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超声波辅助提取菱角壳总黄酮及抗氧化性研究 总被引:5,自引:0,他引:5
目的:采用超声波辅助提取菱角壳总黄酮的优化工艺确定,并测定其抗氧化性。方法:采用正交实验法考察提取液浓度、液料比、提取时间及超声波功率等,对总黄酮提取率的影响,用标准曲线法测定总黄酮含量。在此基础上用分光光度法测定菱角壳中黄酮类组分体外清除羟基自由基、超氧阴离子自由基和DPPH自由基的能力,并将其与常用的L-抗坏血酸和BHT抗氧剂的抗氧化性能进行比较。结果:最佳工艺参数为70%(v/v)的甲醇、液料比30:1(mL/g),超声功率120W、提取时间20min,在此条件下总黄酮提取得率可达1.722%。同时显示菱角壳中黄酮类组分对自由基有消除作用,具有良好的抗氧化性。 相似文献
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超声波辅助提取花生壳总黄酮工艺的优化 总被引:2,自引:0,他引:2
目的:确定超声波辅助提取花生壳总黄酮的工艺条件。方法:以花生壳总黄酮提取率为指标,以乙醇浓度、料液比、提取时间、提取温度为因素进行试验设计,对超声波辅助提取花生壳总黄酮的工艺进行优化研究。结果:超声波辅助提取花生壳总黄酮的最佳工艺条件是超声功率120W、频率40Kz条件下,乙醇浓度70%、料液比1:30、提取温度55℃、提取时间40min,此条件下花育16品种成熟花生壳的总黄酮提取率为1.98%,远高于目前相关文献报道的花生壳总黄酮提取率。结论:本试验结果可作为超声波辅助提取花生壳总黄酮工艺制定的依据。 相似文献
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本实验旨在优化菱角壳黄酮提取工艺,并考察其对人宫颈癌Hela细胞增殖的抑制作用。采用单因素实验考察了提取时间、料液比、乙醇浓度以及提取温度对菱角壳总黄酮得率的影响,并以菱角壳总黄酮得率为响应值进行响应面分析,得出菱角壳黄酮提取的最佳提取工艺。同时,采用CCK-8法测定菱角壳黄酮对人宫颈癌Hela细胞增殖的影响,并测定其IC50值,考察菱角壳黄酮的抗肿瘤活性。结果表明,菱角壳黄酮最佳提取工艺为:提取时间28 min、料液比1:33 g/mL、乙醇浓度53%。在该条件下菱角壳粗提物总黄酮的提取率可达3.455%±0.16%。5、100、200、400、800 μg/mL浓度的菱角壳黄酮粗提物、纯化物溶液孵育均对Hela细胞增殖均具有较好的抑制作用,且存在时间和剂量依赖性。以作用时间48 h为例,菱角壳黄酮粗提物、菱角壳黄酮纯化物、5-Fu的IC50值分别为271.46、268.16、152.09 μg/mL。因此,同等时间下,菱角壳黄酮提取物的对于Hela细胞的增殖抑制作用弱于阳性对照5-Fu。 相似文献
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陆显进王绍丽朱鼎慧温悦 《中国食物与营养》2023,(12):11-19
目的:用响应面法优化复合酶辅助超声提取鸡蛋花总黄酮工艺,探求鸡蛋花总黄酮提取最佳工艺。方法:以鸡蛋花总黄酮得率为指标,对不同温度、不同料液比、不同乙醇浓度、不同pH等单因素进行考察,根据单因素试验结果,运用响应面法对提取工艺参数进行优化。结果:不同温度、不同料液比、不同乙醇浓度、不同pH等对鸡蛋花总黄酮得率有显著影响,得到鸡蛋花总黄酮得率最佳提取工艺条件是温度43℃、乙醇体积分数30%、料液比1∶60、pH=4.8、酶量3%、超声时间30 min,该条件下鸡蛋花的总黄酮平均得率为2.86%。结论:采用响应面法可较好地优化鸡蛋花总黄酮的提取工艺,该模型稳定可靠,具有一定的可行性,可为其开发和利用提供理论依据以及工艺参数。 相似文献
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菱角壳中黄酮、总酚和皂苷的提取及其 抗氧化性研究 总被引:1,自引:0,他引:1
目的采用超声波辅助优化提取菱角壳中的黄酮、总酚及皂苷,并测定其抗氧化性。方法采用L_9(3~4)正交试验探讨不同料液比、提取温度、提取时间、超声波功率对黄酮、总酚及皂苷提取率的影响,优化提取工艺,测定提取物体外清除DPPH自由基及羟自由基的能力,并将其抗氧化性与Vc和抗氧剂(butylated hydroxytoluene,BHT)进行比较。结果最佳的工艺参数如下:料液比1:25 g/mL、提取温度80℃、提取时间50 min、超声波功率360 W,该条件下黄酮、总酚和皂苷的提取率分别为5.45%、26.50%和52.20‰。此时,菱角壳提取物对DPPH自由基的清除率高于BHT,略低于Vc,对羟自由基的清除率高于BHT和V_C。结论菱角壳黄酮、总酚及皂苷的联合提取工艺简单有效,提取物具有较强的抗氧化能力,能为菱角壳的综合利用提供理论依据。 相似文献
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利用醇提法分别对凤凰单丛茶叶籽的果皮和种皮总黄酮提取工艺进行优化,首先通过单因素实验分别研究乙醇体积分数、料液比、提取温度、提取时间对总黄酮提取量的影响,在此基础上进行正交实验 L9(34)进一步优化提取工艺条件,结果表明:凤凰单丛茶叶籽果皮总黄酮最佳提取工艺条件为料液比1∶30 (g/mL)、乙醇体积分数50%、提取温度70 ℃、提取时间120 min,此条件下果皮总黄酮的提取量为(7.56±0.04) mg/g;茶叶籽种皮总黄酮最佳提取工艺条件为料液比1∶30 (g/mL)、乙醇体积分数50%、提取温度80 ℃、提取时间90 min,在此条件下种皮总黄酮的提取量为(9.72±0.05) mg/g。 相似文献
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通过单因素试验及正交试验确定野葛总黄酮的最佳提取工艺,并采用紫外分光光度法对野葛总黄酮的1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(DPPH)自由基清除能力、总还原能力和羟基(OH)自由基清除能力进行测定。结果表明,野葛总黄酮的最佳提取工艺条件为:体积分数40%的乙醇、料液比1∶20(g∶mL)、80 ℃水浴提取2 h,提取2次。在此优化条件下,野葛总黄酮的提取率3.06%。抗氧化试验结果表明,野葛总黄酮质量浓度分别为0.8 mg/mL、0.4 mg/mL、0.8 mg/mL时,DPPH自由基清除能力、OH自由基清除能力、总还原能力(OD700 nm值)最大值分别为72.98%、65.38%、0.16,表明野葛中总黄酮具有一定的抗氧化能力,且在一定浓度范围内,浓度越高抗氧化能力越强。 相似文献
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以麻城福白菊为原料,利用单因素试验及响应面试验设计优化微波辅助提取总黄酮工艺,并评价提取物的抗氧化活性。结果表明,福白菊总黄酮的最佳提取工艺为:料液比1:40(g:mL),微波提取时间60 s,微波功率400 W。此优化条件下,总黄酮得率为7.31%。抗氧化试验结果表明,当总黄酮类提取物质量浓度为0.010 g/L时,还原力为0.099,其总抗氧化能力最强;当其质量浓度为0.50 g/L时,清除1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(DPPH)自由基的能力最强,为77%。 相似文献
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本文采用乙醇浸提法提取蓖麻饼粕中的黄酮类化合物,在单因素实验基础上,通过正交实验对蓖麻饼粕总黄酮的提取条件进行优化,得到乙醇浸提法提取蓖麻饼粕总黄酮的最优工艺为:乙醇浓度70%,料液比1∶25(g/m L),提取温度75℃,提取时间3h,此时总黄酮的提取率为2.50%,换算成含量为25.03mg/g。该工艺条件下总黄酮的提取率较高,连续两次浸提提取率可达总提取率的96.01%,且提取方法简单。本研究对蓖麻饼粕总黄酮工业化生产具有一定的应用价值。 相似文献
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目的优化超声波辅助乙醇提取藤茶总黄酮的工艺条件,提高藤茶总黄酮的提取效率。方法在单因素的基础上,应用Box-Behnken中心组合法进行4因素3水平的试验设计,研究乙醇浓度、超声波处理温度、超声波处理时间、液料比对总黄酮得率的影响。结果藤茶总黄酮的最优超声波辅助乙醇提取条件为:乙醇浓度67%(V:V),超声波处理温度58℃,超声波处理时间28 min,液料比22.5:1(V:m)。模型预测结果显示藤茶总黄酮得率最大为38.45%,经过验证,实际得率为38.74%,接近预测值,说明预测值和真实值之间有很好的拟合性,用响应面优化法得到的结果科学有效,有较高的参考价值。结论采用超声波辅助提取法,总黄酮得率高,用时少,具有很好的应用前景。 相似文献
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