成分,具有抗氧化、降血糖、降血脂、抗肿瘤、增强免疫力等功能,有着很高的食用及深加工开发价值。本文综述了我国南瓜研究及加工现状,分析了目前存在加工利用程度不高、产品附加值低等主要问题,并进一步提出了有效解决原料保藏问题、提高生产加工规模及研发高附加值南瓜产品的未来产品开发方向等发展对策,以期为南瓜深加工及产业化开发提供相应的参考。 相似文献
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为了深入研究全球环境下我国油料供给中的突出问题,保障我国油料供应安全,推动我国油菜产业高质量发展,详细调研、分析了全球和我国油菜产业发展现状及存在的主要问题,并提出相应对策。结果表明:全球油菜籽供需缺口较大、油菜产品价格涨幅明显;我国油菜产品产量和消费量仍维持高位、库存持续减少;我国油菜产业发展在育种、产业化、国民需求和国际贸易方面均存在一些问题。基于上述问题,提出通过提升油菜种质资源建设和利用,强化转基因育种研究和应用,加强适应全程机械化的优质品种研发,提高市场调控和财政补贴,实施差异化战略提升食用油品质,拓展进口渠道增加油料储备,最终促进我国油菜产业高质量发展和保障油料供给安全。 相似文献
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柿树是我国主栽果树种类之一,栽培历史悠久.从柿子品种资源丰富,栽培管理容易,市场需求大和产品品种多样等方面分析了我国发展柿产业的优势.通过对我国柿树生产、保鲜加工技术和营销方面所存在问题的研究,提出发展柿产业相应的对策:1)调整品种结构,培育和引进优良品种,普及栽培技术;2)加强柿贮藏保鲜和加工技术的研究;3)合理布局... 相似文献
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临沧市蔗糖产业经过50多年发展,现已发展成为全市影响面最广、关联度最大的经济支柱产业和云南省最大的蔗糖生产基地。蔗糖产业的发展带动了全市建筑建材业、交通运输业、加工制造业的快速发展,并吸纳了农村大批的剩余劳动力,有力地促进了农村产业结构调整和农业产业化进程。本文总结了全市甘蔗产业发展现状,深入分析存在的主要问题,提出了巩固提升甘蔗产业发展目标和科技保障的措施。 相似文献
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我国农产品深加工装备现状和发展对策 总被引:3,自引:0,他引:3
由于我国农产品加工业的快速发展,为农产品加工装备业提供了良好的发展机遇,欲抓住这一机遇,满足加工业发展需求,从而发展农产品加工装备制造业,就必须了解行业的发展现状、国外发展趋势和自己的不足,并提出相应的发展对策。 相似文献
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上海发展服装创意产业的现状与对策 总被引:1,自引:0,他引:1
分析了上海服装创意产业发展过程中的文化、人才、设施、发展模式、运行机制方面的优势及存在的不足之处,提出加强知识产权保护力度、加快人才培养速度、培育服装创意产业园区、推进服装创意产业集群化等发展上海服装创意产业的对策与建议,为上海服装创意产业的发展提供战略发展思路. 相似文献
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我国果品产业的现状,问题与对策 总被引:2,自引:0,他引:2
本文对我国果树种植业、贮运保鲜业、果品加工业和相关技术与市场现状、问题等进行了深入分析,并对今后的一体化产业发展提出了对策和展望。 相似文献