高职院校专业课课程思政教学改革探索——以《白酒生产技术》课程为例

为强化德育意识,彰显价值引领,扎实推进课程思政教学改革,落实高校立德树人根本任务,本文以酿酒技术专业核心课程“白酒生产技术”为例,通过对教学实际进行分析,从课程思政元素挖掘、融入和评价体系三个层面探索职业院校专业课课程思政教学改革的有效行径,为高职专业课程思政教学改革与实践提供参考。     

以“美丽中国建设”为导向的环境设计课程思政实践策略——以“植物设计”课程为例

“美丽中国建设”是环境设计专业的社会需求导向和教育教学目标,回归课程本身是践行“立德树人”根本任务的实践路径。从专业教学的课程思政视角,探讨了以社会需求为导向的育人目标制定、以学生为主体组织教学的实践策略和回归课程本身的课程思政育人元素挖掘与融入。从价值取向角度分析环境设计专业的课程思政逻辑,以期实现知识传授与价值引导同向同行,提高育人效能。     

基于课程思政的研究生专业课教学改革与实践——以“生物发酵与食品工程”课程为例

在研究生专业课程“生物发酵与食品工程”教学中,构建“一条主线,两个融合,三个突出”的课程思政教学体系。以铸牢中华民族共同体意识为主线,将课程思政元素与专业课程内容有机融合,将发酵技术与食品工程高新技术有机融合;突出对民族特色发酵食品的学习和挖掘,引领学生在民族特色食品方面进行创制,突出学生主体作用,通过课堂教学模式和考核模式的改革调动学生积极性和主动性,突出对学生价值引领,通过强调发酵食品的安全和质量标准,使学生树立食品安全与质量观,通过对食品高新技术的学习,培养勇于开拓创新、精益求精的工匠精神。充分发挥课程知识传授、能力培养和品格塑造的作用。此次教学改革为在“大思政”格局下生物和食品类学科研究生课程建设提供参考与借鉴。     

艺术设计类专业课程思政教育的设计与实践——以《毕业设计制作》课程为例

开展实施课程思政教育,将思政因素融入专业教学中,已成为当前高校倡导与践行的核心教育理念.本文通过对艺术设计专业《毕业设计制作》实践课程的课题设计及教学活动的开展,将思政元素自然的融入课程中,探索课程思政的教学方案及可行性分析.     

课程思政探索——以《食品包装学》课程为例

在高校教育教学过程中,课程思想政治理念受到高度关注。为融合专业课与思想政治教育两个方面,实现专业学习与品德修养共同提高的目的。本文结合食品包装学的课程特点,对于如何将思想政治内容融入食品包装学专业课程的教学中进行了初步讨论,并提出了实践教学中应该注意的问题和探索方向。     

高职校企合作共建专业课思政的融入——以“室内软装”课程为例

针对专业课、企业项目融入思政元素不足的问题,结合高职艺术类专业学生特点,以“室内软装”课程为例,文章从爱国主义教育、色彩美学、创新精神、工匠精神、环保意识教育、文化自信等思政点切入,构建科学合理的高职校企合作专业课思政教学模式,不仅加强了学生思想品德、综合素质的培养,还激发了学生的创意思维,培养其在将来的设计活动中能将所学、所见自然地转化到实践中的能力。     

基于在线课程平台的专业课翻转课堂教学设计改革与实践——以《食品加工技术》课程为例

随着信息化技术和时代的发展,利用在线课程实施信息化教学成为教育实施的重要手段之一,分析目前在线课程在教学应用中存在的问题,通过在线课程建设思路、线上线下教学设计重构、教学评价方式重组等方面对课程进行改革以提高教学效果。通过对解决方案进行分析和总结,以期为信息化教学有效实施提供有价值的思路。     

电气专业课程思政教学改革设计与实践——以工厂供配电技术课程为例

课程思政是高等教育的内在要求和必然选择,讲“专业理论”引“思想正途”是时代对每一位高等教育教师提出的新要求。文章以工厂供配电技术课程作为思政教学改革研究对象,深入挖掘思政元素和融入技巧,将思政内容高质量融入专业课程中,实现专业课程的思想政治教育,并通过课程思政的价值主线引领、多元教学并行及多维考核评价进行教学改革实践,为专业课程有效开展课程思政提供理论依据和创新视角。     

基于“混合式教学”的课程思政教学改革探索——以《环境法规》课程为例

课程思政教学改革是"大思政"格局的重要组成部分,而"混合式教学"是融合互联网等信息技术的教学方式,两者一个引领思想,一个提供技术支撑。开展基于"混合式教学"的课程思政教学改革顺应了时代的要求。本文通过分析基于"混合式教学"的课程思政教学的必要性和可行性,结合我校《环境法规》课程教学进行改革。通过以多种手段、多种途径融入思政元素,使学生树立正确的人生观、价值观、世界观,充分发挥课程育人的作用,突出思政元素在知识育人过程中的思想价值引领作用。     

服装设计专业课程"互联网+课程思政"的设计与实践——以《服装概论》课程为例

在服装设计专业《服装概论》课程中运用智慧课堂平台,将思政元素融入课程教学全过程,从建设背景、课程设计及实践中潜移默化地传达思政教育的目的,改善传统教学中的问题,发挥专业课程与思政理论课程同向同行的协同效应,突出综合素养和专业教学并举的育人导向。     

食品微生物学课程思政的教学设计与实践——以绪论为例

<正>习近平总书记在全国高校思想政治工作会议上强调,要用好课堂教学这个主渠道,各类课程都要与思想政治理论课同向同行,形成协同效应。新时代的中国将站在更大的国际舞台,要想树立、发挥好在国际舞台上的形象与作用,需要新一代青年的力量,这就需要广大教师培养有坚定的理想信念、有强大的爱国情怀、有知识、有见解、有道德修养且德才兼备的新一代青年人才。高校是培养青年人才的主要阵地,高校思想政治教育承担着培养中国特色社会主义合格建设者和可靠接班人的重要使命,     

《工业分析》课程“互联网+课程思政”的设计与实践

本课程主要讲解各种物料组成的分析方法和相关理论,利用智慧职教、中国大学MOOC等资源平台,进行互联网+课程思政实践,对学生开展职业道德规范、社会责任、爱国情怀等思想政治教育,培养工业分析高素质技术技能型人才。     

思政教育融入《肉制品加工技术》课程教学的实践——以“台湾烤香肠加工”教学设计为例

《肉制品加工技术》是食品智能加工技术专业学生的核心课程,主要讲授肉制品加工基础知识和各类肉制品的加工技术。将思政教育元素融入该课程教学改革各环节有利于提高其育人效果、充分发挥育人功能。以“台湾烤香肠加工”教学设计为例,结合教育相关的思想理论和专业特色、人才培养目标、课程特点,探讨了课程实施思政教育的融入点、融入方式等,探究该课程的教学改革实践路径。多年实践经验表明,通过思政教学改革,学生的学习兴趣和职业素养明显提高,达到了课程的思政教育目标。     

“非遗文化”课程思政元素融入专业课程的探索与实践——以《服装网店实施》课程为例

中国优秀传统文化是高校课程思政的重要育人资源,本文将地方特色非遗文化融入《服装网店实施》课程思政建设。通过思政核心素养目标确定、专业+思政双线融合的课程设计、思政元素落实单元教学、构建课程思政评价体系四个方面探索本地非遗文化与专业教学的有机融合,拓展校企合作开展非遗文化传承与创新发展新路径。     

思政教育融入高职工科专业课的探索——以《PLC应用技术》为例

课程思政教育在高校教育中具有引领价值观的重要作用,大力开展课程思政教学是新时代高等教育面临的一项重要任务。本文以《PLC应用技术》专业课程为例,通过分析专业课与思政课的结合点,探讨思政教育融入高职工科专业课的必要性,提出设计思路和实施手段,实现专业知识与价值引领的有机融合。     

基于“岗课”融通的课程思政教学探索——以鞋靴设计与企业实践课程为例

针对近年鞋靴行业企业数字化转型背景下对于鞋靴设计师岗位群提出的岗位新需求,文章以高职院校皮具艺术设计专业核心课程“鞋靴设计与企业实践”中的教学实践为例,对课程思政的综合育人教学改革进行了探索与实践。通过分析岗课融通背景下课程思政的内涵,以“中国梦、强国梦”为思政主线,有机融入课程任务,构建了专业课程思政的目标体系。同时,引用企业项目,实现课程思政元素与专业教学内容的有机融合,创新了教学策略。此外,还通过提高学生的职业素养和创新能力、校企共建课程思政案例库和开发数字化教材等五个方面,深化了“岗课”融合课程思政的综合育人效果。     

“岗课赛证”融合课程思政的教学探索与实践——以《勾兑与品评技术》课程为例

根据“岗课赛证”综合育人的新要求,完善岗课赛证综合育人机制对推动现代职业教育高质量发展起着至关重要的作用。本文以高职院校酿酒技术专业核心课程《勾兑与品评技术》为例,通过“岗课赛证”融通重构课程体系、能力导向指引优化教学策略、多元多维全程优化教学评价、文化溶血脉思政贯始终4个方面,对“岗课赛证”融合课程思政综合育人的课程教学改革途径进行了探索与实践。     

思政课堂与混合式教学融合的实践研究 ——以《居住空间设计》课程为例

《居住空间设计》是高职建筑室内设计专业核心课程,面向建筑室内设计师职业岗位,对接人工智能时代居住空间设计新业态、新技术、新要求[1].本课程结合疫情背景,与星艺装饰集团开展校企合作项目,为医护人员做家居空间设计,本着为国家和社会服务做奉献的初心,进行课程设置.任课教师开展基于信息化技术,以学中做、做中学的混合式教学改革...     

以就业需求为导向的教学方法改革实践探索——以《版式设计》课程为例

版式设计作为视觉传达设计专业的一门专业必修课程,课程所涵盖的内容非常广泛,且具有很高的实际运用价值,课程的培养目标是能够让学生具备较好的图文编排能力和设计综合应用能力,学生根据对文本信息的解读,恰当运用视觉元素进行画面编排。论文重点探讨版式设计课程的教学新尝试,整个教学过程全程基于学生的就业需要,将传统的课题训练转变为实际项目实操,以工作任务为导向,工作技能的掌握为课程建设目标。加强课程知识点和实际项目之间的联系,为学生毕业后更好地参与工作提供有力的支撑。