雀巢奶粉碘超标引发的话题

去年阜阳劣质奶粉风波刚刚平息，今年雀巢金牌成长3＋奶粉碘超标41．6微克，被浙江省工商局抽检时发现并公示；6月下旬，北京市食品协会办公室在对市场上销售婴幼儿奶粉的监测中发现雀巢成长奶粉1＋又被检出碘超标。继之，成都、沈阳均发现此类现象。一个多月来，雀巢波涛又起，尽管“雀巢”问题与阜阳劣质奶粉事件有本质上的不同，     

食品中重金属超标危害与检测

随着全球经济的突飞猛进,人们的生活质量日益提高,然而在人们越来赶奢侈的物质享受的背后却是生态的失调,环境的恶化。各种农产品和各种物质产品的污染。连索反映食品中重金属超标,正威胁着人们的正常生活。同时重金属在生物体内的积累效应会对人类的健康造成或潜在的威胁。本文综述我国食品中重金属超标的危害,介绍食品中重金属的限量与检测。     

奶瓶颜色鲜艳易重金属超标

孩子舌尖上的奶瓶,关乎孩子健康。不少奶爸奶妈们开始疑惑：哪些奶瓶是可以给孩子放心使用的？     

劣质饮水机暗藏超标重金属

近年来,饮水机以其卫生洁净、使用方便、益于健康等优点,赢得了一些消费者的青睐。但在市场需求量大增的同时,饮水机也出现了鱼目混珠的问题,一些劣质饮水机给消费者的健康安全造成威胁。不久前,国家工商总局对饮水机市场作了专项检查。检测结果表明,在严重不合格饮水机中,不合格项目集中在理化指标上,主要为内胆重金属超标。     

陶瓷餐具越艳丽越危险 消费者需当心重金属超标

正成都王小姐:逛家居商店的时候看到很.多精美漂亮的陶瓷餐具,很.想购买,但听说这些餐具里面有重金属,请问是真的吗?如果购买使用会不会对健康有影响?小编解答:陶瓷餐具因为其轻便、造型多样和容易清洗而被众多家庭青睐,近年来市面上出现了越来越多的彩色陶瓷餐具,颜色明亮喜人,不少人觉得买这样的餐具,既能增加食欲又有生活情趣。但是这样多彩的陶瓷餐具却潜藏着     

仿真饰品重金属超标问题严重

<正>镶嵌着水钻的项链、晶莹剔透的宝石戒指,这些流行的仿真饰品是很多女孩的必备品。然而,笔者近日从国家质量监督检验检疫总局获悉,最近对于全国仿真饰品进行的抽检中,15%的产品不合格,铅镉等有害金属严重超标,极易对身体造成伤害。同时,对韩国、西班牙等进口仿真饰品抽检亦发现重金属超标问题。据质检总局新闻发言人罗方平介绍,此次质检总局共抽查2个省45家企业生产的60批次仿真饰品,抽查范围包括戒指、手链、项链、吊坠、手镯、耳环、发饰等7类仿真饰品。对产品的镍释放量、铅含量、砷含量、     

食源性病原微生物核酸标准物质研制进展

食源性致病微生物污染是世界性食品安全问题,为保障食品安全,必须重视食品卫生中的微生物检验。核酸分子作为最常用的微生物检测对象,其需要标准物质进行量值溯源,提供计量依据。核酸标准物质是保证核酸检测法结果准确性和一致性的实物标准。为了提高微生物检测结果质量控制水平、保证检测结果的准确性和公正性,对常见食源性病原微生物核酸标准物质的研制进行了综述,以促进其在食品安全检测中的应用,为推动核酸标准物质领域的发展提供参考。     

百余种美白祛斑化妆品被曝重金属超标

近日,国家食药局曝光了一批汞含量或铅、砷含量超标的祛斑美白化妆品,一共涉及近50多个品牌的百余种美白祛斑产品,其中不乏同仁堂、玉兰油、露兰姬娜等小有名气的品牌。例如,同仁堂医圣美白祛斑膏,汞含量为9755ppm(毫克/千克),而国家规定的标准是不超过1ppm。     

不合格仿瓷餐具甲醛超标近5倍

匠日,中国食品包装论坛发布会在京举行,会议发布了《2012中国食品包装消费警示》,揭开了与食品安全密切相关的包装存在的行业内幕和安全陷阱。     

约二成木家具检出甲醛超标

北美之家、华柏家具、康大、中意等品牌的137批次木家具有问题,部分问题批次家具甲醛释放量超标。广东省质监局近期检验了省内468家企业生产的木家具产品661批次,检验不合格137批次,不合格产品发现率为20.7%,而问题产品中的大部分被检出甲醛超标。据介绍,此次检验发现137批次产品不合格,涉及问题包括木工要求,甲醛释放量、重金属含量、漆膜附着力、力学性能、人造板件、加工、用料要求等。     

蜜饯加工黑幕曝光 批发商:添加剂超标才好吃

1.山东用饲料袋装桃肉焦亚硫酸钠漂白防腐在山东省临沂市的蒙阴县和平邑县,央视记者看到一些加工厂里,遍地都是露天晾晒的桃肉。一些老板告诉记者,这里加工桃肉的工厂很多,但大都没有厂名和卫生许可证。老板们还说,这些晾晒的桃肉都是经过腌渍加工过的。而腌渍桃肉的地方就是路边的这些露天水泥池。记者在路边看到:一个大水泥池里泡着5万斤左右的桃肉,旁边垃圾遍地,污水横流,肮脏不堪。掀开盖着水泥池的塑料膜,里面浸泡着的桃肉,有很多已经腐烂变质。在水池旁边,还摆放着一些盛放焦亚硫酸钠的白色编织袋。工人说:腌渍桃肉必须用焦     

浅析近几年我国输日农产品农残超标状况

近年来,消费者的食品安全意识日益增强,各国也纷纷将食品安全问题上升到战略地位。出于对食品安全性的考虑,许多发达国家都相应地出台了严格的食品安全法规和相关的管理办法,不断提高农产品、食品的准入门槛。农产品中农药残留     

食品添加剂与食品安全

食品添加剂的用途虽然广泛,但决非可以随便使用。世界各国对食品添加剂的使用都有严格的规定,中国也不例外,对食品添加剂有严格的审批制度和管理制度。但是近年来由于不科学地使用食品添加剂,造成污染物和重金属超标现象时有发生。食品添加剂对人体的毒性概括起来有致癌性、致畸性和致突变性。长期不按规定与超量使用食品添加剂,     

如何挑选优质水龙头远离“铅超标”

据统计，不清楚水龙头会造成水二次污染的消费者高达7成。使用铅超标水龙头可导致重金属中毒，危害家人健康。在科技快速发展的今天，我们生活质量提升的同时，身边的健康危害同样增加。本篇，让我们一起来了解水龙头铅超标问题及如何挑选优质水龙头。     

卫计委构建食品安全风险监测网 重金属污染涵盖其中

7月10日,经历机构改革和职能转变改革后的国家卫生和计生委首次召开新闻发布会,介绍有关食品标准制定的问题。据食品安全标准与监测评估司副司长陈锐介绍,改革后,卫生计生委主要负责食品安全风险监测、评估,制定并公布食品安全标准,此外还有一些食品安全性审查、食品安全检验机构资质认定等方面的职能。食品安全是近期以来持续的焦点问题,也是此次政     

防?不胜防!——由“瘦肉精”引发的中国食品安全思考

"你好毒,你好毒,你好毒毒毒"这段在KTV里可以听到的歌词,如今在网上流行,被网民们用来发泄对一系列食品安全事件的纠结和愤懑。首先,我们一起回顾一下,近年来,通过食品让我们都认识了哪些化学名词吧。石蜡油:工业原料,是从原油分馏所得到的无色无味的混合物,杂质较高的矿物油具有一定的致癌性。2000年开始,掺有这种有害工业原料的有毒大