《食品科学》杂志官方微信征稿

<正>《食品科学》创刊于1980年,现为半月刊发行。本刊为食品专业技术性期刊,主要刊载国内外食品行业的高新技术和新研究开发成果,体现了国内食品行业的前沿科研成果,代表了食品行业的领先学术水平,具有文献记录和标志的作用。是食品行业办刊较早、水平高、信誉好、影响面广、发行量大、经济效益佳的中文核心期刊。已获得"第三届中国出版政府奖期刊提名奖"、"中国百强报刊"、     

《食品科学》杂志官方微信征稿

<正>《食品科学》创刊于1980年,现为半月刊发行。本刊为食品专业技术性期刊,主要刊载国内外食品行业的高新技术和新研究开发成果,体现了国内食品行业的前沿科研成果,代表了食品行业的领先学术水平,具有文献记录和标志的作用。是食品行业办刊较早、水平高、信誉好、影响面广、发行量大、经济效益佳的中文核心期刊。已获得"第三届中国出版政府奖期刊提名奖"、"中国百强报刊"、     

《食品科学》杂志官方微信征稿

<正>《食品科学》创刊于1980年,现为半月刊发行。本刊为食品专业技术性期刊,主要刊载国内外食品行业的高新技术和新研究开发成果,体现了国内食品行业的前沿科研成果,代表了食品行业的领先学术水平,具有文献记录和标志的作用。是食品行业办刊较早、水平高、信誉好、影响面广、发行量大、经济效益佳的中文核心期刊。已获得"第三届中国出版政府奖期刊提名奖"、"中国百强报刊"、"百种中国杰出学术期刊"等称号和各种奖项,并成为国家自然科学基金资助重点学术期刊。     

《食品科学》杂志官方微信征稿

<正>《食品科学》创刊于1980年,现为半月刊发行。本刊为食品专业技术性期刊,主要刊载国内外食品行业的高新技术和新研究开发成果,体现了国内食品行业的前沿科研成果,代表了食品行业的领先学术水平,具有文献记录和标志的作用。是食品行业办刊较早、水平高、信誉好、影响面广、发行量大、经济效益佳的中文核心期刊。已获得"第三届中国出版政府奖期刊提名奖"、"中国百强报刊"、"百种中国杰出学术期刊"等称号和各种奖项,并成为国家自然科学基金资助重     

食品科学》杂志官方微信征稿

<正>《食品科学》创刊于1980年,现为半月刊发行。本刊为食品专业技术性期刊,主要刊载国内外食品行业的高新技术和新研究开发成果,体现了国内食品行业的前沿科研成果,代表了食品行业的领先学术水平,具有文献记录和标志的作用。是食品行业办刊较早、水平高、信誉好、影响面广、发行量大、经济效益佳的中文核心期刊。已获得"第三届中国出版政府奖期刊提名奖"、"中国百强报刊"、"百种中国杰出学术期刊"等称号和各种奖项,并成为国家自然科学基金资助重     

《食品科学》杂志官方微信征稿

正《食品科学》创刊于1980年,现为半月刊发行。本刊为食品专业技术性期刊,主要刊载国内外食品行业的高新技术和新研究开发成果,体现了国内食品行业的前沿科研成果,代表了食品行业的领先学术水平,具有文献记录和标志的作用。是食品行业办刊较早、水平高、信誉好、影响面广、发行量大、经济效益佳的中     

食品行业人才库

进入二十一世纪,企业间的竞争突出表现在科技竞争,人才竞争。人才的使用及储备直接影响着企业的发展。目前国内食品行业不乏优秀企业,各大专院校也相应开设食品专业,行业之中更是藏龙卧虎,但是人才的供求链一直不完善,致使企业求贤若渴,人才难遇伯乐。为了更好地服务于中国食品行业,《食品工业科技》(核心综合性期刊)与中国食品人才网(食品人才专业网站)利用各自资源优势台力打造“食品行业人才库”,采取网、刊互动的形式,进行网上、网下的强势宣传,为食品院校、人才和用人企业间的交流搭建更为有效的平台。“食品行业人才库”于2004年《食品工业科技》No.10起,在“食品人才”栏目公布,更多人才信息可登录中国     

食品行业人才库

进入二十一世纪,企业间的竞争突出表现在科技竞争,人才竞争。人才的使用及储备直接影响着企业的发展。目前国内食品行业不乏优秀企业,各大专院校也相应开设食品专业,行业之中更是藏龙卧虎,但是人才的供求链一直不完善,致使企业求贤若渴,人才难遇伯乐。为了更好地服务于中国食品行业,《食品工业科技》(核心综合性期刊)与中国食品人才网(食品人才专业网站)利用各自资源优势合力打造“食品行业人才库”,采取网、刊互动的形式,进行网上、网下的强势宣传,为食品院校、人才和用人企业间的交流搭建更为有效的平台。“食品行业人才库”于2004年《食…     

食品人才

食品行业人才库进入二十一世纪,企业间的竞争突出表现在科技竞争,人才竞争。人才的使用及储备直接影响着企业的发展。目前国内食品行业不乏优秀企业,各大专院校也相应开设食品专业,行业之中更是藏龙卧虎,但是人才的供求链一直不完善,致使企业求贤若渴,人才难遇伯乐。为了更好地服务于中国食品行业,《食品工业科技》(核心综合性期刊)与中国食品人才网(食品人才专业网站)利用各自资源优势合力打造“食品行业人才库”,采取网、刊互动的形式,进行网上、网下的强势宣传,为食品院校、人才和用人企业间的交流搭建更为有效的平台。     

启航十三五

正《食品研究与开发》创刊36年,作为国内外公开发行的食品专业科技期刊,多年来,我们及时报道食品行业前沿科技信息,刊载食品行业创新研究成果、优秀科技论文,始终致力于搭建食品学术交流平台,服务科技、服务企业、服务食品安全,为食品行业的创新发展作出了贡献。"十二五"期间,《食品研究与开发》获得了天津市著名商标、天津市一级期刊、优秀期刊提名奖等荣誉,被美国《化学文摘》、中国科技核心期刊、RCCSE中国核心学术期刊(A)等知名数据库收录,在广大作者和读者的支持下,一步一     

《中国食品添加剂》杂志征稿启事

《中国食品添加剂》是经国家科技部和国家新闻出版署批准,由中国食品添加剂和配料协会主办的国内外公开发行的科技期刊,是食品添加剂和配料行业唯一一本国家级科技期刊。本刊面向国内外食品行业的科研、教学、生产单位和科技人员发行。本刊自2008年首次成为“中国科技核心期刊”起之后一直保持至今。我刊还被英国食品科学技术文摘(FSTA)、波兰哥白尼索引(IC)数据库等知名国际检索系统收录,这标志着我们的办刊水平已步入先进行列。     

食品人才

食品行业人才库进入二十一世纪,企业间的竞争突出表现在科技竞争,人才竞争,人才的使用及储备直接影响着企业的发展。目前国内食品行业不乏优秀企业,各大专院校也相应开设食品专业,行业之中更是藏龙卧虎,但是人才的供求链一直不完善,致使企业求贤若渴.人才难遇伯乐。为了更好地服务于中国食品行业,《食品工业科技》(核心综合性期刊)与中国食品人才网(食品人才专业网站)利用各自资源优势合力打造“食品行业人才库’,采取网刊互动的形式,进行网上、网下的强势宣传,为人才和用人企业间的交流搭建更为有效的平台。     

希悦尔公司喜获“2011中国肉类食品行业强势企业”殊荣

2011年5月31日,由世界肉类组织和中国肉类协会主办的“2011肉类食品产业发展战略研讨会”在北京隆重召开。希悦尔公司喜获“2011中国肉类食品行业强势企业”以及“中国肉类食品行业特别贡献企业”两项殊荣。     

理象国壹号葱油饼荣获2021—2022年度中国方便食品行业优秀创新产品

<正>2022年11月30日—12月1日,由中国食品科学技术学会（CIFST）主办的第二十二届中国方便食品大会以线上方式举办。理象国壹号葱油饼荣获2021—2022年度中国方便食品行业优秀创新产品,这是继理象国2020—2021年度获得中国方便食品行业优秀创新产品奖后,再次获得这一殊荣。本届大会上,中国工程院院士、中国食品科学技术学会理事长、北京工商大学校长孙宝国教授代表学会发布了2021—2022年度中国方便食品行业创新趋势。孙宝国院士指出,2021—2022年,方便食品行业在科技部“十三五”“十四五”规划的支撑下,在“大食物观”的引领下,围绕方便食品“健康、美味、便捷、环保”的基本属性,     

贵州茅台获“十大创新企业”

本刊讯：“创新成就财富”2005年中国食品行业年度创新评选结果揭晓：中国贵州茅台酒厂有限责任公司荣获“2005年度十大创新企业”、茅台电子商务获“2005年度十大创新营销案例”、茅台集团董事长季克起荣获“2005年度杰出贡献奖”。据悉，“创新成就财富”2005年度中国食品行业十大创新评选活动于今年1月开始，其宗旨为“彰显创新价值，树立行业典范，引领财富未来”。     

探究食品行业英语的词汇特征及应用翻译——《食品行业英语》评述

<正>民以食为天,食品行业作为关乎国计民生的重要行业,是中国国民经济的重要组成部分.随着时代的不断前进,人们已经不满足于“吃饱”这个基本的生存需求了,而是有了“吃好”的更高层次食品需求,为国际开展食品行业交流、合作积累了丰富的市场需求.除此之外,食品行业作为国民经济增长的重要推动因素,谋求国际化合作、参与国际竞争必不可少.而英语作为国际通用语言之一,是国际进行交流的主要语言,在此背景下食品行业对人才专业英语能力培养就显得尤为重要.由食品行业英语编写组编著、高等教育出版社出版的?食品行业英语?一书,为食品职业教育中的英语教学所用,     

CFIIN.COM推出——企业网站建设套餐

<正> 为更好地促进食品行业电子化、网络化的发展,促进各食品企业走向国际、走向更广阔的市场,“中国食品工业网” (www.cfiin.com)本着为食品行业、企业服务的方针,推出企业网站建设套餐服务。“中国食品工业网”立足于本行业,服务于本行业,通过网络为广大食品同业提供一个交流、联系的平台,促进同行之间的交流。以其特有的行业平台优势,在一个相对集中、专业的平台上展示企业的形象,为企业开办一个网上食品企业/产品展览会。作为食品行业的一个门户网站,“中国食品工业网”具     

中国肉类工业向国际肉类工业看齐——“2004国际肉类工业峰会”暨“2004中国国际肉类工业展览会”

经过了二十世纪90年代中国肉类食品行业的创业与发展,伴随着中国加入WTO,在经历了“发展、壮大、市场再开发、创造及树立品牌”的过程,中国肉类食品行业实现了新的发展与跨越,并形成了企业产业化的转变,一些大中型龙头企业也打造出具有影响力的民族品牌,受到了世界的普遍关注。从中国市场化经济和国际经济贸易全球化的发展来看,中国肉类食品行业正面临着新的挑战和发展机遇。中国肉类食品行业需要在不断增强自身实力的同时,进一步提高企业的国际竞争力和品牌意识,更关键的是要体现出企业生产及管理系统的透明度,让全世界肉类食品行业的朋…     

餐饮业转型要回归到吃饭本身

回顾过去11年中国食品行业（市场）的变化,最深刻的莫过于“天价”食材从盛极一时,到如今“国八条”强大执行和感召力下的黯然退场。不仅是“天价”产品失宠,高档餐饮消费也日益萧条,整个食品行业“高”处不胜寒,越来越多的商家推出“腰部”产品,改走“亲民”路线,食品行业变局已见雏形。     

方便食品大会成为产业升级“风向标”

<正>2022年是实施“十四五”规划的关键之年,也是方便食品行业在后疫情时代巩固科技创新成果的关键之年。为加大工业对农业的“反哺”,积极迎接我国方便食品行业在新时期面临的新挑战、新机遇,日前,由中国食品科学技术学会主办的主题为“压力、定力与活力”的中国方便食品大会以线上方式举办。