大孔树脂纯化银杏叶黄酮的研究

以脱脂银杏叶粉为原料,采用70%乙醇浸提法提取银杏叶黄酮,研究大孔树脂纯化银杏叶黄酮的工艺条件。以吸附率和解吸率为指标,考察了AB-8、D101、HPD-100 3种大孔树脂对银杏叶黄酮的吸附解吸性能,筛选出适合银杏叶黄酮分离纯化的树脂为AB-8型大孔树脂。结合静态与动态吸附解吸试验,得出AB-8大孔树脂分离纯化银杏叶黄酮的最佳工艺：将银杏叶黄酮提取原液稀释1.5倍（浓度为0.94 mg/mL）、调pH至4.85作为上样液,以1.5 BV/h的流速上样吸附,上样量200 mL,之后采用pH 4.95的80%乙醇作为洗脱剂,以2~2.5 BV/h的流速进行洗脱,洗脱剂用量约50 mL。在此纯化条件下所得银杏叶黄酮含量为26.16%,较纯化前提高了3.2倍。该纯化工艺条件科学合理,可有效用于银杏叶黄酮的分离富集,提高银杏叶提取物中的黄酮含量。     

银杏雌雄植株青叶及其落地黄叶的黄酮含量比较

以高效液相色谱法测定了桂林地区兴安县采集的银杏雌雄植株青叶及其落地黄叶的黄酮含量。结果表明，银杏叶总提取物黄酮含量在２．０％～３．０％之间，雌树青叶总提取物黄酮含量高，雄树青叶次之，落地黄叶最少，但三者相差甚小。     

产地和树龄对落地银杏叶中黄酮和内酯含量影响的研究

目的:研究产地和树龄对落地银杏叶中黄酮和内酯含量的影响,为落地银杏叶的综合利用提供基础研究。方法:分别收集不同产地和树龄的落地叶样品测定其黄酮和内酯的含量,考察产地和树龄对落地银杏叶中有效成分含量的影响。结论:不同产地落地银杏叶黄酮变化较大,内酯含量较为接近;随着树龄的增长落地银杏叶黄酮和内酯含量均呈现降低的趋势。落地叶与正常叶比较,落地叶中黄酮和内酯均明显低于采摘叶。     

银杏叶中黄酮类物质的酶法提取研究

以当地丰富的银杏叶为原料,采用纤维素酶辅助提取法对银杏叶中主要活性物质黄酮类物质进行浸提,通过单因素试验和正交试验,研究不同条件对提取率的影响,结果表明:酶解温度为45℃、酶处理pH为4、酶用量为0.3 mg/mL、酶解时间为2 h,在此条件下,银杏叶总黄酮提取得率为2.80%,与未添加纤维素酶相比,总黄酮得率增加了45.83%。在此基础上,通过比较银杏叶提取物和黄酮苷元对照品的高效液相图谱得出,银杏叶提取物中黄酮类物质主要是槲皮素、山奈酚、异鼠李素。     

银杏叶粗提和纯化新工艺研究

研究了工业化生产银杏叶的全新生产工艺：原料以石油醚回流提取，再以80％乙醇回流提取，减压浓缩，新型澄清剂沉降，树脂分级吸附，pH3～4酸水和酸性25％乙醇洗涤，75％乙醇洗脱，喷雾干燥，可以得到国际认可的黄酮和内酯含量分别达到24％和6％以上的银杏叶提取物(EGB)。     

银杏叶、绞股蓝复合饮料的研制及其理化指标的测定

以银杏叶和绞股蓝为主要原料,添加低聚果糖、柠檬酸,通过单因素试验、正交试验,研究银杏叶、绞股蓝复合饮料的加工工艺。根据最佳配方在制备复合饮料时对不同加工工序中饮料的可溶性固形物、稳定性、pH值、透光率、黄酮含量进行测定。结果表明银杏叶、绞股蓝复合饮料的最佳配方为:银杏叶提取液添加量为5%,绞股蓝提取液添加量为25%,低聚果糖添加量为9%,柠檬酸添加量为0.08%。混料对饮料各项理化指标影响显著,过滤及杀菌对复合饮料的稳定性、透光率、黄酮含量影响显著。     

不同的处理方法对提取银杏叶黄酮含量的影响

考察不同的处理方法对提取银杏叶黄酮含量的影响.采用湿热法、氧化法、生物发酵法等方法对银杏叶进行处理,分光光度法测定所得银杏叶黄酮的含量.生物发酵法所得银杏叶黄酮的含量为7.97%,高于其他几种方法.生物发酵法对银杏叶黄酮的作用明显,能够增加银杏叶黄酮含量.     

银杏叶提取物中黄酮糖苷的研究进展

综述了银杏叶提取物中黄酮糖苷的提取、分离、纯化、结构鉴定,定性定量分析以及生物活性方面的研究进展。     

不同采收期银杏叶总黄酮含量及对花生油抗氧化作用

本试验主要测定了不同采收期银杏叶总黄酮含量及对花生油的抗氧化作用,采用紫外分光光度法对7~11月份采收的银杏叶总黄酮含量进行了测定,采用Schaal烘箱法,考察了各采收期银杏叶黄酮对花生油的酸价(AV)及过氧化值(POV)的影响。结果表明:各采收期银杏叶黄酮对花生油均有一定的抗氧化作用,10月份采收的银杏叶总黄酮含量较高,且对花生油抗氧化性能较好。因此,10月份为银杏叶的最佳采收期,且该期的银杏叶总黄酮对花生油具有良好的抗氧化能力。     

银杏叶多糖对发酵乳品质及抗氧化活性的影响

以银杏叶为原料,采用水提醇沉法、Sevage法脱去游离蛋白质提取银杏叶中的多糖,将不同含量银杏叶多糖添加于发酵酸乳中,研究银杏叶多糖对发酵酸乳益生菌活菌数、持水力、酸度、抗氧化活性等品质的影响.结果 表明:银杏叶多糖可促进益生乳酸菌的生长及发酵产酸,银杏叶多糖添加量0.15％时,发酵乳的活菌数和持水力最高;发酵乳添加银...